Cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt nắng nóng

Kem sữa chua thơm ngon, ngọt ngọt chua dịu, lại mát lạnh đảm bảo ai ăn cũng thích. Cách làm kem sữa chua không hề khó.

Sữa chua với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, từ lâu đã trở thành món ăn vặt hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng . Tuy nhiên, nếu cảm thấy ăn chỉ ăn sữa chua không mà cảm thấy nhàm chán, chị em có thể làm kem sữa chua để thay đổi khẩu vị. Đặc biệt là kết hợp cùng cả với hoa quả, vô cùng lạ miệng, hấp dẫn.

Cách làm kem sữa chua vừa đơn giản lại chẳng cần đến máy làm kem, chị em hãy tham khảo nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200gr sữa chua nhà làm (bạn có thể mua ngoài hàng loại sữa chua có đường)

- 1 muỗng canh sirô dâu

- 2 muỗng canh mật ong

- Các loại trái cây như: xoài, dâu, thanh long, mít, dưa hấu…

Cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt nắng nóng - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM SỮA CHUA

Bước 1: Các loại trái cây thái/ cắt nhỏ. Trái cây chị em có thể lựa chọn tùy theo sở thích của gia đình cũng như bản thân. Nên cắt nhỏ trái cây để kết cấu kem chắc chắn hơn và nhìn kem cũng đẹp, thẩm mĩ hơn.

Bước 2: Sữa chua mật ong sirô cho hết vào tô trộn đều.

Cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt nắng nóng - Hình 2

Bước 3: Cho ít sữa chua vị dâu vào khay/ khuôn nhựa. Nếu có khuôn que đều được.

Cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt nắng nóng - Hình 3

Bước 4: Sau đó cho trái cây, cuối cùng là hỗn hợp sữa chua phủ đầy.

Video đang HOT

Cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt nắng nóng - Hình 4

Cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt nắng nóng - Hình 5

Cho khuôn kem sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.

Cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt nắng nóng - Hình 6

Cách làm kem sữa chua không khó, chị em hãy thử nhé!

Cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt nắng nóng - Hình 7

YÊU CẦU THÀNH PHẨM

Món kem sữa chua ngon xốp mịn, trông rất đẹp mắt, có mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt chua béo nhẹ rất vừa miệng, khi ăn miếng kem tan đều, phần hoa quả hơi dẻo ngon, không bị đá dăm.

Cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt nắng nóng - Hình 8

Chúc các bạn thành công với cách làm kem sữa chua tuyệt ngon cho ngày hè!

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

Sữa chua có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe như:

- Lợi khuẩn, có tác dụng tốt cho đường ruột: Trong sữa chua có nhiều vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa, nếu ăn hàng ngày sẽ gúp cho đường ruột của bạn điều hòa, hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn sữa chua thường xuyên giúp tăng khả năng miễn dịch, chống tiêu chảy hay táo bón, chống được đầy hơi, chướng bụng.

- Bổ sung vitamin: Sữa chua có nhiều vitamin B12, là loại vitamin có trong trứng, cá, thịt động vật giúp cho hệ thần kinh của bạn hoạt động tốt hơn. Vậy nên, ngoài ăn những thực phẩm thịt cá, bạn nên ăn sữa chua để đảm bảo sự cân bằng vitamin trong cơ thể.

- Ngăn ngừa viêm nhiễm: Chị em, đặc biệt là những người bị viêm nhiễm vùng kín, nên tận dụng sữa chua là phương thuốc tự nhiên chống lại bệnh này. Ăn sữa chua hàng ngày bạn sẽ thấy ngay hiệu quả, vì những vi khuẩn có lợi trong đó có thể giúp cho bạn

- Ngăn ngừa huyết áp cao: Người huyết áp cao nên ăn sữa chua, vì kali có trong sữa chua sẽ giúp loại bỏ lượng muối dư thừa trong cơ thể. Mặc dù sữa chua có những tác dụng hữu ích như vậy nhưng không phải ăn lúc nào cũng được và ăn bao nhiêu cũng tốt.

Nếu ăn mãi sữa chua chán, chị em có thể làm kem sữa chua cho gia đình thưởng thức. Kem sữa chua vừa mát lại dễ ăn, giải nhiệt được cả nắng hè.

Kem và sữa chua đều là hai món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích và cách làm kem sữa chua ngon, hấp dẫn trên đây chính là sự kết hợp hoàn hảo 2 trong 1, giúp bạn vừa thưởng thức được vị ngọt mát, tan đều của kem và vị ngon của sữa chua trong cùng một món ăn.

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Kem xoài mà làm thế này vừa đơn giản lại thơm ngậy

Từng miếng kem xoài cốt dừa vừa ngọt vừa thơm ngậy lại tan chảy ngay trong miệng, tạo cảm giác mát lạnh sảng khoái cho cơ thể.

Nguyên liệu:

650g xoài xay nhuyễn (khoảng 3 quả xoài)

360g kem tươi (heavy cream)

400g sữa đặc

240g nước cốt dừa

5g dầu dừa

Cách làm:

[Chế biến] - Kem xoài mà làm thế này vừa đơn giản lại thơm ngậy - Hình 1

Bước 1

Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thịt xoài thành miếng nhỏ. Đổ xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó trút ra tô.

[Chế biến] - Kem xoài mà làm thế này vừa đơn giản lại thơm ngậy - Hình 2

Bước 2

Đổ kem tươi vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng, tiếp đó đổ sữa đặc vào tô kem tươi.

[Chế biến] - Kem xoài mà làm thế này vừa đơn giản lại thơm ngậy - Hình 3

Bước 3

Dùng phới dẹt trộn qua kem tươi và sữa đặc rồi đổ nước cốt dừa và dầu dừa vào.

[Chế biến] - Kem xoài mà làm thế này vừa đơn giản lại thơm ngậy - Hình 4

Bước 4

Trộn đều hỗn hợp kem cho mịn mượt. Đổ 1/3 hỗn hợp kem dừa vào khuôn kem, tiếp đó đổ 1/3 lượng xoài xay nhuyễn đều lên trên kem dừa. sau đó lại đổ 1/3 lượng kem dừa lên trên. Làm tương tự với phần xoài xay và kem dừa còn lại. Sau cùng dùng thìa hoặc dao để tán đều phần kem dừa và xoài xay ở lớp trên cùng.

[Chế biến] - Kem xoài mà làm thế này vừa đơn giản lại thơm ngậy - Hình 5

Bước 5

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khay kem. Để kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6-8 giờ cho kem đông cứng. Trước khi ăn, lấy khay kem ra để ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút rồi dùng muỗng múc kem để lấy kem ra bát hay ly.

Trong mùa hè nóng nực món kem xoài là món ăn hoàn hảo để giải nhiệt cơ thể. Món kem là sự kết hợp tuyệt vời của trái cây vùng nhiệt đới tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Công thức làm kem xoài cốt dừa đơn giản từ nguyên liệu đến cách thức thực hiện, rất thích hợp để làm tại nhà.

[Chế biến] - Kem xoài mà làm thế này vừa đơn giản lại thơm ngậy - Hình 6

Nguồn: homecookingadventure

Theo Helino

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Điểm tên những quán phở ngon nổi tiếng ở TP.HCMĐiểm tên những quán phở ngon nổi tiếng ở TP.HCM
22:52:02 24/05/2025
Cách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vịCách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vị
22:55:31 24/05/2025
Gia đình tôi rất thích món canh này trong mùa hè: Nguyên liệu đơn giản mà nước dùng ngọt ngon, tươi mát và hấp dẫnGia đình tôi rất thích món canh này trong mùa hè: Nguyên liệu đơn giản mà nước dùng ngọt ngon, tươi mát và hấp dẫn
14:58:22 25/05/2025
Hãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốtHãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốt
11:13:09 24/05/2025
Cá ngần sông Đà làm những món gì ngon?Cá ngần sông Đà làm những món gì ngon?
22:49:07 24/05/2025
Thực đơn 4 món bình dân chuẩn cơm ngon mẹ nấuThực đơn 4 món bình dân chuẩn cơm ngon mẹ nấu
05:52:59 26/05/2025
Bà nội trợ Quảng Ninh mách: Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là "mỹ vị nhân gian"Bà nội trợ Quảng Ninh mách: Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là "mỹ vị nhân gian"
05:59:54 25/05/2025
Gợi ý 6 món đân dã mà ngon như đặc sản, thích hợp đãi cả nhà cuối tuầnGợi ý 6 món đân dã mà ngon như đặc sản, thích hợp đãi cả nhà cuối tuần
06:08:18 25/05/2025

Tin đang nóng

Khung cảnh "ngoài sức tưởng tượng" bên trong Vạn Hạnh Mall lúc nửa đêmKhung cảnh "ngoài sức tưởng tượng" bên trong Vạn Hạnh Mall lúc nửa đêm
07:01:28 26/05/2025
Tình tin đồn kém 5 tuổi của Miu Lê: Cao 1m9 visual "hết nước chấm", gia thế không phải dạng vừaTình tin đồn kém 5 tuổi của Miu Lê: Cao 1m9 visual "hết nước chấm", gia thế không phải dạng vừa
07:14:33 26/05/2025
Đám cưới bí ẩn nhất Vbiz: Tổ chức linh đình nhưng không ai hay, dâu rể chỉ lộ diện qua ảnh "team qua đường"Đám cưới bí ẩn nhất Vbiz: Tổ chức linh đình nhưng không ai hay, dâu rể chỉ lộ diện qua ảnh "team qua đường"
06:27:13 26/05/2025
Tôi và em chồng làm cùng công ty nhưng lại ghét nhau đến mức chỉ muốn làm sao cho đối phương mất việcTôi và em chồng làm cùng công ty nhưng lại ghét nhau đến mức chỉ muốn làm sao cho đối phương mất việc
07:12:01 26/05/2025
Họp phụ huynh về tôi không biết phải đối mặt với con mình thế nào, điểm nó kém nhưng người "sợ hãi" lại là tôiHọp phụ huynh về tôi không biết phải đối mặt với con mình thế nào, điểm nó kém nhưng người "sợ hãi" lại là tôi
08:26:57 26/05/2025
Vì sao "gánh xiếc Cbiz" hết thời làm loạn ở Cannes?Vì sao "gánh xiếc Cbiz" hết thời làm loạn ở Cannes?
06:05:57 26/05/2025
Nữ diễn viên 'Lật mặt 8' tuổi 54 viên mãn, được chồng cựu công an cưng chiềuNữ diễn viên 'Lật mặt 8' tuổi 54 viên mãn, được chồng cựu công an cưng chiều
07:09:37 26/05/2025
Sao nữ Vbiz âm thầm có con: Sắp sinh mới công bố, phản ứng chồng cũ mới đáng bànSao nữ Vbiz âm thầm có con: Sắp sinh mới công bố, phản ứng chồng cũ mới đáng bàn
06:31:22 26/05/2025

Tin mới nhất

Thực đơn cơm tối cho nhà 4 người cực ngon, cả tháng không trùng món

Thực đơn cơm tối cho nhà 4 người cực ngon, cả tháng không trùng món

11:04:57 25/05/2025
Những mâm cơm đẹp mắt, cân bằng dinh dưỡng do chị Nga vào bếp sẽ là gợi ý tuyệt vời cho các chị em không phải đau đầu nghĩ tối nay ăn gì? .
Thơm nức mũi món bí đỏ baby nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu: Công thức siêu nhanh cho những ngày bận rộn

Thơm nức mũi món bí đỏ baby nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu: Công thức siêu nhanh cho những ngày bận rộn

06:02:23 25/05/2025
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và chiếc nồi chiên không dầu, bạn đã có ngay món ăn thơm lừng cả gian bếp - vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon đến khó cưỡng.
Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!

Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!

05:57:02 25/05/2025
Khi kết hợp với trứng gà và gia vị truyền thống như nước tương, muối, ta có được một món trứng luộc thấm vị, thơm ngon và bổ dưỡng.
Thực đơn cơm tối 3 món ngon lại giúp tăng cường sức đề kháng cho những ngày nắng nóng

Thực đơn cơm tối 3 món ngon lại giúp tăng cường sức đề kháng cho những ngày nắng nóng

16:08:11 24/05/2025
Để không phải nghĩ bữa tối nay ăn gì thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ngày nắng giúp tăng cường sức đề kháng dưới đây nhé.
Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

05:58:59 24/05/2025
Hôm nay chúng tôi gợi ý cho bạn một cách chế biến món sườn heo khiến ngay cả những đứa trẻ kén ăn cũng phải yêu thích.
Hủ tiếu gà trộn khô Món ngon "Gây nghiện" ngay tại nhà

Hủ tiếu gà trộn khô Món ngon "Gây nghiện" ngay tại nhà

05:57:42 24/05/2025
Những món khô, dễ ăn nhưng vẫn đủ dinh dưỡng và thơm ngon như hủ tiếu gà trộn khô đang dần chiếm trọn cảm tình của các bà nội trợ.
Mang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vị

Mang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vị

05:56:16 24/05/2025
Thưởng thức hương vị Thu Hà Nội ngay tại nhà với công thức chả cốm chuẩn vị: mềm mịn, thơm lừng mùi cốm mới và đậm đà khó quên.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưa

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưa

16:12:03 23/05/2025
Thực đơn bữa tối giản dị cho ngày mưa. Hương vị đậm đà của bữa ăn này sẽ khiến cả nhà hào hứng khi thưởng thức.
Giải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mê

Giải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mê

11:09:48 23/05/2025
Nộm tai sụn rong biển vừa giòn ngon, thanh mát, hương vị thơm ngon, độc đáo, cực thích hợp để làm cho bữa cơm ngày hè!...
Nộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hè

Nộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hè

05:57:09 23/05/2025
Không chỉ là món ăn, nộm ngó sen còn mang đến cảm giác thanh mát, giải nhiệt, giúp cân bằng lại vị giác sau những món ăn nhiều dầu mỡ.
Cây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngon

Cây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngon

05:54:40 23/05/2025
Chỉ cần xào nhanh tay hoặc nấu vừa chín tới là đủ để giữ được hương vị thanh mát, thơm ngon của rau xuyến chi.Dưới đây là cách xào rau xuyến chi, các bạn hãy tham khảo nhé...
Hè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dăm

Hè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dăm

05:54:06 23/05/2025
Dâu tằm không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, khi kết hợp cùng sữa chua sẽ tạo nên món tráng miệng vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe...

Có thể bạn quan tâm

Xuất hiện thêm một tựa game mới quá chất lượng, đạt điểm số "khủng" của năm 2025

Xuất hiện thêm một tựa game mới quá chất lượng, đạt điểm số "khủng" của năm 2025

Mọt game

09:08:08 26/05/2025
Năm 2025 đang chứng kiến sự bùng nổ của hàng loạt tựa game xuất sắc, với nhiều ứng viên sáng giá cho danh hiệu Game of the Year (GOTY) đến từ những studio phát triển ít tên tuổi.
Mason Thames và Nico Parker đốt cháy 'Bí kíp luyện Rồng' bằng visual và chemistry bùng nổ!

Mason Thames và Nico Parker đốt cháy 'Bí kíp luyện Rồng' bằng visual và chemistry bùng nổ!

Phim âu mỹ

09:05:58 26/05/2025
Khi cùng chung khung hình, cả hai tạo nên một sức hút kỳ lạ làm sống lại huyền thoại gốc đồng thời thổi vào đó năng lượng hiện đại của Gen Z.
Cha tôi, người ở lại - Tập 43: An - Nguyên lén lút hẹn hò, bị cả nhà bắt quả tang

Cha tôi, người ở lại - Tập 43: An - Nguyên lén lút hẹn hò, bị cả nhà bắt quả tang

Phim việt

08:58:51 26/05/2025
Trong trích đoạn giới thiệu tập 43 trên đây, Việt ngồi sẵn ở phòng khách để bắt quả tang An và Nguyên đi chơi cùng nhau về.
Nadia Melliti - Từ diễn viên tay ngang đến ngôi sao sáng tại Cannes 2025

Nadia Melliti - Từ diễn viên tay ngang đến ngôi sao sáng tại Cannes 2025

Hậu trường phim

08:56:12 26/05/2025
Nadia Melliti, thắng giải Nữ diễn viên chính xuất sắc tại lễ bế mạc Liên hoan phim (LHP) Cannes 2025, với bộ phim The Little Sister .
Mẹ phản đối bạn trai tôi chỉ vì đã "nhắm" cho con người khác

Mẹ phản đối bạn trai tôi chỉ vì đã "nhắm" cho con người khác

Góc tâm tình

08:52:25 26/05/2025
Mẹ đã nhắm cho tôi con trai của một người bạn nên khi tôi mới nói đến chuyện đưa người yêu về ra mắt, mẹ ra sức ngăn cản.
Danh sách thiết bị Xiaomi, Redmi và POCO được cập nhật Android 16

Danh sách thiết bị Xiaomi, Redmi và POCO được cập nhật Android 16

Thế giới số

08:49:38 26/05/2025
Dòng Redmi cũng không kém cạnh khi nhiều mẫu máy tầm trung và cao cấp được xác nhận nằm trong lộ trình cập nhật. Đáng chú ý có các dòng Redmi Note 14, Note 13, K80, K70, K60 và cả các dòng giá rẻ như Redmi 14C hay Redmi A4 5G.
Apple mất ngôi vương vào tay Xiaomi - 'Apple của Trung Quốc'

Apple mất ngôi vương vào tay Xiaomi - 'Apple của Trung Quốc'

Đồ 2-tek

08:45:44 26/05/2025
Điều này khiến Apple dần mất lợi thế trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng chú trọng yếu tố giá cả. Trong quý 1 năm 2025, Apple xuất xưởng 7,6 triệu thiết bị, chiếm 16% thị phần.
Đông Nhi - Ông Cao Thắng: 16 năm ngọt ngào, có 2 con vẫn như "lúc mới yêu"

Đông Nhi - Ông Cao Thắng: 16 năm ngọt ngào, có 2 con vẫn như "lúc mới yêu"

Sao việt

08:35:35 26/05/2025
Bước sang tuổi 37, Đông Nhi vẫn giữ được vẻ ngoài trẻ trung, sự nghiệp vững vàng và tổ ấm hạnh phúc bên Ông Cao Thắng.
Sang tháng 5 Âm lịch, 4 con giáp này "vận đỏ như son", gặp nhiều may mắn, không bon chen vẫn bùng nổ tài lộc

Sang tháng 5 Âm lịch, 4 con giáp này "vận đỏ như son", gặp nhiều may mắn, không bon chen vẫn bùng nổ tài lộc

Trắc nghiệm

08:03:26 26/05/2025
Theo tử vi, sang tháng 5 Âm lịch, những con giáp này sẽ đổi vận giàu sang, ít khi phải lo lắng về kinh tế. ieo quẻ may mắn 12 con giáp tuần mới (26/5 - 1/6): Mão nhiều tài lộc, Sửu nên chậm lại,
Siêu xe Mercedes-Benz SLR Stirling Moss trở lại với dáng vẻ hiện đại

Siêu xe Mercedes-Benz SLR Stirling Moss trở lại với dáng vẻ hiện đại

Ôtô

07:40:50 26/05/2025
Engler Automotive vừa giới thiệu dự án hoàn toàn mới với phong cách speedster mang tên Engler Mosslr. Tên gọi của chiếc xe ghép từ Moss và SLR , vốn là tay đua nổi tiếng Stirling Moss và mẫu xe gắn liền với tên tuổi của ông.
5 tựa phim Hàn Quốc đáng xem nhất mùa hè: Bộ số 4 chắc chắn sẽ khiến bạn khóc sưng mắt

5 tựa phim Hàn Quốc đáng xem nhất mùa hè: Bộ số 4 chắc chắn sẽ khiến bạn khóc sưng mắt

Phim châu á

07:25:36 26/05/2025
5 bộ phim Hàn Quốc sau đây mang hơi thở mùa hè, nhưng không phải phim nào cũng có kết thúc vui vẻ. Bộ số 4 chắc chắn sẽ khiến bạn khóc sưng mắt