Cách làm cua đồng rang muối giòn ngon kích thích vị giác

Cách làm cua đồng rang muối là một công thức chế biến món ngon từ cua đồng rất được ưa chuộng. Cua đồng rang muối có đủ các hương vị mặn, ngọt, cay vừa vị rất hấp dẫn.

Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm cách chế biến món ngon từ nguyên liệu cua đồng thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của Chuyên mục Món ngon Yeutre.vn nhé!

Cách làm cua đồng rang muối giòn ngon kích thích vị giác - Hình 1
Cách làm cua đồng rang muối là một gợi ý hoàn hảo cho bữa ăn, bữa tiệc,…Ảnh Internet.

Với nguyên liệu là cua đồng các bạn có rất nhiều cách chế biến nó với nhiều món ăn khác nhau. Chuẩn bị nguyên liệu và công đoạn sơ chế và thực hiện nấu món ngon chưa đầy 1 tiếng là bạn đã có ngay món ngon hấp dẫn, chinh phục bất cứ ai thưởng thức.

1. Cách làm cua đồng rang muối

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

400 gram cua đồng nguyên con

3 nhánh sả

3 củ tỏi

Hành lá, rau răm

Muối ăn , đường, tiêu xay , dầu ăn ,…

1.2. Cách làm cua đồng rang muối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cua đồng mua về các bạn ngâm trong nước sạch khoảng 15 đến 20 phút thì thay nước một lần. Ngâm cho đến khi cua nhã hết bùn, nước hết đục thì cho thêm một ít muối vào ngâm khoảng 20 phút nữa thì vớt ra.

Cách làm cua đồng rang muối giòn ngon kích thích vị giác - Hình 2
Sơ chế cua và các nguyên liệu khác là công việc cần làm đầu tiên. Ảnh Internet.

Các bạn rửa sạch cua, tách mai, bóc yếm và để ráo nước. Sả, ớt rửa sạch và thái thành sợi chỉ. Tỏi các bạn bóc vỏ, gãi nát hoặc băm nhuyễn. Hành lá rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành chiên cua đồng

Các bạn bắc lên bếp một cái chảo, cho vào một lượng dầu ăn sao cho chiên đủ ngập cua đồng. Khi dầu chín tới, các bạn hạ lửa vừa và cho từ từ cua vào đảo đều qua lại cho đến khi cua chín đều, vàng giòn cả hai mặt. Các bạn vớt cua ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Để cho ráo dầu.

Cách làm cua đồng rang muối giòn ngon kích thích vị giác - Hình 3
Khi cua chuyển sang màu vàng đều 2 mặt, cho cua ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Ảnh Internet.

Bước 3: Tiếng hành làm cua đồng rang muối

Sử dụng một cái chảo khác, bắc lên bếp. Cho vào 1 muỗng dầu ăn. Khi dầu chín tới, các bạn cho tỏi vào phi cho vàng thơm. Tiếp đó, các bạn cho cua đã chiên vào đảo qua lại. Thêm muối, đường vào với tỉ lệ 1 muối : 2 đường. Đảo đều tay cho đến khi các gia vị bám đều vào cua thì thêm sẻ, ớt vào rang cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho thêm hành lá, rau răm vào đảo qua một lượt rồi tắt bếp.

Cách làm cua đồng rang muối giòn ngon kích thích vị giác - Hình 4
Trước khi cho cua đồng rang muối ra đĩa, rắc ít hành răm lên, đảo đều. Ảnh Internet.

Cho cua đồng rang muối ra đĩa. Món cua đồng rang muối có thể chấm với tương ớt hoặc ăn với cơm nóng rất ngon. Cách làm cua đồng rang muối này tuy đơn giản nhưng khiến nhiều người mê mẩn.

Cách làm cua đồng rang muối giòn ngon kích thích vị giác - Hình 5
Cua khô vàng ươm, thịt thơm mềm không còn mùi tanh đặc trưng, vị đậm đà thấm đều gia vị từ trong ra ngoài, chấm kèm với tương ớt ăn cực kỳ ngon đó nhé. Ảnh Internet.

2. Cách làm cua đồng rang muối ớt

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 kg cua đồng

Muối hột

Đường

Video đang HOT

Ớt sừng, tỏi, sả

Hành lá, rau răm

Cách làm cua đồng rang muối giòn ngon kích thích vị giác - Hình 6
Cách làm cua đồng rang muối ớt cần chuẩn bị các nguyên liệu sau. Ảnh Internet.

2.2. Cách làm cua đồng rang muối ớt

Bước 1: Sơ chế cua đồng

Vẫn thực hiện ngâm cua như cách trên cho sạch. Sau đó tiến hành bóc bỏ phần mai, gỡ bỏ phần yếm dưới bụng và phần trên cùng của thân cua. Rửa sạch sau để để cho ráo nước.Ớt sừng các bạn rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi và sả băm nhuyễn.

Cách làm cua đồng rang muối giòn ngon kích thích vị giác - Hình 7
Món cua đồng rang muối ngon nhất khi mà chọn được những con cua đồng hoàn toàn tự nhiên. Ảnh Internet.

Bước 2: Chiên cua

Các bạn cho dầu ăn vào chảo và đun sôi dầu với lửa vừa. Khi dầu sôi các bạn cho hết phần cua vào và chiên khoảng 5 đến 7 phút cho cua vàng đều và giòn cả hai mặt thì vớt ra, để cho ráo dầu.

Cách làm cua đồng rang muối giòn ngon kích thích vị giác - Hình 8
Để cua chín đều và giòn nên chú ý để lửa vừa, không nên để quá to hoặc quá nhỏ. Ảnh Internet.

Bước 3: Làm muối ớt

Lấy 1 muỗng canh muối hột cho vào chén, dùng cối giã cho muối nhuyễn ra. Tiếp đó cho thêm 1 muỗng canh đường, 10 gram ớt sừng băm nhuyễn vào và trộn đều lên.

Bước 4: Tiến hành làm cua đồng rang muối ớt

Các bạn sử dụng 1 cái chảo sạch, cho vào 1 muỗng canh dầu. Đun cho dầu nóng cho tỏi và sản băm vào phi thơm. Khi đã dậy mùi thơm của sả và tỏi các bạn cho cua vào.

Cách làm cua đồng rang muối giòn ngon kích thích vị giác - Hình 9
Trộn muối ớt, đường theo tỉ lệ 1 muối 2 đường. Ảnh Internet.

Thêm hỗn hợp muối ớt đường vừa giã ở trên vào. Đảo đều khoảng 2 đến 3 phút cho cua thấm gia vị rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.Cuối cùng cho hành lá, rau răm vào. Đảo sơ lại rồi tắt bếp. Cho cua đồng rang muối ớt ra đĩa và thưởng thức.

Cua đồng rang muối ướt có màu sắc bắt mắt hơn. Màu vàng của cua đồng kết hợp với màu đỏ của ớt điểm thêm màu xanh của rau. Thêm hương vị cuốn hút rất hấp dẫn người dùng. Cua đồng rang muối ớt khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm của cua, bao phủ bên ngoài là lớp muối ớt vô cùng kích thích vị giác.

Cách làm cua đồng rang muối giòn ngon kích thích vị giác - Hình 10
Cua đồng rang muối ớt cũng có thể là món ăn vặt hoặc là mồi nhậu với bia rất tuyệt vời. Ảnh Internet.

3. Cách chọn cua đồng tươi, ngon nhất

Để có món cua đồng rang muối ngon nhất, việc lựa chọn nguyên liệu rất quan trọng. Các bạn nên chọn mua những con cua đồng còn sống, chân và càng còn hoạt động linh hoạt. Mai của cua có màu sáng và bóng.Khi bạn ấn vào phần yếm của cua, nếu cảm thấy chắc tay, không bị lún vào thì đó là cua ngon, thịt cua chắc. Và ngược lại nếu cua bị mềm tức đó là cua ốp, ít thịt và có mùi khai khi ăn sẽ không ngon.Phần yếm của cua đồng là nơi để các bạn có thể phân biệt được đâu là cua cái đâu là cua đực. Nếu phần yếm của cua nhỏ thì chắc chắc đó là cua đực và cua đực sẽ có rất nhiều thịt. Nếu yếm cua lớn thì là cua cái, sẽ có nhiều gạch hơn. Thế nên, tùy vào sở thích và nhu cầu của mình bạn có thể phân biệt và chọn loại cua mà mình cần nhé.

Cách làm cua đồng rang muối giòn ngon kích thích vị giác - Hình 11
Cua đồng rang là một trong những món ngon dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Ảnh Internet.

Không nên chọn cua đồng có mắt đỏ, bụng dưới cua có lông hay đầu lưng cua có chấm sao sẽ không được ngon.Lưu ý, khi sơ chế cua tách riêng phần thịt cua cần ngâm vào nước muối để loại bỏ những kí sinh trùng ẩn sâu trong thịt cua.Để cua không kẹp tay, bạn thể ngâm cua qua nước lạnh trước để cua nằm im rồi tiến hành sơ chế.

Cách làm cua đồng rang muối là một công thức hấp dẫn phải có trong thực đơn món rang ngon nhất trong sổ tay của các bạn. Sự kết hợp hoàn hảo của món ăn này đảm bảo rằng hương vị sẽ được các thành viên trong gia đình yêu thích. Món cua đồng rang muối có thể dùng thay thế món ghẹ rang muối phổ biến để đổi vị rất tuyệt vời. Bạn hãy thực hiện để gia đình có thêm món mới thưởng thức nhé.

Hướng dẫn các công thức làm sò điệp nướng ngon

Sò điệp là loài động vật nhuyễn thể thuộc lớp hai mảnh vỏ, họ Pectinidae sống ở vùng nước mặn.

Sò điệp còn có tên gọi là Điệp quạt hay sò quạt do ngoại hình bên ngoài của chúng gần giống cái quạt.

Sò điệp có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, như nướng, xào....

1.Sò điệp nướng mỡ hành

Nguyên liệu làm món sò điệp nướng

Sò điệp tươi: 1 ký

Đậu phộng: 200g

Hành lá: 200g

Dầu ăn, muối, đường, rau răm

Hướng dẫn các công thức làm sò điệp nướng ngon - Hình 1
sò điệp nướng mỡ hành

Sơ chế nguyên liệu làm sò điệp nướng

Sò điệp mua về đem rửa thật kỹ, rồi cậy mở một bên vỏ ra, cho đường, muối vào ướp.

Hành lá lột sạch, đem rửa rồi thái thật nhỏ.

Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ rồi giã dập.

Rau răm nhặt kỹ rồi rửa sạch.

Chuẩn bị bếp than để nướng.

Cách làm sò điệp nướng mỡ hành

- Đầu tiên, bạn cho ít dầu ăn vào chảo, để dầu nóng rồi cho hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều lên để có mùi thơm thì tắt bếp.

- Sau khi bếp than đã chuẩn bị tốt, bạn đặt vỉ nướng lên rồi gắp từng con sò để lên trên, cho đến khi sò tiết ra nước thì rưới phần mỡ hành lên từng con sò.

- Nướng đến khi sò chín thì cho đậu phộng lên.

Món này thưởng thức khi nóng mới ngon nên trong quá trình nướng, bạn có thể vừa nướng vừa thưởng thức ngay. Và để ngon hơn, bạn nên dùng kèm với rau răm, chấm thêm tí nước mắm chua ngọt thì sẽ càng tuyệt vời hơn.

2. Sò điệp nướng sa tế

Nguyên liệu cần chuẩn bị

muối, tiêu, vị tinh hành lá

đậu phộng rang giã nhỏ

1 muỗng dầu hào

2 muỗng dầu ăn

2 muỗng sa tế

1 muỗng cà phê đường

4 muỗng sốt mayonese

1 kg sò điệp

Hướng dẫn các công thức làm sò điệp nướng ngon - Hình 2
sò điệp nướng sa tế

Các bước làm

Sò điệp chọn con to. Tách đôi rồi rửa nhẹ dưới vòi nước cho trôi bớt bùn.Hành lá cắt nhỏ. Làm nóng dầu cho hành vào phi thơm. Tắt bếp để nguội rồi cho sốt mayonese, đường, sa tế, dầu hào, muối, vị tinh vô trộn đều. Thêm bớt sa tế tùy thíchCho sốt lên sò và đem quạt than nướng, thấy sốt hơi sôi là sò chín. Rắc đậu phộng lên rồi thưởng thức3. Sò điệp nướng trứng cút - món ăn mới lạ đầy hấp dẫn

Sò điệp nướng trứng cút là một món ăn được biến tấu một cách tài tình giúp chúng trở thành món ăn được ưa thích nhất trong các món nướng từ sò điệp. Thành phần của món ăn khá đơn giản với sò điệp và trứng cút, nhưng vị ngọt từ thịt sò kết hợp với vị bùi của trứng cút khiến chúng trở lên đặc biệt ngon miệng.

Cách chế biến món ăn này cũng gần giống như món sò điệp nướng mỡ hành. Những chú sò điệp sau khi được sơ chế sẽ được đặt lên vỉ và nướng trên bếp than hồng. Trứng cút được tách vỏ, sau đó đặt lên mặt của từng chú sò và nướng đến khi chín. Sau đó sẽ rưới thêm một chút mỡ hành, đậu phộng rang, cùng tương ớt vào. Sò điệp nướng trứng cút được ăn kèm muối tiêu chanh hoặc bạn có thể ăn cùng tương ớt tùy theo sở thích của mình.

Nguyên liệu sử dụng cho món ăn là như nhau, cách chế biến cũng có thể có sự khác biệt đôi chút dựa vào tay nghề, kinh nghiệm của người đầu bếp. Chính vì lý do đó mà để hấp dẫn các thực khách, mỗi quán ăn lại có cách trình bày và thưởng thức khác nhau. Có quán đơn giản chỉ dùng một đĩa sò nướng nóng hổi cùng chén nước chấm đơn giản. Có quán lại đặt món ăn trong một chiếc mâm với một đĩa rau xanh bắt mắt ăn kèm giống như những món cuốn vừa quen vừa lạ.

4. Sò điệp nướng bơ tỏi

Nguyên liệu

5 con sò điệp to (khoảng 1 - 1,5 kg)

1 củ tỏi

1 quả ớt tươi/ 1 Tbsp tương ớt hoặc sa tế

quả chanh

2 Tbsp lạc (đậu phộng) rang

2 - 3 Tbsp bơ

Hành lá (không bắt buộc)

Gia vị: mắm/ xì dầu, mù tạt xanh, tiêu

Cách làm
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Lạc (đậu phộng) rang chín vàng, bỏ vỏ, để nguyên hạt hoặc nghiền dập nhưng không nhuyễn quá.

Sơ chế sò điệp

Dùng bàn chải đánh sạch vỏ sò điệp, rửa nhiều lần nước cho sạch trước khi tách đôi để tránh cát sẽ lẫn vào phần thịt bên trong rửa khó sạch. Dùng dao mũi nhọn nhẹ nhàng lách vào giữa hai vỏ của sò điệp tách đôi. Bỏ hết phần tua rua xung quanh phần Cồi màu trắng đi, vì phần đó chứa rất nhiều cát cũng như chất bẩn, nếu chỉ rửa qua, nướng lên ăn sẽ có sạn, cát.

Tách riêng phần thịt cùi và phần lưỡi màu đỏ. Rửa sạch phần thịt cùi (cồi) màu trắng ngà để riêng. Phần lưỡi màu đỏ bổ đôi theo chiều dọc, rửa sạch phần đen đen chạy dọc bên trong dưới vòi nước chảy vì phần đó khi ăn sợ có cát. Nếu ai không ăn phần lưỡi màu đỏ này có thể bỏ đi.

Rửa sạch một phần vỏ trũng để đựng thịt sò cho vào bếp nướng. Xếp lần lượt cồi và lưỡi sò lên vỏ đã rửa sạch, đặt lên khay có lót sẵn lớp giấy bạc cho đỡ tốn công rửa khay

Nướng sò điệp

Bật lò ở nhiệt độ 200 độ C, cho khay sò điệp lên rãnh nướng gần thanh lửa khoảng 5 phút.

Chuẩn bị sẵn một cái chảo, cho bơ vào đun nóng chảy, cho toàn bộ tỏi vào phi thơm, tiếp tục cho ớt tươi/ tương ớt/ sa tế và 1 tsp mắm/ xì dầu (có thể không cho tùy thích nha) vào, đảo đều. Cuối cùng là cho chút hành tươi vào đảo đều.

Cái này tùy theo gia đình nào ăn cay hoặc thích màu đỏ đẹp mắt thì cho ớt/ sa tế vào xào luôn, còn không thì chỉ cần phi thơm bơ tỏi, còn lúc ăn thì mới cắt ớt tươi, thêm mù tạt, tương ớt vào nhé!

Sau 5 phút thì cho khay sò điệp trong lò ra, dùng thìa múc hỗn hợp bơ tỏi ớt ở chảo đổ vào phần thịt sò. Cho vào lò nướng thêm 2 - 5 phút nữa. Tùy con to hay bé mà ước lượng thời gian nhé, nhưng không nên nướng lâu vì phần cồi màu trắng trắng đó sẽ dai và kém ngon.

Thưởng thức

Hướng dẫn các công thức làm sò điệp nướng ngon - Hình 3
Sò điệp nướng bơ tỏi

Sò điệp đơn thuần chỉ có bơ tỏi cũng như ít tương ớt cay cay trông vàng ươm, hợp với mình, không thích các thứ đèo bòng thêm hehe

Thịt sò điệp sau khi nướng có màu vàng và hơi săn ở bề mặt, bên trong thịt trắng và mềm ngọt, có mùi thơm đặc trưng. Trước khi ăn thì cho thêm vài hạt lạt rang, xay chút tiêu cũng như thêm tương ớt mù tạt cho những ai thích ăn cay hơn và thích mùi mù tạt cay xộc lên mũi, rất thú vị. Cuối cùng không thể thiếu được đó là chanh tươi, vắt vài giọt chanh tươi lên trên, dùng thìa xúc hoặc dùng dao, dĩa cắt đôi phần cồi, ăn thật ngon, thật bổ

Phần nước chảy ra khi nướng cũng ngọt không kém, ăn kèm cồi sò điệp sẽ rất ngon

Nếu nhạt có thể xay thêm chút muối biển lên nữa, cực ngon

Lưu ý
- Có thể không cần nêm mắm/ xì dầu khi phi thơm tỏi ớt, vì khi ăn sò điệp có thể chấm thêm muối tiêu chanh ớt.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!!!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũiĐậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi
05:49:50 21/09/2025
Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúmĂn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm
11:39:18 20/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơmHôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơm
17:19:58 19/09/2025
Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thíchThịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích
05:50:36 20/09/2025
Cuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợpCuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợp
05:50:06 20/09/2025
Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thànhKhông có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành
06:28:27 20/09/2025
Mẹo xào thịt bò không ra nướcMẹo xào thịt bò không ra nước
12:32:01 20/09/2025
Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngonLoại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
09:58:49 21/09/2025

Tin đang nóng

Anh Trai Say Hi mùa 2: Trấn Thành liên tục phải hỏi "Em là ai", không khí sượng sạo đến thế này!Anh Trai Say Hi mùa 2: Trấn Thành liên tục phải hỏi "Em là ai", không khí sượng sạo đến thế này!
12:13:30 21/09/2025
7 đài khí tượng quốc tế dự báo bão Ragasa đi vào Việt Nam7 đài khí tượng quốc tế dự báo bão Ragasa đi vào Việt Nam
12:32:41 21/09/2025
Anh họ sát hại bé gái 8 tuổi rồi nhét vào bao tải phi tang ở góc vườnAnh họ sát hại bé gái 8 tuổi rồi nhét vào bao tải phi tang ở góc vườn
16:05:49 21/09/2025
Em bé hot nhất sân Hàng Đẫy ngồi ghế VIP, là con của chủ tịch CLB Hà Nội và "Hoa hậu nghèo nhất Việt Nam"Em bé hot nhất sân Hàng Đẫy ngồi ghế VIP, là con của chủ tịch CLB Hà Nội và "Hoa hậu nghèo nhất Việt Nam"
13:48:35 21/09/2025
Tử vi tiết lộ: Qua tháng cô hồn, người có ngày sinh Âm lịch này xóa vận xui, tiền tài dư dảTử vi tiết lộ: Qua tháng cô hồn, người có ngày sinh Âm lịch này xóa vận xui, tiền tài dư dả
12:07:52 21/09/2025
Nữ diễn viên duy nhất bị tố góp mặt trong vụ án của sao nam Tam Sinh Tam ThếNữ diễn viên duy nhất bị tố góp mặt trong vụ án của sao nam Tam Sinh Tam Thế
16:10:18 21/09/2025
Tử Chiến Trên Không không chỉ "nghẹt thở" vì nội dung mà còn vì dàn trai 6 múi, visual cỡ này biết chọn ai đây?Tử Chiến Trên Không không chỉ "nghẹt thở" vì nội dung mà còn vì dàn trai 6 múi, visual cỡ này biết chọn ai đây?
12:03:05 21/09/2025
Từ khóa mạng xã hội gọi tên Đức PhúcTừ khóa mạng xã hội gọi tên Đức Phúc
15:55:52 21/09/2025

Tin mới nhất

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

14:01:58 21/09/2025
Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.
Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025
Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.
Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

09:53:33 21/09/2025
Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.
Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

05:49:20 21/09/2025
Không dùng phụ gia cũng chẳng cần bất kỳ loại gia vị thừa nào. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, món ăn này khơi dậy hương vị tươi ngọt tự nhiên nhất của nấm.
Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

08:11:35 19/09/2025
Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản

Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản

05:59:58 19/09/2025
Trong văn hóa ẩm thực đường phố, phá lấu đã trở thành món ăn quen thuộc mà bình dân đã gắn liền với nhiều thế hệ.
Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn

Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn

05:58:55 19/09/2025
Để khỏi lo lắng về an toàn thực phẩm, bạn hãy học cách làm quẩy chiên tại nhà, món ăn vặt ngoài giòn trong mềm xốp, thơm nức và vệ sinh.
3 cách làm củ cải muối chua giòn, thanh mát

3 cách làm củ cải muối chua giòn, thanh mát

05:57:30 19/09/2025
Củ cải có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, trong đó có củ cải muối chua, món ăn kèm tuyệt vời cả trong bữa cơm gia đình và bữa nhậu.
Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

05:57:00 19/09/2025
Nghe tên tưởng chừng khổ cực, nhưng món đặc sản này lại khiến bao thực khách mê mẩn bởi hương vị độc đáo và cách chế biến lạ lùng.
Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

05:56:26 19/09/2025
Có một loại rau hồng hồng phấn phấn, mọc dưới nước, tưởng chẳng ai để ý nhưng lại là đặc sản khiến dân sành ăn phát sốt mỗi độ cuối hạ đầu thu.
Thứ quả "đen sì" giàu vitamin C gấp 10 lần táo: Làm như này thành món ăn bổ dưỡng để cả nửa năm vẫn ngon

Thứ quả "đen sì" giàu vitamin C gấp 10 lần táo: Làm như này thành món ăn bổ dưỡng để cả nửa năm vẫn ngon

05:55:48 19/09/2025
Dân gian từ lâu đã có bí quyết ỏm trám, nhưng một cách chế biến khác đó là ngâm trám đen cùng gừng cũng tạo nên món ăn vừa ngon vừa để được lâu.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon

18:03:47 18/09/2025
Mâm cơm hôm nay mang đến cảm giác ấm cúng, quen thuộc. Những món ăn đều đậm đà hợp với những ngày thu bắt đầu mát mẻ.

Có thể bạn quan tâm

Hot boy miền Tây Nguyễn Thanh Nhàn: Visual đỉnh nhất U23 Việt Nam, 22 tuổi đã lên chức bố

Hot boy miền Tây Nguyễn Thanh Nhàn: Visual đỉnh nhất U23 Việt Nam, 22 tuổi đã lên chức bố

Sao thể thao

17:28:13 21/09/2025
Sinh ra ở Tân Biên (Tây Ninh), tuổi thơ của Thanh Nhàn gắn liền với những buổi đá bóng trên cánh đồng quê. Dù gia đình không dư dả, anh vẫn nuôi dưỡng đam mê và năm 2019 được PVF tuyển chọn.
Bắt khẩn cấp tài xế tông chết người rồi rời khỏi hiện trường

Bắt khẩn cấp tài xế tông chết người rồi rời khỏi hiện trường

Pháp luật

16:47:12 21/09/2025
Sau khi gây tai nạn khiến 2 người thương vong, tài xế đã lái xe tải rời khỏi hiện trường, không cứu giúp người bị nạn.
Chú rể 72 tuổi kết hôn với cô dâu 27 tuổi, đám cưới ở nơi đặc biệt

Chú rể 72 tuổi kết hôn với cô dâu 27 tuổi, đám cưới ở nơi đặc biệt

Lạ vui

16:30:26 21/09/2025
Chú rể 72 tuổi và cô dâu 27 tuổi đã quyết định tổ chức đám cưới của mình tại Ấn Độ sau khi trải nghiệm chuyến đi đầu tiên đến đất nước này.
Hai anh em tử vong dưới ruộng nước ở TP HCM

Hai anh em tử vong dưới ruộng nước ở TP HCM

Tin nổi bật

16:23:18 21/09/2025
Sáng cùng ngày, hai anh em ruột (một người 50 tuổi và một người 47 tuổi; ngụ hẻm 614 đường song hành Võ Nguyên Giáp, phường Phước Long) nối dây điện từ nhà ra ruộng nước để chích cá.
Ăn gì để tăng kích thước vòng 1 tự nhiên?

Ăn gì để tăng kích thước vòng 1 tự nhiên?

Làm đẹp

15:54:59 21/09/2025
Kích thước ngực phần lớn phụ thuộc vào yếu tố di truyền, thể tích mỡ ngực và cấu trúc xương. Tuy nhiên, cân nặng, tuổi tác và nội tiết tố cũng ảnh hưởng đáng kể.
Ông Trump chính thức tung 'thẻ vàng nhập cư' trị giá từ 1 triệu USD

Ông Trump chính thức tung 'thẻ vàng nhập cư' trị giá từ 1 triệu USD

Thế giới

15:48:29 21/09/2025
Tấm thẻ có hình chân dung Tổng thống Trump, tượng Nữ thần Tự do và lá cờ Mỹ dưới nền vàng, với dòng chữ TRUMP GOLD CARD (Thẻ vàng Trump), theo Fox News.
Yamaha NVX 2025 trình làng bản ABS & SP

Yamaha NVX 2025 trình làng bản ABS & SP

Xe máy

15:44:35 21/09/2025
Với những nâng cấp toàn diện, NVX 2025 không chỉ cải thiện trải nghiệm vận hành mà còn khẳng định vị thế của Yamaha trong phân khúc xe tay ga thể thao cao cấp.
CTO Meta: Apple không cho gửi iMessage trên kính Ray-Bans Display

CTO Meta: Apple không cho gửi iMessage trên kính Ray-Bans Display

Thế giới số

15:25:16 21/09/2025
Hệ sinh thái khép kín của Apple không chỉ gây rắc rối cho cơ quan quản lý và nhà phát triển nhỏ, mà cả những gã khổng lồ công nghệ như Meta Platforms.
'Cục vàng của ngoại': Hành trình trưởng thành của 'cục vàng' được ẩn dụ qua 4 mùa Xuân - Hạ - Thu - Đông

'Cục vàng của ngoại': Hành trình trưởng thành của 'cục vàng' được ẩn dụ qua 4 mùa Xuân - Hạ - Thu - Đông

Phim việt

15:18:37 21/09/2025
Cục vàng của ngoại mới đây tiếp tục thu hút sự chú ý khi chính thức tung ra 4 poster đặc biệt theo chủ đề 4 mùa Xuân - Hạ - Thu - Đông cùng sự ẩn ý đầy ý nghĩa mà nhà sản xuất 856 Pictures muốn gửi gắm.
Lê Khánh sang chảnh hết cỡ với tạo hình phú bà trong 'Chị ngã em nâng'

Lê Khánh sang chảnh hết cỡ với tạo hình phú bà trong 'Chị ngã em nâng'

Hậu trường phim

15:15:50 21/09/2025
Trong Chị ngã em nâng, phục trang không chỉ đóng vai trò tạo hình mà trở thành một phần trong ngôn ngữ kể chuyện
Hot girl lai Việt - Đức sau 6 năm gây sốt khắp cõi mạng

Hot girl lai Việt - Đức sau 6 năm gây sốt khắp cõi mạng

Netizen

15:13:16 21/09/2025
Jade-Anh Ngo (24 tuổi) là streamer đình đám trên các nền tảng mạng xã hội. Năm 2019, cô gây sốt trên nhiều diễn đàn mạng ở Việt Nam khi được tiết lộ là con lai Việt - Đức