Cách làm kem tươi đơn giản tại nhà
Kem tươi với vị béo, thơm ngậy của sữa, kem và vani không chỉ rất thơm ngon, hấp dẫn mà lại giàu dinh dưỡng. Để làm ra một ly kem tươi béo ngậy, mát lạnh tại nhà là không khó như bạn nghĩ chút nào. Hãy tham khảo cách làm kem tươi sau đây nhé!
Nguyên liệu làm kem tươi
-3/4 cup đường
- 1 cup heavy whipping cream
- 2 cup sữa
- 1 tsp tinh chất vani
Dụng cụ làm kem tươi
- Máy làm kem
- Nồi nhỏ
- Hộp có nắp đậy
Video đang HOT
Cách làm kem tươi
- Khuấy đường, cream, sữa trong một chiếc nồi nhỡ với lửa nhỏ đến khi đường tan hết hoàn toàn. Các bạn chỉ đun cho hỗn hợp nóng và có bóng khi xuất hiện quanh mép nồi thôi, đừng đun sôi nhé!
- Đổ hỗn hợp ra một chiếc bát hoặc âu to, khuấy thêm vani vào rồi để vào ngăn dưới tủ lạnh khoảng 2 giờ ( hay tốt nhất là qua đêm ) để hỗn hợp lạnh hoàn toàn.
- Đổ hỗn hợp đã lạnh vào máy làm kem, vận hành máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất ( khoảng 20-25 phút)
- Bạn có thể dùng kem ngay sau khi làm xong hoặc bạn chuyển kem vào âu có nắp đậy kín, bỏ kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 giờ cho kem cứng hơn rồi dùng thìa múc kem, múc kem ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem tươi này!
Theo lambanh365.com
Hè này không thể bỏ qua món panna cotta caramel mê ngay từ miếng đầu tiên
Với cách làm cực kỳ đơn giản bạn đã có ngay món panna cotta caramel ngon tuyệt cú mèo.
Nguyên liệu
300ml kem tươi whipping cream
100ml sữa tươi
1 thìa cafe vani
2 thìa cafe bột gelatin
1 chút xíu muối
60g đường
Các loại hạt khô
Cách làm
Bước 1
Cho đường và 1 thìa súp nước vào nồi đế dày, đun nhỏ lửa cho tới khi đường chuyển màu caramel.
Bước 2
Cho 2 thìa cafe gelatin và 100ml ấm vào tô, ngâm cho gelatin nở. Cho sữa, kem tươi, vani vào tô chịu nhiệt khuấy đều sau đó cho vào lò vi sóng quay 40s thì bỏ ra. Khuấy đều lên rồi lại cho vào quay tiếp 30s nữa. Sau đó cho phần kem này vào nồi caraml, khuấy đều.
Bước 3
Sau đó trút phần gelatin vào, khuấy đều, đợi vừa sôi nhẹ thì tắt bếp. Đổ panna cotta ra ly. Đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ cho panna cotta đông lại.
Nếu muốn làm phần topping ở trên bạn cho đường vào nồi đun chảy khi đường vừa chuyển sang màu cánh gián, sau đó lấy panna đã đông ra, rắc hạt khô giã vụn lên trên mặt rồi rưới phần caramel này lên. Đợi lại vài phút là caramel cứng lại rồi.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: mariasmenu
Theo Helino
Làm pudding sầu riêng thơm lừng, béo ngậy ăn là mê Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những muỗng pudding sầu riêng thơm lừng và mịn mượt để giải nhiệt trong những ngày hè. Nguyên liệu: - 300gram thịt sầu riêng, xay nhuyễn - 150ml kem tươi whipping cream - 150ml sữa tươi - 6 lá gelatin - Một ít sầu riêng và lá bạc hà để trang trí - 100gram...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
Có thể bạn quan tâm

Hot nhất Weibo: Vụ ngoại tình chấn động làm 2 đoàn phim điêu đứng, cái kết của "chồng tồi" khiến netizen hả hê
Hậu trường phim
23:49:44 23/02/2025
Ca sĩ Hoài Lâm yêu mặn nồng bạn gái, tình trẻ của NSND Việt Anh sắc sảo
Sao việt
23:44:47 23/02/2025
Vatican cập nhật tình hình Giáo hoàng Francis sau cơn nguy kịch
Thế giới
23:43:14 23/02/2025
Kháng nghị giám đốc thẩm vụ 'ủy quyền tách thửa, bị bán đất lưu giữ mồ mả'
Pháp luật
23:40:11 23/02/2025
Diễn viên Hồ Ca phản ứng trước tin bị ung thư phổi, gần qua đời
Sao châu á
23:35:14 23/02/2025
'Cha tôi người ở lại' tập 4: Cả nhà sốc khi ông Bình say xỉn, bất ngờ nổi nóng
Phim việt
23:32:17 23/02/2025
Tây Ninh: Vi phạm nồng độ cồn, không bằng lái xe, gây tai nạn chết người
Tin nổi bật
23:12:09 23/02/2025
Câu trả lời cho việc Lisa bị chê bai, "lép vế" trước Jennie
Nhạc quốc tế
22:45:27 23/02/2025
Phạm Thoại và mẹ bé Bắp "chiến đấu ung thư" liên tục được nhắc tên trên MXH: Động thái mới nhất từ người mẹ
Netizen
22:30:20 23/02/2025
Ariana Grande: Từ "công chúa nhạc pop" đến đề cử Oscar
Sao âu mỹ
21:48:11 23/02/2025