Cách làm gà rán KFC tại nhà giòn cay bằng nồi chiên không dầu
Cách làm gà rán KFC tại nhà như thế nào mới đạt chuẩn như hương vị của nhà hàng? Gà KFC (viết tắt từ Kentucky Fried Chicken – tức gà rán Kentucky) là món gà nổi tiếng từ xứ Mỹ, với vị ngon giòn rụm bên ngoài và mềm ngọt bên trong từng miếng thịt.
Tại Việt Nam, món gà nổi tiếng này rất được ưa thích và thu hút hầu hết mọi lứa tuổ.i. Nếu bạn đang “lên cơn thèm” thì hãy vào bếp ngay cùng để học cách làm gà rán KFC vừa ngon vừa đơn giản ngay tại nhà nhé.
1. Cách làm gà rán chuẩn vị KFC đơn giản nhất bằng bột năng và bột mì
1.1. Thành phần nguyên liệu làm gà rán KFC tại nhà
Để làm lớp vỏ gà rán tại nhà giòn ngon như KFC , bạn có thể sáng tạo bằng cách kết hợp bột năng, bột mì cùng gia vị khô, bột chiên xù theo tỉ lệ phù hợp. Các nguyên liệu chính gồm:
1 kí đùi gà/ cánh gà/ ức gà (tuỳ thích)
50 gram bột mì
50 gram bột chiên xù
20 gram bột năng
1 gói bột gia vị khô good seasons Italian (mua tại siêu thị)
2 quả trứng gà
100 ml sữa tươi không đường
Gia vị chế biến: muối nở (baking soda), hạt nêm, bột tỏi, tiêu đen, dầu ăn, bột ớt (nếu thích ăn cay)…
Dụng cụ: chảo sâu lòng, vợt, giấy thấm dầu, tô, dĩa, dao, thớt….Ăn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua, tương ớt, tương cà,…
Chuẩn bị các nguyên liệu làm gà rán kfc tại nhà. Ảnh: internet.
1.2. Hướng dẫn cách làm gà rán chuẩn vị KFC tại nhà từ bột năng, bột mì
1.2.1. Sơ chế và tẩm ướp thịt gà
Làm sạch đùi gà hoặc cánh gà bằng cách rửa sạch, bóp kỹ với chút giấm và muối để khử mùi hôi.Dùng nĩa đâ.m hoặc dùng dao khía nhẹ vài đường trên miếng gà để khi ướp gà thấm đều gia vị và mau chín khi rán.
Sau đó, đem gà đã rửa sạch chần sơ qua nước sôi để khi chiên gà không bị sống thịt bên trong.Dùng 1 cái tô lớn để ướp, cho vào 2 muỗng cà phê muối nở (baking soda) 1/2 muỗng cà phê hạt nêm 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, trộn đều và ướp từ 1 – 2 tiếng cho ngấm đều gia vị.Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ít bột ớt và gia vị ướp.
Công đoạn sơ chế và tẩm ướp thịt gà. Ảnh: internet.
1.2.2. Cách làm gà tẩm bột chiên xù chuẩn vị KFC
2 quả trứng gà đán.h tan với 100 ml sữa tươi, để riêng ra một cái tô.Bột chiên xù đổ ra một cái dĩa riêng.Dùng 1 túi zip nilon hoặc một cái hộp nhựa có nắp đậy, lần lượt cho vào bột mì bột năng bột gia vị khô Good
Seasons Italian trộn đều lên thành hỗn hợp.Tiếp theo cho các miếng gà đã ướp vào trong hộp (hoặc túi zip) đã trộn bột ở trên, đậy nắp kín lại và xốc đều tay cho gà bột bám đều lên các miếng gà.Sau đó, lấy từng miếng gà tẩm bột ra, lăn qua tô hỗn hợp trứng sữa tươi đã đán.h tan ở trên.Cuối cùng, lăn gà qua lớp áo bột chiên xù thật kỹ để lúc rán gà sẽ vàng và giữ được độ giòn đều.
Công đoạn làm phần bột tẩm chiên xù cho gà. Ảnh: internet.
1.2.3. Cách làm gà rán chiên xù cay ngon chuẩn vị KFC từ bột năng, bột mì
Dùng chảo không dính sâu lòng bắc lên bếp, cho dầu ăn vào ngập 1/2 chảo, đun nóng.Dùng đầu đũa thử độ nóng của dầu thấy sủi tăm thì cho gà tẩm bột vào chiên với lửa vừa, không nên chiên gà với lửa quá to khiến gà dễ cháy bên ngoài nhưng sống bên trong.Cho lần lượt từng miếng gà vào chảo với lượng vừa đủ.Để miếng gà chín ngon vàng đều, không nên cho quá nhiều gà vào chiên cùng một lúc.
Công đoạn chiên gà kfc trên bếp. Ảnh: internet.
Rán thịt gà trong khoảng 25 – 30 phút, thỉnh thoảng đảo và lật thịt gà.Khi gà chín vàng giòn, vớt ra để lên giấy cho thấm bớt dầu.Cho gà KFC ra đĩa, trang trí với rau xà lách hoặc dưa leo cà chua. Ăn kèm gà rán với chút tương ớt, tương cà sẽ rất ngon. Bạn có thể tham khảo cách làm tương cà , công thức làm tương ớt chua ngọt ngon đúng chuẩn, cùng hướng dẫn làm khoai tây nghiền ăn kèm gà rán cho đủ “combo” nhé!
Gà rán KFC vàng giòn, thịt mềm thấm đậm gia vị kết hợp với thức uống có gas là quá xá đã. Ảnh: internet.
2. Cách làm gà rán chiên xù KFC ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu
2.1. Nguyên liệu làm gà rán KFC tại nhà giòn ngon
Đùi gà: 8 cái (tuỳ sở thích)
Trứng gà: 2 quả
Sữa tươi: 350 ml
Bột chiên giòn: 150 gram
Bột chiên xù: 100 gram
Video đang HOT
Gừng tươi: 1 củ
Hành tỏi băm
Rượu trắng
Gia vị: muối, đường, hạt nêm, ớt bột, bột nghệ, tiêu xay, tương ớt,
Dụng cụ: nồi chiên không dầu, xửng hấp, dao thớt, tô, dĩa,…
Nguyên liệu dùng làm gà rán KFC tại nhà bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: internet.
2.2. Hướng dẫn cách làm gà rán KFC tại nhà bằng nồi chiên không dầu
2.2.1. Sơ chế và tẩm ướp gà
Thịt gà nên chọn mua loại có da gà màu vàng óng, không bị thâm tím hoặc xuất hiện các đốm đen, thịt săn chắc không có mùi hôi.Làm sạch và khử mùi tanh của đùi gà bằng cách cho vào 1 cái thau lớn: 1 củ gừng đậ.p dập
1 muỗng canh rượu trắng 5 muỗng cà phê muối.Sau đó, dùng tay xoa đều, chà sát lên gà trong 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.Ướp gà với 300ml sữa tươi trong 30 phút, sau đó vớt ra rổ để ráo rồi mới ướp gia vị vào.Dùng nĩa xăm xung quanh “phần thịt” của đùi gà để gà thấm được vị sữa.
Sơ chế và ướp gà trước với sữa tươi. Ảnh: internet.
Tiếp theo, tiến hành ướp gà với hành tỏi băm đường (1/2 muỗng canh) hạt nêm (1/2 muỗng canh) muối (1/2 muỗng cà phê), tiêu xay (1/2 muỗng cà phê) ớt bột (1/2 muỗng canh, nếu bạn thích ăn cay có thể cho nhiều hơn).Trộn đều hỗn hợp với đùi gà, ướp trong 30 phút.
Sau khi ướp sữa tươi xong thì vớt gà để ráo rồi mới ướp gia vị. Ảnh: internet.
2.2.2. Hấp gà và Lăn bột chiên xù
Bắc nồi lên bếp đun sôi nước rồi xếp 8 cái đùi gà vào xửng, hấp khoảng 20 phút.Sau đó, lấy gà đã hấp cho ra dĩa để ráo nước và nguội hẳn.Làm hỗn hợp bột ướt gồm: 50ml sữa tươi 2 quả trứng gà 50 gram bột chiên giòn 1/2 muỗng canh đường 1/2 muỗng canh hạt nêm 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay 1 muỗng canh tương ớt.Khuấy đều lên cho hỗn hợp bột tẩm gà hòa quyện hết với nhau.
Hấp gà và làm hỗn hợp bột ướt để tẩm gà. Ảnh: internet.
Làm phần bột khô chia làm 2 dĩa riêng gồm 100 gram bột chiên giòn và 100 gram bột chiên xù.Đầu tiên, nhúng đùi gà qua hỗn hợp bột ướt, sau đó lăn qua lớp bột khô.Tiếp tục nhúng gà lần hai vào phần bột ướt rồi phủ thêm lớp bột xù là xong.
Tẩm bột lần lượt qua hỗn hợp bột ướt, bột khô và bột xù. Ảnh: internet.
2.2.3. Cách làm gà rán chiên xù KFC bằng nồi chiên không dầu tại nhà
Trước khi cho gà vào, bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C với chế độ Pre-heat và nhấn bắt đầu/start.Trước khi cho gà vào nồi chiên không dầu, bạn quét một lớp mỏng dầu ăn dưới đáy nồi.Khi lò nóng thì bắt đầu cho gà vào chiên trong 30 phút.Không nên xếp gà quá nhiều vào khay chiên, chỉ xếp vừa đủ để gà chín đều.
Làm gà rán KFC tại nhà bằng nồi chiên không dầu không lo dầu mỡ. Ảnh: internet.
Gà được rán chín xong, chờ một lát để bớt hơi nóng rồi lấy khay gà ra.Nếu gà chín trước thời gian cài đặt, bạn có thể tắt nồi thủ công bằng cách điều chỉnh núm hẹn giờ về số 0.Rán gà cay giòn chuẩn vị KFC với nồi chiên không dầu đơn giản, nhanh chóng, thuận tiện không lo dầu mỡ vừa ngon lại vừa tốt cho sức khoẻ của gia đình bạn.
Phần gà rán chiên xù cay giòn chuẩn vị KFC đã sẵn sàng phục vụ các bé yêu! Ảnh: Kênh Youtube Bếp Cô Minh
3. Cách làm gà rán cay giòn tại nhà chuẩn vị KFC từ bột nở
3.1. Nguyên liệu
4 cánh gà 2 ức gà đã sơ chế, rửa sạch, dùng khăn giấy thấm ráo nước
Nửa kí bột mì đa dụng
50 gram bột bắp
10 gram bột nở
42 gram bột chiên giòn hãng Aji-Quick
2 trứng gà đậ.p sẵn vào chén
Ít lá khô oregano
Ít bột ớt Hàn Quốc rây mịn (xem cách tự làm ớt bột tại nhà)
2 thìa cà phê bột tỏi
2 thìa cà phê bột hành
1 thìa cà phê muối ăn
1 thìa cà phê tiêu đen xay
2/3 lon soda (vị nào cũng được cả)
3.2. Cách làm món gà rán KFC ngon tại nhà bằng bột nở
Trong tô lớn, bạn trộn hết bột bắp, bột nở cùng 300 gram bột mì. Sau đó, chia hỗn hợp bột này thành 2 phần bằng nhau.Ở tô bột mì 1, bạn trộn bột hành, bột tỏi, ớt bột, tiêu, lá khô oregano bóp nhuyễn. Còn ở tô bột mì 2, bạn rưới trứng gà, soda, muối vào, dùng phới lồng đán.h đều cho hỗn hợp mịn.
Cho phần bột mì còn lại vào dĩa sạch.Trộn bột chiên giòn với gà đã ráo nước trong thau sạch. Ướp gà khoảng nửa tiếng.Lần lượt lăn gà vào dĩa bột mì, rồi tẩm bột mì ướt trộn trứng gà, cuối cùng lăn phần bột mì tỏi hành khô.Cho gà đã tẩm bột vào chảo dầu chiên ngập dầu, mức lửa vừa, khoảng 12 – 15 phút là chín giòn. Hoặc, bạn có thể rán gà bằng nồi chiên không dầu như công thức 2.Vớt gà rán ra, để ráo dầu và gắp ra dĩa, thưởng thức cùng tương cà, tương ớt sốt mayonnaise theo khẩu vị.
Phần gà rán cay giòn chuẩn vị KFC với vị soda độc đáo. Ảnh: FB Trang Ruby
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong 2 cách làm gà rán KFC tại nhà rồi. Món gà rán không những thơm lừng giòn rụm mà còn đơn giản và tiện lợi nhanh chóng nữa phải không nào cả nhà. Thật là hấp dẫn quá đi thôi, chưa nếm thử đã lên cơn ghiền ngất ngây rồi. Đây là món ngon cho bé phổ biến trên khắp thế giới. Có một sự thật thú vị khi gà rán KFC cũng chính là món ăn Giáng sinh của Nhật Bản từ xưa đến nay. Chúc các bạn sẽ thành công với món gà rán đậm ngon chuẩn vị KFC để chiêu đãi cho gia đình và những chiến hữu của mình nhé!
Bật mí cho bạn 3 cách làm gà rán chuẩn đúng vị KFC
Nếu là một tín đồ nghiệ.n KFC chắc hẳn bạn cũng sẽ có mong muốn có đôi lần tự tay làm ra đĩa KFC ngon tuyệt "đãi" cả nhà.
Tuy nhiên, để làm được món gà rán chuẩn đúng vị KFC không phải việc dễ dàng. Chính vì vậy, trong bài viết dưới đây, mình xin mách bạn 3 cách làm món gà rán chuẩn đúng vị KFC để bạn có cơ hội trổ tài nấu nướng của mình nha!
Ngon như này ai mà cưỡng nổi, nhìn đã mê rồi^^
Gà rán KFC là gì?
KFC chính là cụm từ viết tắt của từ Kentucky Fried Chicken, tức là gà rán Kentucky. Đây là một trong số những thương hiệu của Tập đoàn Yum Brands Inc thuộc Hoa Kỳ. Chuỗi cửa hàng chuyên về những sản phẩm gà rán cùng đồ nướng đi kèm là các món ăn chế biến từ thịt gà tươi.
Đặc điểm nổi bật của KFC nổi tiếng trên toàn thế giới đó là công thức chế biến gà rán truyền thống Original Recipe, pha trộn với 11 loại thảo mộc cùng các loại gia vị khác nhau, được hoàn thiện từ hơn nửa thế kỷ trước.
Nổi tiếng về các món gà rán nhưng tại KFC không chỉ có riêng gà rán, bạn có thể thỏa thích lựa chọn với thực đơn vô cùng đa dạng sản phẩm, hiện nay thực đơn món ăn của KFC đã lên tới con số hơn 300 món khác nhau được chế biến từ gà hay sanwich cá hồi.
Lý do nhiều người lại ưa chuộng món ăn gà rán KFC
Tại thị trường Việt Nam, có lẽ không ai là không biết đến hình ảnh của ngài Đại tá Kentucky vô cùng thân thiện, sự gần gũi đến mức một đứ.a tr.ẻ cũng biết được hình ảnh này gắn liền với KFC. Vậy vì sao KFC lại chiếm được cảm tình của người dân Việt Nam ta nhiều đến vậy? Ngoài việc tìm hiểu KFC là gì thì vấn đề này cũng sẽ là một chủ đề khá thú vị để bàn luật đến đúng không nào?
1.Gà rán Kentucky vô cùng độc đáo
Bạn sẽ khó lòng bỏ qua được nếu nhìn thấy xuất hiện trên quảng cáo truyền hình, các tấm biển hiệu hình ảnh những miếng gà rán vàng rộm. Đó là một phần lý do kéo bạn tìm đến ngay một cửa hàng KFC để "thử một lần cho biết". Tiếp theo đó, hương vị thơm ngon của gà rán với công thức bí truyền vô cùng hấp dẫn được chế biến từ 11 loại thảo mộc và gia vị là điểm hấp dẫn tiếp theo khiến cho thực khách không thể chỉ đến với KFC một lần mà phải lui tới rất rất nhiều lần nữa.
2.Thực đơn món ăn đa dạng, phù hợp với khẩu vị người Việt
KFC là món ăn nhanh được nhiều người Việt đam mê, đặc biệt là giới trẻ
Nổi tiếng với món gà rán truyền thống nhưng KFC không chỉ cung cấp đến cho người dùng duy nhất "món tủ" đó mà bạn còn có thể gọi thêm các suất ăn khác phù hợp với khẩu vị và đáp ứng sở thích của bạn. Ngoài những món ăn "thương hiệu" tại KFC như là gà quay Flava Roast, Bơ - gơ, kem tươi, bánh Egg Tart,... thì thực khách Việt Nam còn được thưởng thức những món ăn thuần Việt với hương vị vô cùng hấp dẫn như xà lách gà giòn, bánh mì mềm, cơm gà rán KFC, bắp cải trộn, bơ - gơ hải sản, cơm cá KFC.
Bật mí 3 cách làm món gà rán chuẩn đúng vị KFC
Sau đây, mình xin chỉ ra 5 cách làm món gà rán chuẩn đúng vị KFC đơn giản nhất giúp các bạn dễ dàng trổ tài
1.Cách làm gà rán KFC tẩm bột chiên giòn ngon đơn giản nhất
Cách làm gà rán KFC tẩm bột chiên giòn ngon đơn giản nhất
*Nguyên liệu:
Cánh gà: 6 - 7 cái
Bột chiên giòn: 250g
Bột bắp: 30g
Các gia vị thường dùng: hạt nêm, hạt tiêu trắng, bột ớt, tương cà, tương ớt, dầu ăn, muối, giấm.
*Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu:
Với cách làm gà rán KFC này, bạn có thể sử dụng nhiều bộ phận khác nhau của con gà, trong đó ngon nhất là phần đùi và phần cánh. Tùy vào sở thích mà bạn chọn phần thịt phù hợp. Thucthan.com thấy rằng nhiều người thích sử dụng phần cánh vì cánh gà có cả xương và thịt, thịt ngon ngọt, cảm giác được gặm xương cũng rất thích thú.Bạn nên mua cánh gà công nghiệp vì cánh gà công nghiệp to, nhiều thịt và thịt mềm hơn cánh gà ta. Cánh gà công nghiệp có bán tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm với giá khoảng 60.000 - 80.000đ/kg.Bột bắp có thể mua loại đóng gói bán sẵn ở hầu hết các siêu thị.
*Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Cánh gà đem rửa sạch, sau đó bóp kỹ lại với một chút giấm, muối để loại bỏ mùi hôi. Bạn chặt cánh gà thành 2 - 3 miếng tùy kích thước. Nếu cánh gà nhỏ có thể để nguyên cánh cũng được.
Bước 2: Uớp cánh gà với gia vị:
Cho cánh gà vào một cái tô lớn, thêm chút hạt nêm, muối trắng, tiêu trắng và một chút bột ớt cho có màu đẹp mắt. Bạn ướp cánh gà trong thời gian ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm để cánh gà thấm gia vị.Nếu có kế hoạch làm gà rán, bạn nên sơ chế và ướp cánh gà trước vài tiếng, khi gần ăn chỉ cần lấy ra rán ngay. Nếu ướp qua đêm hoặc vài tiếng, bạn phải dùng màng nilong bọc kín miệng tô rồi cất vào trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3: Chuẩn bị phần bột chiên
Bột chiên giòn và bột bắp cho vào tô, trộn đều bột rồi chia bột ra 2 chén. Một chén hòa tan với chút nước để tạo độ sánh đặc (hỗn hợp bột ướt để nhúng gà), chén còn lại giữ nguyên để làm lớp bột khô (bọc ngoài cánh gà).
Bước 4: Rán cánh gà
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho dầu ăn vào, lượng dầu ngập nửa chảo. Bạn có thể dùng chảo lòng sâu và chia ra 2 - 3 lần rán để tiết kiệm dầu. Gắp từng miếng cánh gà nhúng vào chén bột ướt, sau đó cho vào chén bột khô lăn đều. Lưu ý, dù nhúng bột ướt hay bột khô bạn cũng phải để lớp bột bám đều khắp miếng gà, đặc biệt là lớp bột khô, như vậy khi rán lên cánh gà mới giòn, ngon và đẹp.Khi dầu nóng già, bạn thả từng miếng cánh gà tẩm bột vào chảo, rán cho đến khi cánh gà chín vàng, giòn thì vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu.2.Cách làm gà rán KFC theo kiểu Mỹ ngon
Cách làm gà rán KFC theo kiểu Mỹ ngon
*Nguyên liệu:
300ml sữa tươi
1 ít bơ nước
1/2 muỗng cà phê muối
3 muỗng cà phê tương ớt Sriracha
6 miếng thịt gà cắt thành miếng to cỡ 1 cái đùi
1 muỗng cà phê backing soda.1/2 chén bột mì
4 muỗng cà phê bột tỏi
2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê ớt bộ
1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Dầu đậu phộng hoặc dầu Canola để chiên.
*Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế gà
Sơ chế gà sau đó cho gà vào một túi có khóa kéo hoặc một cái hộp. Thêm các loại gia vị vào gồm có 200ml sữa tươi, một ít bơ nước, muối, hai thìa tương ớt Sriracha. Sau đó đậy chặt miệng túi hoặc hộp rồi sóc lên cho các gia vị ngấm hoàn toàn rồi để vào tủ đông khoảng 12 - 24 giờ.
Bước 2: Chuẩn bị nhúng bột
3 giờ trước khi chiên bạn lấy gà ra rã đông rồi bỏ hết phần nước sốt đi sau đó để lại vào tủ lạnh cho khô. Khi gà đã khô bạn bỏ ra khỏi tủ lạnh và chuẩn bị phần bột chiên Đồ để chiên chia làm 2 phần, một phần ướt gồm có một ít sữa tươi, tương ớt Sriracha, baking soda khuấy đều. Một phần khô gồm có bột, bột tỏi, muối, ớt bột, hạt tiêu đen
Bước 3: Rán gà:
Cho một lượng dầu vào chảo đủ để ngập gà sau đó để dầu sôi hoàn toàn. Bạn sẽ phải làm 3 công đoạn nhúng gà trước khi cho vào chảo: Nhúng gà vào phần đồ chiên khô sau đó lại nhúng gà vào phần dồ chiên ướt rồi cuối cùng lại nhúng vào đồ chiên khô! Nhẹ nhàng vỗ nhẹ phần bột dư thừa.Đặt nhẹ nhàng vào dầu nóng. Chiên cho đến khi gà có mầu nâu vàng khoảng 7 - 9 phút cho mỗi bên là được.Xả gà trên một chiếc khăn giấy và sau đó cho vào đĩa và dùng nóng!3.Cách làm gà rán KFC tẩm bột chiên xù ngon
Cách làm gà rán KFC tẩm bột chiên xù ngon
*Nguyên liệu:
Cánh gà: 6 - 8 cái
Bột mì: 150 gr
Bột chiên xù: 100 gr
Trứng gà: 2 quả
Dầu ăn, tỏi băm, gừng
Gia vị: Tiêu, đường, muối.
*Cách thực hiện:
Cánh gà sau khi mua về thì rửa sạch, sau đó rửa với nước muối để khử hoàn toàn mùi hôi rồi xả với nước sạch, chặt thành miếng vừa ăn hoặc có thể để nguyên tùy ý thích của bạn. Sau đó, bạn tiếp tục trần thịt gà qua nước sôi cho thịt hơi chín thì vớt ra, vẩy cho ráo nước.Ướp thịt gà với tỏi băm, gừng và 1 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café đường và 1 muỗng café tiêu, để yên thịt gà trong 30 phút cho thấm gia vị.Tách phần lòng đỏ trứng gà ra để riêng và đán.h cho trứng tan hoàn toàn.Bạn chuẩn bị 2 tô bột mì và bột chiên xù riêng biệt.Bạn gạt bớt phần gia vị ướp trên cánh gà và nhúng chúng vào bát trứng gà rồi lăn qua bột mì sao cho bột mì áo đều các mặt cánh gà. Bạn tiếp tục nhúng cánh gà áo bột mì vào bát trứng và lăn tiếp qua bát bột chiên xù. Lần lượt như vậy cho phần cánh gà còn lại.Cho dầu vào ngập 1/3 chảo đun sôi. Khi dầu sôi thì lần lượt cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng giòn thì vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu. Lưu ý, chỉ để lừa vừa để gà chín đều và có màu vàng đẹp.Để gà nguội một chút là bạn có thể dọn kèm cùng tương cà và tương ớt là hoàn tất món ăn.Kết luận
Như vậy trên đây mình đã chia sẻ với các bạn 3 cách làm món gà rán chuẩn đúng vị KFC. Hi vọng, sau bài viết này các bạn sẽ nắm được các bí quyết để trổ tài với người thân của mình. Chúc các bạn may mắn!^^
Món gà rán KFC đơn giản ngay tại nhà Món gà rán KFC đơn giản bạn cũng có thể tự làm ngay tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh thực phẩm vừa đảm bảo độ ngon không khác gì ngoài hàng quán. Món gà rán KFC Nguyên liệu làm món gà rán KFC ngon tuyệt: 1kg thịt đùi và cánh gà. 50g bột mì 20g bột năng 2 trứng gà. Muối, hạt...