Cách làm gà nướng với nồi cơm điện đơn giản siêu ngon cho ngày Tết
Tết đang đến rất gần, các chị em đang rất háo hức tìm hiều những món ăn ngon để làm cho mâm cỗ ngày Tết thật bắt mắt và ngon miệng hơn.
Dịp tết năm nay lại đến sớm, các chị em cũng không có nhiều thời gian để làm được những món ăn cầu kỳ, nhưng vẫn muốn phải có món ăn ngon vậy hãy thử tham khảo ngay cách làm món gà nướng với nồi cơm điện rất đơn giản mà lại siêu ngon qua những hướng dẫn siêu dễ của căn bếp “Hôm nay ăn gì”, chắc chắn đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Cùng bắt tay vào bếp học cách làm nhé!
- 300 gr đùi gà
- 1 củ gừng
- 2 nhánh hành lá
- mè rang
- Gia vị: 2 thìa nước xì dầu, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mật ong (nếu không có thay thế bằng 1/2 thìa đường)
Cách làm gà nướng với nồi cơm điện:
Bước 1: Cho tất cả các loại gia vị vào bát, trộn đều
Video đang HOT
Bước 2: Đùi gà sau khi mua về đem rửa sạch với nước muối loãng, rồi dùng giấy thấm cho dáo nước. Sau đó các bạn cho đùi gà vào bátgia vị bên trên, rưới đều lên bề mặt (tránh bỏ sót) rồi cho vào tủ lạnh ướp ít nhất trong 30 phút
Lưu ý: Để gà dễ thấm gia vị các bạn có thể dùng tăm xin vài lỗ trên đùi gà
Bước 3: Trong lúc chờ đợi, các bạn rửa sạch gừng và hành lá rồi thái giống như trong hình
Bước 4: Đặt gừng và một ít hành lá ở dưới đáy nồi, sau đó cho gà và nước ướp vào. Bật nồi
Bước 5: Khi nào nồi nhảy nút sang chế độ warm thì các bạn mở nồi lật ngược gà lại, thêm 2 thìa nước lã rồi bật nút nấu lần nữa
Bước 6: Khi nồi nhảy nút lần nữa thì các bạn cho phần hành lá còn lại vào, bật nút nấu và đợi đến khi nồi nhảy nút là gà đã chín
Cuối cùng các bạn đã có món gà nướng bằng nồi cơm điên rồi, thật đơn giản phải không? Trước khi dùng, bạn xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang lên trên cho dậy mùi nhé! Chúc các bạn ngon miệng vơi món gà nướng này nha.
Theo Homnayangi
Cách làm dưa kiệu truyền thống cho ngày Tết
Trong mâm cỗ ngày Tết ngoài thị gà luộc, bánh trưng xanh, thì món ăn nữa không thể thiếu đó chính là dưa kiệu củ hành.
Còn các chị em nội trợ nào chưa biết làm món ăn này tại nhà thì hãy tham khảo ngay cách làm của căn bếp "Hôm nay an gì" làm cho mâm cỗ của gia đình mình trong dịp Tết được hoàn thiện hơn nhé!
- 1 kg củ kiệu ( Ngon nhất là củ kiệu Huế)
- 1 chén tro bếp
- 50 gr muối
- 500 gr đường
- 800 ml dấm trắng
Cách làm dưa kiểu theo kiểu truyền thống:
Bước 1: Đầu tiên với củ kiệu các bạn cắt bỏ lá, để lại phần rễ. Rửa đi rửa lại nhiều lần để đất cát trôi đi hết
Bước 2: Ngâm toàn bộ củ kiệu vào 1 thao nước, mực nước phải ngập mặt kiệu. Sau đó cho thêm 1 chén tro bếp vào và để ngâm khoảng 1 ngày.
Bước 3: Sau 1 ngày, lấy kiệu ra rửa sạch, cắt hết phần rễ và phơi nắng 3 lượt cho kiệu khô hẳn
Bước 4: Sau đó đem kiệu vào cắt kĩ lại một lần nữa cho hết rễ, đồng thời lột bỏ vỏ lụa bên ngoài. Cuối cùng ngâm kiệu với nước muối thêm nửa ngày nữa rồi để dáo
Bước 5: Đun 1 nồi nước, thêm dấm, đường và 1 thìa cà phê muối nấu sôi (nhớ hớt kĩ bọt). Khi nước sôi thì tắt bếp để nguội hẳn.
Bước 6: Chuẩn bị keo thủy tinh, ngâm tráng qua nước sôi cho sạch. Sau đó sắp kiệu vào rồi đổ nước dấm ngập kiệu. Dùng một túi nilon nước cột chặt, để đè lên mặt nước để cho kiệu không bị nổi lên. Sau đó ngâm trong 20 ngày là dùng được
Chúc các bạn thành công với cách làm món dưa kiệu này nhé!
Theo Homnayangi
Cách làm 3 món nộm ngày Tết thơm ngon nhất Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm chống ngấy. Tham khảo công thức làm các món nộm ngày Tết thơm ngon hấp dẫn sau. Món nộm ngày Tết ăn kèm bánh chưng sẽ rất ngon. Cách làm món nộm ngày Tết Món nộm trong ẩm thực ngày Tết có tác dụng cân bằng dinh dưỡng, kích thích vị giác và giải...