Cách làm kẹo đường dalgona – Kẹo đường Hàn Quốc đơn giản ngọt ngào

Kẹo đường dalgona ( kẹo đường Hàn Quốc) giòn xốp, ngọt lịm lại có cách làm đơn giản đến bất ngờ. Các bạn cùng vào bếp làm món kẹo hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm Kẹo đường dalgona – Kẹo đường Hàn Quốc

Đường cát trắng 80 gr

Bột baking soda 5 gr

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Kẹo đường dalgona – Kẹo đường Hàn Quốc

1

Nấu nước đường

Đặt nồi lên bếp, cho vào 80gr đường, 40ml nước, bật lửa vừa đun đến khi hỗn hợp đường vừa chuyển màu vàng thì tắt bếp.

2

Làm kẹo đường Hàn Quốc

Cho vào nồi nước đường vừa đun 5gr bột baking soda, khuấy đều theo 1 hướng trong 20 giây.

3

Đổ khuôn kẹo

Trải tấm giấy nến lên thớt rồi đổ hết kẹo đường lên, dàn mỏng, chờ nguội 20 phút ở nhiệt độ phòng, sau đó gói kẹo lại để vào ngăn đông tủ lạnh thêm 20 phút nữa.

Khi sử dụng bạn lấy kẹo ra, đập cho bể thành những miếng nhỏ là có thể sử dụng.

4

Thành phẩm

Kẹo đường giòn rụm, ngọt ngào, thơm thơm, bạn có thể nhâm nhi kẹo cùng với trà nóng, trang trí bánh kem hoặc dùng chung với sữa tươi đều rất ngon.