Cách làm hồng trà trân châu đường đen ngon đơn giản tại nhà

Cách làm hồng trà là một trong những loại trà tráng miệng đang được giới trẻ ưa chuộng nhất hiện nay. Hồng trà còn có tên gọi khác là trà đen, thức uống có khả năng năng cường chất chống oxy hóa cho cơ thể và một số lợi ích sức khỏe khác nữa.

Cùng với đó, hồng trà có thể biến tấu thành nhiều loại đồ uống cực mát lạnh. Cùng theo dõi bài viết sau đây để có thể tự tay chế biến và sáng tạo những ly hồng trà ngay tại nhà nhé.

1. Hướng dẫn cách pha hồng trà đào ngon

Hồng trà đào là một trong những cách làm các loại đồ uống được yêu thích. Sự kết hợp giữa hương vị đặc trưng của trà cùng vị chua ngọt của miếng đào vàng ươm. Giữa cái nắng oi bức, tự tay làm một ly hồng trà đào giải nhiệt nhanh lẹ chỉ trong vài nốt nhạc. Cùng theo dõi nhé!

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

50 gram hồng trà

20 ml siro đào

20 ml siro chanh

Đào miếng đã ngâm hoặc mua đào hộp ở siêu thị

Đá viên

1.2. Hướng dẫn cách làm hồng trà đào

Các bạn đun sôi sẵn 100 ml nước sôi sau đó ủ hồng trà khoảng 10 phút. Sau đó lọc lấy phần nước trà, cho thêm 400 ml nước sôi vào và hòa tan.Bước ủ hồng trà là bước rất quan trọng để có được thành phẩm ngon chuẩn vị.

Bước ủ hồng trà quyết định đến độ ngon của hồng trfa sau khi pha chế thành phẩm. Ảnh Internet.

Để cho nước hồng trà vừa ủ thật nguội. Tiếp đến, hòa tan nước hồng trà cùng 20 ml siro đào và 20 ml siro chanh, một ít đá. Cho dụng cụ bình lắc pha chế, lắc đều tay để chúng hòa tan vào nhau.

Đậy kín nắp bình khi lắc để không bị bắn nước ra ngoài. Ảnh Internet.

Sau đó phân chia hồng trà ra từng ly để dùng, trang trí 2 – 3 miếng đào hoặc có thể nhiều hay ít hơn nếu bạn thích để thưởng thức. Bạn có thể tham khảo cách làm trà đào từ quả đào tươi ngon tại nhà nhé.

Hồng trà đào là thức uống giải nhiệt kèm vị chua ngọt của miếng đào không biết ngán. Ảnh Internet.

2. Hướng dẫn cách làm hồng trà tắc

Tắc là một loại quả thuộc họ cam chanh, có chứa rất nhiều vitamin rất có lợi cho sức khỏe con người. Bên cạnh đó, trái tắc còn hỗ trợ điều trị một số bệnh ho và giúp giảm cân. Một ly trà tắc với cách làm đơn giản mà còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng với các bước thực hiện sau đây.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

130 gram hồng trà

10 trái tắc

Mật ong, đường, đá,…

2.2. Cách làm hồng trà tắc thơm ngon tại nhà

Các bạn cũng pha và ủ hồng trà với 500 ml nước sôi khoảng 10 phút. Sau đó lọc bỏ phần bã trà giữ lại phần nước cốt trà, để nguội.

Bước lọc nước trà. Ảnh Internet.

Tắc mua về các bạn ngâm trong nước muối loãng, sau đó rửa sạch. Cắt đôi trái tắc để vắt lấy nước. Lọc nước qua rây để bỏ hạt.

Tách bỏ hạt tắc để khi uống không bị cợt và đắng. Ảnh Internet.

Khi nước hồng trà đã nguội,cho mật ong và đường vào hòa tan. Các bạn có thể nêm nếm độ ngọt vừa uống theo khẩu vị của mình để tùy chỉnh lượng đường và mật ong.

Hồng trà tắc là thức uống quá quen thuộc với nhiều người. Ảnh Internet.

Tiếp đó, cho nước hồng trà vào bình lắc chuyên dùng để pha chế kèm một ít đá và nước cốt tắt để tạo vị chua. Lắc đều tay cho vị chua ngọt được hòa tan với nhau. Cho nước ra ly trang trí thêm một lài lát tắt để tạo điểm nhấn cho đồ uống của mình nhé.

3. Hướng dẫn cách pha hồng trà sủi bọt phủ kem mặn

Cách làm hồng trà sủi bọt là một công thức món tráng miệng mới dành cho giới trẻ. Bởi hương vị mới lạ nên cách pha chế khá cầu kì hơn một chút. Thế nhưng không có gì khó, cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

40 gram hồng trà50 ml whipping cream (Tham khảo cách làm kem tươi để tự điều chỉnh % độ béo theo khẩu vị)

50ml sữa tươi không đường

50ml kem tươi topping base rich’s

Đường, đá, một ít muối

Các loại thạch rau câu, thạch phô mai, thạch thủy tinh (nếu thích)

3.2. Hướng dẫn cách làm hồng trà sủi bọt phủ lớp kem mặn

Đun sôi khoảng 700 ml nước sôi, ủ trà với nước sôi khoảng 10 phút. Lọc lấy phần nước trà.Bạn không nên cho trà lên bếp nấu. Cách này sẽ làm cho trà có vị đắng và chát.

Trước khi ủ, có dùng một ít nước nóng để tráng sơ quacho trà hết bụi bẩn và tạp chất. Ảnh Internet.

Trước khi pha bọt kem, các bạn nên cho các nguyên liệu bao gồm: whipping cream, kem tươi topping base rich’s và sữa tươi không đường cho vào ngăn mát tủ lạnh. Để trong khoảng thời gian từ 10 -15 phút cho công đoạn tạo bọt nhanh và dễ dàng hơn.

Bạn hoàn toàn có thể tự làm bọt kem sữa tại nhà với chi phí rẻ và chất lượng. Ảnh Internet.

Lấy các nguyên liệu đã làm lạnh ra, cho một vào cái tô. Sử dụng máy đánh trứng đánh với tốc độ nhẹ khoảng 1 phút cho kem bông lên là được. Khuấy thật nhẹ để đánh tan bọt khí và kem được xốp mịn là được

Khi hồng trà còn đang nóng, các bạn cho lượng đường tùy vào khẩu vị của mỗi người và khuấy cho đường tan hoàn tan. Để nước hồng trà cho thật nguội.Cho hồng trà đã nguội vào bình lắc cùng một ít đá. Lắc thật mạnh tay cho đến khi sủi bọt. Nếu bạn muốn sủi bọt nhiều, có thể lắc lâu hơn.

Trang trí hồng trà sủi bọt bằng một lớp bọt kem sữa béo ngậy. Ảnh Internet.

Cho hồng trà sủi bọt ra ly, đổ phần bọt kem sữa lên trên và thêm một số loại topping như: thạch trân châu , trái cây,…nếu có vào uống kèm với hồng trà sủi bọt.4. Hướng dẫn cách làm hồng trà sữa bằng trà lipton

Hồng trà sữa là một trong số các loại đồ uống thiên về trà sữa. Thức uống này có sức gây nghiện với rất nhiều bạn trẻ. Giờ đây, chỉ với 1 gói trà lipton bạn cũng có thể thưởng thức hồng trà sữa ngay tại nhà mà không phải ghé quán với cách pha chế rất đơn giản.

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

2 túi trà lipton

Sữa đặc, đường

Các loại thạch (nếu có)

4.2. Hướng dẫn cách làm hồng trà sữa bằng trà lipton

Giống như các bạn pha trà lipton uống thường ngày. Với 2 túi trà các bạn cần đun sôi 300 ml nước sôi, cho túi trà vào ngâm khoảng 25 – 30 phút. Khi nước đã chuyển sang màu trà vàng đậm, lấy túi lọc ra ngoài để nước trà nguội bớt.Sau đó, các bạn cho lượng đường và sữa theo đúng độ ăn ngọt của mình vào trà. Dùng muỗng khuấy đều để nước trà và sữa hòa tan vào nhau.

Các bước làm hồng trà sữa Lipton. Ảnh Internet

Đổ hồng trà sữa và thêm thạch, đá vào sau đó chỉ việc thưởng thức. Các bước làm hồng trà sữa bằng trà túi lọc cực kì đơn giản.

Hồng trà sữa túi lọc béo béo vị sữa thơm thơm hương vị của hồng trà. Ảnh Internet.

5. Cách pha hồng trà việt quất

5.1. Nguyên liệu

100 ml lục trà loại ngon

20 gram sốt việt quất

Boduo (hoặc dùng xốt việt quất loại dùng để pha chế nước uống)

15 ml đường

5 ml nước cốt chanh tươi

250 gram đá viên

Trang trí: vài lát chanh thái mỏng, vài nhánh lá bạc hà

5.2. Hướng dẫn cách làm hồng trà vị việt quất

Cho lục trà, sốt việt quất cùng với đường, nước chanh, đá vào bình lắc chuyên dụng, đậy kín lại.

Hướng dẫn cách pha hồng trà vị việt quất. Ảnh: Kênh YT Median

Lắc với tốc độ trung bình khoảng 30 giây, đến khi cảm nhận được hơi lạnh từ đá ra ngoài bình lắc là được.Rót hồng trà vị việt quất ra ly, trang trí đẹp mắt và thưởng thức.

Thưởng thức ngay ly trà việt quất chua ngọt mát lạnh ngày hè nhé. Ảnh: Kênh YT Median

Tùy khẩu vị, cách pha hồng trà của mỗi người có thể biến tấu hương vị đa dạng và phong phú. Hy vọng, với những cách làm hồng trà đơn giản ngay tại nhà mà Yeutre.vn vừa giới thiệu, sẽ giúp bạn có một thực đơn những loại đồ uống của mình thêm đa dạng và hấp dẫn hơn. Nếu yêu thích những món đồ uống mới lạ, bạn có thể học cách pha chế trà thanh long đỏ hoặc trà hoa đậu biếc với màu sắc độc đáo nhé!