Cách làm hạt dẻ rang muối béo bùi siêu ngon các bé thích mê

Hạt dẻ rang muối có vị mặn nhẹ kết hợp cùng thịt quả ngọt bùi đem đến một món ăn vặt vừa ngon lại vừa bổ dưỡng.

Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn có thể làm chúng tại nhà với các bước cực kì đơn giản và còn đảm bảo chất lượng nữa. Hãy dành chút thời gian, cùng vào bếpđể thực hiện ngay món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm Hạt dẻ rang muối

Hạt dẻ 800 gr

Muối hột 300 gr

Cách chọn mua hạt dẻ béo bùi

Chọn mua những hạt dẻ có màu nâu bóng và có sợi lông tơ vẫn còn tươi.Ngoài ra, hạt dẻ ngon khi bóc vỏ sẽ có mùi thơm đặc trưng, nhân có màu trắng ngà, không bị đen đầu. Bạn có thể cầm hạt dẻ lắc thử, nếu bên trong có tiếng kêu thì chứng tỏ là hạt còn tươi và ngon.Bạn có thể dễ dàng mua hạt dẻ tại các cửa hàng bán nông sản lớn, ngoài chợ hoặc có thể mua trực tuyến trên các trang thương mại điện tử. Hạt dẻ hiện đang có giá bán là 60.000 – 100.000 VND/1kg (giá cập nhật vào ngày 15/03/2021).

Cách chế biến Hạt dẻ rang muối

1

Sơ chế hạt dẻ

Rửa sạch hạt dẻ, để ráo, sau đó dùng dao khứa hình chữ thập trên phần vỏ.

2

Luộc hạt dẻ

Nấu sôi 1 nồi nước, sau đó cho hạt dẻ vào, đậy kín nắp và luộc khoảng 10 phút.

Sau 10 phút, vớt hạt dẻ ra rổ cho ráo nước.

3

Rang hạt dẻ

Bắc chảo lên bếp, cho vào 300gr muối hột rồi rang trên lửa vừa khoảng 5 phút cho nóng và khô ráo.

Tiếp theo, cho hạt dẻ vào rang trên lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi hạt dẻ nứt ra là chín.

4

Thành phẩm

Hạt dẻ rang muối có vị mằn mặn áo đều ngoài vỏ quả, bên trong thì ngọt nhẹ, bùi vị đặc trưng từ thịt quả, vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.