Cách làm chanh muối thơm ngon, đơn giản cho mùa lạnh
Chanh muôi ngoài là đô uông ngon va bô dương còn là bài thuố.c cổ truyền có tác dụng chữa bệnh, giup giải độc thanh lọc cơ thể và giam cân nưa đấy! Cùng bắt tay vào làm chanh muối thơm ngon, đơn giản cho mùa lạnh sắp tới thôi!
Nguyên liệu lam chanh muôi thơm ngon, đơn giản cho mùa lạnh:
- 1kg chanh tươi
- 200g muối hột
- 1 ít phèn chua
- Hũ thủy tinh
Chanh muối với hương vị thơm ngon mát lành giup thanh nhiêt cơ thê và giam cân cho eo thon dang đep. Ảnh minh họa
Cách lam chanh muôi thơm ngon, đơn giản cho mùa lạnh:
Chanh chon qua thât tươi, quả vưa, mong nươc. Chanh mua vê rửa sạch, cha nhe nhiêu lân vao rô mây cho bớt phần the (tinh dầu trong vỏ chanh), bước này giúp cho chanh muối không bị đắng.
Video đang HOT
Pha phen chua vơi nươc rôi dung nươc đo rưa chanh cho thât sach, sau đo mang chanh phơi năng cho rao nươc.
Nấu nước muối theo tỉ lệ 600 ml nươc vơi 200g muối. Nấu cho nươc sôi ky, muối tan hêt thi cho chanh vao trung sơ rôi vơt ra luôn.
Chanh vơt ra ngâm ngay vao nươc lanh rồi dùng khăn sach lau khô chanh. Lưu ý là hũ đựng chanh muôi va cac quả chanh tuyệt đối ráo nước, nêu không hu chanh muôi se bi nôi vang va bi hong. Phân nươc muôi cac ban lọc cho bớt cặn, để nguội.
Xếp chanh vào hũ thủy tinh, sau đó đổ nước muối để nguội vào ngập mặt chanh, dung miêng gai gai trên bê măt chanh sao cho quả chanh phai luôn ngâp trong nươc. Đây kín nắp lại ngâm, để ngoài nắng.
Chanh muối ngâm trong vòng 1 tháng cho đên khi quả chanh có màu vàng tươi, nước ngâm chanh trong vắt. Lúc này, chúng ta đã sở hữu thành phẩm chanh muôi ngâm thơm ngon như ngoai hang rôi đây. Tuy nhiên, để đến khoảng 3 tháng trở đi mới thật ngon.
Hỗn hợp gồm 1 quả chanh muối, 1 muỗng nước của chanh muối, 1/3 ly nước, 3 muỗng đường trộn đều, cho đá vào va trang trí thêm 1 miếng chanh tươi giúp trị viêm họng khi mùa lạnh đến.
Chuc cac ban thanh công với cách làm chanh muối thơm ngon, đơn giản này nhé!
Có món đồ uống này đảm bảo mùa đông năm nay cả nhà sẽ không bị ho hay cảm lạnh nữa!
Món đồ uống dễ làm lại bổ dưỡng này cực kỳ thích hợp cho những ngày mùa đông sắp tới.
Trời bắt đầu chuyển mùa, những đợt gió mùa Đông Bắc đầu tiên đã tràn về. Thời tiết này dễ khiến cổ họng của chúng ta cảm thấy khô và ngứa, rất dễ bị viêm họng hoặc ho khan. Lúc này chúng ta cần uống nhiều nước và ăn nhiều hoa quả để cải thiện. Bát canh lê đầu thu chua ngọt, thơm ngon này bạn nên làm thử ngay nhé vì nó sẽ giúp bạn "đán.h bay" các cơn ho khan đấy.
Nguyên liệu:
1 quả chanh vàng
1 quả lê cỡ vừa
10g đường phèn
1 quả la hán
50ml nước
Bạn có thể tìm mua quả la hán ở các hàng bán thuố.c Bắc hoặc trên các trang bán hàng điện tử như Lazada, Shopee, Tiki, Sendo... đều có nhé!
Cách làm:
Lê gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
Rửa chanh với muối, chà nhẹ lớp vỏ để giảm bớt tinh dầu từ vỏ chanh. Sau đó thái lát mỏng, lưu ý bỏ hạt chanh để khi hầm không bị đắng.
Bạn xếp lê, chanh vào nồi sứ hoặc một tô chịu nhiệt. Sau đó bóc vỏ quả la hán, lấy phần thịt quả bên trong cho vào nồi. Cho đường phèn vào.
Tiếp đó đổ 50ml nước vào.
Bản thân quả la hán đã ngọt rồi nên nếu bạn nào đang trong quá trình ăn kiêng hoặc nếu không muốn có đường thì có thể bỏ đường phèn và thêm một lượng quả la hán phù hợp. Ngoài ra bạn có thể linh hoạt thay đổi lượng nước phụ thuộc vào thể tích của nồi hầm. Sau đó bạn đậy nắp lại vào cho vào hầm, hoặc hấp cách thủy. Thời gian hầm món đồ uống này là 1,5 giờ.
Sau thời gian hầm trên bạn có thể lấy ra và thưởng thức nước hầm luôn trong khi còn nóng hoặc dùng nguội cũng được nhé!
Cách làm chanh muối vàng ươm, thơm lừng như nắng sớm ngày hè Chanh muối là thức uống vừa ngon vừa có nhiều tác dụng đối với sức khoẻ như kích thích tiêu hoá, bù nước và khoáng chất tuyệt vời vào những ngày nắng nóng. Khi bị ho húng hắng thì ngậm một miếng nhỏ hoặc pha với nước ấm sẽ rất hiệu quả. Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm chanh muối vàng ươm,...