Cách làm đậu phụ cuộn rong biển cho bữa cơm chay rằm

Thảo Phương11:41 23/09/2018

Món đậu phụ cuốn rong biển sốt tương với nước sốt vàng óng, mùi thơm thoang thoảng của rong biển chắc chắn là món ngon cho bữa cơm chay .

Nguyên liệu làm món đậu phụ cuộn rong biển

Đậu hũ trắng 300 gr

Rong biển khô 3 miếng

Sốt Teriyaki 45 ml

Đường trắng 20 gr

Gừng băm 1 muỗng cà phê

Bột bắp 100 gr

Dầu ăn 200 ml

Video đang HOT

Đậu phụ cuộn rong biển la mon ăn thich hơp cho bữa cơm chay rằm tháng 7 (Ảnh minh họa)

Các bước làm đậu phụ cuộn rong biển

Trước tiên bạn cắt khúc đậu phụ trắng thành miếng dày 5mm. Rong biển cắt thành sợi to bản. Cuộn rong biển lên miếng đậu phụ và bao bọc hoàn toàn.

Tiếp theo, bạn lăn đậu phụ đã cuộn rong biển lên trên đĩa tinh bột bắp sao cho tinh bột phủ đều miếng đậu. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho đậu phụ đã áo bột vào chiên cho đến khi cả hai mặt đều chuyển vàng.

Cho gừng băm nhỏ vào chén, thêm sốt Teriyaki, đường trắng và một ít nước vào, trộn đều. Đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo đậu phụ chiên, đun ở lửa lớn cho nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

Lấy đậu phụ cuốn rong biển ra đĩa. Món ăn vừa có vị ngọt nhẹ, lại hơi mặn mặn, rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng, chắc chắn là món chat ngon cho cả gia đình bạn.

Chúc cac bạn thành công!

Theo giadinhvietnam.com

Cơm nắm 5 trong 1 vừa ngon lại tiện, chả cần chấm muối vừng cũng vừa miệng bữa sáng

Chỉ cần vài nắm cơm lạ miệng này là bạn đã có bữa sáng tuyệt ngon để sẵn sàng đi làm rồi.

1. NGUYÊN LIỆU LÀM CƠM NẮM

- 200g gạo Nhật (bạn có thể dùng gạo thường nhưng nấu hơi nhão một chút)

- 15g vừng đen

- 2 cái nấm đông cô khô (nấm hương khô)

- củ cà rốt

- 2 cây cải bó xôi

- Dầu mè, muối, miếng rong biển khô (vừa đủ)

2. CÁCH LÀM CƠM NẮM

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- Gạo vo sạch, cho cho vào nồi cơm điện nấu theo hướng dẫn ghi trên bao bì gạo Nhật.

- Nấm ngâm mềm trong 1 giờ rồi rửa sạch, xắt nhỏ.

- Rau cải bó xôi rửa sạch, tách lá. Cho cải vào luộc chín tới, sau đó vớt ra bát nước lạnh một lát cho giòn và giữ được màu xanh. Sau đó vớt ra, để ráo, cắt nhỏ.

- Rong biển cắt thành miếng nhỏ. Cà rốt bào nhỏ.

Bước 2: Xào các nguyên liệu

- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho nấm vào xào thơm rồi thêm cà rốt, vừng đen vào, thêm ít muối, đảo đều. Cho hỗn hợp ra tô.

Bước 3: Nắm cơm

- Cho cơm, dầu mè (dầu vừng) vào bát hỗn hợp cà rốt, cùng rau cải bó xôi, trộn đều.

- Nắm hỗn hợp thành từng nắm cơm vừa ăn. Sau đó lót 1 miếng rong biển bên dưới mỗi nắm cơm rồi thưởng thức!

Chỉ cần vài nắm cơm lạ miệng này là bạn đã có bữa sáng tuyệt ngon để sẵn sàng đi làm rồi. Cơm nắm dẻo, ấm nóng lại có độ giòn của rau cải, thơm của dầu vừng và vừng ăn rất thú vị.

Lưu ý: Nếu thích bạn có thể cho thêm thịt heo băm hoặc bò băm vào cơm nắm đều ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm nắm kiểu này!

Theo eva.vn

Làm cơm cuộn để ngon tuyệt đỉnh thì bạn đã biết cách chưa? Chỉ với một ít thời gian và cách làm vô cùng đơn giản sau đây, bạn đã có món cơm cuộn vừa đẹp vừa ngon, chuẩn vị Hàn Quốc. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm cuộn: - 4 tấm rong biển khô. - 120g rau cải bó xôi hoặc dưa leo. - 2 quả trứng. - củ cà...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Á hậu 1 MIQ khui bộ mặt thật của Hà Tâm Như, tố bị Tâm Như cô lập?02:42

Đức Phúc: Nỗ lực được đền đáp, vô địch Intervision 2025 nhận đặc quyền Thủ tướng04:35

Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16

Kim Yoo Jung hẹn hò trai đẹp ở Việt Nam, danh tính nhà trai gây sốc02:42

Đức Phúc xuất sắc đạt Quán quân Intervision 2025, nhận thưởng 9 tỷ02:34

Vụ Vu Mông Lung: Cảnh sát tung kết luận, 3 đối tượng bị triệu tập, CĐM phẫn nộ!02:32

Cúc Tịnh Y bị nghi ngờ dính án Vu Mông Lung, lộ động thái lạ, netizen bức xúc!02:45

Chu Thanh Huyền khoe đi cưỡi ngựa cùng Quang Hải00:51

Cơ hội sở hữu MacBook giá rẻ sắp thành hiện thực05:51

Clip Mercedes lùi trúng cột bơm xăng ở Hà Nội gây cháy dữ dội, nhân viên hoảng hốt tháo chạy00:22

Triệu Lệ Dĩnh bức xúc con trai 6 tuổi bị quay lén, kêu gọi bảo vệ quyền riêng tư02:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng

16:12:14 23/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang hương vị dân dã, giản dị mà đậm đà khó quên. Món nào cũng đơn giản, dễ làm nhưng trôi cơm vô cùng.

Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!

15:20:17 23/09/2025

Có một loại rau màu tím vừa đẹp mắt vừa lạ miệng, ăn ngon đến mức dân sành ăn coi như báu vật, lại còn là vị thuốc trong Đông y.

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025

Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.

4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

15:11:18 23/09/2025

Có những món nghe tên thôi đã đau răng, mỏi miệng, nhưng khi thưởng thức lại khiến thực khách ngạc nhiên vì quá ngon và đặc biệt.

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

14:01:58 21/09/2025

Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

09:58:49 21/09/2025

Khi bạn ăn bầu thường xuyên sẽ giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ tăng huyết áp và các vấn đề tim mạch liên quan.

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025

Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

09:53:33 21/09/2025

Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi

05:49:50 21/09/2025

Từ đậu phụ, ta có thể chế biến thành hàng loạt món ngon như nhồi thịt, chiên giòn, sốt, hấp hay thậm chí ăn sống kèm gia vị cũng đủ cuốn hút.

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

05:49:20 21/09/2025

Không dùng phụ gia cũng chẳng cần bất kỳ loại gia vị thừa nào. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, món ăn này khơi dậy hương vị tươi ngọt tự nhiên nhất của nấm.