Cách làm chà bông gà ngon tại nhà dễ không ngờ
Chà bông là món ăn kèm thường dùng trong bánh mì, xôi mặn, cơm cháy,… Có rất nhiều loại chà bông như chà bông heo, chà bông cá, chà bông tôm và hôm nay chúng ta hãy học cách làm chà bông gà bạn nhé.
Từng sợi chà bông xốp mềm, tan nhanh khi cho vào miệng, mặn mà đậm đà sẽ ngon lắm đấy!
Nguyên liệu làm chà bông gà
Ức gà: 400g
Nước mắm: 4 muỗng cà phê
Đường: 1 muỗng cà phê
Tiêu xay: muỗng cà phê
Bột ngọt: muỗng cà phê
Hành tím: 3 củTỏi: 3 tép
Cách làm chà bông gà
Video đang HOT
Bước 1. Ướp thịt gà
Tỏi, hành tím băm nhuyễn.Thịt gà rửa sạch, thái miếng dài theo sớ dọc.
Cho tỏi, hành tím, 4 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê tiêu xay vào thịt gà, trộn đều, ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
Ướp thịt gà
Bước 2. Làm chà bông gà
Bắc lên bếp, cho thịt gà và 1 chén nước lọc vào, nấu chín thịt gà.Lấy thịt gà ra tô, để nguội.Cho thịt gà vào cối, dùng chày giã nhuyễn hoặc cho vào cối xay sinh tố xay tơi thịt gà ra.
Giã mềm tơi thịt gà
Bắc chảo lên bếp cho thịt gà vào vặn lửa thật nhỏ, xào đều tay đến khi thịt gà khô lại bông lên là được.
Xào thịt gà dưới lửa nhỏ
Món chà bông gà ngon tơi và mịn
Theo Nauankhongkho
"Bỏ túi" 3 bước xong ngay xôi mặn cho bữa sáng
Xôi mặn là món ăn sáng ngon, quen thuộc giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cả ngày học tập và làm việc hiệu quả.
Sau 3 năm ly hôn, bỗng dưng chồng cũ lại nhiệt tình quan tâm tới tôi đến kỳ lạ / 3 mẫu phụ nữ là "kim chỉ nam" trong đời đàn ông, lỡ đánh mất cũng nhất định phải tìm lại
Nguyên liệu làm xôi mặn
Gạo nếp: 3 chén
Chả lụa: 30 gr
Pa tê: 30 gr
Dầu ăn: 50 ml
Thịt xá xíu: 50 gr
Chà bông: 30 gr
Hành tím: 4 củ
Nồi cơm điện
Hướng dẫn cách làm xôi mặn đơn giản cho bữa sáng
Cách làm xôi mặn
Bước 1: Vo sạch gạo nếp rồi cho vào xửng hấp chín. Bạn có thế ngâm gạo nếp qua đêm hoặc trước khi nấu xôi mặn 4 tiếng. Ngâm gạo nếp trước khi nấu sẽ giúp xôi mặn ngon, dẻo ngọt, không bị sượng khô.
Bước 2: Bóc vỏ hành tím, cắt lát mỏng, phi vàng thơm rồi vớt ra để ráo dầu. Phi hành ở lửa nhỏ vừa và đảo đều tay. Khi thấy hành phi vừa chuyển hơi vàng thì tắt bếp và vẫn tiếp tục đảo đều để hành chín vàng đẹp, không bị khét.
Bước 3: Cho xôi ra đĩa. Xịt ít nước tương, phết pa tê gan, rắc hành phi lên. Cắt nhỏ chả lụa, thịt xá xíu, thêm ít chà bông lên trên. Bạn có thể chuẩn bị thêm mỡ hành để phết lên xôi mặn và luộc thêm trứng cút để ăn cùng xôi mặn cho món ăn thêm ngon miệng.
Theo Gia đình Việt Nam
Ngon lạ món quẩy chiên tẩm chà bông, làm đã nhanh mà ăn hết còn nhanh hơn! Từng miếng quẩy chiên giòn giòn ngon miệng ăn kèm với chà bông và xốt mayonnaise ngon hết ý. Nguyên liệu: 1-2 chiếc quẩy 1 quả dưa chuột Chà bông Xốt mayonnaise Dầu ăn Cách làm: Cắt quẩy thành khúc ngắn. Dưa chuột thái con chì rồi cắt khúc ngắn như quẩy. Nhồi dưa chuột vào giữa miếng quẩy. Đun nóng dầu ăn...