Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ

Theo dõi VGT trên

Cháo đậu đỏ kiểu Hàn là một món ăn vặt ngon làm từ đậu đỏ và bột gạo nếp. Những viên bánh tròn làm từ bột gạo nếp như những quả trứng chim nhỏ sẽ làm bạn có cảm giác vô cùng mới lạ, hấp dẫn khi ăn món cháo đậu đỏ kiểu Hàn này đấy.

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 1

Nguyên liệu làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn cho 2 người ăn:

Nguyên liệu cho sơ chế đậu đỏ:

-1 cup đậu đỏ

-2 cup nước

Cho phần nước súp:

-7 cup nước (có thể lấy từ nước luộc đậu đỏ)

- cup đường

- thìa cà phê muối

- thìa cà phê bột quế (có thể bỏ qua)

Nguyên liệu cho viên bánh gạo nếp:

-1 cup gạo nếp

-6 muỗng canh nước

- thìa cà phê muối

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn:

Bước 1: Rửa đậu đỏ:

Rửa sạch 1 cup đậu đỏ 2-3 lần. Chú ý đừng chà xát chúng quá mạnh hoặc quá lâu nhé. Sau đó để ra rá cho ráo nước.

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 2

Bước 2: Sơ chế đậu đỏ:

Đặt đậu đỏ đã được rửa sạch vào nồi với 2 cup nước (bạn chú ý dùng nồi có kích cỡ nhỏ vừa để đun đậu đỏ thôi nhé). Luộc đậu đỏ với lửa lớn trong vòng 5 phút hoặc cho đến khi nước chuyển sang màu đỏ.

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 3

Bước 3: Loại bỏ nước:

Bạn gạn hết nước luộc đậu đỏ, bỏ phần nước đó đi hoặc giữ lại cho vào nước súp.

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 4

Bước 4: Luộc đậu đỏ:

Cho đậu đỏ vào nồi với 7 cup nước. Đun sôi ở nhiệt độ cao. Khi nước bắt đầu sôi thì điều chỉnh nhiệt độ thấp xuống và giữ cho nồi sôi trong khoảng hơn 60 phút hoặc cho đến khi đậu đỏ chuyển sang mềm tơi. Bạn nhớ không đậy vung nồi nhé. Nếu nước cạn quá, bạn cho thể cho thêm một chút nước.

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 5

Bước 5: Làm bột bánh:

Trong khi chờ đậu đỏ được nấu chín thì bạn làm những viên bánh từ bột nếp. trộn thìa cà phê muối với 6 muỗng canh nước sôi. Trộn thêm 1 cup bột gạo nếp với nước muối đã pha, tránh làm bột vón cục nhé. Và bắt đầu nhào bột trong vài phút.

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 6

Bước 6: Nhào bột:

Tiếp tục bạn nhào bột bằng tay trong vòng 5 phút hoặc cho đến khi bột mềm, quyện đều. Nếu bột có vẻ khô và rời rạc thì cho thêm một chút nước vào nhé.

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 7

Bước 7: Làm viên bánh nếp:

Video đang HOT

Nặn bột nếp đã nhào thành những viên bánh nhỏ vừa ăn khoảng 2cm đường kính.

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 8

Bước 8: Lấy đậu đỏ ra:

Tắt bếp và đổ đậu đỏ và nước qua một cái rây vào bát tô, nhớ là giữ lại phần nước nhé.

Bước 9: Nghiền đậu đỏ:

Nghiền nát đậu đỏ với máy xay. Nếu không có sẵn một chiếc máy xay, bạn có thể chuyển sang bước 10 thực hiện bằng tay và sẽ mất thời gian hơn một chút.

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 9

Bước 10:

Bạn đặt cái rây đựng đậu đỏ vào bát nước tô đựng nước đậu vừa đổ. Rồi dùng thìa nghiền nát đậu đỏ trong rây. Phần đậu mềm và nát sẽ được lọc xuống bát từ từ và nghiền cho đến khi chỉ còn lại phần cặn vỏ trên rây.

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 10

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 11

Bước 11: Đun phần nước súp:

Đổ bát tô có chứa nước đậu đỏ và đậu đỏ đã nghiền vào nồi và thêm một lượng nước nữa đúng bằng lượng nước đậu đỏ vừa đỏ vào. Đun sôi súp trên lửa vừa và khuấy đều. Khi nước bắt đầu sôi, thêm những viên bánh nếp vào và đun sôi thêm 5 phút nữa hoặc cho đến khi bánh nếp đã chín (cách kiểm tra là nếu bánh nếp đã chín thì chúng sẽ nổi lên trên mặt nước). Cẩn thận nước súp bị cạn và cháy nồi nhé, nếu súp cạn quá, bạn thêm một chút nước vừa đủ vào.

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 12

Bước 12: Kết thúc:

Tắt bếp và nêm thêm thìa cà phê muối và 4-8 thìa cà phê đường. Lượng muối và đường này dành cho 3 cup cháo đậu đỏ, bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp. Rắc thêm một chút bột quế lên trên cho cháo có hương vị tuyệt vời hơn nhé.

Cách làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn mới lạ - Hình 13

Những lưu ý khi làm cháo đậu đỏ kiểu Hàn:

-Cả đậu đỏ và viên bánh gạo nếp đã được nấu chín nếu chưa muốn ăn ngay thì hãy để nguội chúng và cho vào ngăn mát tủ lạnh ngay sau đó. Chúng có thể bảo quản được trong tủ lạnh trong 2 ngày. Nếu bạn muốn bảo quản chúng lâu hơn, hãy đậy kín chúng lại và để vào ngăn đá của tủ để làm đông lạnh rồi bỏ ra ngoài cho chúng rã đông từ từ hoặc cho vào lò vi sóng khi muốn sử dụng.

-Lượng đường nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị của bạn và mục đích bạn phục vụ món cháo này như một món ăn vặt hay một món ăn chính trong bữa, nếu là món ăn chính thì đừng cho quá nhiều đường nhé, nó sẽ làm bạn nhanh ngán và gây khó chịu sau khi ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo đậu đỏ kiểu Hàn nhé.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà

Món cháo được xem là nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực nước nhà. Đặc biệt khi kết hợp cùng đậu xanh càng làm tăng thêm giá trị món ăn.

Hãy cùng chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH xem qua Mẹo vào bếp với 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà nhé!

1. Cháo đậu xanh

Đậu xanh là nguyên liệu quen thuộc và có rất nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe của chúng ta. Tiêu biểu như ngăn ngừa đột quỵ và tốt cho tim mạch nên khi được kết hợp với gạo chế biến thành cháo đậu xanh đã tạo nên một món ăn thật hoàn hảo.

Món cháo đậu xanh mang hương vị ngọt bùi tự nhiên của hạt đậu, bên cạnh đó cháo được nấu mềm mịn. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo khi đổi vị trong các bữa cơm bên gia đình và đặc biệt có tác dụng hạ sốt rất hiệu quả.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 1

2. Cháo đậu xanh thịt bò

Thịt bò vốn là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có khả năng ngăn ngừa được vô số bệnh nguy hiểm đối với cơ thể con người. Do đó đã được chế biến thành các món ngon khác nhau và một trong những món được nhiều người biết đến đó là cháo đậu xanh thịt bò.

Món cháo đậu xanh thịt bò là món ăn hoàn hảo nếu bạn đang cảm thấy suy nhược cần bổ sung máu để giảm tình trạng mệt mỏi và mất sức. Món cháo này thích hợp với nhiều đối tượng khác nhau đặc biệt là các bé nhỏ ngay tại nhà bởi độ dễ ăn và ngon miệng.

Một tô cháo với thịt bò không quá dai, mềm vừa phải đậm vị hòa quyện cùng đậu xanh xen lẫn hạt cháo sẽ khiến cho mọi người không rời đũa được.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 2

3. Cháo đậu xanh gà ác

Nhắc đến gà ác ai ai cũng biết đây là một nguyên liệu rất bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích bởi độ ngon miệng mà nó đem lại. Thông thường mọi người đều đã quá quen thuộc với gà ác tiềm thuốc bắc nhưng bên cạnh đó khi đem gà ác nấu với cháo và đậu xanh cũng khiến cho bất kì ai khó cưỡng lại được cho dù là người khó tính nhất.

Một tô cháo đậu xanh gà ác với gà thì ngọt thịt, lại được hầm vừa tới nên mềm và thấm gia vị vô cùng. Không dừng lại ở đó đậu xanh chín nhừ nhưng không nát vụn cùng kỷ tử và các loại nấm khác kết hợp cùng hương thơm thoang thoảng đặc trưng của gà ác tạo nên một món ăn đầy sức hút và hấp dẫn.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 3

4. Cháo đậu xanh thịt bằm

Món cháo đậu xanh thịt bằm sẽ là món ăn vừa quen thuộc nhưng cũng vừa mới lạ tạo được sự cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Tại sao có thể nói như vậy.

Chắc chắn rằng ai ai cũng đã biết những công dụng của thịt heo đối với cơ thể của chúng ta phải không nào. Ngoài việc chứa nhiều chất dinh dưỡng thì thịt heo còn rất lành tính thích hợp với mọi người do đó được phổ biến là điều dĩ nhiên.

Đến với món cháo đậu xanh thịt bằm thì nó vẫn giữ được sự bắt mắt vốn có từ hương vị cho đến hương thơm. Thịt heo được bằm ra cho nên mềm ngọt lại còn đậm vị, kết hợp cùng hàu và đậu xanh khiến cho món ăn trở nên trọn vị hơn rất nhiều. Bên cạnh đó khi được rắc một ít hành lá và ngò rí càng làm cho món ăn được dậy mùi đánh thức vị giác vô cùng.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 4

5. Cháo đậu xanh hạt sen

Nếu như bạn đang trong tình trạng mất ngủ, khó chìm vào giấc ngủ dẫn đến cơ thể bị suy nhược thì hạt sen sẽ là nguyên liệu giúp bạn giải quyết được những vấn đề đó. Từ xưa đến nay hạt sen được biết đến có thể trị chứng mất ngủ rất hiệu quả, với đa dạng cách nấu như để uống hoặc ăn đều rất hữu hiệu.

Món cháo đậu xanh hạt sen sẽ là một món ăn hoàn hảo để thanh nhiệt cơ thể cũng như giúp an thần hiệu quả. Một tô cháo nóng hổi cùng đậu xanh có vị bùi tự nhiên không bị nát vừa chín tới kết hợp với hạt sen thanh ngọt đã khiến cho món ăn trở thành bài thuốc phổ biến khắp mọi nơi.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 5

6. Cháo đậu xanh bồ câu

Với tiết trời se lạnh sắp vào mùa mưa như thế này mà được thưởng thức một tô cháo thì thật quá tuyệt vời. Cháo là một trong các món ăn không khó để thực hiện nhưng cũng có thể dễ dàng kết hợp cùng các nguyên liệu bổ dưỡng khác để đem lại bữa ăn đầy chất dinh dưỡng cho cả gia đình.

Sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món cháo đậu xanh bồ câu. Thịt bồ câu được xem là món ăn đặc biệt dành riêng cho những người yếu về sức khỏe, làm việc quá sức dẫn đến lao lực.

Thịt chim có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa và bổ cho ngũ tạng được tiến hành đem đi hầm đến khi mềm rịu thấm đều gia vị hòa quyện với đậu xanh và hạt sen giúp giấc ngủ ngon hơn khiến cho món ăn trở nên tuyệt hảo, đầy sức hấp dẫn.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 6

7. Cháo đậu xanh bí đỏ

Cháo bí đỏ là món ăn bổ dưỡng đối với các bé nhỏ đang trong độ tuổi ăn dặm. Dưỡng chất bên trong bí đỏ là vô cùng lớn có khả năng giúp các bé phát triển vượt bậc. Có thể kể đến như tăng cường thị lực hay sức đề kháng đều rất hiệu quả. Bên cạnh đó còn rất tốt đối với tim mạch.

Với món cháo đậu xanh bí đỏ còn gấp đôi chất dinh dưỡng hơn thế nữa. Ngoài những công dụng của bí đỏ đậu xanh cũng chẳng thua kém gì mà còn có khả năng hỗ trợ đường tiêu hóa giúp cho cơ thể hấp thu được toàn bộ dưỡng chất.

Món cháo đậu xanh bí đỏ sẽ ngon hơn khi được dùng nóng cùng đậu xanh bùi ngọt tự nhiên kết hợp với bí đỏ béo mềm. Đây sẽ là sự lựa chọn đúng đắn đối với các bữa ăn của các bé.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 7

8. Cháo đậu xanh vịt

Cháo vịt đã không còn xa lạ đối với các bữa cơm hay đặc biệt là trong những dịp quan trọng trong gia đình. Món cháo mang trong mình hơi thở của hương vị quê nhà, làm sao quên được cái cảm giác khi được quây quần bên nhau mà thưởng thức từng bát cháo nóng hổi. Đến với hôm nay món cháo đậu xanh vịt cũng sẽ làm mọi người nhớ mãi không quên.

Thịt vịt thì béo bùi, mềm kết hợp với đậu xanh thanh đạm tự nhiên cùng mùi thơm thoang thoảng của gạo giúp giảm bớt cái ngán mà thay vào đó là cảm giác rất cuốn hút. Sẽ thật tuyệt vời nếu chấm vịt với chén mắm gừng cay cay càng làm tăng hương vị của món ăn lên không gì sánh bằng.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 8

9. Cháo đậu xanh hàu

Hải sản được xem là một trong các loại thực phẩm cung cấp cho cơ thể con người hàm lượng dinh dưỡng cao nhất điển hình là sắt và kẽm. Thật thiếu sót nếu không kể đến hàu, một loại hải sản rất có giá trị hiện nay bởi những lợi ích của nó đem lại là không kể hết được.

Cháo đậu xanh hàu khi mới nhìn vào sẽ tạo được sự bắt mắt khiến cho ai cũng phải ngoái nhìn mà muốn thưởng thức ngay. Vị bùi bùi của đậu xanh kết hợp với thịt hàu béo béo cùng cháo được hầm sánh mịn, đậm đà gia vị làm đánh thức vị giác vô cùng.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 9

10. Cháo đậu xanh vẹm

Trước đây vẹm là hải sản còn khá xa lạ với mọi người bởi độ phổ biến chưa cao. Tuy nhiên những năm gần đây đã tạo được chỗ đứng trong lòng người dùng vì là loại thực phẩm giàu protein, vitamin và đặc biệt các khoáng chất rất tốt khác như canxi đối với sức khỏe của chúng ta.

Món cháo đậu xanh vẹm khi kết hợp những nguyên liệu lại với nhau đã tạo thành một món ăn đầy chất bổ dưỡng. Vẹm thơm ngon, ngọt thịt cùng đậu xanh mềm bùi, điểm thêm một ít hương vị của gừng quả là chẳng gì có thể so sánh được khi vào những ngày mưa có một tô cháo vẹm mà thưởng thức.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 10

11. Cháo đậu xanh hến

Nhắc đến hến mọi người đều sẽ nghĩ ngay đến món cơm hến, một món ăn đặc sản của xứ Huế. Nhưng hôm nay cũng với nguyên liệu hến là chủ yếu được đem đi chế biến thành món cháo đậu xanh hến cũng sẽ làm cho biết bao nhiêu người tấm tắc khen ngợi bởi chẳng thua gì với những món ăn khác.

Từ xưa đến nay hến được yêu thích là vì tác dụng chính của hến đó chính là thanh nhiệt cơ thể. Ngoài ra hến còn được xem là sự lựa chọn sáng suốt và hàng đâu dành cho những người mắc bệnh đái tháo đường. Chỉ bấy nhiêu đó thôi cũng đủ để biết vì sao hến lại được ưa thích đến như vậy.

Thời tiết sang hè nên lúc nào cơ thể cũng cảm giác nóng bức cần được giải tỏa. Khi đến với món cháo đậu xanh hến với thịt hến có vị ngọt mặn tự nhiên hòa quyện với đậu xanh bùi bùi đã tạo nên món ăn có thể thanh nhiệt và giải độc cơ thể để lấy lại năng lượng bắt đầu cho một ngày làm việc mới.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 11

12. Cháo đậu xanh trứng vịt lộn

Có lẽ không cần phải giới thiệu thêm thì các bạn cũng đã biết về trứng vịt lộn, một nguyên liệu vô cùng phổ biến đối với chúng ta. Trứng vịt lộn có thể được chế biến với rất nhiều cách khác nhau như luộc, xào,... tất cả đều mang một hương vị rất đặc biệt. Và hôm nay sẽ thêm một sự đổi mới để cho thực đơn bữa cơm gia đình thêm phần phong phú hơn mời mọi người cùng xem qua món cháo đậu xanh trứng vịt lộn.

Bạn sẽ không cần phải quá lo lắng về độ dinh dưỡng cần thiết cung cấp đến cho những người thân trong gia đình bởi vì trứng vịt lộn được xem như một loại thuốc bổ. Bên cạnh đó còn rất tốt đối người lớn tuổi, trẻ em và đặc biệt là với phụ nữ đang mang thai.

Một tô cháo nóng hổi nghi ngút khói thật khó cưỡng lại với trứng vịt lộn ngọt thịt, vừa béo lại vừa bùi cùng đậu xanh vừa chín tới. Món ăn sẽ càng trọn vị hơn khi ăn kèm với một chút rau răm cay nồng ngay đầu lưỡi.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 12

13. Cháo ếch đậu xanh

Cháo ếch là một trong số các loại cháo mà được mọi người rất ưa thích và thường được xuất hiện trong các bữa cơm trong gia đình bởi vì độ ngon miệng lẫn quen thuộc mà nó đem lại.

Từ trước đến nay đã có rất nhiều sự thay đổi trong cách chế biến đối với cháo ếch. Có thể chỉ cần bát cháo trắng ăn kèm ếch xào hay đơn giản là hầm ếch cùng cháo thì đến với hôm nay sẽ thêm thắt vào một số nguyên liệu và gia vị khác làm phong phú hơn món cháo đó là cháo ếch đậu xanh.

Nghe sơ qua tưởng chừng như đây là một sự kết hợp không hợp lý nhưng ngược lại nó đã đánh thức vị giác vô cùng. Phần đậu xanh thơm béo, thịt ếch mềm ngọt mà lại không hề bị tanh, tất cả đã hòa quyện tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng lại. Đây là món ăn còn có thể cung cấp được chất dinh dưỡng cũng như là món ăn dặm tuyệt hảo trong độ tuổi cần nạp thật nhiều dưỡng chất để phát triển lớn mạnh đến cho các bé.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 13

14. Cháo lươn đậu xanh

Trong cuộc sống đầy tấp nập như thế này thì mệt mỏi cơ thể vì phải bộn bề lo toan cuộc sống là điều rất hiển nhiên đối với mỗi người trong chúng ta. Cho nên việc bổ sung các chất cũng như nạp thêm năng lượng cho cơ thể cũng là điều tất yếu. Và thịt lươn là một trong những sự lựa chọn hàng đầu mà được mọi người rất tin dùng.

Thịt lươn có chứa rất nhiểu loại vitamin và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể, giúp giảm bớt mệt mỏi và chán ăn. Do đó với món cháo lươn đậu xanh chắc chắn sẽ không làm các bạn phải thất vọng vì đã bỏ công sức ra mà nấu. Món cháo sẽ thêm tròn vị khi ăn kèm với giá cùng kết hợp với lươn thơm ngọt, đậm đà gia vị sẽ làm cho ai ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 14

15. Cháo gà đậu xanh

Gà đã và đang là một nguyên liệu không thể thiếu trong bất kì bữa cơm nào của mọi gia đình. Thịt gà vừa dễ ăn, có thể mua ở bất kì đâu lại chế biến không quá khó khăn cho nên rất được ưa chuộng. Cũng như nhiều loại thịt khác thịt gà cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và ngăn ngừa được bệnh loãng xương.

Có thể nói sẽ thật thiếu sót nếu không kể đến món cháo gà và đặc biệt là hôm nay còn được kết hợp với đậu xanh để làm phong phú hơn bữa ăn cho gia đình.

Với món cháo gà đậu xanh nóng hổi một khi ai đã thưởng thức qua sẽ không quên được mùi vị hấp dẫn của thịt gà vừa mềm ngọt cùng hạt sen, đậu xanh khiến cho món ăn tỏa ra hương thơm ngào ngạt cuốn hút lạ kỳ. Thật tuyệt vời vào những ngày hè nóng bức như thế này mà được ngồi nhâm nhi từng bát cháo quây quần cùng bên gia đình như thế này.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 15

16. Cháo dê đậu xanh

Nếu như bạn đang lăn tăn suy nghĩ về việc thay đổi món ăn để bữa cơm trong gia đình không bị nhàm chán thì tại sao không cùng xem qua thử món cháo dê đậu xanh. Có lẽ mọi người đã quá quen thuộc với thịt bò, thịt heo hay thịt gà thì nay với thịt dê cũng sẽ không làm mọi người phải thất vọng.

Đừng vội lầm tưởng mà nghĩ rằng thịt dê không tốt. Thật chất thịt dê có hàm lượng sắt rất cao, không những thế còn chứa calo và chất béo vượt trội hơn các loại thịt khác rất nhiểu. Thật là một lựa chọn sáng suốt giàu chất dinh dưỡng để thay đổi khẩu vị đúng không nào.

Cầm trên tay tô cháo dê đậu xanh nóng hổi cùng thịt dê mềm ngọt, không còn mùi hôi mà chỉ có mùi thơm thoang thoảng của gạo tẻ đã được nở đều, đậu xanh chín mềm đi kèm với gừng, sả, tía tô càng làm dậy mùi hấp dẫn vô cùng. Bên cạnh đó cũng có thể thưởng thức cùng với giò cháo quẩy và chén nước chấm chao bảo đảm không ai mà cưỡng lại được.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 16

17. Cháo sườn bò đậu xanh

Trời đã sang hè dẫn đến rất nóng bức nên việc ngán và bỏ qua bữa cơm chỉ uống nước là điều đã quá quen thuộc đối với chúng ta. Do đó các bà nội trợ thường xuyên đau đầu vì phải suy nghĩ các món ăn cũng rất dễ hiểu. Hôm nay với món cháo sườn bò đậu xanh chắc chắn sẽ một món ăn đánh thức được vị giác của tất cả mọi người.

Như bạn đã biết thịt bò không xa lạ gì mà trái lại còn rất phổ biến đối với chúng ta từ xa xưa cho đến nay. Hầu như không còn ai có thể nghi ngờ gì về công dụng của thịt bò đem lại cho cơ thể mà còn biết rất rõ về nó.

Với món cháo sườn bò đậu xanh là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu lại với nhau. Thịt bò chín đều không bị dai, đậu xanh bùi bùi xen lẫn với hạt cháo và các rau củ có vị thanh ngọt tự nhiên đã làm cho ai cũng phải xuýt xoa.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 17

18. Cháo đậu xanh chay

Khi bạn đã quá ngán với các món mặn thường ngày thì đến với món cháo đậu xanh chay cùng hương vị thanh đạm nhưng lại đầy chất dinh dưỡng mà còn rất dễ chế biến sẽ là sự lựa chọn tối ưu cho bữa ăn để mọi người cùng thưởng thức với nhau.

Tuy chỉ là những hạt đậu xanh nhỏ bé nhưng bên trong lại chứa rất nhiều dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng bảo vệ cơ thể và còn có khả năng giảm cân một cách tự nhiên.

Món cháo đậu xanh chay là sự thích hợp hàng đầu nếu muốn giảm bớt lượng dầu mỡ trong bữa ăn. Hạt gạo tỏa ra hương thơm nồng nàng hòa quyện với vị béo bù của đậu xanh sẽ không khiến bạn phải thất vọng.

Tổng hợp 18 cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà - Hình 18

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịchTrời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
12:49:02 20/02/2025
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
06:02:26 21/02/2025
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thíchMón ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
06:03:15 21/02/2025
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
10:07:29 21/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từHôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ
16:09:47 20/02/2025
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất
06:01:16 21/02/2025
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
06:01:48 21/02/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giảnHôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản
16:42:02 21/02/2025

Tin đang nóng

Nhan sắc thật của Lâm Tâm Như khiến 70 triệu người sốc nặngNhan sắc thật của Lâm Tâm Như khiến 70 triệu người sốc nặng
06:23:47 22/02/2025
Vì sao "Nữ tu bóng tối" của Song Hye Kyo nhận cà chua thối?Vì sao "Nữ tu bóng tối" của Song Hye Kyo nhận cà chua thối?
06:25:29 22/02/2025
Náo loạn khắp Weibo: "Tiểu tam" chối đây đẩy chuyện hẹn hò Hoàng Cảnh Du, "chính thất" lên tiếng dằn mặt!Náo loạn khắp Weibo: "Tiểu tam" chối đây đẩy chuyện hẹn hò Hoàng Cảnh Du, "chính thất" lên tiếng dằn mặt!
06:33:46 22/02/2025
Ngay khi biết chồng được thăng chức tăng lương, tôi làm một bữa thịnh soạn ăn mừng, nào ngờ anh tức giận hất đổ mâm cơmNgay khi biết chồng được thăng chức tăng lương, tôi làm một bữa thịnh soạn ăn mừng, nào ngờ anh tức giận hất đổ mâm cơm
06:57:53 22/02/2025
Những đạo diễn thành công ngay phim đầu tayNhững đạo diễn thành công ngay phim đầu tay
06:24:28 22/02/2025
Sao nam Vbiz đang bị truy lùng chỉ vì 1 phát ngôn: Hot tới mức dính tin hẹn hò đồng giới lẫn yêu Hoa hậu!Sao nam Vbiz đang bị truy lùng chỉ vì 1 phát ngôn: Hot tới mức dính tin hẹn hò đồng giới lẫn yêu Hoa hậu!
08:09:58 22/02/2025
Sao Việt 22/2: Thanh Hằng rủ chồng mỗi tuần tới một nhà hàng, Ý Nhi đẹp rạng rỡSao Việt 22/2: Thanh Hằng rủ chồng mỗi tuần tới một nhà hàng, Ý Nhi đẹp rạng rỡ
08:20:40 22/02/2025
Xe khách va chạm ô tô đầu kéo, 6 người tử vongXe khách va chạm ô tô đầu kéo, 6 người tử vong
08:19:02 22/02/2025

Tin mới nhất

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

10:29:18 22/02/2025
Hãy cùng khám phá và chuẩn bị cho bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng, dinh dưỡng và tràn ngập tiếng cười trong bài viết này nhé!
"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025
Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.
Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025
Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.
Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025
Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.
5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025
Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025
Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025
Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025
Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025
Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.
3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025
Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Có thể bạn quan tâm

Chuyện tình "mưa dầm thấm lâu" của anh chàng khiếm thị với nữ ca sĩ hơn 14 tuổi

Chuyện tình "mưa dầm thấm lâu" của anh chàng khiếm thị với nữ ca sĩ hơn 14 tuổi

Tv show

10:50:43 22/02/2025
Lá thư tỏ tình với đàn chị hơn 14 tuổi dù chỉ ít dòng nhưng anh chàng đã phải mất mấy tiếng đồng hồ để ngồi soạn, chọn từng câu từng chữ...
Ba thế hệ diễn viên đóng vai Hoàng Dung hội ngộ

Ba thế hệ diễn viên đóng vai Hoàng Dung hội ngộ

Hậu trường phim

10:48:08 22/02/2025
Bộ truyện Anh hùng xạ điêu của nhà văn Kim Dung từng được chuyển thể lên màn ảnh nhiều lần và không ít lần gây ấn tượng tốt với khán giả.
Vụ tai nạn 6 người chết ở Sơn La: Khởi tố vụ án

Vụ tai nạn 6 người chết ở Sơn La: Khởi tố vụ án

Pháp luật

10:44:40 22/02/2025
Công an tỉnh Sơn La đã khởi tố vụ án hình sự, giữ người trong trường hợp khẩn cấp với tài xế xe khách gây ra vụ tai nạn đặc biệt nghiêm trọng trên quốc lộ 6, khiến 6 người chết, 8 người bị thương.
Loại vi khuẩn gây ung thư dễ dàng lây trong cả gia đình

Loại vi khuẩn gây ung thư dễ dàng lây trong cả gia đình

Sức khỏe

10:41:55 22/02/2025
Bác sĩ kết luận bé H. bị viêm dạ dày - loét hành tá tràng, HP dương tính. Ngay lập tức, trẻ được yêu cầu nhập viện nội trú và điều trị theo phác đồ. Bác sĩ tư vấn cả gia đình của bé H. nên làm test vi khuẩn HP để có kế hoạch điều trị ph...
Kỳ lạ 1km đường có... 23 biển báo cấm đỗ xe

Kỳ lạ 1km đường có... 23 biển báo cấm đỗ xe

Tin nổi bật

10:38:20 22/02/2025
Thời gian gần đây, cơ quan chức năng lắp đặt các biển báo giao thông trên quốc lộ 27, đoạn đi qua xã Lạc Lâm, huyện Đơn Dương, Lâm Đồng. Đáng chú ý, trên 1km đường trước UBND xã Lạc Lâm có đến 23 biển báo cấm đỗ xe ngày chẵn.
Messi dập tắt hoài nghi lớn nhất đời cầu thủ

Messi dập tắt hoài nghi lớn nhất đời cầu thủ

Sao thể thao

10:35:15 22/02/2025
Liệu một cầu thủ bị coi chân yếu tay mềm như Lionel Messi có thể làm nên chuyện trong một đêm lạnh giá đến phi nhân tính ở Kansas City không? Tất nhiên là có.
Người đàn ông tay không bắt sống "quái thú" dài 6m ẩn nấp trong nhà vệ sinh

Người đàn ông tay không bắt sống "quái thú" dài 6m ẩn nấp trong nhà vệ sinh

Lạ vui

10:27:50 22/02/2025
Một con trăn dài 6m được một nhân viên dọn dẹp khu chung cư phát hiện khi thò đuôi qua lỗ nhỏ trong nhà vệ sinh. Người này đã nhanh chóng báo tin cho lực lượng chức năng tới xử lý.
Bậc thầy phong thủy hé lộ: Cuối tháng 2, 3 con giáp trúng "mánh lớn", công danh bùng nổ, tiền về túi ào ào

Bậc thầy phong thủy hé lộ: Cuối tháng 2, 3 con giáp trúng "mánh lớn", công danh bùng nổ, tiền về túi ào ào

Trắc nghiệm

10:24:24 22/02/2025
Những con giáp này hứa hẹn sẽ vượng tài vượng lộc , đón vận may bùng nổ, tài lộc thi nhau gõ cửa vào cuối tháng.3 năm tới, 3 con giáp này bội thu may mắn: Gặt hái được nhiều thành quả to lớn trong sự nghiệ
Clip vượt mức đáng yêu thu về 5 triệu view: "Nghiệp vụ sư phạm quá đỉnh"

Clip vượt mức đáng yêu thu về 5 triệu view: "Nghiệp vụ sư phạm quá đỉnh"

Netizen

10:22:15 22/02/2025
Nhiều bố mẹ cứ thắc mắc không biết sao ở lớp con ngoan thế, lúc nào cũng ăn hết suất, dễ thương, nghe lời mà về nhà cứ như biến thành người khác
Nai lưng dọn dẹp nhưng nhà tắm vẫn hôi rình, sau khi phát hiện "thủ phạm" tôi ngớ người

Nai lưng dọn dẹp nhưng nhà tắm vẫn hôi rình, sau khi phát hiện "thủ phạm" tôi ngớ người

Sáng tạo

09:58:38 22/02/2025
Chắc hẳn không ít người gặp tình huống nhà vệ sinh nhìn thì sạch sẽ, gọn gàng, thậm chí vừa kỳ cọ lau xong mà vẫn cứ phảng phất mùi hôi khó chịu
Trần Nghiên Hy - Cô gái vàng trong làng bê bối: 4 lần dính scandal làm "tiểu tam", 3 lần bị tố "cắm sừng" chồng

Trần Nghiên Hy - Cô gái vàng trong làng bê bối: 4 lần dính scandal làm "tiểu tam", 3 lần bị tố "cắm sừng" chồng

Sao châu á

09:29:01 22/02/2025
Hóa ra hình ảnh cô gái thanh thuần của Trần Nghiên Hy chỉ là bức màn che đi sự thật về cuộc sống cá nhân đầy rẫy tai tiếng giật bồ, ngoại tình của cô.