Cách làm dạ dày om nước dừa ngon

Dạ dày om nước dừa dùng nóng với cơm hay làm món nhậu đều rất ngon.

Nguyên liệu:

- 1 cái dạ dày heo

- 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 400 ml mước dừa tươi; 1 muỗng cà phê ngũ vị hương; 1 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê tiêu; 2 tép tỏi thái lát; 1 củ hành tím băm nhỏ; 2 phần gốc hành lá băm nhỏ; 1 miếng gừng thái lát.

Cách làm dạ dày om nước dừa ngon - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Dạ dày cạo rửa sạch chất nhờn phía trong. Nấu một nồi nước cùng với muối, gừng và sả. Khi nước sôi 5 phút thì cho dạ dày vào luộc 5-6 phút là được. Vớt dạ dày ra, xả qua nước lạnh.

Bước 2: Ướp tất cả các gia vị còn lại vào dạ dày, trộn đều để 20-30 phút.

Cách làm dạ dày om nước dừa ngon - Hình 2

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi vào phi thơm.

Cách làm dạ dày om nước dừa ngon - Hình 3

Tiếp theo cho dạ dày và nước ướp vào rim nhỏ lửa 3-4 phút.

Cách làm dạ dày om nước dừa ngon - Hình 4

Cuối cùng cho hết nước cốt dừa vào om cho đến khi nước dừa sánh dạ dày có màu nâu sậm, nêm nếm, lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.

Cách làm dạ dày om nước dừa ngon - Hình 5

Trình bày: Dạ dày om nước dừa đem cắt miếng vừa ăn xếp ra dĩa, trang trí dưa leo, xà lách và ớt thái lát. Món này dùng nóng với cơm hay làm món nhậu đều rất ngon.

Cách làm dạ dày om nước dừa ngon - Hình 6

Cách làm dạ dày heo om xì dầu không khó mà lại rất ngon miệng, chị em hãy thử nhé!

Theo Khampha.vn

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Chiêm ngưỡng ngôi chùa lọt top 10 chùa đẹp nhất thế giới01:38Ngắm dâu da trĩu quả khắp miền đồi Hà Tĩnh15:58Lặn biển bằng tàu ngầm ở Maldives, Jeju có gì hấp dẫn?01:45Hàng trăm thương lái Trung Quốc chực chờ, đếm ngày sang Việt Nam mua vải00:24Bí kíp 'sống ảo' với hoàng hôn Phú Quốc bằng điện thoại11:50Khu vườn bí mật hơn 900 năm tuổi nằm giữa trung tâm London01:17Kinh nghiệm du lịch Huế - vùng đất cổ kính đốn tim tín đồ xê dịch11:28Lên hình sống ảo ở 4 công viên Sài thành03:04Những ngôi đền nổi tiếng linh thiêng, phải ghé thăm ở Nghệ An03:14Hành trình chinh phục 40 tỉnh thành trong 4 năm đại học của 9X02:11Khám phá vẻ đẹp nguyên sơ của đảo ngọc Cô Tô08:14Chùa cổ Buôn Ma Thuột hút giới trẻ check-in03:36Đi Lý Sơn 3 ngày check-in những địa điểm nào?01:57Vẻ đẹp giao thoa của sa mạc và biển cả ở Bình Thuận02:10Thành phố phủ một màu xanh mát lạnh ở Morocco02:17Bật mí về "vương quốc mèo" có dân số đông hơn con người01:15Trải nghiệm tàu tốc hành Hogwarts như trong phim Harry Potter01:31Độc đáo những bức tượng trên nóc tòa nhà ở Cộng hòa Czech02:19Người dân Peru xây dựng quần đảo từ cỏ dại15:28Cảnh sắc Phú Yên nhìn từ trên cao02:30Thác Liếp - điểm du lịch hấp dẫn 'giải nhiệt' ngày nắng nóng ở Nghệ An12:00Nét đẹp lao động trên đồng muối Long Điền03:01

Tiêu điểm

Đổi vị với 4 địa điểm cháo gỏi vịt ngon ở TP.HCM
18:39:59 24/05/2020
Bánh bột lọc làm bằng thìa nhanh gọn
10:13:48 25/05/2020
Mua măng cụt, muốn biết nó có nhiều múi và đầy đặn hay không, nhìn vào chỗ này là biết
11:08:45 25/05/2020
Nấm vốn đã ngon, nhưng chế biến theo cách này mới là "cực phẩm"
20:33:23 25/05/2020
Lạc rang muối nhớ thêm thìa gia vị này, lạc giòn, bùi thơm ngậy, ăn mãi không chán
21:16:50 24/05/2020
Đồ ăn bị cháy đừng vội đổ đi, chỉ cần làm bước này thôi là lại thơm ngon như thường
15:18:37 26/05/2020
Những món ăn bổ dưỡng cho quý ông mùa hè
19:50:41 24/05/2020
Sinh tố bơ thơm ngậy mát lạnh
10:11:06 25/05/2020
Ăn gì ở Hội An trong một ngày
18:10:34 25/05/2020
5 món dễ ăn cho bữa sáng mùa hè, chồng con đỡ tốn tiền ra hàng quán
11:34:19 26/05/2020

Thông tin đang nóng

Cùng là giám khảo cuối cùng được công bố, CĐM thất vọng khi Hương Giang thiếu tinh tế, Mâu Thủy ghi điểm
12:38:33 26/05/2020
Bà trùm Phạm Kim Dung tiết lộ vai trò của 3 hoa hậu Mỹ Linh, Tiểu Vy, Thuỳ Linh trong Hoa hậu Việt Nam 2020
15:05:02 26/05/2020
NÓNG: Trùm sòng bạc Hong Kong qua đời tuổi 98, để lại "hậu cung" 3 bà vợ, 14 người con và gia sản 1,5 triệu tỷ đồng
14:05:01 26/05/2020
Hoàn cảnh gia đình đáng thương của em học sinh xấu số bị cây phượng đè chết
15:43:15 26/05/2020
“Nữ hoàng bikini” khoe ảnh mặc đồ bơi nhỏ xíu, để chồng bế với “bàn tay hư hỏng” ngay vị trí nhạy cảm
11:56:59 26/05/2020
Khám nghiệm vụ cây bật gốc đè nhiều học sinh ở TP.HCM
15:04:08 26/05/2020
Bé gái lớp 1 đứng nắng trước cổng trường ở Hải Phòng: Chủ camera ghi lại vụ việc lên tiếng
15:39:37 26/05/2020
Viên Vịnh Nghi bỏ bê chồng con chạy theo trai trẻ, Trương Trí Lâm công khai 'đánh ghen'
12:56:31 26/05/2020
Mẹ của học sinh lớp 1 trần tình về clip con đứng cổng trường trời nắng
12:50:05 26/05/2020
Trang Trần “vỗ mặt” cả showbiz: Từ TS. Lê Thẩm Dương, Hoa hậu Hương Giang cho đến Phạm Hương
13:08:03 26/05/2020

Tin mới nhất

Cách làm sinh tố kiwi cực ngon tại nhà

16:11:33 26/05/2020
Kiwi không chỉ là trái cây tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ da, giảm quá trình lão hóa. Với thời tiết này mà có ly sinh tố Kiwi thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào. Cùng khám phá ngay cách làm sinh tố kiwi ngon ngất ngây s...

Món xào làm nhanh ngon lành bữa tối

16:08:37 26/05/2020
Thịt bò mềm ngọt ăn cùng với đậu nành bùi bùi... cực kỳ kích thích bé yêu.

Chiều nay ăn gì: Những món bánh xinh xinh, ăn rất ngon mà không sợ béo

16:06:27 26/05/2020
Bánh hẹ chuẩn vị người Tiều và bánh cá nướng xuất xứ từ Nhật Bản chỉ có giá dưới 10K, ăn chơi hay ăn no đều hợp!

Bữa tối đơn giản với món thịt bò xào củ sen giòn bùi thơm ngon

16:03:07 26/05/2020
Món thịt bò xào củ sen với cách làm đơn giản, bạn đã có một món ăn thơm ngon vị thịt bò, bùi bùi vị củ sen chứa nhiều dinh dưỡng cho cả nhà.

Nếu thấy giá đỗ có 3 dấu hiệu này, tuyệt đối không nên mua

14:26:28 26/05/2020
Muốn phân biệt được giá đỗ nảy mầm tự nhiên hay có dùng thuốc kích thích, chị em có thể phân biệt được bằng mắt thường nhờ vào những mẹo sau.

Sai lầm khi nấu canh khiến nước dùng mất ngon, kém vị

14:18:46 26/05/2020
Đôi khi một nồi nước dùng có vị rất ngon nhưng mùi hương của nó lại không hấp dẫn. Điều đó chứng tỏ người nấu đã gặp phải một số sai lầm khi sử dụng gia vị.

Xôi cá cơm và những địa điểm bán xôi ngon ở TP.HCM

14:15:44 26/05/2020
Xôi là món ăn tiện lợi được người dân Sài thành lựa chọn vào buổi sáng, tối. Dưới đây là gợi ý 5 địa điểm xôi ngon lấp đầy chiếc bụng đói của bạn.

Độc lạ món kiến vàng dành cho khách quý

14:12:17 26/05/2020
Trước đây, kiến vàng là món ăn dân dã của người Êđê. Bây giờ, món này đã vươn ra khỏi buôn làng xa xôi và có tên trong thực đơn ở nhà hàng, điểm du lịch trên địa bàn các tỉnh Tây Nguyên, luôn thu hút thực khách phương xa tới thưởng thức...

Chưng trứng trong nhiều năm giờ mới biết, trứng và cà chua không thể nấu cùng lúc

11:31:41 26/05/2020
Hóa ra việc nấu trứng hay cà chua trước và sau vô cùng quan trọng, nó quyết định đến độ ngon cũng như chất lượng món ăn.

Muốn giữ gìn sự tươi trẻ, các mẹ nhất định không thể bỏ qua món sinh tố ngon miệng này

11:28:05 26/05/2020
Một bát sinh tố đậu nành không chỉ thơm ngon mà vô cùng hiệu quả trong việc giữ dáng, làm đẹp da những ngày hè nóng bức này đấy.

Tất tần tật những món ăn từ mận ngon ngây ngất, càng ăn càng thèm

10:18:55 26/05/2020
Nếu là tín đồ của mận thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua Bộ sưu tập những món ăn từ mận dưới đây, vì chỉ cần nhìn qua là đã ứa nước miếng rồi!

6 đặc sản Huế vang xa bốn phương

10:09:24 26/05/2020
Bún bò, cơm hến, mắm tôm chua, các loại bánh truyền thống, chè và trà cung đình Huế trở thành đặc sản xứ Huế nhất định phải thử khi tới đây.

Ngao hấp trứng mềm ngon khó cưỡng

10:02:42 26/05/2020
Ngao hấp trứng vừa ngọt vừa mềm lại rất thơm ngon, đặc biệt cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất thích khi dùng với cơm trắng.

Loạt món ăn vặt hấp dẫn cho ngày mưa ở TP.HCM

10:00:42 26/05/2020
Tàu hủ nóng, súp cua, bột chiên... là những món ăn vặt ngon và phù hợp vào ngày mát trời, được nhiều tín đồ sành ăn yêu thích ở TP.HCM.

'Đổi gió' mâm cơm với món cá ngừ viên chiên kiểu Hàn, làm quá ư đơn giản mà ngon không cưỡng lại

09:02:54 26/05/2020
Món cá ngừ viên chiên đậm đà chắc hẳn sẽ đổi gió cho bữa cơm nhà bạn thêm đặc biệt và hao cơm hơn nhiều.

Gà nướng muối bằng nồi cơm điện vừa dễ làm lại mềm ngọt

07:39:49 26/05/2020
Gà nướng muối bằng nồi cơm điện là món ăn đơn giản, dễ làm. Thịt gà sau khi nướng thấm đều gia vị và mềm ngọt.

Khám phá nền ẩm thực độc đáo, đầy hương sắc của Lebanon

07:36:53 26/05/2020
Các món ăn trong ẩm thực Lebanon được nấu chủ yếu với dầu ô liu, một chất không có chất béo bão hòa. Các nguyên liệu phổ biến khác được sử dụng trong các món ăn Lebanon bao gồm bulgur, tỏi, rau mùi tây và bạc hà.

Mẹo giữ hoa quả tươi lâu không bị thâm sau khi gọt vỏ

07:34:05 26/05/2020
Hoa quả sau khi được gọt vỏ thường dễ bị thâm đen làm mất thẩm mĩ cũng như giảm dinh dưỡng trong hoa quả. Vậy làm thế nào để giữ hoa quả tươi lâu và ngon mắt sau khi bổ ra dùng không hết.

Hô biến mì gói thành món pizza sang chảnh trong nháy mắt, ăn bao nhiêu cũng không chán

07:20:52 26/05/2020
Vẫn là món mì gói quen thuộc nhưng chỉ cần bạn khéo léo chế biến theo công thức dưới đây thì sẽ có ngay món pizza ngon bất ngờ.

Bữa tối đủ chất mà lại không sợ tăng cân với một món duy nhất

07:17:41 26/05/2020
Từng sợi miến dai ngon, nước dùng ngọt thanh vị rau củ sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê.

Món salad siêu ngon, cả nhà ai thử cũng thích mê

07:13:21 26/05/2020
Salad khoai lang bắp cải là món ăn không chỉ ngon miệng, chống ngấy mà còn có tác dụng bất ngờ trong việc giảm cân.

Mẹ đảm vào bếp làm món mì trộn cay siêu ngon tăng sức đề kháng cho cả nhà

07:07:01 26/05/2020
Mỳ trộn cay với phần nước sốt được làm từ tỏi và các loại gia vị sẽ giúp bạn và gia đình tăng cường sức đề kháng một cách hiệu quả trong những ngày này.

Cách làm bánh rán Đô-rê-mon xốp mềm, thơm ngon

20:57:01 25/05/2020
Những chiếc bánh rán Đô-rê-mon thơm ngon ngất ngây, vị thơm béo ngậy, khiến bé nào cũng mê tít.

Đến đảo Nam Du tắm biển và thưởng thức nhiều đặc sản nổi tiếng

20:55:14 25/05/2020
Mực trứng hấp gừng, cá xương xanh nướng....đều nằm trong danh sách những món ngon phải thử khi trải nghiệm Nam Du.

Món tôm xào ngon lạ, ăn bao nhiêu cũng không ngán

20:29:37 25/05/2020
Tôm xào ngô và trứng muối theo cách trên đây sẽ có vị mặn ngọt đặc biệt, đảm bảo sẽ khiến nhiều người yêu thích.

Đậu phụ mà làm thế này đảm bảo ai ăn một lần cũng nhớ mãi

20:26:18 25/05/2020
Đậu phụ om nấm là một trong những món mặn không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết trong nháy mắt.

Mì gói trộn với thứ này rồi chiên, có ngay món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức

20:22:33 25/05/2020
Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có ngay món mỳ gói chiên trứng cực ngon khiến bé vô cùng thích thú.

Có thể bạn quan tâm

Nữ 'người dơi' TQ cảnh báo Covid-19 chỉ là phần nổi của tảng băng

Thế giới

17:35:27 26/05/2020
Nhà virus học nổi tiếng của Viện virus học Vũ Hán nói rằng virus corona đang hoành hành hiện tại có thể chỉ là phần nổi của tảng băng chìm.

Rốt cuộc vì sao đàn ông cần cưới vợ?

Tâm sự

17:33:58 26/05/2020
Trong mối quan hệ vợ chồng, chồng không đơn giản chỉ là một kiểu thân phận, mà còn là một loại trách nhiệm; vợ cũng không phải một kiểu biệt danh, là một loại bảo vệ.

Phát huy thế mạnh “đất trăm nghề”

Đời sống

17:31:54 26/05/2020
Sáng 25/5, đồng chí Ngô Thị Thanh Hằng, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy, Trưởng Ban Chỉ đạo Chương trình 02-CTr/TU của Thành ủy, đã đi thăm, kiểm tra công tác xây dựng nông thôn mới trên địa bàn huyện Thường Tín...

6 thói quen độc hại trong tình yêu chúng ta vẫn mặc nhiên chấp nhận

Tình yêu

17:31:16 26/05/2020
Chẳng có lớp học nào thời cấp ba dạy chúng ta làm sao để không trở thành bạn trai/bạn gái độc hại.

HLV người Ý ngợi khen Hoàng Vũ Samson

Bóng đá việt nam

17:30:12 26/05/2020
HLV CLB Thanh Hóa Lopez đánh giá cao tiền đạo Hoàng Vũ Samson sau trận thắng Phố Hiến ở vòng 1/16 Cúp quốc gia 2020.

Thêm nhiều công nghệ an toàn trên ô tô Suzuki Ertiga Sport

Ôtô

17:30:06 26/05/2020
Với phương châm chú trọng vào khách hàng, Ertiga Sport được trang bị nhiều công nghệ an toàn tiên tiến, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu của khách hàng Việt.

'Hạnh phúc trong tầm tay' lên sóng được 7 ngày: Nữ chính Địch Lệ Nhiệt Ba có thêm 700 ngàn fan

Phim châu á

17:28:21 26/05/2020
Địch Lệ Nhiệt Ba nhận được rất nhiều lời khen cùng với sự yêu thích nhờ vào phim mới Hạnh phúc trong tầm tay.

Mẹ của em học sinh xấu số bị cây phượng đè chết gọi tên con trong vô vọng

Netizen

17:28:10 26/05/2020
Biết tin con trai không may gặp tai nạn, người mẹ lập tức quay về dù mới sinh bé thứ 2 được 2 ngày.

Lamborghini Aventador độ Liberty Walk hàng độc lăn bánh tại Sài Gòn sau gần nửa năm 'trốn dịch' tại Đà Lạt

Siêu xe

17:27:19 26/05/2020
Chiếc siêu xe Lamborghini Aventador với gói độ độc đáo từ Nhật vẫn giữ gần như giữ nguyên so với lần cuối được bắt gặp ra đường gần nhất.

Nhóm nhạc của những diễn viên tai tiếng Nhật Bản giờ ra sao?

Nhạc châu á

17:26:55 26/05/2020
Sau gần 2 năm hoạt động, Honey Popcorn không được khán giả chú ý. Hành động của công chúng cho thấy thái độ tức giận, tẩy chay trước nhóm nhạc có quá khứ tai tiếng.

“Bom xịt” Luka Jovic quyết tâm bám trụ lại Real Madrid

Bóng đá thế giới

17:26:23 26/05/2020
Bom xịt Luka Jovic quyết tâm bám trụ lại Real Madrid dù đánh mất phong độ và gây thất vọng nặng nề ở mùa giải 2019/2020.

Hậu cung của 'vua sòng bài' Hà Hồng Sân tề tựu

Sao châu á

17:23:11 26/05/2020
14h15 chiều 26/5, 3 vợ và đàn con của vua sòng bài Hà Hồng Sân tập trung tại bệnh viện Dưỡng Hòa để gặp gỡ báo chí, ngay sau khi ông Hà trút hơi thở cuối cùng.

Ngộ Không trong các game MOBA - Đâu là 'Tề Thiên Đại Thánh' sát nhất với nguyên tác Tây Du Kí?

Game online

17:22:47 26/05/2020
Đại Thánh mỗi game lại một vẻ nhưng số lượng Tôn Ngộ Không sát nhất với kiệt tác Tây Du Kí chỉ đếm trên đầu ngón tay mà thôi.

Đừng tốn tiền "lên đời" iPhone 11 Pro nếu đang sở hữu mẫu iPhone này

Đồ 2-tek

17:10:33 26/05/2020
Nếu đang sở hữu mẫu iPhone này, bạn hoàn toàn có thể để dành được một khoản đáng kể để làm việc khác thay vì nâng cấp lên iPhone 11 Pro có mức giá đắt đỏ.

Thương cho Sĩ Thanh: Được bạn trai Huỳnh Phương trổ tài make up nhìn rất chuyên nghiệp nhưng cái kết "tức muốn chết"

Sao việt

17:08:51 26/05/2020
Nổi tiếng chiều bạn gái là thế nhưng cũng có ngày Huỳnh Phương khiến Sĩ Thanh phải nổi trận lôi đình.