Cách làm chả giò cốm giòn rụm thơm lừng cực lạ miệng

Món chả giò cốm giòn rụm, thơm ngon thì còn gì lý tưởng hơn. Công thức và cách làm cực kỳ đơn giản chỉ với vài bước, cùng thực hiện ngay món chiên ngon này nhé!

Nguyên liệu làm Chả giò cốm

Tôm 60 g

Mực 60 g

Thịt heo xay 100 g

Khoai môn 80 g

Nấm hương khô 15 g

Bún khô 15 g

rứng gà 2 quả

Cốm 100 g

Bột nở 1 muỗng cà phê

Hạt nêm 2 muỗng cà phê

Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua mực tươi ngon

Màu sắc: Nên lựa mực có màu nâu sậm và bề mặt thân sáng óng.Độ săn chắc: Mực tươi sẽ có độ đàn hồi cao và săn chắc. Bạn dùng ngón tay ấn thử vào thân mực, nếu là mực tươi thì thân mực sẽ trở lại trạng thái ban đầu.Mắt mực: Mắt mực tươi có màu trắng trong sáng óng, bạn có thể nhìn được cả phần ngươi đối với mực tươi.Râu mực: Để phân biệt mực tươi bằng râu mực bạn hãy để ý xúc tu ở chân râu mực. Nếu xúc tu bám ở chân râu càng nhiều thì chắc chắn rằng mực của bạn rất tươi đấy.

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Tôm tươi ngon chân sẽ có màu trong suốt và dính chặt vào thân tôm. Không mua tôm có chân đã chuyển màu, lỏng lẻo.Chú ý mua tôm có phần thân hơi cong, thịt săn chắc, vỏ tôm nguyên vẹn và đầu tôm dính chặt vào thân.Không mua tôm có phần đuôi xòe ra, lỏng lẻo, mất vây đuôi và không xếp gọn vào nhau. Có thể tôm bắt lên đã lâu, đã ngâm qua chất bảo quản.

Cách làm chả giò cốm giòn rụm thơm lừng cực lạ miệng - Hình 1

Cách chế biến Chả giò cốm

1

Sơ chế nguyên liệu

Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Để sơ chế mực sạch, đầu tiên bạn cần rửa mực sơ qua nước để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, dùng tay nắm phần râu và kéo ra khỏi thân.

Kế tiếp, bạn cần loại bỏ các phần không cần thiết như túi mực, lớp màng, túi tiêu hóa màu nâu và xương sống. Cuối cùng rửa sạch lại mực rồi băm nhuyễn.

Bạn để yên lớp đất trên vỏ khoai môn rồi dùng tay khô để gọt vỏ, băm nhỏ. Sau đó ngâm khoai vào nước muối loãng 10 phút là có thể chế biến.

Nấm hương khô ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho nấm nở mềm, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Mách nhỏ: Nếu mực tanh, bạn có thể cho thêm một ít rượu trắng vào mực rồi bóp, sau đó rửa sạch lại bằng nước.

Mẹo ngâm nấm hương khô mau mềm

Nấm hương khô rửa qua nước cho sạch đất cát, ngâm nấm hương với nước nóng từ 60 – 80 độ C khoảng 7 – 10 phút cho nấm nở ra.
Khi ngâm lưu ý quay phần gốc nấm tiếp xúc với mặt nước.
Sau khi ngâm dùng tay chà xát nhẹ nhàng để sạch hết chất bẩn rồi rửa lại với nước sạch, cắt bỏ chân nấm là có thể chế biến ngay (phần chân nấm rất cứng nếu để lại khi nấu ăn sẽ không ngon).

Cách làm chả giò cốm giòn rụm thơm lừng cực lạ miệng - Hình 2

Cách làm chả giò cốm giòn rụm thơm lừng cực lạ miệng - Hình 3

2

Trộn nhân

Cho vào tô 60g tôm băm, 100g thịt heo xay, 60g mực băm, 80g khoai môn, 15g nấm hương, 15g bún khô, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu.

Trộn đều tất cả các nguyên liệu, sau đó ướp 15 phút.

Cách làm chả giò cốm giòn rụm thơm lừng cực lạ miệng - Hình 4

Cách làm chả giò cốm giòn rụm thơm lừng cực lạ miệng - Hình 5

Video đang HOT

3

Cuốn chả giò

Phết nước lên bánh tráng, cho nhân vào rồi cuộn tròn.

Đánh tan 2 quả trứng gà cùng 1 muỗng cà phê bột nở, sau đó nhúng chả giò vào rồi lăn qua 1 lớp cốm.

Làm tương tự đến khi hết phần nhân còn lại.

Cách làm chả giò cốm giòn rụm thơm lừng cực lạ miệng - Hình 6

Cách làm chả giò cốm giòn rụm thơm lừng cực lạ miệng - Hình 7

Cách làm chả giò cốm giòn rụm thơm lừng cực lạ miệng - Hình 8

4

Chiên chả giò

Bắc chảo dầu lên bếp, đợi đến khi dầu sôi thì cho chả giò vào chiên đến khi chín vàng đều.

Cách làm chả giò cốm giòn rụm thơm lừng cực lạ miệng - Hình 9

Cách làm chả giò cốm giòn rụm thơm lừng cực lạ miệng - Hình 10

5

Thành phẩm

Chả giò cốm có lớp vỏ vàng giòn rụm, nhân bên trong thì đậm vị, vừa ăn kết hợp cùng rau củ bùi bùi, thơm ngon. Món ăn sẽ càng hấp dẫn hơn khi ăn kèm cùng tương ớt hoặc tương cà đấy!

Cách làm chả giò cốm giòn rụm thơm lừng cực lạ miệng - Hình 11

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm

Các món chiên ngon từ mực rất đa dạng và phong phú. Hôm nay hãy vào bếp cùng bạn và chế biến ngay 2 món mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm cho cả gia đình thưởng thức nhé!

1. Mục chiên bơ tỏi

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 1

Nguyên liệu làm Mục chiên bơ tỏi

Mực ống tươi 1 kg

Bơ thực vật 80 g

Trứng gà 2 quả

Bột chiên giòn 200 g

Bột chiên xù 100 g

Bột bắp 50 g

Tỏi băm 30 g

Hạt nêm 1 ít

Bột ngọt 1 ít

Hình nguyên liệu

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Chảo chống dính, bếp gas/ bếp từ/ bếp hồng ngoại, tô đựng, giấy thấm dầu,...

Cách chế biến Mục chiên bơ tỏi

1

Sơ chế nguyên liệu

Mực làm sạch, cắt khoanh vừa ăn, sau đó đem trụng sơ 1 - 2 phút qua nước sôi.

Sau đó ướp mực đã trụng với 15g tỏi băm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi để mực ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 3

2

Trộn và lăn bột

Trộn 1 gói bột chiên giòn và bột bắp lại với nhau trong 1 tô đựng to, sau đó cho 1 lòng đỏ trứng gà vào, trộn đều.

Cho hết lượng mực đã ngấm gia vị vào tô đựng bột, lăn qua lại cho mực áo đều lớp bột rồi lăn qua lớp bột chiên xù là hoàn tất.

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 4

3

Chiên mực

Bắc chảo lên bếp, cho ngập dầu ăn rồi thả mực vào, chỉnh nhỏ lửa, chiên vàng đều 2 mặt thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 5

4

Làm mực chiên tỏi

Bắc 1 chảo khác lên bếp, nung chảy hết phần bơ thực vật rồi cho 15g tỏi băm còn lại vào, phi thơm.

Kế đến cho mực ống đã chiên vào, đảo đều qua lại rồi tắt bếp là hoàn tất.

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 6

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 7

5

Thành phẩm

Món mực chiên bơ tỏi nóng hổi, thơm lừng mùi bơ kết hợp với tỏi băm, cho thêm vài miếng dưa leo, xà lách hay cà chua ăn kèm.

Cắn thử 1 miếng mực giòn rụm, thịt mực dai giòn, thấm đều gia vị, bạn có thể chấm cùng tương ớt hay tương cà nếu thích. Quả là một món ăn vừa ngon lại vừa chế biến đơn giản phải không nào?

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 8

2. Mực chiên trứng muối

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 9

Nguyên liệu làm Mực chiên trứng muối

Mực 500 gr

Lòng đỏ trứng muối 3 cái

Trứng gà 1 quả

Bột năng 45 g

Bột tỏi 15 gr

Bơ 30 gr

Rau răm 10 gr

Rượu trắng 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/đường/tiêu)

Dầu ăn 50 ml

Cách chọn mua trứng muối ngon:

Bạn nên chọn những quả không quá to, bên ngoài không có vết rạn, không có vết mốc. Khi lắc nhẹ có cảm giác bên trong quả trứng có một ít nước, đó là những quả trứng muối đạt chuẩn, không bị để quá lâu.Không chọn những trứng mà khi đập ra có mùi hôi lạ, lòng trắng đục, phần lòng đỏ teo nhỏ và có màu sắc lạ thường.Trứng muối bạn có thể mua ở siêu thị, chợ uy tín hoặc tự làm tại nhà.

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 10

Cách chế biến Mực chiên trứng muối

1

Sơ chế và ướp mực

Về phần mực, để tiết kiệm thời gian bạn nên nhờ người bán làm sẵn, sau khi mua về dùng 1 muỗng canh muối hoặc 1 ít rượu trắng chà xát lên toàn thân mực để khử mùi tanh, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.

Cắt mực thành các khoanh vừa ăn.

Đập 1 quả trứng gà vào 1 cái tô lớn, sau đó cho toàn bộ phần mực đã sơ chế vào và trộn đều.

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 11

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 12

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 13

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 14

2

Sơ chế trứng muối

Trứng muối bạn rửa sơ với rượu trắng cho bớt mùi tanh sau đó cho vào xửng hấp chín.

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 15

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 16

3

Pha bột và tẩm mực

Cho 45gr bột năng và 15gr bột tỏi vào tô, trộn đều.

Kế đến, lăn mực qua tô bột vừa pha, đảm bảo cho bột áo đều mực.

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 17

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 18

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 19

4

Chiên mực

Bắc chảo lên bếp, cho 50ml dầu ăn vào và đợi nóng. Dầu nóng các bạn thả từng khoanh mực vào chiên ở lửa vừa đến khi mực chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu.

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 20

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 21

5

Làm mực chiên trứng muối

Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 30gr bơ vào và đun chảy. Thêm tiếp 3 cái lòng đỏ trứng muối vào chảo, dùng nĩa nghiền nhỏ và nấu cho tới khi trứng muối nổi bọt thì cho 10gr rau răm vào đảo đều tay.

Kế đến cho toàn bộ phần mực vừa chiên khi nãy vào chảo rồi thêm tiếp 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo đều thêm khoảng 1 phút nữa cho mực thấm gia vị rồi tắt bếp.

Bày mực chiên trứng muối ra dĩa, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 22

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 23

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 24

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 25

6

Thành phẩm

Món mực chiên trứng muối vô cùng độc đáo, dễ thực hiện, mực giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong kết hợp cùng lớp trứng muối béo béo bùi bùi. Món này chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ vô cùng tuyệt vời đó

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 26

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 27

2 cách làm mực chiên bơ tỏi và chiên trứng muối thơm lừng, giòn rụm - Hình 28

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Thăm lưới ở Cần Giờ, chàng trai phát hiện sinh vật khoang đen trắng: Nhầm là rắn cực độc! 06:42Thương Tín công bố sự thật chuyện được tặng biệt thự 5 tầng, hé lộ tình hình sức khoẻ hiện tại17:19Thương Tín lộ quá khứ động trời với con gái của bạn, tuyên bố không bao giờ đến nhà thờ tổ Hoài Linh04:34Clip: Cố tình lao vào đầu ô tô để ăn vạ, người đàn ông nhận kết đắng 00:31Hai người đàn ông khám phá con thuyền bỏ hoang lâu năm, thu hoạch bất ngờ khi phá dỡ 02:56Những đường cơ bida a băng ảo diệu 00:51Thiều Bảo Trâm đứng dậy bỏ về khi nghe thấy nhạc Sơn Tùng, netizen chú ý bắt cận thái độ trên gương mặt?00:15Bà Phương Hằng chửi thẳng mặt NS Thương Tín trên livestream, nói gì mà netizen rần rần ủng hộ?04:36Đuổi bắt chim trĩ, hai người đàn ông bất ngờ bắt được những con vịt trời béo núc ních 04:24Song Hye Kyo đáp trả khi bị chê già, Kim Seon Ho làm cameo cực khét trong Now, We Are Breaking Up04:02Clip: Linh dương đầu bò một mình tử chiến 5 báo săn và cái kết 01:23Không ngờ tôm hùm ẩn náu đầy bờ kè biển Nhật Bản mà không ai biết! 03:38Phóng sự đặc biệt đường dây mua bán nội tạng - kỳ 2: Cuộc trao đổi trực tiếp với "cò", xúi người bán dọa tự tử để thuyết phục gia đình04:21Streamer Hải Mõm bất ngờ xuất hiện với ngoại hình giống hệt Erik, tuyên bố mở công ty để mẹ biết "streamer là nghề gì"?00:31Top 10 cảnh “game over” khiến game thủ giận tím người (P.2)00:33Bà Phương Hằng tố nhà báo Đức Hiển cùng một giuộc với Võ Hoàng Yên, công bố danh sách 25 cái tên trong "tổ chức"04:29Clip: Trâu rừng nổi cơn thịnh nộ, giết chết sư tử để trả thù 01:19'Phù thủy bida lỗ' tái hiện pha ghi điểm không tưởng năm xưa 00:35Chính thức hé lộ Quốc phục Thuỳ Tiên mang đến Miss Grand 2021, xuất sắc chiến thắng ngoạn mục 1 phần cực quan trọng!00:55Đỗ Hà lên đồ chanh xả sáng đầu tuần tại Miss World, được 1 đàn chị thành tích khủng khen ngợi hết lời01:07

Tiêu điểm

Kho cá tuyệt đối không làm điều này thì cá mới ngấm sâu từng thớ thịt, đậm vị, săn chắc
07:58:24 30/11/2021
Mẹo giữ chả giò giòn lâu
15:59:25 30/11/2021
Bánh chuối hấp nước cốt dừa vị béo thơm
16:08:07 30/11/2021
Khám phá công thức làm món bánh “quốc dân” của Đài Loan
15:03:35 30/11/2021
Cách làm ốc chuối đậu
10:11:56 30/11/2021
Cách làm món tóp mỡ chua ngọt ăn với cơm trắng ngon miễn bàn
17:42:34 30/11/2021
Bỏ túi 4 mẹo kho cá ngon bất bại cho chị em
07:28:47 01/12/2021
Món ăn độc đáo với gạo nếp và dâu tây
23:30:30 29/11/2021
Quên tôm hấp, tôm nướng đi vì làm thế này ăn ngon hơn hẳn chị em ơi!
08:00:54 30/11/2021
Bữa tối mà lười nấu, làm ngay món mì xào thì vừa ngon vừa đủ chất!
10:44:05 01/12/2021

Thông tin đang nóng

Khoa Pug “đốt tiền như rác” trên đất Mỹ, là con trai chủ tịch tập đoàn địa ốc Hưng Thịnh?
17:42:38 01/12/2021
Nghi vấn triệu phú Vương Phạm từng bị Johnny Đặng coi thường, gọi là “thằng YouTuber cùi bắp” dù sở hữu khối tài sản kếch xù
16:12:31 01/12/2021
Huấn hoa hồng “chịu nhục” xin được làm giúp việc cho Khoa Pug sau tuyên bố “30 tỷ là rác”
15:30:26 01/12/2021
Netizen kéo vào “đạp đổ chén cơm” của Johnny Đặng, sốc với số điểm đánh giá trên Google sau 2 tiếng nổ drama
17:02:18 01/12/2021
Chê bai gia cảnh nghèo hèn, mẹ chồng choáng váng khi biết thân phận thật của con dâu tương lai
14:49:45 01/12/2021
Thương Tín tiết lộ gây sốc về việc mạnh thường quân hỗ trợ biệt thự: "Bị lừa, người ta nói dối để lấy danh tiếng"
15:08:53 01/12/2021
HOT: Cát Phượng - Kiều Minh Tuấn gặp nhau như người dưng
19:25:52 01/12/2021
Ryu Si Won bị đuổi khỏi showbiz vì đánh vợ, nay sống sung sướng khiến dư luận phẫn nộ
18:01:27 01/12/2021
Quản lý cũ Đông Nhi gay gắt phê phán Thương Tín
17:17:35 01/12/2021
Mẹ Phùng Thiệu Phong rơi nước mắt hối hận, cầu xin Triệu Lệ Dĩnh tái hôn với con trai nhưng ai bị đáp lại phũ phàng
18:49:55 01/12/2021

Tin mới nhất

Cách làm món cà tím chiên giòn rụm đơn giản, thơm ngon khiến ai cũng mê

20:32:33 01/12/2021
Cà tím chiên giòn là món ăn vặt vô cùng thơm ngon lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân cà tím bên trong mềm, thơm bùi mùi trứng, rất ngon và hấp dẫn

Cá trắm đâu chỉ có kho mới ngon, làm theo công thức này thịt cá mềm, không tanh

20:29:46 01/12/2021
Món cá trắm hấp xì dầu đang được nhiều chị em truyền tai nhau chế biến và thưởng thức. Chỉ khoảng 30 phút là có ngay món cá thơm mề, không tanh

Chán chân gà sả ớt, mẹ thay đổi một chút gia vị liền có ngay một món ăn mới ngon cực phẩm

20:28:18 01/12/2021
Món chân gà ngâm mắm đậm đà, thơm ngon ăn một lại muốn ăn hai sẽ khiến cho cả nhà bạn vô cùng thích thú

2 Cách nấu canh kim chi thịt bò Hàn Quốc chuẩn vị nóng hổi cực đơn giản

20:28:12 01/12/2021
Canh kim chi thịt bò là món ăn quen thuộc thường thấy tại Hàn Quốc và cũng khá được yêu thích tại Việt Nam

Cách làm ếch xào lá lốt đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

20:17:10 01/12/2021
Để bữa cơm tối nay được hấp dẫn, trọn vị hơn thì còn gì hoàn hảo hơn món ếch xào lá lốt nữa đây!

Cách làm cá linh kho me đậm đà chuẩn vị Miền Tây

20:11:35 01/12/2021
Món kho là một trong những món ăn quen thuộc thường thấy trong mâm cơm hằng ngày của rất nhiều gia đình

Cách làm cánh gà chiên sốt chua ngọt đậm đà khó cưỡng

20:00:20 01/12/2021
Cánh gà chiên là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là trẻ em bởi độ hấp dẫn và ngon miệng của nó

2 Cách làm bò nướng ngũ vị thơm ngon hấp dẫn như hoài hàng ngay tại nhà

19:54:33 01/12/2021
Thịt bò nướng là một trong những món nướng vừa thơm ngon, hấp dẫn lại cực kì dễ làm

Kho cá cho gia vị này, bảo sao cá hôi, không ngon

19:45:51 01/12/2021
Khi kho cá có 2 loại gia vị bạn tuyệt đối không nên cho. Gia vị này không khử được mùi tanh mà còn mất đi vị thơm ngon của cá

Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh bông lan này thì quá phí: Thao tác đơn giản mà ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân!

19:43:15 01/12/2021
Bánh bông lan ruốc này làm cực đơn giản mà ăn thả phanh không sợ béo, chị em nhất định phải thử nha

Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen thơm béo bằng nồi chiên không dầu

19:37:44 01/12/2021
Bánh trà sữa trân châu đường đen ngọt mềm, thơm phức hương trà, béo ngậy vị kem sữa chắc chắn sẽ làm các tín đồ của món trà sữa mê mẩn. Vào bếp học ngay công thức làm món bánh này bằng nồi chiên không dầu thôi nào!

2 cách làm hoành thánh chiên nhân tôm thịt thơm ngon, giòn rụm tại nhà

19:33:58 01/12/2021
Các món chiên luôn được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon cùng với độ giòn sảng khoái mà chúng đem lại. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp  làm món hoành thánh chiên nhân tôm thịt cực thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp ngay nào...

Canh mướp hương thịt viên

19:29:07 01/12/2021
Hương thơm và vị ngọt tự nhiên của mướp hương trở nên thật nổi bật khi kết hợp với thịt viên và miến dong trong món Canh mướp hương thịt viên. Ngọt thanh, thơm mát, vừa bổ dưỡng lại vừa dễ làm. Hãy cùng trổ tài bạn nhé!

Cách làm bánh papparoti bằng xửng hấp không cần lò nướng thơm ngon siêu dễ

19:27:58 01/12/2021
Bánh papparoti giòn xốp nhẹ, thơm phức mùi cà phê cùng thớ bánh dai mềm mằn mặn, béo ngọt cực kỳ bắt vị

Thịt kho khổ qua tây

19:20:11 01/12/2021
Biến hóa món thịt kho quen thuộc với khổ qua tây! Chút dư vị đăng đắng, giòn mát của khổ qua tây sẽ khiến những miếng tôm, thịt vàng óng màu cánh gián trở nên hấp dẫn hơn, hài hòa hơn

Cách làm sữa chua trà xanh bằng nồi cơm điện thơm mát dẻo ngon đơn giản

19:20:06 01/12/2021
Sữa chua là món tráng miệng thơm ngon, dễ ăn và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bên cạnh các mùi vị quen thuộc, bạn có thể biến tấu cùng bột trà xanh để đem đến thêm sự khác biệt cho vị giác

Salad bánh đa tôm

19:13:26 01/12/2021
Salad là món ăn ngon bổ dưỡng, món salad bánh đa này độc đáo nhờ kết hợp cách chế biến Âu (dùng ớt chuông, salad và AjiMayo) với hương món ăn Á (bánh đa, nước mắm) làm món ăn lạ miệng ngon và hấp dẫn

Gỏi bao tử cá basa

19:12:00 01/12/2021
1 gắp, 1 gắp, lại 1 gắp nữa! Tuyệt chiêu Gỏi bao tử cá ba sa với khẩu cảm dai giòn sần sật của bao tử cá ba sa và ngó sen, kết hợp vị chua, cay, thơm, bùi của đậu phộng và húng lủi sẽ làm cả nhà gắp không ngừng đũa. Hãy trổ tài bạn nhé!

Thịt bò trộn ngũ sắc

18:17:16 01/12/2021
Với sự kết hợp nhiều nguyên liệu cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, còn màu sắc bắt mắt sẽ kích thích các bé ăn ngon, cùng vào bếp thực hiện nhé

Canh kim chi thịt bò

17:24:42 01/12/2021
Thưởng thức đặc sản kim chi Hàn quốc theo cách mới, rất ngon mà vẫn giữ hương vị tự nhiên của các nguyên liệu

Chả giò trái cây xốt sầu riêng

17:24:01 01/12/2021
Món ăn không chỉ nhiều màu sắc bắt mắt mà còn dễ ăn này chắc chắn thu hút các bé trong gia đình.  

Cách làm vịt chiên cay giòn rụm, thơm ngon đậm đà hấp dẫn

16:43:01 01/12/2021
Vịt chiên cay là món chiên thơm ngon, hấp dẫn mà cách làm lại vô cùng đơn giản dễ thực hiện. Hôm nay, hãy cùng vào bếpi thực hiện ngay món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách pha trà hoa hồng mật ong ngọt thơm, ấm bụng cho ngày đông

16:37:21 01/12/2021
Vào những ngày tiết trời se lạnh, thật tốt nếu được uống 1 ly trà hoa hồng mật ong, vừa ấm bụng lại vừa cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùngvào bếp thực hiện món thức uống này để cả gia đình cùng nhâm nhi vào những ngày đông nhé!

Cách làm thịt ba chỉ rang chua ngọt cay ngon đậm đà ngon khó cưỡng

16:29:07 01/12/2021
Thịt ba chỉ là một trong những nguyên liệu nấu ăn quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt, nhất là dùng để chế biến các món chiên

Cách làm chân gà sả tắc ngon giòn đậm vị không thể cưỡng lại

16:23:29 01/12/2021
Chân gà ngâm sả tắc là món ăn vặt rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ cùng vào bếp làm chân gà sả tắc ngon giòn hấp dẫn, thấm vị cực đã tại nhà nhé!

Công thức cách làm sinh tố bơ chuối giảm cân & tăng cân cực kỳ hiệu quả

16:14:59 01/12/2021
Chuối và bơ là hai loại trái cây kinh điển, giàu chất dinh dưỡng và đã được kết hợp rất nhiều trong các món ngon khác nhau. Hôm nay VinID sẽ cùng bạn gợi ý cách làm sinh tố bơ chuối ngon miệng nhất nhé

Cách pha trà đào nóng thơm lừng, ngọt thanh cho ngày lạnh

16:13:42 01/12/2021
Trà đào nóng là thức uống thơm ngon được kết hợp từ những miếng đào ngâm bùi ngọt, vị đắng nhẹ của trà. Những cốc trà đào ấm nóng sẽ là lựa chọn hàng đầu giúp bạn thư giãn trong ngày trời se lạnh. Vào bếp ngay bạn nhé!

Không cần lò nướng cũng làm được món bánh khoai lang thơm nức

16:13:07 01/12/2021
Đang mùa khoai lang, bạn có thể thử làm món bánh này, rất dễ làm mà thành phẩm lại cực kỳ ngon

Hướng dẫn cách pha một ly socola nóng thơm ngon, béo ngậy ngày đông

16:08:15 01/12/2021
Ly socola sau khi hoàn thành có hương vị ngọt ngào, xen lẫn một xíu vị đắng nhẹ và béo béo vô cùng quyến rũ

2 Cách nấu lẩu gà ớt hiểm cực ngon nóng hổi cay nồng cho ngày mưa

16:07:38 01/12/2021
Nếu bạn là một tín đồ của món lẩu và muốn thưởng thức hương vị thơm ngon cay nồng thì lẩu gà tiềm ớt hiểm chính là gợi ý dành cho bạn

Có thể bạn quan tâm

Hé lộ clip cuối cùng của Chí Tài cùng bà xã tại Mỹ, tình cảm gắn bó

Sao việt

20:31:52 01/12/2021
Chí Tài cũng được các đàn em yêu quý vây quanh mình. Lê Giang thậm chí còn chạy tới ôm lên cổ Chí Tài để hôn đàn anh

Điều gì xảy ra khi mặc áo ngực sai kích cỡ?

Làm đẹp

20:26:11 01/12/2021
Mụn là mối lo hàng đầu của các chị em, chúng thường tấn công ồ ạt một cách bất ngờ, khiến các quý cô lo âu và mất tự tin. 7 Mẹo trị mụn cực kì đơn giản sau đây sẽ giúp các nàng nhanh chóng khôi phục làn da sạch mụn

Top 3 xe bán tải cũ đáng mua trong tầm giá 500 triệu đồng

Ôtô

20:25:32 01/12/2021
Trong tầm giá 500 triệu đồng, người mua có khá nhiều lựa chọn đối với dòng xe ôtô bán tải đã qua sử dụng

Thầy trò ông Park đã đến Singapore, Hùng Dũng về nhà

Bóng đá việt nam

20:15:35 01/12/2021
Sau hơn một giờ bay từ TP.HCM, đội tuyển Việt Nam đã nhập cảnh Singapore chuẩn bị AFF Cup trong khi tiền vệ Đỗ Hùng Dũng phải về lại Hà Nội vì không kịp làm thủ tục

Bí thư Thành ủy Huế bức xúc lên tiếng vụ chàng trai đòi ly hôn vợ nếu không đẻ con trai: “Văn hóa Huế đang bị xúc phạm”

Netizen

20:14:49 01/12/2021
Trên trang cá nhân của Bí thư Thành ủy Huế - Ông Phan Thiên Định bày tỏ bức xúc sau tập 4 của gameshow Hành lý tình yêu

"Soi" kĩ ưu nhược điểm từng loại túi, hộp đựng thực phẩm để thấy không phải cứ mua bừa gì cũng dùng được

Sáng tạo

20:13:52 01/12/2021
Các loại túi đựng, hộp đựng thực phẩm giờ nhan nhản, cùng điểm lại ưu nhược điểm từng món xem nên mua loại nào cho đúng nhu cầu nhé

Vivo V23e bán được gần 3.000 máy trong ngày đầu tiên 

Đồ 2-tek

20:13:43 01/12/2021
Chiếc điện thoại của Vivo tập trung vào camera selfie, nhắm vào giới trẻ, vừa đạt được doanh số 3.000 máy trong ngày mở bán đầu tiên

Sau nửa năm bị "phong sát", Mr. Queen của Shin Hye Sun bất ngờ tái xuất trên web Hàn, chuyện gì xảy ra đây?

Phim châu á

20:12:55 01/12/2021
Tháng 12 mở đầu với một tin vui cho bộ phim Mr. Queen

Bộ TT&TT đã trình Chiến lược phát triển kinh tế số, xã hội số

Thế giới số

20:11:07 01/12/2021
Trong phát biểu tại Vietnam DX Summit 2021, Thứ trưởng Bộ TT&TT Nguyễn Huy Dũng cho biết, Bộ TT&TT đã trình Chính phủ dự thảo Chiến lược phát triển kinh tế số, xã hội số, dự kiến sẽ được phê duyệt trong tháng 12/2021

Mẹ Phùng Thiệu Phong hối hận, cầu xin Triệu Lệ Dĩnh tái hợp với con trai nhưng bị đáp lại phũ phàng

Sao châu á

20:09:35 01/12/2021
Tháng 4 năm 2021, truyền thông xứ Trung chấn động trước thông tin Triệu Lệ Dĩnh - Phùng Thiệu Phong tuyên bố ly hôn

Mỹ thừa nhận đang chạy đua với Trung Quốc về vũ khí siêu vượt âm

Thế giới

20:00:00 01/12/2021
Mỹ thừa nhận đang có một cuộc chạy đua giữa Mỹ và Trung Quốc để phát triển vũ khí siêu vượt âm mạnh nhất

Sinh con trai nhưng hôm sau biến thành con gái, người mẹ phẫn nộ với giải thích của bệnh viện

Chuyện lạ

19:55:13 01/12/2021
Người mẹ này vô cùng bàng hoàng khi đứa con của mình bị đổi giới tính chỉ sau một ngày