Cách làm chanh muối thơm ngon, đơn giản cho mùa lạnh

Chanh muôi ngoài là đô uông ngon va bô dương còn là bài thuốc cổ truyền có tác dụng chữa bệnh, giup giải độc thanh lọc cơ thể và giam cân nưa đấy! Cùng bắt tay vào làm chanh muối thơm ngon, đơn giản cho mùa lạnh sắp tới thôi!

Nguyên liệu lam chanh muôi thơm ngon, đơn giản cho mùa lạnh:

- 1kg chanh tươi

- 200g muối hột

- 1 ít phèn chua

- Hũ thủy tinh

Chanh muối với hương vị thơm ngon mát lành giup thanh nhiêt cơ thê và giam cân cho eo thon dang đep. Ảnh minh họa
Cách lam chanh muôi thơm ngon, đơn giản cho mùa lạnh:

Chanh chon qua thât tươi, quả vưa, mong nươc. Chanh mua vê rửa sạch, cha nhe nhiêu lân vao rô mây cho bớt phần the (tinh dầu trong vỏ chanh), bước này giúp cho chanh muối không bị đắng.

Pha phen chua vơi nươc rôi dung nươc đo rưa chanh cho thât sach, sau đo mang chanh phơi năng cho rao nươc.

Nấu nước muối theo tỉ lệ 600 ml nươc vơi 200g muối. Nấu cho nươc sôi ky, muối tan hêt thi cho chanh vao trung sơ rôi vơt ra luôn.

Chanh vơt ra ngâm ngay vao nươc lanh rồi dùng khăn sach lau khô chanh. Lưu ý là hũ đựng chanh muôi va cac quả chanh tuyệt đối ráo nước, nêu không hu chanh muôi se bi nôi vang va bi hong. Phân nươc muôi cac ban lọc cho bớt cặn, để nguội.

Xếp chanh vào hũ thủy tinh, sau đó đổ nước muối để nguội vào ngập mặt chanh, dung miêng gai gai trên bê măt chanh sao cho quả chanh phai luôn ngâp trong nươc. Đây kín nắp lại ngâm, để ngoài nắng.

Chanh muối ngâm trong vòng 1 tháng cho đên khi quả chanh có màu vàng tươi, nước ngâm chanh trong vắt. Lúc này, chúng ta đã sở hữu thành phẩm chanh muôi ngâm thơm ngon như ngoai hang rôi đây. Tuy nhiên, để đến khoảng 3 tháng trở đi mới thật ngon.

Hỗn hợp gồm 1 quả chanh muối, 1 muỗng nước của chanh muối, 1/3 ly nước, 3 muỗng đường trộn đều, cho đá vào va trang trí thêm 1 miếng chanh tươi giúp trị viêm họng khi mùa lạnh đến.

Chuc cac ban thanh công với cách làm chanh muối thơm ngon, đơn giản này nhé!