cách làm cơm bò lá sen

Đây là món đặc sản chỉ mùa thu mới có: Chị em phải tranh thủ “chén” ngay không thì tiếc đứt ruột!

Mùa thu rồi, chị em có thèm cốm không?

Cốm Tú Lệ – đặc sản vùng Tây Bắc

Vùng núi Tây Bắc sở hữu nhiều phong cảnh tuyệt đẹp và những món đặc sản nổi tiếng, trong số những đặc sản này, không thể không kể tới cốm Tú Lệ (Yên Bái)

Cốm xào – món ngon của mùa thu

Trong tâm tưởng của người Hà Nội, mùa thu bao giờ cũng gắn liền với cốm và những món ăn tinh tế từ món quà thu xanh như ngọc lưu lynày.

Đậm đà hương cốm cao nguyên Bắc Hà

Đến hẹn lại lên, khi Thu sang, những cánh đồng, thửa ruộng thơm ngào ngạt mùi lúa non là lúc những hạt lúa mẩy căng sữa chờ ngày chín. Đây cũng là lúc đồng bào dân tộc Tày ở các xã...

Cận cảnh từ A – Z quy trình làm cốm thơm nức của làng cốm Mễ Trì

Mỗi độ thu về, cả làng Mễ Trì (Cầu Giấy, Hà Nội) lại rộn ràng tiếng chày và đượm hương cốm mới. Chỉ cần đi tới đầu làng đã thấy hương cốm tỏa ra thơm phức, ngào ngạt.

[Chế biến] – Cơm bò lá sen

Hạt cơm thơm dẻo quyện cùng hương vị đậm đà của thịt bò, nấm rơm, hạt sen... được gói trong lá sen mang lại hương vị rất riêng cho món cơm bò lá sen.