Cách làm kem dừa sáp dâu tây béo ngậy, thơm ngon đơn giản tại nhà
Hôm nay hãy cùng vào bếp khám phá ngay cách làm món kem lạ miệng từ quả dừa sáp béo ngậy kết hợp với dâu tây độc đáo cùng cách chế biến đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được.
Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến kem dừa sáp Thưởng thức kem dừa sáp
Nguyên liệu làm Kem dừa sáp
Dừa sáp 1 trái
Dâu tây 300 gr
Chanh 1/2 quả
Sữa chua 100 ml (1 hũ)
Sữa đặc 3 muỗng canh
Sữa tươi ít đường 220 ml
Đường 70 gr Đậu phộng rang 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn dừa sáp dẻo ngon đúng cách
Để mua được dừa sáp ngon, bạn cần chọn những trái dừa sáp có lớp vỏ màu nâu, kích cỡ trung bình khoảng 1kg.Bạn có thể kiểm tra bằng cách lắc thử, vì dừa sáp có phần nước đặc sệt nên khi lắc sẽ không nghe tiếng động quá lớn, nếu bạn nghe được tiếng nước quá to thì có thể là dừa nước thường.Dừa sáp có trong lượng khá nhẹ, không nên mua những quả đã bị bể hoặc đã vỡ rồi vì không đảm bảo được độ ngon của dừa sáp.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, muỗng, rổ, tô, khuôn,…
Cách chế biến Kem dừa sáp
Video đang HOT
1
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn đ.ập trái dừa sáp làm đôi, múc phần nước dừa vào một cái tô riêng rồi dùng muỗng cạo sạch phần cơm dừa cho ra tô khác.
Dâu tây cắt bỏ phần cuống, rửa sạch rồi cho ra rổ để ráo.
2
Xay dừa sáp, dâu tây và sữa
Cho vào máy xay sinh tố phần cơm dừa sáp, 300gr dâu tây cùng 220ml sữa tươi ít đường, 100ml sữa chua, phần nước dừa sáp, 70gr đường, 3 muỗng canh sữa đặc và vắt lấy nước cốt 1/2 quả chanh vào.
Sau đó, nhấn nút, xay hỗn hợp này thật nhuyễn trong khoảng 3 – 5 phút.
3
Đổ khuôn và làm lạnh
Tiếp đến bạn đổ hỗn hợp này ra khuôn tùy thích rồi đem bỏ vào tủ lạnh làm đông trong vòng 2 – 3 giờ.
Mách bạn: Nếu bạn muốn ăn kem mềm, dẻo thì có thể làm lạnh trong mát tủ lạnh từ 6 – 8 tiếng nhé!
4
Thành phẩm
Kem dừa sáp sau khi làm lạnh thì bạn có thể thưởng thức được rồi.
Khi ăn, kem béo ngậy và thơm lừng mùi vị đặc trưng của dừa sáp, vị dâu chua nhẹ giúp cân bằng lại vị béo khiến bạn sẽ đỡ ngán và tăng thêm vị ngon.
Bạn thêm vào 1 ít đậu phộng rang để ăn kèm nữa là không còn gì tuyệt hơn. Tin chắc rằng cả nhà bạn sẽ thích mê món kem này đấy!
Cách pha chế cocktail cam dâu tây đơn giản
Dâu tây là loại quả rất tốt cho cơ thể, chúng có tác dụng bổ sung dưỡng chất cho da, chống lão hóa tốt hơn cam và chanh.
Nhờ vậy, dâu tây thường được sử dụng làm nguyên liệu trong chế biến thức ăn và dâu tây cũng là thức uống rất bổ dưỡng cho cơ thể. Hôm nay mình xin chia sẻ đến các bạn cách pha chế 1 ly cocktail cam dâu tây ngon và đơn giản ngay tại nhà.
Nguyên liệu làm 1 ly cocktail cam dâu tây:
- 2 quả cam sành chín.
- 100g dâu tây
- 1 thìa café đường kính
- 5ml mật ong
- 1 thìa café rượu cognac
Các bước làm 1 ly cocktail cam dâu tây:
- Cam cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt cam và bỏ hạt.
- Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt lát mỏng.
- Dâu tây đã thái lát mỏng ướp với đường, rượu, mật ong và nước cam khoảng 20 phút.
- Sau 20 phút, cho hỗn hợp đó vào ly và cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút là có thể thưởng thức được.
Những lưu ý khi làm cocktail cam dâu tây:
- Điều chỉnh vị ngọt bằng cách thêm đường hay mật ong để phù hợp khẩu vị của bạn.
- Ngoài rượu cognac ra, bạn có thể dùng rượu vodka, Bailey's tùy vào sở thích của bạn.
- Việc tô điểm lên ly cocktail của bạn bằng quả dâu tây hoặc 1 lát cam sẽ giúp bạn hứng thú hơn khi thưởng thức.
Cách làm kem hoa quả cực ngon chuẩn kiểu Ý Cách làm kem hoa quả cực ngon chuẩn kiểu Ý, mang tới cho cả gia đình những hương vị sảng khoái mát lạnh sau những ngày hè nắng nóng làm việc mệt mỏi nhé! Nguyên liệu làm kem hoa quả: - 400 ml sữa tươi - 150 gr đường hạt - 250 gr kem tươi lỏng (Wipping cream) - 2 quả trứng cỡ...