Cách làm cơm trộn hàn quốc thơm ngon đơn giản nhất

P.V10:06 07/09/2022

Cơm trộn hàn quốc là một món ăn vô cùng thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, bạn có thể linh động kết hợp nhiều loại rau củ khác nhau giúp cho món ăn thêm hấp dẫn hơn và không bị ngán.

Trong bài viết hôm nay, kênh cẩm nang đời sống gia đình a mẹo vặt sẽ hướng dẫn cho bạn chi tiết cách làm cơm trộn hàn quốc thơm ngon này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bạn nhé!

Cách làm cơm trộn hàn quốc thơm ngon ngay tại nhà – Com tron han quoc

Nguyên liệu làm cơm trộn hàn quốc

Gạo nếp ngon: 200g

Thịt bò: 150g

Cà rốt: 1 củ

Ớt chuông: 1 quả

Dưa leo: 1 trái

Nấm đông cô: 240g

Nấm kim chi: 120g

Trứng: 1 quả

Đậu phụ: 500g

Dầu ăn, nước tương.

Tương ớt Hàn Quốc Gochujang: 4 muỗng canh

Dầu mè: 2 muỗng canh

Đường: 2 muỗng canh

Nước: 2 muỗng canh

Giấm gạo: 2 muỗng cà phêTỏi: 1 củ

Cách làm cơm trộn hàn quốc thơm ngon

Video đang HOT

Bước 1: Làm nước sốt trộn

Chúng ta làm nước sốt cơm trộn hàn quốc trước, bạn cho 4 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang 2 muỗng canh dầu mè 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước ấm ( đã nấu chín) 2 muỗng cà phê dấm gạo một ít tỏi băm nhuyễn vào một cái bát lớn trộn đều lên.

Cách làm cơm trộn hàn quốc – Thực hiện làm nước sốt cơm trộn trước

Bước 2: Sơ chế đậu phụ

Đậu phụ bạn đem ép cho hết nước rồi cắt thành miếng lớn cỡ lòng bàn tay và cho một ít nước sốt vừa làm lên. Sau đó cho đậu vào lò nướng ở nhiệt độ 275 độ C trong 60 phút, cứ 20 phút bạn mở lò trở bề mặt đậu lại nhé để cho đậu được vàng đều.

Bước 3: Nấu cơm và xào thịt bò

Bạn đem gạo vo sạch và bắt lên nấu đợi cơm chín. Tiếp tục sau đó bạn bắt một cái chảo lên, tiến hành xào thịt bò cho chín, sau đó cho thịt bò ra 1 cái đĩa riêng.

Bước 4: Xào cà rốt và ớt chuông

Trong khi chờ cơm chín, bạn làm sạch cà rốt ớt chuông, thái sợi. Sau đó bắt 1 cái chảo lên bếp cho dầu ăn vào, khi dầu sôi lên bạn cho cà rốt và ớt chuông vào đảo đều tay sao cho cà rốt và ớt chuông vừa chín tới, làm sao khi ăn cà rốt và ớt chuông vẫn còn độ giòn, sau đó tắt bếp.

Cách làm cơm trộn hàn quốc – Tiến hành xào cà rốt và ớt chuông

Bước 5: Xào nấm

Sau khi cà rốt và ớt chuông chín bạn cho chúng ra 1 cái đĩa riêng, sau đó cho tiếp dầu ăn vào xào nấm đông cô khoảng 5 phút khi nấm chín cho nấm ra đĩa chung với cà rốt và ớt chuông.

Bước 6: Chiên trứng

Bạn tiến hành chiên trứng, cho một ít dầu vào chảo khi dầu nóng bạn đập trứng vào chiên, Lưu ý bạn chiên sao cho lòng trắng trứng vừa chín thôi nha, giữ cho lòng đỏ trứng phải còn nguyên, mới giữ được sự thơm ngon của món ăn.

Cách làm cơm trộn hàn quốc – Đặt chảo lên bếp cho dầu vào và thực hiện chiên trứng

Bước 7: Hoàn thành và thưởng thức cơm trộn

Kiểm tra xem cơm chín chưa, nếu như cơm chín rồi, bạn lấy cơm ra cho vào 1 cái bát lớn sau đó cho tất cả các nguyên liệu mình vừa làm ở các bước trên vào chung sau đó bạn trộn cơm lại với nhau và dùng thôi.

Cách làm cơm trộn hàn quốc – Cơm trộn hàn quốc sau khi đã hoàn thành

Thật đơn giản phải không nào các bạn, chỉ qua vài bước đơn giản là bạn đã có được món cơm trộn hàn quốc thơm ngon rồi đấy. Chuyên mục món ngon mỗi ngày của ameovat.com xin chúc bạn thành công với cách làm cơm trộn hàn quốc và thưởng thức ngon miệng với món ăn này nhé!

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản dễ nhớ chị em nên bỏ túi khi vào bếp

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc tuy đơn giản nhưng luôn đảm bảo dinh dưỡng bữa ăn hàng ngày.

Món ăn Hàn Quốc càng ngày càng được người Việt Nam ưa chuộng, bên cạnh mì cay, kim chi thì cơm trộn cũng có độ hấp dẫn không kém. Hiện nay có rất nhiều biến cách để làm món ăn này. Hãy cùng Yeutre.vn xem thử tham khảo cách làm dưới đây để xem đấy có phải cách đơn giản dễ nhớ, dễ làm không nhé!

Cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn - Ảnh Internet

1. Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc

1-2 bát cơm (nấu bằng gạo dẻo để món ăn ngon hơn)

150g thịt bò

50g giá đỗ

2 quả trứng gà

1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 1 quả bí ngòi, 1 trái ớt chuông

50g nấm hương

10g nấm kim châm

100g kim chi

Tương ớt Hàn Quốc (Gochujang - mua ở các siêu thị)

Muối, đường, tiêu, tỏi, hạt nêm, dầu ăn, dầu vừng, dầu mè, mật ong, vừng rang,..

.2. Cách làm cơm trộn Hàn Quốc

Bước 1 : Đầu tiên để món cơm trộn Hàn Quốc ngon đúng điệu thì hỗn hợp tương ớt là vô cùng quan trọng. Trộn 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (nhớ mua đúng tương ớt Hàn Quốc để làm món ăn đậm chất Hàn nhé) với 1/2 thìa canh mật ong, 1 thìa cafe dầu mè và 1 thìa cafe đường trắng, 2 thìa vừng rang. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi các gia vị tan đều mịn. Các bạn chịu khó hòa tan để gia vị tan đều hết nhé.

Trộn tương ớt và các gia vị cho tan đều - Ảnh Internet

Bước 2 : Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về các bạn rửa thật sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt bò với ít tỏi băm, xì dầu, đường, dầu vừng. Ướp thịt khoảng 20 phút cho thịt ngấm.

Uớp thịt bò với tỏi băm và gia vị - Ảnh Internet

Cà rốt, dưa chuột, bí ngòi, ớt chuông, nấm hương rửa sạch, để ráo sau đó các bạn thái sợi.

GIá đỗ rửa sạch, nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch để ráo nước.

Kim chi cắt nhỏ vừa ăn.

Cắt sợi nấm hương, cà rốt, .... - Ảnh Internet

Bước 3: Làm chín các nguyên liệu

Phi tỏi thật thơm sau đó cho thịt bào vào xào săn thịt bò, cho thêm chút vừng rang và hạt tiêu để dậy mùi thơm.

Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào xào - Ảnh Internet

Dùng một chút dầu ăn để xào ớt chuông, cà rốt, bí ngòi, dưa chuột, nấm hương, nấm kim châm. Nhớ thêm một chút gia vị để vừa ăn.

Xào cà rốt cùng với một ít dầu ăn - Ảnh InterneT

Lưu ý:

Nên xào riêng từng loại nguyên liệu, vì mỗi nguyên liệu thời gian chín dài ngắn khác nhau nên nếu xào chung sẽ có loại quá chín, có loại chưa chín. Nếu không có thời gian xào riêng thì khi xào chung bạn lưu ý thứ tự cho các nguyên liệu khác nhau vào. Nhớ đảm bảo các nguyên liệu tách nguyên không bị lẫn để trình bày món ăn đẹp mắt.

Gía đỗ chần sơ qua nước sôi có chút muối, sau đó vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi để ráo. Ướp thêm ít dầu vừng và gia vị.

Bắt chảo nóng rồi cho vào ít dầu ăn sau đó ốp la trứng gà sau cho đẹp mắt.

Ốp la trứng gà sao cho đẹp mắt - Ảnh Internet

Bước 4: Làm cơm trộn Hàn Quốc

Phủ một lớp dầu mè vào tộ (hoặc bát đá), sau đó cho thêm cơm. Lượng cơm vừa phải chiếm 1/3 đến 1/2 tộ là được vì các bạn còn cho các nguyên liệu lên trên mặt.

Xếp các nguyên liệu đã được làm chín lên mặt cơm sao cho đẹp mắt (mỗi nguyên liệu nên xếp một góc riêng, không bị lẫn với nguyên liệu khác như vậy cơm trộn nhìn sẽ ngon và bắt mắt), rồi cho trứng ốp la vào giữa thêm hỗn hợp tương ớt trên cùng.

Lưu ý : Nếu cơm bị nguội, bạn có thể cho cả tộ cơm đã xếp đẹp mắt lên bếp cho tới khi cơm nóng và kêu xèo xèo là được.

Trình bày cơm trộn thật đẹp mắt - Ảnh Internet

Bước 5 : Dọn tộ đã trang trí và sắp xếp các nguyên liệu ra bàn ăn. Đừng quên cho kim chi vào 1 bát riêng dùm kèm để cơm trộn có mùi vị hoàn hảo nhất. Khi ăn, các bạn dùng thìa đảo nhanh cho cơm và các nguyên liệu được trộn đều lên với nhau rồi thưởng thức.

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc trên đây thật sự đơn giản và dễ thực hiện phải không nào. Cơm trộn là món ăn đa dạng về nguyên liệu, nên các bạn có thể thay đổi nguyên liệu ăn kèm tùy vào sở thích cá nhân nhé. Tuy nhiên để món cơm trộn Hàn Quốc vừa ngon vừa đẹp, các bạn nhớ chọn nguyên liệu có màu sắc bắt mắt (xanh, vàng, đỏ, trắng,... kết hợp lại ). Chúc các bạn thành công.

Hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon và bổ dưỡng Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bạn nhé. Nguyên liệu sử dụng cho cách làm cơm trộn Hàn Quốc: - Gạo nếp ngon: 200g - Thịt bò: 150g - Trứng: 1 quả, Đậu phụ: 500g, dầu ăn, nước tương - Tương ớt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

06:06:12 05/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn mà lại dễ làm, thì thịt bọc trứng cút sốt cà chua chính là lựa chọn hoàn hảo.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

06:04:11 05/02/2025

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

06:03:17 05/02/2025

Để cân bằng vị cho gia đình sau Tết thì bạn hãy tham khảo ngay 3 món salad có tác dụng giúp chống ngán dưới đây nhé!

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

06:01:35 05/02/2025

Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách lấy may ngày đầu năm mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.