Cách làm cua rang me chua ngọt ngon hơn ngoài hàng nấu
Cách làm cua rang me là công thức chế biến được ưa chuộng nhất khi thưởng thức các món ngon từ hải sản. Món ngon hội tụ đủ các vị mặn, chua ngọt, cay thơm rất hấp dẫn, đảm bảo sẽ khiến các “fan” của món cua cảm thấy hài lòng.
Nếu vẫn đang tìm kiếm món hải sản thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình dịp cuối tuần này, thì 6 công thức cua rang nước sốt me chua ngọt dưới đây sẽ là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn.
1. Cách làm cua đồng rang me chua ngọt
Cách làm món cua rang sốt me chua ngọt có rất nhiều công thức chế biến. Về cơ bản, bước sơ chế cua và rang với sốt me là như nhau. Điểm làm nên sự khác biệt giữa các công thức chính là hương vị pha trộn nước sốt me. Trong bài viết dưới đây, sẽ hướng dẫn bạn nhiều cách làm mắm me để chế biến sốt rang cua chua ngọt, ngon như ngoài nhà hàng nấu.
1.1. Nguyên liệu
Cua đồng tươi, sống: 1 kg
Bột năng: 1 thìa cà phê (pha loãng với nửa chén nước lọc)
Me chín: 50 gram
Gia vị: bột canh, tiêu xay, đường trắng, muối ăn.
Dầu thực vật: 2 muỗng canh
Tỏi băm: khoảng 3 – 4 tép
1.2. Hướng dẫn cách làm cua đồng rang nước sốt me chua ngọt
1.2.1. Cách sơ chế cua đồng
Cua đồng sau khi mua về, bạn cho vào thau và xả nước sạch thật nhiều lần vào với cường độ mạnh để loại bỏ bụi bẩn, sình bùn.Thêm đá lạnh vào thau nước để ngâm cua không bò lung tung.Khi sơ chế, bạn cẩn thận tách phần mai (yếm) cua ra, rồi dùng dụng cụ (có tăm càng tốt) khều sạch gạch cua, để riêng.
Các bước sơ chế cua đồng.
Tiếp đến, bẻ đôi chân và thân cua, cho vào tô sạch. Thêm nửa thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê đường trắng, 1 muỗng canh dầu thực vật, 2 tép tỏi băm vào tô, trộn đều với chân và thân cua để ướp ít nhất 15 phút.1.2.2. Cách làm nước sốt cua rang me
Bạn ngâm me với nước ấm và lọc lấy nước cốt, bỏ hết xác đi.Sau khi lọc nước cốt me, nêm nước mắm loại ngon với bột nêm vào khuấy đều cho vừa ăn.
Chén nước sốt me cho món cua đồng rang chua ngọt. Ảnh: Internet
1.2.3. Cách rang cua đồng với nước sốt me
Bắc chảo lớn lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại vào chảo, đun nóng.Cho tỏi băm vào phi thơm vàng, rồi cho gạch cua đã tách riêng vào xào sơ. Gạch cua chín thì bạn vớt riêng ra dĩa.Cho phần chân, thân cua đã ướp gia vị vào chảo rang tiếp cho chín đỏ. Sau đó, đổ phần nước sốt me đã pha vào chảo, khuấy đều với cua.Đổ gạch cua vào chảo trên, đảo đều.
Hướng dẫn cách làm cua đồng rang me.
Thêm bột năng pha loãng vào xào chung với cua rang me để tạo nước sốt sánh đặc.Rang đến khi nước sốt me sệt lại thì bạn tắt bếp,Dọn món ăn lên dĩa, trang trí với rau thơm, tiêu xay và thưởng thức.
2. Cách làm cua biển rang sốt mắm me
2.1. Nguyên liệu
2 con cua biển tươi, sống
2 tép tỏi băm
2 muỗng canh nước mắm loại ngon
2 củ hành tím băm
2 muỗng canh đường vàng
1/3 thìa cà phê tiêu xay
120 ml nước cốt me
2 muỗng canh dầu thực vật
2.2. Mẹo chọn cua biển tươi, sống ngon, chắc thịt
Màu sắc: Bạn quan sát màu sắc ở phần giữa mặt trên với lớp mai cua – nếu gần giống nhau, và đậm màu hơn các phần còn lại thì đó là cua tươi. Đồng thời, bụng cua biển tươi ngon sẽ có màu cam hơi nâu và bóng lưỡng.Gai trên mai cua: Nếu quan sát thấy phần này cứng cáp, to và đồng thời có càng dài thì cua này rất chắc thịt.Độ cứng mai cua: Bạn thử dùng ngón tay bấm vào vỏ cua và quan sát. Nếu mai cua cứng, không có dấu hiệu bị lún thì đó là tươi, ngon và chắc thịt.
Chọn cua biển có mai cứng cáp, càng to để có phần thịt chắc, ngon. Ảnh: Internet
2.3. Cách chế biến cua biển rang nước mắm me
Cua rửa nước nhiều lần cho sạch bụi đất. Dùng bàn chải chà nhẹ trên mai cua cho sạch. Sau đó, bạn bóc phần mai cua biển ra, dùng dao cắt đôi thân, cắt càng. Với phần càng cua biển, bạn nên đập dập ra để dễ thấm gia vị khi rang với sốt me hơn.
Bước tách mai cua biển và sơ chế sạch. Ảnh: Internet
Cách làm nước sốt mắm me rang cua: Bạn cho nước mắm vào một cái chén nhỏ. Sau đó, cho nước me và đường vào, khuấy cho tan đều.
Chén nước mắm me vừa pha. Ảnh: Internet
Bắc một cái chảo rộng, chống dính lên bếp, đun nóng với dầu thực vật. Tiếp đến, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm lên. Sau đó, cho toàn bộ cua biển đã sơ chế vào chảo, đảo đều.Bạn rang cho đến khi cua biển hơi chín và chuyển màu đỏ, bạn rưới đều nước mắm me vào.
Hướng dẫn cách làm cua rang nước mắm me chua ngọt.
Hạ lửa nhỏ lại, rang đều cua với mắm me cho ngấm vị.Rang đến khi mắm me sệt lại là hoàn tất. Bạn tắt bếp, dọn món cua rang với mắm me lên dĩa (nếu khéo tay hơn, bạn có thể xếp các phần cua lại thành dạng nguyên con). Cuối cùng, rắc tiêu xay lên món ngon và thưởng thức ngay cho nóng nhé.3. Cách làm càng cua rang me chua cay ngọt
3.1. Nguyên liệu
3 lạng càng cua biển
1 củ hành tây thái lát
1 trái ớt tươi xắt nhỏ
1/2 thìa cà phê muối ăn
1 thìa cà phê bột nêm
2 muỗng canh dầu thực vật
Video đang HOT
30 gram me chín (ngâm với nước lọc/ nước ấm, rồi lọc nước cốt sệt, bỏ xác)
2 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa cà phê bột năng (hòa tan với 1/2 chén nước lọc)
3 thìa cà phê đường cát trắng
1/2 thìa cà phê tiêu xay
3.2. Cách làm càng cua biển rang me chua ngọt cay dịu
Càng cua sau khi mua về thì rửa nước sạch nhiều lần, rồi để ráo. Để rang cua ngon, bạn nên hấp càng cua chín trước.
Bước hấp càng cua chín. Ảnh: Internet
Sau khi hấp, bạn cho càng cua vào tô, thêm đường, bột nêm, tiêu xay vào tô, trộn đều với càng cua để ướp ít nhất 15 phút.
Càng cua hấp chín thì tách vỏ và ướp gia vị.
Cho dầu thực vật vào chảo, bật bếp đun nóng. Sau đó, cho hành tây, tỏi vào phi thơm.Cho càng cua đã ướp gia vị vào chảo, đảo đều.Từ từ thêm nước sốt me vào chảo rang cùng càng cua, nêm nếm vừa miệng.Đổ hỗn hợp bột năng pha loãng vào chảo càng cua rang me, nấu đến khi nước sốt sánh đặc lại là tắt bếp.
Cách làm càng cua rang me chua ngọt.
Dọn món ngon lên dĩa và có thể rắc thêm ít tiêu, rau thơm trang trí thưởng thức.
Dĩa càng cua rang me chua ngọt cay nhẹ ăn với cơm, hoặc làm mồi nhậu cực ngon. Ảnh: Internet
4. Cách làm cua rang me ớt với trứng không cần bột năng
4.1. Nguyên liệu
Với công thức cua rang với sốt me trộn ớt, trứng ( crab with tamarind and chili ) này, bạn ăn với cơm trắng là ngon nhất đấy. Trước hết, chuẩn bị các nguyên liệu:
Cua biển hoặc cua đồng tươi
: 2 kg (sơ chế, ướp trong thau đá lạnh ít nhất nửa tiếng)
Dầu thực vật (để rim)
1 trái trứng gà
1 muỗng canh nước cốt me
2 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh dầu mè
2 muỗng canh đường trắng
1 tép tỏi băm
1 củ hành tây thái nhỏ
1 trái ớt nhỏ, xắt nhuyễn
1/4 chén rau thơm (tùy chọn) xắt nhỏ
1/4 chén rau ngò ôm băm nhuyễn
Trứng là nguyên liệu giúp nước sốt me sánh đặc, có độ kết dính thay cho bột năng. Ảnh: Internet
4.2. Cách làm món cua rang me ớt và trứng không dùng bột năng
4.2.1. Sơ chế cua và làm nước sốt me
Sau khi sơ chế, cắt cua làm đôi theo chiều dọc qua đầu. Tiếp đến, gỡ càng và chân, cắt phần thân cua thành 2 mảnh.Dùng sống dao đập nhẹ cho càng cua bể ra.Rửa sạch tất cả phần cua vừa sơ chế với nước sạch nhiều lần nữa, rồi để ráo.
Bước sơ chế cua và cắt thành từng phần để chế biến.
Cách pha nước sốt me làm món cua rang: Khuấy đều trứng gà, nước me, dầu hào, dầu mè, đường trong một cái chén sạch, để riêng.4.2.2. Cách làm cua rang me với ớt và trứng
Đun nóng dầu trong một cái chảo với lửa lớn.Chia cua thành nhiều phần, lần lượt cho vào chảo chiên khoảng 2 – 3 phút cho chín đỏ, rồi vớt qua dĩa có lót giấy thấm dầu.Tiếp tục thêm 1 muỗng canh dầu thực vật vào chảo đun nóng. Sau đó, thêm tỏi băm vào, phi trong 15 – 20 phút. Kế đến, thêm hành tây, ớt vào xào thêm 1 – 2 phút.Đến khi hành tây chuyển màu hơi trong thì bạn đổ hỗn hợp sốt me trứng vào.Nước sốt sôi, hạ lửa nhỏ.
Món cua biển rang sốt me với ớt, trứng béo béo lạ miệng.
Thêm rau thơm, rau ngò với tất cả phần cua đã chiên ban đầu vào chảo, đảo đều.Đợi nước sốt sệt lại, nêm nếm vừa vị thì tắt bếp, dọn lên dĩa ăn cùng cơm trắng.5. Cách làm món thịt cua biển rang me kiểu Thái
5.1. Nguyên liệu
2 con cua biển tươi (đã rửa sạch, để nguyên con hấp hoặc luộc chín)
1/3 chén dầu oliu4 tép tỏi băm
1 – 2 trái ớt đỏ thái nhỏ
2 củ hành tây thái nhỏ
2 muỗng canh giấm gạo
2 muỗng canh nước cốt me
1 muỗng canh nước mắm Thái
1 muỗng canh nước tương ngon
1 miếng riềng
2 – 3 cm gọt vỏ, xay nhuyễnVài trái ớt ngâm (không bắt buộc)
Vài nhánh rau mùi tươi, xắt nhỏ
Giấm gạo giúp nước sốt me có vị chua ngọt ngon hơn. Ảnh Internet
5.2. Cách làm thịt cua biển rang nước sốt me giấm gạo kiểu Thái
Cua sau khi làm chín thì vớt ra, cho vào thau nước đá cho nguội và thịt săn lại.Bỏ phần chân và các móng vuốt nhỏ của cua đi. Sau đó, lấy sống dao đập nhỏ càng làm nứt vỏ. Rút phần thịt nhẹ nhàng ra ngoài, bỏ vỏ càng cua.Bỏ phần vỏ khỏi thân cua, rút phần thịt bên trong ra, để riêng trong 1 chén sạch.Cho dầu oliu vào chảo, đun nóng với lửa vừa.Thêm tỏi băm vào chảo phi thơm khoảng 5 phút thì cho ớt, nửa phần hành tây thái nhỏ vào xào cùng.Thêm giấm gạo, nước cốt me, mắm Thái, nước tương, ớt ngâm, 1 cốc nước lọc và riềng xay vào chảo trên, đảo đều.
Bước rang cua với nước mắm me kiểu Thái. Ảnh: Internet
Nước sốt me sôi, hạ lửa nhỏ lại. Sau đó, đổ phần hành tây còn lại vào chảo xào.Cho phần thịt cua đã tách, càng cua bỏ vỏ vào chảo rang đều.Nấu hỗn hợp khoảng 6 – 8 phút nữa là có thể tắt bếp được rồi. Bạn dọn món ngon lên dĩa, rắc rau mùi lên trên và thưởng thức.
Món cua rang me với giấm gạo kiểu Thái đậm đà hương vị. Ảnh: Internet
6. Hướng dẫn cách làm cua rang me với mật ong
6.1. Nguyên liệu
2 muỗng canh dầu thực vật (có dầu dừa càng tốt và bổ dưỡng)
2 tép tỏi băm
2 củ hành tím xắt nhỏ
1/2 chén nước cốt me
2 muỗng canh nước mắm loại ngon
1 muỗng canh mật ong nguyên chất
1 con cua biển (đã sơ chế và cắt nhỏ, nấu chín)
1/2 quả ớt chuông màu đỏ, thái thành sợi dài nhỏ
1 nhánh hành lá xắt nhỏ
8 lá bạc hà tươi rửa sạch
4 nhánh rau mùi tươi xắt nhỏ
Mật ong tạo độ ngọt dịu, tự nhiên cho nước sốt me. Ảnh Internet
6.2. Biến tấu cách làm cua rang me chua ngọt với mật ong
Đun dầu thực vật nóng trên chảo lớn, rồi thêm tỏi và hành tím vào phi thơm.Khoảng 30 giây sau, thêm nước cốt me, nước mắm, mật ong, cua vào chảo, rang đều trong vài phút cho nguyên liệu hòa quyện với gia vị.Thêm ớt đỏ và hành lá vào sau cùng, đảo đều các thành phần thêm 1 phút nữa, tắt bếp.Dọn món ăn lên dĩa, trang trí với lá bạc hà, rau mùi và thưởng thức.
Biến tấu món cua rang me mật ong chua ngọt dịu. Ảnh: Internet
7. Cách bảo quản món cua rang me tự làm để được lâu
Sau khi chế biến cua rang me, nếu không dùng hết, bạn có thể để món ăn nguội hẳn. Rồi sau đó, cho vào hũ nhựa, hoặc thủy tinh, đậy nắp lại kín. Cho hũ bảo quản cua rang me vào ngăn mát tủ lạnh, khi dùng thì lấy ra hâm nóng lại và thưởng thức nhé.
Cách làm cua rang me là một công thức món rang ngon từ hải sản có vị chua ngọt hòa quyện rất hấp dẫn. Đảm bảo hương vị món ăn sẽ làm hài lòng bất cứ ai yêu thích cua. Thời gian chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu và làm cua rang me chỉ mất chưa đến 1 tiếng. Thế nên, đây sẽ là cách chế biến món ngon cuối tuần phù hợp với gia đình bạn đấy.
Cua rang me chua ngọt: 4 cách chế biến cực ngon tại nhà
Cua rang me là một trong những món ngon "cực bén" vị, tạo cảm giác kích thích khi ăn cho tất cả mọi người dù là ở bất kỳ lứa tuổi nào.
Đây là một trong những món ngon thượng hạng và giàu dinh dưỡng, mang đậm nét đặc trưng của vùng biển tự nhiên. Bạn có biết không, trong thịt cua có chứa nhiều hàm lượng chất đạm, chất béo, vitamin và các khoáng chất vô cùng có lợi cho sức khoẻ của chúng ta nữa đấy. Dịp cuối tuần, hãy dành chút thời gian vào bếp thực hiện món cua sốt me chua ngọt ngon thượng hạng này ngay nhé!
Ngoài món cua hấp, cua luộc, cua xào.... thì món cua rang me đặc biệt được nhiều người ưa chuộng nhất. Vị thịt cua ngọt thanh kết hợp vị chua của sốt me đậm đà, quyện mùi thơm nức nồng khó cưỡng, tạo nên món cua rang me ngon tuyệt "hảo hảo". Bài chia sẻ sau đây, sẽ mang đến cho bạn những bí quyết làm cua xào me ngon nhất. Mời cả nhà cùng theo dõi nhé!
Cua rang me với màu sắc nổi bật hấp dẫn và kích thích vị giác. Ảnh: internet.
1. Cách làm cua lột rang me bơ thơm nức, chua ngọt cực ngon
1.1. Nguyên liệu
Cua lột: 4 con cỡ 600 gram
Xà lách xoong: 100 gram
Bột gạo & bột mì: 1 chén
Hành, tỏi băm: 1 ít
Nước cốt me
Ớt, ngò rí
Gia vị: tương ớt , bơ tươi, tiêu, muối, đường, bột ngọt...
1.2. Hướng dẫn cách làm món cua lột rang me sốt bơ
Cua lột chần sơ qua nước sôi, để ráo nước, ướp với 1 ít muối và tiêu.Hòa tan bột mì, bột gạo với nước cho thành hỗn hợp bột dẻo đặc.Rửa sạch rau xà lách xoong, để ráo nước.
Chế biến cua lột chiên và rang sốt me bơ trên chảo. Ảnh: internet.
Đun nóng chảo dầu, đem cua lột nhúng qua 1 lớp bột thật mỏng, thả vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra đĩa thấm dầu.Rang sốt me: đun nóng ít dầu ăn với bơ tươi, sau đó cho nước cốt me vào nấu, thêm gia vị sao cho sốt vừa ăn.Tiếp theo, bỏ cua lột đã chiên vào, rang cho tới khi sốt me sánh lại thì tắt bếp.Cho món ăn ra đĩa, ăn kèm với rau xà lách xoong là ngon cực.
Cua lột chiên xào me bơ thơm nức, vị ngon sánh quyện rất khó cưỡng. Ảnh: internet.
2. Cách làm món cua biển rang sốt me gừng sả chua ngọt
2.1. Nguyên liệu
Cua biển: số lượng tuỳ ý
Nước cốt me
Hành tím, tỏi băm, rau răm
Gừng, sả
Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm...
2.2. Cách làm món cua biển rang me ngon đơn giản nhất tại nhà
Cua biển rửa sạch, loại bỏ chất bẩn, tách mai cua ra lấy gạch để riêng. (nếu cua quá to có thể cắt đôi để tiện chế biến).Rau răm nhặt rửa sạch. Gừng, sả rửa sạch, băm nhỏ.
Chế biến cua và làm sốt rang me đơn giản. Ảnh: internet.
Ướp cua với gia vị cỡ 30 phút cho thấm, sau đó thả vào chảo dần chiên vàng, vớt ra để ráo.Đun nóng chảo dầu, phi thơm tỏi, hành băm rồi cho nước me, đường và hạt nêm vào đun sôi, nêm gia vị chua, cay, mặn, ngọt vừa ăn.Bỏ cua vào xóc đều, để lửa nhỏ cỡ cho cua ngấm đều gia vị là được.Tiếp tục bắc chảo dầu phi thơm tỏi, cho gạch cua xào cho chín với gừng, sả băm rồi cho vào chảo cua rang me, trộn đều.Trình bày món ăn ra đĩa và bắt đầu thưởng thức với rau răm.
Khó ai cưỡng lại sự hấp dẫn quyến rũ của món "mồi bén" này. Ảnh: internet.
3. Cách làm cua đồng rang me ăn với cơm ngon bá cháy
3.1. Nguyên liệu
Cua đồng: 1 kg
Hạt điều dầu: 50 gram
Bột năng: 100 gram
Me chín: 50 gram
Tỏi băm: 1 củ
Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn...
Dùng cua đồng làm nguyên liệu chính cho món ăn. Ảnh: internet.
3.2. Cách làm món cua đồng rang me đơn giản
3.2.1. Sơ chế và làm sốt me
Cua đồng rửa sạch, bỏ phần yếm cua, lấy hết phần gạch trên mai cua cho ra bát, phần càng cứng tách ra khỏi thân cua, đập nhẹ cho vỡ vỏ.Riêng phần thân và những cái chân nhỏ còn lại của cua thì bẻ làm 2 nửa.Ướp cua với 1/2 thìa canh tiêu và muối, 1 thìa cà phê đường và bột ngọt, 1 thìa cà phê dầu ăn và tỏi băm nhuyễn.Pha nước sốt me : ngâm me vào nước nóng 15 phút, sau đó dầm nát, bỏ hạt và xác me, cho thêm 1 thìa cà phê đường - muối - nước mắm, hoà tan đều rồi để riêng.
Các bước ướp cua đồng và làm nước sốt me. Ảnh: internet.
3.2.2. Rang cua đồng và thưởng thức
Hòa tan bột năng với 50ml nước lọc trong 1 cái chén nhỏ.Đun nóng chảo dầu, cho hạt điều dầu vào đảo nhanh rồi cho ra đĩa.Tiếp đến, cho dầu ăn mới vào chảo, để lửa vừa phi tỏi vàng lên, cho gạch cua vào xào rồi bắc xuống.Cho nước me, bột năng hòa tan, phần dầu ăn rang hột điều vào chảo, thêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối vào.Cho tiếp cua vào trộn lên cho ngấm đều gia vị.Khi gạch cua đổi sang màu đỏ là chín, nước me sền sệt lại là được.
Món cua đồng rang me có vị béo béo, ngòn ngọt, chua thanh, mằn mặn vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Ảnh: internet.
4. Cách làm cua rang me Singapore hấp dẫn khó chối từ
4.1. Nguyên liệu
Cua biển: 1 kg
Me chín: 100 gram
Trứng gà: 1 quả
Gia vị: đường trắng (2 muỗng canh), muối (1/2 muỗng cà phê), hạt nêm (1/2 muỗng cà phê), tương ớt (1/2 chén)
4.2. Cách làm món cua rang me trứng kiểu Singapore
Cua biển rửa sạch, luộc chín, với ra để ráo.Tách mai cua, bổ đôi thân cua, lấy kềm kẹp vỡ càng cua.Cho me và nước ấm vào chén, dầm mịn và rây lấy nước cốt, bỏ hạt.Phi thơm tỏi, cho nước me vào, nêm gia vị chua ngọt vừa ăn, sốt hơi sánh thì thêm 1/2 chén tương ớt vào, đánh tan.Sốt me sôi, cho cua vào đun 5 phút, đập trứng gà vào khuấy đều.Đun cua sốt thêm 5 phút nữa thì tắt bếp và dùng nóng với bánh mì.
Món ngon khác biệt khiến ai cũng phải thèm. Ảnh: internet.
5. Cua xào sốt me bao nhiêu calo, ăn có mập không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thịt cua được đánh giá là một trong những món ăn lý tưởng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó giúp tăng cường ổn định cho hệ tim mạch, bồi bổ năng lượng cho cơ thể bởi hàm lượng protein, canxi, magie, sắt, kali, Omega-3, axit béo, vitamin B12.... dồi dào.
Tuy nhiều chất dinh dưỡng là thế nhưng hàm lượng calo trong thịt cua không thấp cũng không quá cao. Một con cua rang me khoảng 500 gram sẽ tương đương khoảng 580 calo. Trong khi mức năng lượng calo cho phép bạn nạp vào bữa ăn chính là 667 calo.
Vì thế, việc ăn cua rang me có béo hay không phụ thuộc vào chế độ ăn của bạn, ăn bao nhiêu cua và ăn như thế nào. Nếu ăn hơn 1 kg cua rang me thì gây tăng cân sẽ là điều hiển nhiên mà thôi.
Ăn cua trong mức vừa đủ sẽ không gây tăng cân cho bạn. Ảnh: internet.
6. Bà bầu ăn cua rang me được không?
Mẹ bầu ăn cua biển là điều hoàn toàn bình thường và việc tiêu thụ khoảng 168 gram thịt cua một tuần 2 lần là hợp lý. Nếu muốn chắc chắn hơn, mẹ bầu có thể tham khảo ý kiến của các chuyên gia bác sĩ về khẩu phần ăn hải sản của mình có an toàn đối với cơ địa và thể trạng cơ thể hay không nhé.
Cua biển là loại hải sản chứa nhiều canxi, sắt, protein, vitamin A và D cùng các axit béo omega-3 thiết yếu vô cùng tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi, giúp phát triển trí não và mắt của bé tốt hơn. Tuy nhiên, các mẹ bầu cũng cần lưu ý đến một vài điều sau để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bản thân cũng bé yêu trong bụng:
Ăn cua biển khi cua đã được làm sạch và nấu kỹ, ưu tiên ăn phần thịt và không ăn nội tạng.Không ăn các món từ cua sống, cua ngâm tương, sushi cua... bởi chúng có thể vẫn còn tiềm ẩn vi khuẩn gây hại.Nếu bị chẩn đoán bị cholesrol cao khi mang thai , mẹ bầu hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nên ăn bao nhiêu cua cho mỗi lần là đủ.
Mẹ bầu ăn cua rất tốt cho sức khoẻ nhưng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ. Ảnh: internet.
Hy vọng, những thông tin chia sẻ từ webnauan.vn đã giúp bạn giải đáp được các thắc mắc của mình trong việc làm cua rang me và tiêu thụ như thế nào là hợp lý. Và nhất là với 4 bí quyết công thức chế biến thơm ngon hấp dẫn như trên, tin chắc cả gia đình bạn sẽ càng thêm yêu thích tay nghề nội trợ của bạn cùng những bữa ăn tối ngon lành xuất sắc cho mà xem. Nào cùng nhau chia sẻ bí kíp trổ tài với món cua xào sốt me chua ngọt các bạn nhé. Chúc bạn thành công!
Hướng dẫn 3 cách làm mắm me chấm bánh tráng ngon mê ly cho người ăn vặt Việc tìm kiếm cách làm mắm me chấm bánh tráng chuẩn vị luôn được chị em nội trợ quan tâm, đặc biệt là trên các diễn đàn hoặc qua sách nấu ăn. Hiểu được điều đó, Yeutre.vn đã tìm đến nhiều cửa hàng ăn vặt nổi tiếng để khám phá công thức chế biến món này. Hy vọng sự tổng hợp các cách...