Cách làm Intelligent cake thú vị
Nhìn bề ngoài những tưởng Intelligent cake cũng bình thường như những chiếc bánh bông lan khác. Nhưng không đâu, chỉ với một công thức làm cốt bánh, sau khi nướng, chiếc bánh sẽ tự động có 3 lớp khác nhau: sponge, custard và fudge. Vậy hãy cùng khám phá cách làm Intelligent cake thú vị này nhé!
Nguyên liệu làm Intelligent cake thú vị
- 3 quả trứng tách riêng lòng đỏ và trắng.
- 375ml sữa tươi không đường.
- 90gr bột mì.
- 90gr bơ đun chảy.
- 70gr đường.
- 8ml nước.
- 5ml tinh chất vani.
- Một ít muối.
Dụng cụ làm Intelligent cake thú vị
- Tô.
- Phới lồng.
- Khuôn bánh.
- Lò nướng.
- Máy đ.ánh trứng.
Cách làm Intelligent cake thú vị
Bước 1:
- Cho lòng đỏ trứng cùng nước vào 1 cái tô rồi dùng phới lồng để đ.ánh bông đều hỗn hợp này.
Video đang HOT
Bước 2:
- Sau khi lòng đỏ trứng đã được đ.ánh bông và chuyển sang màu vàng nhạt thì cho thêm vani, bơ đun chảy và muối vào đ.ánh đều. Sau đó cho tiếp bột mì và sữa tươi vào trộn đều cùng.
Bước 3:
- Dùng máy đ.ánh trứng để đ.ánh bông lòng trắng trứng trong 1 cái tô riêng, sau đó cho lòng trắng trứng đã đ.ánh bông vào trộn đều cùng hỗn hợp bột ở bước 2.
Bước 4:
- Quết 1 lớp bơ mỏng vào đáy và thành khuôn bánh để chống dính, sau đó cho hỗn hợp bánh ở bước 3 vào khuôn và đặt vào trong lò, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 50 phút là bánh chín!
Chúc các bạn thành công với cách làm Intelligent cake thú vị này nhé!
Theo lambanh365.com
Cách làm bánh bao chỉ nhân đậu xanh
Những chiếc bánh bao tròn xoe, dẻo mịn và trắng muốt với "bí mật" ẩn bên trong là phần nhân đậu xanh thơm bùi, ngọt ngào cực ngon! Cùng học cách làm bánh bao chỉ nhân đậu xanh ngon không thể chối từ này nhé!
Nguyên liệu làm bánh bao chỉ nhân đậu xanh
Phần nhân bánh:
- 100gr đậu xanh ngâm nở.
- 500ml nước nóng.
- 20gr đường.
- 1 tbsp nước.
- 1 tbsp vừng.
- 10gr dừa nạo.
- 1 tbsp dầu ăn.
- 1 tsp chiết xuất vani.
Phần vỏ bánh:
- 100gr bột nếp.
- 45gr đường.
- 2gr muối.
- 170ml sữa tươi.
- Cơm dừa.
Dụng cụ làm bánh bao chỉ nhân đậu xanh
- Tô.
- Nồi.
- Màng bọc thực phẩm.
- Lò vi sóng.
Cách làm bánh bao chỉ nhân đậu xanh
Bước 1:
- Bắt đầu với phần nhân bánh, bạn cho 100gr đậu xanh đã ngâm nở vào nồi cùng 500ml nước nóng và đun cho đến khi đậu xanh chín mềm.
Bước 2:
- Sau khi đậu xanh đã nấu chín mềm thì cho vào máy xay sinh tố cùng 20gr đường và 1 tbsp nước, bật máy và xay đậu xanh cho thật nhuyễn.
Bước 3:
- Đậu xanh đã xay nhuyễn thì rút ra tô, cho thêm vừng, dừa nạo, dầu ăn và chiết xuất vani vào trộn đều cùng.
- Sau đó chia đậu xanh thành từng phần nhỏ bằng nhau và vo tròn lại.
Bước 4:
- Với phần vỏ bánh, bạn trộn đều bột nếp, đường, muối và sữa tươi lại với nhau trong 1 cái tô lớn, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột lại và mang đi quay trong lò vi sóng ở công suất cao nhất trong vòng 3 phút.
Bước 5:
- Trái 1 lớp màng bọc thực phẩm lên mặt bàn, phết 1 lớp mỏng dầu ăn lên tấm màng bọc thực phẩm đó rồi cho múc 1 muỗng bột vỏ bánh đã quay chín cho lên trên, dàn đều.
- Sau đó đặt viên nhân đậu xanh vào giữa, túm bột rồi vo tròn lại sao cho nhân bánh không bị hở ra ngoài.
Bước 6:
- Lăn viên bánh qua 1 lớp cơm dừa là hoàn thành!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao chỉ nhân đậu xanh này nhé!
Theo lambanh365.com
Cách làm bánh flan ngon, đơn giản mềm mát mịn mượt người người thích mê Cả nhà sẽ được thưởng thức những miếng bánh núng nính, vàng óng bắt mắt, vị béo ngậy của sữa tươi hòa quyện cùng trứng gà với cách làm bánh flan ngon cực kỳ đơn giản. MỤC LỤC 1. NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH FLAN NGON TỪ SỮA TƯƠI 1.1 Nguyên liệu làm bánh flan ngon từ sữa tươi 1.2 Dụng cụ làm bánh...
