Cách làm chè dưa hấu mát ngọt lạ miệng giải khát cực đã

Đỗ Huỳnh Thị Kim Vy09:37 07/09/2021

Chè dưa hấu là món chè vừa mát lạnh vừa có vị ngọt thanh và rất phù hợp để giải khát . Công thức nấu chè dưa hấu cực đơn giản nhưng cực thơm ngon và hấp dẫn. Hãy vào bếp thực hiện ngay bạn nhé!

Nguyên liệu làm Chè dưa hấu

Dưa hấu 1/2 trái

Bột rau câu 1 muỗng cà phê

Sữa tươi 600 ml

Nước dừa tươi 1 lít

Đường phèn 1 muỗng canh

Đường cát 3 muỗng canh

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua dưa hấu ngon ngọt

Bạn nên chọn mua những quả dưa có lớp vỏ ngoài màu xanh đậm, căng tròn, bóng loáng và sọc đen sẽ hiển thị rất rõ trên lớp vỏ dưa vì đây là những quả còn tươi, ngon ngọt.Chọn lựa trái dưa có phần cuống nhỏ, héo khô và phần đáy dưa lõm vào sâu bên trong, có màu vàng hoặc màu kem vì đó là những dấu hiệu chứng tỏ độ ngọt, tươi của dưa.Khi mua dưa, bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào trái để cảm nhận độ cứng cáp của quả dưa hoặc khi vỗ vào mình dưa sẽ thấy tiếng to và rõ ràng.

Cách chế biến Chè dưa hấu

Nấu thạch dừa

Bạn bắc nồi lên bếp, cho vào 1 lít nước dừa, 1 muỗng cà phê bột rau câu và 3 muỗng canh đường cát.

Sau đó, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp, nấu sôi trong khoảng 15 phút thì tắt bếp và nhấc nồi xuống để nguội.

Video đang HOT

Làm đông và cắt thạch dừa

Cho hỗn hợp thạch dừa ra hộp đựng thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 3 tiếng để làm đông thạch dừa.

Thạch dừa sau khi đông lại thì bạn lấy ra và dùng dao cắt thành hạt lựu.

Cắt dưa hấu

Dưa hấu mua về, bạn gọt bỏ vỏ và cắt 1/2 trái dưa hấu thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ đôi trái dưa hấu, không gọt vỏ và dùng muỗng múc kem múc dưa hấu thành những miếng tròn đẹp mắt.

Nấu chè

Cho vào nồi 600ml sữa tươi, 1 muỗng canh đường phèn, bắc lên bếp và khuấy đều.

Bạn sẽ nấu hỗn hợp này trong khoảng 10 phút đến khi sữa nóng lên, đường tan hết thì tắt bếp và không cần nấu sôi hỗn hợp.

Thành phẩm

Bạn cho hỗn hợp sữa vừa nấu ra 1 cái ly, thêm vào 1 ít thạch dừa, dưa hấu và đá viên là đã có ngay cho mình 1 món chè dưa hấu thơm ngon rồi.

Món chè sẽ có sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh từ dưa hấu, đường phèn và vị beo béo từ sữa tươi rất bắt vị và rất phù hợp để ăn vào mùa hè nóng bức. Hãy thử ngay và cảm nhận bạn nhé!

Chè thạch sữa trái cây mát lạnh ngày hè

Chè thạch sữa trái cây có ngọt vừa, thơm mùi sữa và trái cây, ngon miệng mà tốt cho sức khỏe.

Vào mùa hè, món chè mát lạnh luôn là món ăn được nhiều người yêu thích. Nhưng nếu nấu chè theo cách truyền thống sẽ mất rất nhiều thời gian. Vì vậy, bạn hãy thử làm ngay món chè thạch sữa trái cây, vừa ngon lại chế biến siêu nhanh.

Nguyên liệu:

- 500 ml sữa tươi

- 8 gr bột rau câu

- 1 quả xoài chín

- Một ít dưa hấu

- 150 gr đường nâu

- 1 lít nước lọc

- Một ít vừng rang hoặc lạc rang

Cách làm:

Bước 1: Đường nâu cho vào nồi, thêm nước lọc rồi đun cho sôi cho đến khi đường tan, để nước đường nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để làm mát.

Bước 2: Đổ sữa tươi vào nồi đun cho đến khi sữa sôi sủi tăm thì đổ bột rau câu vào khuấy từ từ cho đến khi bột rau câu tan hoàn toàn. Đổ sữa vừa nấu vào bát, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khi làm mát, bạn lấy thạch sữa ra, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Xoài và dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái miếng nhỏ. (Bạn có thể sử dụng loại trái cây khác tùy theo sở thích). Làm mát xoài và dưa hấu.

Bước 4: Cho thạch sữa vào bát, thêm xoài, dưa hấu và chút vải vào.

Bước 5: Đổ nước đường nâu vào rồi thêm chút vừng rang hoặc lạc rang vào là xong.

Thành phẩm:

Một bát chè thạch sữa trái cây làm đơn giản mà lại ngon miệng, đẹp mắt. Bạn có thể chuẩn bị tất cả các nguyên liệu rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn chỉ việc kết hợp các nguyên liệu với nhau. Món chè ngọt vừa lại thơm mùi sữa và trái cây, rất ngon miệng mà tốt cho sức khỏe.

Cách làm chè rau câu vải thanh mát, giải nhiệt chỉ với vài bước Các món chè được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon cũng như những dinh dưỡng mà chúng đem lại. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chè rau câu vải cực lạ miệng, thơm ngon nhưng vô cùng đơn giản. Hãy cùng vào bếp ngay nào! Nguyên liệu làm Chè...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Không thời gian - Tập 46: Hiểu lầm giữa Hồi và Cường được gỡ bỏ03:08

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Có thể bạn quan tâm

Đã xuất hiện những mặt trái: fan sờ soạng, bám đuôi và có hành vi đầu độc nghệ sĩ - Giới hạn nào cho "văn hoá thần tượng quốc nội"?

Nhạc việt

21:43:25 22/02/2025

Sức mạnh của văn hoá thần tượng thể hiện rõ nhất ở loạt concert cháy vé, với quy mô hàng chục nghìn người của 2 chương trình Anh Trai Say Hi và Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai.

Tình thế nguy hiểm của nhóm nữ không có "lỗ hổng visual"

Nhạc quốc tế

21:40:16 22/02/2025

Giữa bối cảnh nền âm nhạc Hàn Quốc đang đào thải nhanh chóng, đẩy IVE đi tour trong suốt 11 tháng liệu có phải là chiến lược đúng đắn?

Ukraine đề nghị mua LNG của Mỹ

Thế giới

21:23:29 22/02/2025

Ông Yermak cho biết thêm Chính phủ Ukraine đang trong quá trình mời các công ty LNG của Mỹ đến nước này để thảo luận về cách đáp ứng nhu cầu LNG từ Mỹ ngay lập tức .