Cách làm ếch nướng muối ớt thơm ngon
Hôm nay, tôi xin giới thiệu với các bạn một món ăn mới lạ, đó chính là ếch nướng muối ớt. Sau đây là cách làm ếch nướng muối ớt cho các bạn tham khảo.
Các bạn đã chán với các món xào, luộc, hấp vậy thì hãy đến với món nướng, và hôm nay tôi xin giới thiệu món ếch nướng. Món ếch nướng muối ớt với hương vị thơm ngon, thịt mềm giòn ruộm cộng với vị mặn mòi của muối ớt, đã góp phần tạo nên một món ăn tuyệt vời. Các bạn sẽ bị ” hạ gục ” hoàn toàn bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn của món ăn. Thôi không làm mất thời gian của các bạn nữa, ngay bây giờ, tôi xin chia sẻ cách làm ếch nướng muối ớt cho các bạn tham khảo.
Nguyên liệu làm ếch nướng muối ớt
Ếch: 8 đùi ếch50g nghệ4 củ hành tím2 cây sả2 trái ớt cayDầu ănRau sống, lá chuốiCách làm ếch nướng muối ớt thơm ngon cho bữa ăn gia đình
Bước 1: Đầu tiên, các bạn hãy mang hành tím và tỏi đi lột vỏ, xong rồi các bạn băm nhỏ ra.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn hãy băm nhỏ cây sả và ớt, xong rồi cho tất cả hành tím, tỏi, cây sả, ớt đã được băm nhỏ vào một cái tô lớn, rồi trộn đều chúng lên.
Bước 3: Tiếp đến, các bạn hãy mang ếch vừa mới mua về đi rửa qua nước thật sạch, xong rồi để ráo nước.
Bước 4: Sau đó, các bạn hãy cho ếch đã được rửa sạch vào một cái tô, rồi cho gia vị vào ướp trong khoảng 30 phút để cho gia thấm vào thịt ếch, món ăn sẽ ngon hơn.
Bước 5: Sau khi hết 30 phút, Các bạn đặt thịt ếch đã được ướp gia vị lên bếp nướng hoặc trên bếp lửa than hồng.
Video đang HOT
Bước 6: Tiếp theo, các bạn hãy nhớ trong khi nướng ếch hãy thường xuyên lật đều 2 mặt để cho thịt ếch chín đều, và thỉnh thoảng hãy phết chút dầu ăn lên thịt ếch.
Bước 7: Bước cuối cùng, các bạn hãy cho thịt ếch đã chín vàng ra đĩa, rồi bỏ rau sống và rau dăm vào, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn. Món ếch nướng muối ớt này, các bạn có thể ăn kèm với nước chấm hoặc muối tiêu chanh rất là ngon.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm ếch nướng muối ớt, đơn giản phải không các bạn. Các bạn hãy nhớ ghi công thức này vào một quyển sổ, nếu lúc nào cần có thể mang ra xem lại, các bạn cũng có thể chia sẻ công thức cho bạn bè, người thân nếu các bạn thấy hay. Cuối cùng, các bạn hãy nhớ theo dõi nuongthom để biết thêm nhiều món nướng ngon khác nữa nhé. Chúc các bạn ngon miệng và giữ gìn sức khỏe thật khỏe mạnh, để còn có sức thưởng thức các món ăn ngon khác nữa nhé.
Theo Nuongthom
Cách làm trứng cuộn rau củ thơm ngon hấp dẫn
Trứng rán luôn là món ăn đơn giản, dễ làm mà vẫn rất thơm ngon, đưa cơm,,
Có nhiều cách chế biến, một trong số đó là cách làm trứng cuộn rau củ ngon mà đơn giản. Vị ngọt bùi của rau củ, thêm vị ngon và thơm của trứng kết hợp với các gia vị đậm đà sẽ mang đến một món trứng cuộn không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn đủ chất cho thực đơn bữa cơm của cả gia đình. Cùng vào bếp với homnayangi.vn trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm trứng cuộn rau củ :
- 3 quả trứng gà
- 50g rau củ thập cẩm (mua gói rau củ đóng gói sẵn trong siêu thị)
- 4 cái nấm hương
- 2-3 miếng mộc nhĩ
- Gia vị: đường, muối, dầu ăn, hạt nêm.
Cách làm trứng cuộn rau củ :
Sơ chế nguyên liệu:
- Rau củ tráng qua nước sôi cho tan đá.
- Ngâm nấm, mộc nhĩ với nước ấm cho mềm. Dùng dao thái nấm và mộc nhĩ thành sợi nhỏ.
Các bước làm trứng cuộn rau củ:
Bước 1: Cho nấm vào mộc nhĩ vào bát, nêm thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa café đường, 1 thìa hạt nêm.
Bước 2: Đập trứng vào bát, đánh trứng tan với rau củ.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn đun nóng. Cho trứng vào rán đến khi mặt trứng hơi se lại thì cuộn trứng lại từ mép chảo.
Bước 4: Rán đến khi 2 mặt trứng chín vàng thì vớt ra, đợi nguội bớt rồi dùng dao thái khoanh, xếp ra đĩa ăn nóng.
Lưu ý :
- Nếu như muốn ăn rau củ tươi, bạn có thể tự chuẩn bị phần rau tươi gồm những nguyên liệu chính là: khoai tây, cà rốt, đậu xanh, ngô ngọt..
Món trứng rán mà không hề ngán bởi có rất nhiều rau củ ngọt mát, không những thế lại có cả mùi thơm dễ chịu từ nấm hương, cùng vị béo ngậy đậm đà của trứng. Với cách làm trứng cuộn rau củ ngon tuyệt này bạn còn giúp giữ được độ ẩm của món ăn, tạo nên hương vị hấp dẫn cho món trứng quen thuộc. Chúc các cả nhà ngon miệng nhé!
Theo homnayangi
Cách làm thịt bò hầm khoai lang ngon tuyệt Thịt bò hầm khoai lang với hương vị hoàn toàn mới lạ bởi sự kết hợp độc đáo từ thịt bò mềm nhừ, rau củ ngọt tự nhiên, khoai lang bùi bở cũng nước nước sốt đậm đà. Món ăn độc đáo này hẳn sẽ khiến các thực khách trong gia đình bạn bất ngờ, các bà mẹ hãy cùng "hôm nay ăn...