Cách làm cải thìa xào thịt heo đơn giản ngon miệng cho cả nhà

Nông Mạnh Hùng10:40 12/03/2020

Cách làm cải thìa xào thịt heo rất dễ, món xào đơn giản này sẽ giúp mâm cơm nhà hấp dẫn hơn đấy. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá nó ngay bạn nhé!

Rau xào là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm người Việt, hôm nay chúng ta cùng học cách làm cải thìa xào thịt heo bạn nhé. Từng cọng cải thìa dai dai, giòn giòn kết hợp cùng thịt heo đậm đà gia vị thật khiến ai ai cũng thấy ngon miệng!

Nguyên liệu làm cải thìa xào thịt heo

Cải thìa: 300g

Thịt heo: 200g

Tỏi: 2 tép

Dầu ăn: 2 muỗng canh

Hạt nêm: 2 muỗng canh

Bột ngọt: muỗng cà phê

Tiêu xay: 1 muỗng cà phê

Cách làm cải thìa xào thịt heo

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Tỏi băm nhuyễn.Thịt heo thái miếng mỏng vừa ăn, rửa sạch, để ráo.Cải thìa cắt bỏ góc, để nguyên lá hoặc cắt đôi theo ý thích. Ngâm cải thìa qua nước muối loãng 5 phút để khử độc tố, xả lại nước lạnh thật sạch rồi để ráo.

Sơ chế cải thìa

Video đang HOT

Bước 2. Xào cải thìa với thịt heo

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và nửa số tỏi băm vào phi thơm.Cho thịt heo vô xào săn lại rồi lấy ra dĩa để riêng.

Xào thịt heo

Cho tiếp 1 muỗng canh dầu ăn cùng số tỏi băm còn lại vào chảo, phi thơm tỏi.Cho cải thìa vào xào 2-3 phút rồi cho một ít nước lọc vào giúp cải chín đều và mau mềm.

Xào cải thìa

Cho thịt heo vào lại chảo, đảo đều cho thịt và rau trộn lẫn vào nhau.

Cho thịt heo vào chảo

Nêm nếm 2 muỗng canh hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt.Món ăn chín tắt bếp rắc tiêu xay lên.

Cải thìa xào thịt heo

Cách làm cải thìa xào thịt heo như thế là xong rồi đấy. Bạn hãy thưởng thức món ăn khi nóng, chấm thêm nước tương ớt nếu thích ăn đậm đà. Chúc bạn thành công với cách làm cải thìa xào thịt heo và ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Cách làm trứng cuộn rong biển tôm thịt hấp dẫn tại nhà

Cách làm trứng cuộn rong biển sẽ mang đến món ăn mới lạ lại đẹp mắt cho cả nhà. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá bí quyết đó bạn nha.

Chủ đề các món ăn từ trứng vô cùng phong phú và ngày càng nhiều nhờ ốc sáng tạo của các đầu bếp. Hôm nay, chúng ta hãy khám phá cách làm trứng cuộn rong biển tôm thịt bạn nhé, món ăn giàu dinh dưỡng nhiều màu sắc này chắc chắn ai cũng thích mê ly.

Nguyên liệu làm trứng cuộn rong biển

Rong biển: 1 lá

Trứng gà: 2 quả

Cà rốt: 30g

Ớt chuông: 30g

Bắp hạt: 30g

Hành tím: 3 củ

Hành lá: 1 cọng

Bột năng: 1 muỗng cà phê

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

Đường: muỗng cà phê

Tôm: 50g

Thịt heo: 100g

Cách làm trứng cuộn rong biển

Bước 1. Trộn hỗn hợp tôm thịt

Cà rốt, ớt chuông, hành tím, bắp, hành lá băm nhuyễn.Thịt heo và tôm xắt nhỏ rồi cho vào cối xay hoặc băm nhuyễn.Cho cà rốt, ớt chuông, hành tím, bắp, hành lá, tôm thịt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê đường, muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột năng vào tô, trộn đều, trộn càng lâu tôm thịt sẽ càng dai.

Hỗn hợp tôm thịt

Bước 2. Cuộn trứng với rong biển và tôm thịt

Đánh tan 2 quả trứng cùng muỗng cà phê hạt nêm.Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào tráng đều chảo.Dầu nóng cho trứng vô chiên chín thì lấy ra mặt phẳng (tấm thớt, dĩa hoặc mâm)Đặt miếng rong biển lên mặt trứng, cắt trứng theo hình vuông của rong biển.Cho tôm thịt lên rong biển, dàn đều ra rồi cuộn tròn lại.

Cuộn trứng, rong biển và tôm thịt

Bước 3. Hấp món ăn

Bắc xửng lên bếp cho trứng cuộn rong biển vào hấp cách thuỷ trong vòng 15 phút.

Hấp trứng cuộn rong biển tôm thịt

Trứng chín lấy ra xắt khoanh và thưởng thức cùng cơm trắng chấm tương ớt sẽ ngon hơn.

Trứng cuộn rong biển

Cách làm trứng cuộn rong biển như thế là hoàn thành, chúc bạn và cả nhà ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Cách làm bánh bao đơn giản tại nhà Bánh bao có nhiều loại, tùy vào nguyên liệu và cách làm bánh khác nhau để tạo ra những loại bánh khác nhau. Cùng tham khảo cách làm bánh bao đơn giản tại nhà dưới đây để mời cả gia đình cùng chung vui bên những chiếc bánh thơm ngon, bổ dưỡng nhé. Bánh bao nhân thịt ngon như ngoài tiệm Nguyên liệu:...