Cách làm hàu nướng phô mai ngất ngay khó cưỡng

Hàu là một loại hải sản vô cùng phổ biến ở nước ta, chúng có rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Chính vì vậy, những món ăn được chế biến từ hàu rất là ngon và bổ dưỡng cũng như được các bà nội trợ thích thú.

Những món ngon từ hàu rất đa dạng và có thể chế biến nhiều kiểu, có thể kể đến các món nướng, món canh, món cháo rất ngon từ hàu. Và sau đây hãy cùng cachlammonngon.vn tim hiểu cách làm hàu nướng phô mai như thế nào nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị làm hàu nướng phô mai

2 kg hàu tươi

50g hành tím

100 ml sữa tươi

5g bột mì

100g phô mai Emmental bào sẵn

10ml dầu ăn

Mách nhỏ: Bạn cũng có thể xem thêm cách tự chế biến phô mai tươi đơn giản tại nhà tại đây: cách làm phô mai tươi

Hướng dẫn cách làm hàu nướng phô mai ngon, đơn giản tại nhà

- Mua hàu về bỏ vào chậu nước để rửa sạch đất cát, có thể dùng bàn chải để chà hàu cho thật sạch rồi mới để cho ráo nước. Sau đó, dùng một chiếc dao có mũi nhọn tách từng con hàu ra để lấy phần thịt. Đem thịt con hàu rửa dưới vòi nước cho sạch, vẩy hết nước cho khô rồi để lên vỉ nướng, lần lượt sắp hàu trên vỉ.

- Lấy hành tím băm nhuyễn và phi thơm trên chảo dầu nóng. Dùng bột mì và sữa cho vào chảo, nêm một chút muối, chút tiêu. Để lửa nhỏ và nấu trong vòng 2 phút, sau đó đổ hỗn hợp này lên trên con hàu rồi chia đều phô mai xếp lên.

- Đem vỉ hàu vào lò nướng khoảng 10 phút, nhiệt độ khoảng 200 độ C. Nướng hàu với chế độ hai lửa cho tới khi phô mai tan hoàn toàn. Chúng ta sẽ có được món hàu nướng phô mai đã chín để thưởng thức rồi đó.

Cách chế biến hàu nướng phô mai sẽ giúp cho chúng ta có được những kiến thức bổ ích để thực hiện mà không cần phải tốn quá nhiều công sức. Hãy cùng gia đình làm món hàu nướng phô mai thơm ngon và giàu dinh dưỡng này tại nhà các bạn nhé!

Mách nhỏ: Trong khi nướng hàu phô mai, bạn cũng có thể đổi khẩu vị bằng cách nướng đan xen với mỡ hành để món ăn đa dạng hơn. Bạn có thể xem qua công thức chế biến hàu nướng mỡ hành đơn giản tại: Cách làm hàu nướng mỡ hành