Cách làm gà xốt tương ớt chua ngọt lạ miệng, thơm ngon
Gà xốt tương ớt chua ngọt là món ăn lạ miệng được nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm gà xốt tương ớt siêu ngon giúp đổi vị cho cả gia đình.
Gà xốt tương ớt chua ngọt là món ăn lạ miệng được nhiều người yêu thích. Dù khá đơn giản song cách làm gà xốt tương ớt chua ngọt không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách làm gà xốt tương ớt chua ngọt lạ miệng, thơm ngon theo công thức của bà nội trợ Lâm Anh Đào.
Cách làm gà xốt tương ớt chua ngọt tại nhà vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu làm gà xốt tương ớt chua ngọt
500 gr thịt đùi gà có da
50 gr tinh bột bắp
Cách làm gà xốt tương ớt chua ngọt ngon hay không phụ thuộc nhiều vào độ tươi ngon của nguyên liệu.
50 gr bột chiên giòn
1/2 muỗng cà phê muối tiêu
Phần xốt:
2 muỗng canh tương ớt chua ngọt
Video đang HOT
1 miếng nhỏ gừng thái sợi
1 muỗng canh xì dầu
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh nước
2 muỗng canh ớt tỏi và hành băm nhỏ
Cách làm gà xốt tương ớt chua ngọt
Bước 1: Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho thịt vào âu cùng muối tiêu trộn đều, để 10 phút cho thấm, sau đó cho thịt vào bao nilon cùng với hai loại bột xóc đều.
Bước 2: Bắc dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Chờ dầu vừa nóng là cho thịt vào chiên với lửa vừa. Thịt chín có lớp da giòn là gắp ra đĩa.
Bước 3: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho ớt hành và tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết các gia vị cùng gừng và nước vào khuấy đều, nấu sôi. Khi nước xốt hơi sánh cho thịt gà chiên giòn vào đảo đều để xốt bám quanh các miếng thịt là tắt bếp.
Trình bày: Thịt gà xốt tương ớt chua ngọt cho ra dĩa, rắc chút hành lá thái nhỏ. Món này ăn với cơm nóng rất ngon.
Trên đây là cách làm tương ớt chua ngọt tại nhà đơn giản, thơm ngon nhất. Chúc các bạn thành công!
Món thịt viên trứng chim cút giòn tan thơm ngon, ai cũng thích
Với công thức làm món thịt viên chim cút vừa giòn tan, vừa dễ ăn dưới đây bạn sẽ có thêm một món ăn lạ miệng để đổi vị cho gia đình mình.
Nguyên liệu món trứng cút giòn tan
200gr thịt lợn xay
6 quả trứng cút
củ hành tây
1 thìa canh dầu hào
1 thìa canh dầu mè
1 quả trứng gà
Gia vị, tinh bột ngô
bột chiên xù
Thịt viêm trứng chim cút thơm ngon giòn tan ai cung mê mệt
Cách làm món trứng cút giòn tan
Bước 1: Trước tiên bạn hãy cho hành tây rửa sạch, băm nhỏ. Trộn hành cùng thịt, ướp với gia vị, dầu hào, dầu mè, 1 thìa canh tinh bột ngô. Bạn có thể dùng tay hoặc đũa đánh đều để có hỗn hợp thịt quyện dẻo vào nhau.
Bước 2: Tiếp đến bạn hãy lấy trứng cút luộc chín, bóc vỏ để tiếp tục cho món ăn
Bước 3: Sau đó bạn hãy lấy một phần thịt thích hợp, dàn mỏng trên lòng bàn tay. Đặt trứng vào giữa, viên kín lại. Bạn có thể tính toán trung bình, mỗi quả trứng sử dụng khoảng 40gr thịt không nên dùng quá nhiều thịt, nhưng cũng không nên viên quá ít thịt khiến món ăn kém hấp dẫn.
Bước 4: Tiếp theo, đổ tinh bột ngô ra đĩa. Lăn từng viên thịt lên đĩa bột sao cho bột phủ kín. Trứng gà đập vào bát, đánh tan. Nhúng thịt đã được phủ bột vào trứng. Sau cùng, lăn thịt qua bột chiên xù trước khi rán giúp món ăn thơm ngon.
Thịt viên trứng chim chút thơm ngon
Bước 5: Bạn hãy đặt từng viên vào khay hoặc đặt lên giấy bạc. Tiếp đó, bạn hãy đưa vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu và nướng với mức nhiệt 180 độ C trong 30 phút là được.
Món này ăn kèm tương ớt hoặc tương cà, mayonnaise đều ngon. Chúc bạn thành công với món thịt viên trứng chim cút giòn tan này nhé!
Biến tấu bánh mì gối thành món ăn lạ miệng Sự khéo léo, sáng tạo trong chế biến các nguyên liệu quen thuộc chắc chắn sẽ giúp bạn lấy điểm trong mắt mọi người. Nguyên liệu: - 120gr bò băm, 15gr hành tây, 5gr phô mai cheddar xắt nhỏ, 1/2 thìa canh dầu hào - 20gr lòng đỏ trứng, 1/2 thìa cà phê rượu vang đỏ - 200gr khoai tây, 1gr muối, 1gr...