Cách làm kem chuối lạc không cần máy làm kem trong 15 phút
Cách làm kem chuối lạc thơm ngon lại rất đơn giản mà không cần máy làm kem nên các bạn chỉ mất khoảng 15′ sẽ hoàn thành xong món kem ngon tuyệt này.
Nguyên liệu làm kem chuối lạc:
- Sữa chua: 3 hộp Vinamilk loại có đường.
- Nước cốt dừa đóng lon: 150ml.
- Sữa đặc Ông Thọ: 150ml.
- Lạc rang giã nhỏ, dừa nạo sợi.
- Chuối tây chín: 4-5 quả.
Nguyên liệu để làm món kem chuối.
Video đang HOT
Cách làm kem ngon từ chuối lạc:
- Chuối bỏ vỏ, cắt thành từng lát mỏng theo chiều dọc quả. Tùy theo độ to nhỏ của quả chuối có thể cắt làm 3-5 miếng.
- Đổ cốt dừa, sữa đặc, sữa chua vào một bát lớn, có thể cho thêm vài giọt cốt chanh để dậy mùi thơm của nguyên liệu. Trộn đều tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Chuẩn bị khuôn lớn hoặc hộp nhựa có thành cao, có thể lót toàn bộ thành nồi một lớp màng nhựa thực phẩm có độ rộng dư ra để bọc gọn phần kem sau khi đã hoàn thành lại. Đổ một lớp hỗn hợp đã trộn vào dàn đều đáy hộp, độ dày khoảng 0,5cm.
- Xếp chuối vào hộp, lần lượt 1 lớp chuối, 1 lớp lạc rang cho đến khi đầy hộp.
- Lớp trên cùng rắc nhiều lạc và dừa nạo sợi, lấy tay ấn nhẹ để lạc và dừa dính vào kem để ko bị rơi ra lúc ăn.
- Bọc màng bọc thực phẩm lại cho kín toàn bộ phần kem, cuộn chỗ trên cùng lại thành núm tròn.
- Mang hộp kem đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh từ 2-4 tiếng đồng hồ. Cuối cùng, khi kem đã đông bạn nhúng hộp kem vào chậu nước thì công việc lấy kem ra sẽ dễ dàng hơn nhiều. Dùng dao cắt kem thành các miếng vừa ăn là bạn đã hoàn thành xong món kem chuối ngon tuyệt.
Chúc các bạn thành công!
Trổ tài khéo tay làm kem dưa hấu chanh tươi thơm mát đãi cả nhà
Khéo tay lại muốn trổ tài làm kem tại nhà. Nếu chưa nghĩ ra món kem ngon, có thể tham khảo cách làm kem dưa hấu chanh tươi thơm mát dưới đây.
Nguyên liệu làm kem dưa hấu chanh tươi
Dưa hấu: quả.
Chanh tươi: 2 quả.
Đường trắng: 100g.
Sữa chua: 4 hộp.
Sữa tươi không đường: 200ml.
Sữa đặc có đường: 50ml.
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, hộp nhựa để làm kem, dụng cụ đánh trứng, rây nhỏ.
Cách làm kem dưa hấu chanh tươi
- Dưa hấu: Rửa sạch, gọt vỏ, gọt hết phần cùi trắng nhé, thái miếng nhỏ rồi trộn với 100g đường cát, nước cốt 2 trái chanh tươi để vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay thật nhỏ, lọc qua rây nhiều lần.
- Cho nước dưa hấu chanh tươi vào tô lớn, tiếp đó bạn cho sữa chua, sữa tươi, sữa đặc có đường vào rồi dùng dụng cụ đạnh trứng đánh tan đều trong 2 phút để các nguyên liệu hòa quyện tan vào nhau.
- Cho hỗn hợp kem dưa hấu chanh tươi vào hộp nhựa rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh, cứ 30 phút 1 lần bạn lấy kem ra trộn đều lên rồi lại cho kem vào ngăn đông, thực hiện khoảng 7-8 lần để kem xốp đều, mịn đẹp hấp dẫn và không bị đá dăm là kem đã đạt yêu cầu.
* Lưu ý:
Khi ăn, bạn múc kem dưa hấu chanh tươi ra ly, trang trí thêm bên trên bánh quế, lạc rang giã nhỏ hoặc dừa khô, một vài miếng dưa hấu tươi thái nhỏ để món kem thêm đẹp mắt và ngon hơn.
Cách làm kem ba màu - neapolitan ice cream kiểu Ý cực hấp dẫn Xua tan cái nóng gay gắt, oi bức với món kem ba màu - neapolitan ice cream kiểu Ý vừa đẹp mắt lại mát lạnh, thơm ngon với cách làm cực kì đơn giản chỉ với 3 bước. Cùng vào bếp thực hiện ngay món kem này ngay nhé! Nguyên liệu làm Kem ba màu - neapolitan ice cream Whipping cream 600 ml...