Cách làm kem chiên cực ngon tại nhà
Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng.
Homnayangi sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết làm kem chiên cực ngon.
Nguyên liệu làm kem chiên cực ngon tại nhà cho 3-4 người dùng:
- 1 túi bánh mì sandwish( bánh mì gối đã cắt lát sẵn)
- 1 hộp kem
- 1 thìa bột mỳ
- Dầu ăn
Cách làm kem chiên cực ngon tại nhà cho 3-4 người dùng:
Sơ chế nguyên liệu:
- Cho 1 thìa bột mỳ cúng với 1 chút nước khuấy cho sánh.
- Cán móng các lát bánh mì ra.
Cách thực hiện:
- Với mỗi cặp lát bánh mì sẽ dùng cho 1 chiếc bánh kem chiên. Sau đó, múc 3 thìa kem vào giữa 1 lát bánh mì đặt phía dưới.
Video đang HOT
- Tiếp theo, dùng thìa phết chút bột mỳ sánh vào viền của lát bánh mỳ bên dưới, phủ 1 lát lên trên kem, úp bát nhỏ vào lát bánh mì sao cho phần kem nằm trọn trong khuôn bát, cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoài. Làm tương tự để có nhiều bánh kem và đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4h để kem đông và bánh ổn định dáng.
- Cuối cùng là giai đoạn chiên: bắc chảo dầu nóng rồi thả từng chiếc bánh kem vào chiên nhanh để tránh kem bị chảy nước. Lấy bánh ra khay lót giấy thấm dầu và trang trí với socola rồi thưởng thức.
Những lưu ý khi làm kem chiên:
-Ở quá trình chiên bánh thì phải chiên thật nhanh rồi vớt ra thật nhanh, vì làm như thế là do bánh sẽ mau vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem sẽ không kịp chảy nước.
- Nhớ dùng bột sánh để gắn chặt các mép bánh lại.
- Kem chiên sau khi chiên phải ăn liền bạn nhé để tránh kem bị chảy và vỏ bánh không được giòn nữa
Cách làm bánh mì chiên trứng sốt phô mai béo ngậy
Bánh mì chiên trứng sốt phô mai là sự kết hợp tuyệt vời giữa món trứng bổ dưỡng, bánh mì với nước sốt phô mai vàng tươi, thơm ngậy tan chảy đủ cho bạn có một bữa sáng đầy thỏa mãn.
Không chỉ vậy bánh mì chiên trứng sốt phô mai còn là món ăn vặt ưa thích của rất nhiều bạn trẻ. Cùng toinayangi chế biến bánh mì chiên trứng sốt phô mai thơm ngon bổ dưỡng nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì chiên trứng sốt phô mai cho 1 người ăn:
- Bánh mì gối: 2 lát
- Thịt nguội: 1-2 lát
- Phô mai: 2 lát
- Sữa tươi: 30ml
- Khuôn tròn để cắt bánh
Cách làm bánh mì chiên trứng sốt phô mai:
Sơ chế nguyên liệu làm bánh mì chiên trứng sốt phô mai:
- Dùng khuôn cắt bánh mì, thịt nguội, phô mai thành các lát đều nhau. Bạn cũng có thể để bánh hình vuông miễn sao các lát bánh mì, phô mai, thịt nguội đều nhau.
- Một quả trứng đậ.p vào bát rồi đán.h với 1 chút muối cho tan.
Các bước làm bánh mì chiên trứng sốt phô mai:
Bước 1: đặt phô mai, thịt nguội vào giữa 2 lớp bánh mì. Để lại một lát phô mai để làm sốt nhé.
Bước 2: nhúng phần bánh mì kẹp vào trứng, nhúng đều các mặt cho bánh ngấm trứng.
Bước 3: cho 1 chút dầu vào chảo đun nóng rồi cho bánh vào rán cho đến khi chín vàng đều các mặt.
Bước 4: chần quả trứng còn lại với giấm cho chín.
Bước 5: làm nước sốt: cho phô mai, sữa, một chút hạt tiêu vào đun nóng cho đến khi vừa sôi là được.
Cuối cùng là bỏ bánh ra đĩa, đặt trứng đã chần lên trên rồi rưới nước sốt vào và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm bánh mì chiên trứng sốt phô mai:
- Nước sốt phô mai đun sệt sệt một chút nhưng vẫn đủ mềm và tan chảy trông sẽ rất hấp dẫn. Để phô mai tràn đều lên mặt bánh.
- Bánh mì chiên trứng sốt phô mai béo ngậy nhưng ăn mãi không hề ngán bởi vị ngon ngọt dễ chịu.
- Bánh mì chiên trứng sốt phô mai vừa bổ dưỡng lại thơm ngon sẽ là món ăn sáng lí tưởng cho cả gia đình bạn đấy.
Bắt đầu một ngày mới với một chiếc bánh mì chiên trứng sốt phô mai hấp dẫn quả thật rất tuyệt phải không nào? Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Cách làm bánh mì nguội trở nên giòn thơm hấp dẫn Với những lát bánh mì nguội quen thuộc, bạn có thể chế biến thành món bánh giòn thơm, có thể dùng ăn sáng hoặc ăn vặt. Bánh mì nguội giòn tan, thơm phức với vị ngọt của bơ, đường sẽ làm bữa ăn sáng gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Hãy nhanh tách vào bếp để toinayangi.vn mách nhỏ bạn cách làm...