Cách làm kem xoài cực đơn giản khiến cả nhà ‘thích mê’
Cách làm kem xoài nghe tưởng chừng lạ nhưng lại rất đơn giản, bà nội trợ nào cũng có thể làm được để cả nhà có thể thưởng thức hương vị thơm ngon khó cưỡng của thức uống này.
Cách làm kem xoài cực đơn giản so với cách làm các loại kem hoa quả khác bởi xoài là loại quả có đặc điểm dẻo, sánh so với nhiều loại quả khác. Với món ngon mùa hè từ kem xoài, bạn có thể hạn chế đường, bơ, sữa trong kem để ăn thoải mái mà không sợ bị béo, hơn nữa, có thể giữ nguyên được hương vị tươi ngon của xoài.
Hãy cùng tham khảo cách làm kem xoài sau đây để có một thức uống tinh khiết giải nhiệt trong mùa hè này.
Cách làm kem xoài đơn giản ai cũng có thể thực hiện được
Nguyên liệu:
- 2 lòng đỏ trứng
- 80g đường
- 200ml sữa
- 180ml whipping cream
- 1 quả xoài chín (hoặc 200g xoài xay)
Cách làm kem xoài:
Video đang HOT
Bước 1: Chuẩn bị một cái nồi, đ.ánh đều lòng đỏ trứng và đường.
Bước đầu tiên đ.ánh đều lòng đỏ trứng và đường
Bước 2: Cho sữa vào, bật lửa thật nhỏ, khuấy hỗn hợp đều tay, đến khi sôi vừa và nổi bọt nhỏ thì tắt bếp. Sau đó, đổ whipping cream đang lạnh vào và vẫn tiếp tục khuấy đều tay. Rồi để cho hỗn hợp nguội hẳn.
Đổ whipping cream đang lạnh vào hỗn hợp và khuấy đều tay
Bước 3: Xay mịn hoặc ép xoài lấy nước. Đợi hỗn hợp nguội hẳn rồi thì các cho xoài vào trộn đều.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh để làm thành kem. Đến khi kem hơi đông, lấy ra dùng máy đ.ánh trứng đ.ánh trong khoảng 2 phút, sau đó lại cho vào tủ lạnh. Sau đó, cứ cách 1 tiếng lấy ra đ.ánh 1 lần, làm như vậy khoảng 4-5 lần là được. Cuối cùng, để cho kem đông lại hẳn là dùng được.
Dùng máy đ.ánh trứng đ.ánh trong khoảng 2 phút khi kem hơi đông
Cách làm kem xoài đơn giản và nguyên liệu không cầu kỳ
Cách làm kem xoài ngon tuyệt không cần máy
Xoài có đặc điểm dẻo, sánh tự nhiên đặc biệt so với nhiều loại quả khác, vì thế mọi người có thể dùng làm kem xoài tươi khá dễ dàng. Cùng tham khảo cách làm kem xoài sau đây để có cốc kem ngọt mát giải nhiệt mùa hè.
Xoài có đặc điểm dẻo, sánh tự nhiên đặc biệt so với nhiều loại quả khác, vì thế mọi người có thể dùng nó làm kem xoài tươi khá dễ dàng. Món ngon mùa hè này có thể hạn chế tối đa đường, bơ, sữa trong kem để thoải mái ăn mà không lo béo, đồng thời giữ nguyên được chất tươi của xoài kết hợp với sữa chua, rất tốt cho làn da. Cùng tham khảo cách làm kem xoài sau đây để có cốc kem ngọt mát giải nhiệt mùa hè.
Cách làm kem xoài đơn giản ai cũng có thể thực hiện được
Nguyên liệu:
- 2 lòng đỏ trứng
- 80g đường
- 200ml sữa
- 180ml whipping cream
- 1 quả xoài chín (hoặc 200g xoài xay)
Cách làm kem xoài:
Bước 1: Chuẩn bị một cái nồi, đ.ánh đều lòng đỏ trứng và đường.
Bước đầu tiên đ.ánh đều lòng đỏ trứng và đường
Bước 2: Cho sữa vào, bật lửa thật nhỏ, khuấy hỗn hợp đều tay, đến khi sôi vừa và nổi bọt nhỏ thì tắt bếp. Sau đó, đổ whipping cream đang lạnh vào và vẫn tiếp tục khuấy đều tay. Rồi để cho hỗn hợp nguội hẳn.
Đổ whipping cream đang lạnh vào hỗn hợp và khuấy đều tay
Bước 3: Xay mịn hoặc ép xoài lấy nước. Đợi hỗn hợp nguội hẳn rồi thì các cho xoài vào trộn đều.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh để làm thành kem. Đến khi kem hơi đông, lấy ra dùng máy đ.ánh trứng đ.ánh trong khoảng 2 phút, sau đó lại cho vào tủ lạnh. Sau đó, cứ cách 1 tiếng lấy ra đ.ánh 1 lần, làm như vậy khoảng 4-5 lần là được. Cuối cùng, để cho kem đông lại hẳn là dùng được.
Dùng máy đ.ánh trứng đ.ánh trong khoảng 2 phút khi kem hơi đông
Cách làm kem xoài đơn giản và nguyên liệu không cầu kỳ
Chúc mọi người chế biến thành công và ăn ngon miệng với món kem xoài
Cách làm kem đậu xanh thơm ngon mà cực đơn giản tại nhà Cùng với kem cốm, sữa dừa thì kem đậu xanh là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích ngay cả những ngày đông hay ngày hè. Cùng tham khảo cách làm sau đây để có món kem vừa ngon vừa bổ ngày hè. Kem đậu xanh được ưa chuộng không chỉ về độ dinh dưỡng mà còn do màu...