Cách làm bingsu sầu riêng ngon thần sầu đơn giản dễ làm tại nhà
Sáng tạo với khay đá tạo đá viên trái cây màu sắc sinh động
Bữa trưa thanh đạm với salad kim châmBingsu ăn lành lạnh, có nhiều cách chế biến rất thú vị. Trong đó có món bingsu sầu riêng mùi vị rất thơm ngon, bạn cùng trổ tài đảm đang vào bếp với làm món bingsu sầu riêng siêu đơn giản – ngon thần sầu ngay tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm Bingsu sầu riêng
Sầu riêng 1 trái
Sữa đặc 200 gr
Sữa tươi không đường 200 ml (hoặc sữa thanh trùng)
Đá viên nhỏ 500 gr
Muối trắng 1/2 chén
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện:
Túi nilon sạch hoặc túi zip, muỗng, tô, chày,…
Cách chế biến Bingsu sầu riêng
Video đang HOT
1
Sơ chế nguyên liệu
Sầu riêng tách vỏ và hạt lấy cơm rồi cho ra đĩa và để ngăn mát tủ lạnh, bạn lưu ý lấy múi sầu riêng nhẹ tay để không làm nát múi sầu riêng nhé!
2
Làm hỗn hợp kem sầu riêng
Cho 200 ml sữa tươi không đường vào ca, lấy 1 múi sầu riêng tách hạt vào chén nhỏ nghiền nhuyễn cho vào ca, thêm 150 g sữa đặc vào, dùng muỗng khuấy đều cho đến khi sữa đặc hòa tan với sữa tươi và sầu riêng.
3
Làm đông
Có thể lựa chọn cách làm đông hỗn hợp sữa theo 2 cách sau:
Cách 1:
Cho túi đựng hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh trong 4 giờ.Sau khi lấy hỗn hợp ra khỏi ngăn đá tủ lạnh, bạn dùng chày giã dập và cho vào tô
Cách 2:
Cho túi chứa hỗn hợp trên vào 1 chiếc túi khác (túi nilon hoặc túi zip), sau đó cho 500 gr đá viên kết hợp 1/2 chén muối trắng vào xung quanh bên ngoài túi sữa.Tiếp theo cột chặt miệng túi và đảo đều túi trong 5 phút hỗn hợp sữa sẽ đông lại., sau đó cho ra tô
4
Thành phẩm
Vị ngọt thanh của sữa kết hợp cùng với sự béo ngậy và đậm hương của từng lớp thịt sầu riêng sẽ khiến cổ họng bạn tan chảy ngay từ những muỗng đầu tiên. Chúng ta cùng thưởng thức thành quả và xua tan cái nóng, làm mới cho hương vị ngày hè của bạn thôi nào.
Mẹo thực hiện món ăn ngon:
Bạn có thể trang trí thêm đậu phộng rang giã nhỏ, hoặc hạnh nhân, hạt điều, sốt chocolate để món bingsu của bạn thêm ngon và đẹp mắt nhé!Ngoài cách làm bingsu sầu riêng trên bạn có thể thay thế trái cây hoặc nguyên liệu khác để phong phú thêm món bingsu của bạn, ví dụ như thay sầu riêng bằng dâu, trà xanh, đậu đỏ,..
Ngồi tại nhà vẫn thưởng thức được những món ăn ngon từ sầu riêng
TPHCM hiện đang giãn cách xã hội nên mọi người cần hạn chế ra ngoài. Tuy nhiên, những "tín đồ" mê sầu riêng vẫn có thể ngồi ở nhà và thưởng thức các món ăn chế biến từ sầu riêng thông qua các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến.
Nếu yêu thích sầu riêng, xôi và bánh tráng thì phiên bản kết hợp cả ba sẽ không làm mọi người thất vọng. Theo đó, bánh tráng cuốn xôi sầu riêng sử dụng loại bánh tráng phơi sương để bảo đảm độ mềm, dẻo, không bị cứng, khi cuộn bánh không bị vỡ. Về sầu riêng, người bán sẽ nạo lấy phần thịt mềm thơm để làm món ăn. Trong khi xôi ăn kèm thường là xôi nếp đậu xanh.
Khi có thực khách yêu cầu, người bán sẽ cho lần lượt lớp xôi, lớp sầu riêng và một số nguyên liệu ăn kèm rồi cuốn lại. Chỉ với giá bán khoảng 10.000 - 15.000 đồng/bánh, đây là món ăn vặt phù hợp cho những ai yêu thích hương vị sầu riêng.
Do TPHCM đang thực hiện giãn cách xã hội, mọi người nên đặt món ăn này thông qua các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến với từ khóa "xôi bánh phồng sầu riêng".
Đây là món ăn vặt đến từ đất nước Thái Lan và được giới trẻ tại TPHCM đón nhận, ưa thích. Ngoài các nguyên liệu trái cây theo mùa như mít, bơ, chôm chôm... và các loại thạch giòn giòn thì sầu riêng là nguyên liệu không thể thiếu.
Theo đó, chè Thái là tổng hợp các tầng hương vị béo bùi từ sầu riêng, thanh ngọt từ các loại trái cây kết hợp cùng độ giòn của thạch sẽ là gợi ý thú vị cho những ngày tiết trời oi bức. Trên các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến, mọi người có thể tìm kiếm món này với từ khóa "chè Thái". Giá trung bình khoảng 15.000 - 25.000 đồng/phần tùy quán.
Cũng là cái tên bánh sầu riêng nhưng phiên bản này được người bán chiên giòn bánh nên khi thưởng thức, thực khách sẽ lấy làm thích thú bởi lớp vỏ ngoài giòn nóng hổi, trong khi lớp nhân sầu riêng bên trong thanh mát, bùi bùi.
Đối với tín đồ sầu riêng, món bánh này không nên bỏ qua. Tuy nhiên, mọi người nên lâu lâu mới thưởng thức một lần bởi phương thức chiên giòn thì dầu mỡ đọng lại trong bánh khá nhiều dù người bán có để một thời gian cho bánh ráo dầu. Từ khóa để thưởng thức món bánh này trên các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến là "bánh sầu riêng chiên giòn". Giá dao động từ 8.000 - 12.000 đồng/bánh tùy nơi bán.
Trong các món ăn vặt nêu trên, thì bánh tiêu có thể thấy ở hầu hết các góc đường tại TPHCM. Thế nhưng, phiên bản bánh tiêu sầu riêng thì chỉ có một vài nơi bán. Theo đó, thực khách sẽ không khỏi thú vị khi sau lớp vỏ giòn giòn rụm, thơm mùi mè là vị thơm, béo bùi của sầu riêng. Nếu yêu thích sầu riêng thì không nên bỏ qua món ăn này với giá bán khoảng 6.000 đồng/bánh. Từ khóa tìm kiếm trên các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến "bánh tiêu nhân sầu riêng".
Mua sầu riêng chín về đừng vội ăn, thử ngay cách này đảm bảo ngon hơn gấp 10, đi vào lòng người ngay lập tức! 
"Chén" một múi sầu riêng chín đã ngon rồi nhưng nếu làm theo 2 cách này, đảm bảo sầu riêng sẽ thơm và ngọt hơn đến bất ngờ! Với hội người "nghiện sầu" mà nói, mùa hè có thể nhịn ăn nhịn mặc, nhịn tất cả mọi thứ chứ nhất định không thể không ăn sầu riêng! Tuy nhiên, dù có "nghiện" sầu...
Tin liên quan
Nước mía thì ai cũng biết nhưng kết hợp cùng loại quả này sẽ tạo ra món sinh tố "gây nghiện" hơn cả trà sữa!
Cách làm sầu riêng dầm sữa đặc thơm ngon, béo ngậy, ăn là nghiền
2 cách làm rau má sầu riêng và khoai môn thơm ngon béo ngậy đơn giản
Cách nấu chè sầu riêng thơm nức mũi, béo ngậy
Cách làm bánh tart sầu riêng thơm béo đơn giản dễ làm tại nhà
Khám phá các quán Bingsu ngon Hà Nội
Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04
Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23
Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28
Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53
Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10
Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39
1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41
Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49
Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39
Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43
Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25Tiêu điểm
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơmTin đang nóng
Hoa hậu hạng A Vbiz công bố 7 bức ảnh chưa từng thấy sau khi quay lại với bạn trai cũ
Mỹ nam Việt đẹp tới mức không một ai chê nổi: Nhìn tưởng siêu sao xứ Hàn lại hao hao Hứa Quang Hán mới tài
Xuất hiện phim Việt được netizen "kêu gào" đòi giải cứu, Trấn Thành cũng bị vạ lây
Nhóc tì nhà hoa hậu Đỗ Mỹ Linh 'đốn tim' fan với biểu cảm cực đáng yêu ngày Tết
Phim Tết dở đến mức bị nhà rạp thẳng tay cắt suất chiếu, mang tiếng "kiếp nạn đầu tiên của 2025" cũng chẳng oan
Hoa hậu Vbiz đóng phim trăm tỷ của Trấn Thành mỉa mai gây sốc về phát ngôn chê phim nhạt nhẽo của MC Quốc Thuận
Tin mới nhất
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
Có thể bạn quan tâm
Cặp diễn viên Vbiz bị phát hiện lén hẹn hò ở châu Âu cuối cùng cũng công khai hậu nghi vấn phim giả tình thật?
Sao việt
07:42:19 02/02/2025
Jennie công khai kể chuyện đâm đầu yêu trai hư, V (BTS) bị réo gọi vì loạt chi tiết trùng khớp
Sao châu á
07:37:24 02/02/2025
Clip viral khắp cõi mạng: "Công chúa út" Harper Seven né nụ hôn của bố David Beckham
Sao âu mỹ
07:33:43 02/02/2025
Sơn Tùng M-TP, Đỗ Mỹ Linh, Trấn Thành diện áo dài đón Tết Ất Tỵ
Phong cách sao
07:27:16 02/02/2025
Chúc Tết một câu cực lạ, cụ bà 96 tuổi khiến anh trai 98 tuổi bật cười, rút ví thưởng "hậu hĩnh"
Netizen
07:21:40 02/02/2025
Nét đẹp lễ chùa đầu Xuân tại Hong Kong (Trung Quốc)
Thế giới
07:18:36 02/02/2025
Phía LPL gửi lời cảm ơn sâu sắc tới T1 vì đã vô địch CKTG 2024, ngẫm lại thì "quá hợp lý"
Mọt game
07:03:46 02/02/2025
Messi: Kỷ lục và con số điên rồ với Inter Miami năm 2024
Sao thể thao
07:01:20 02/02/2025
Tài xế vi phạm nồng độ cồn gấp 5 lần mức 'kịch khung' trên cao tốc
Tin nổi bật
07:00:24 02/02/2025
Hòn đá kì lạ ở Ấn Độ, đứng nghiêng 45 độ, đến cả một nhóm người cũng không đẩy nổi?
Lạ vui
06:56:10 02/02/2025
Nhân chứng kể giây phút cứu bé gái trong ô tô lao xuống kênh ở Nam Định
Hoa hậu Việt công khai bạn trai vào mùng 3 Tết, lộ luôn chuyện chuẩn bị kết hôn
Tai nạn giao thông, cô gái vừa tốt nghiệp đại học ở Hải Dương tử vong tối mồng 3 Tết
Tạ Đình Phong quay lại với Trương Bá Chi, Vương Phi bất lực khóc trên sóng truyền hình vì không níu giữ được bạn trai?
Bát bún riêu 400k ngày Tết khiến dân mạng "dậy sóng", chủ quán lên tiếng khiến nhiều người bất ngờ khi biết lý do
Cặp sao Việt bị "bắt quả tang" phim giả tình thật không thể cãi nổi, nhà gái vô tư ngồi lên đùi nhà trai mới sốc
Duy Mạnh - Quỳnh Anh về Đông Anh ăn tết cực vui, xoá tan phán xét "trọng ngoại hơn nội" của "hội mẹ chồng online"
4 chị em sinh tư tuổi Tỵ - con gái của nguyên Phó giám đốc bệnh viện ĐH Y Dược TP.HCM: Tết đi đến đâu là rộn ràng, niềm vui như nhân 3
Thủ tướng chỉ đạo làm rõ vụ ô tô lao xuống mương ở Nam Định làm 7 người chết
Đoàn Văn Hậu đưa vợ con về Hà Nội tết ngoại, thái độ của em trai Doãn Hải My với anh rể gây chú ý