Cách làm bim bim khoai tây bằng chảo đơn giản tại nhà mà giòn rụm ngon hết sảy!

Bồ Đào19:32 07/01/2022

Cách làm bim bim khoai tây bằng chảo được nhiều người quan tâm và tìm hiểu.

Bim bim khoai tây là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Cách làm bim bim khoai tây bằng chảo cũng được nhiều người quan tâm và tìm hiểu. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể thực hiện món bim bim khoai tây thơm ngon ngay tại nhà rồi. Hãy cùng Emdep.vn học cách làm bim bim khoai tây bằng chảo ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu làm bim bim khoai tây bằng chảo:

2 củ khoai tây

2 muỗng cà phê muối

1 muỗng canh dầu ăn

Mẹo chọn khoai tây tươi ngon hơn:

Để có món bim bim khoai tây ngon nhất, bạn nên chọn những củ khoai tây lành lặn, vỏ nhẵn, cầm chắc tay.

Những củ màu vàng sẽ ngon ngọt hơn những củ đã ngả màu trắng.

Bạn không nên chọn những củ khoai tây nhăn nheo, mềm, có nhiều sâu. Đặc biệt không chọn những củ khoai tây đã chuyển màu xanh hoặc mọc mầm bởi chúng cực kỳ gây hại cho sức khoẻ.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể thực hiện món bim bim khoai tây thơm ngon ngay tại nhà rồi!

Cách làm bim bim khoai tây bằng chảo:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Sau khi mua khoai tây về, bạn gọt vỏ rửa sạch rồi cắt thành miếng mỏng. Sau đó bạn đem ngâm nước muối ngay để khoai được sạch nhựa và giúp khoai không bị thâm đen. Bạn nên ngâm khoảng 15 phút để khoai sạch nhựa rồi rửa lại cùng nước. Sau đó vớt khoai ra rổ để ráo.

Có một mẹo hay đó là bạn để khoai tây vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút, sau đó đem đi chiên khoai sẽ ngon giòn hơn.

Tips gọt khoai tây không bị ngứa:

Bạn hãy nhớ dùng găng tay khi gọt khoai để không bị ngứa và dính nhựa ra tay nhé.

Video đang HOT

Tips gọt khoai không bị thâm đen:

Khi đã gọt khoai xong, bạn pha một chút giấm cùng nước lạnh rồi thả khoai vào, cách này giúp khoai giảm tình trạng thâm đen.

Bạn cũng có thể luộc sơ khoai cùng chút sữa tươi, cách này giúp khoai không thâm đen và có mùi thơm của sữa.

Nếu như thấy ăn khoai tây chiên có vẻ hơi nhàm chán, bạn có thể lắc khoai tây đã chiên cùng bột phô mai hoặc bột ớt, bột trứng muối tuỳ sở thích.

Bước 2. Chiên khoai

Bạn bật bếp cho nóng chảo rồi cho thêm dầu ăn vào chảo. Sau đó thêm chút bơ vào. Khi đã sôi, bạn thả khoai vào chiên ở lửa nhỏ.

Nếu như thấy ăn khoai tây chiên có vẻ hơi nhàm chán, bạn có thể lắc khoai tây đã chiên cùng bột phô mai hoặc bột ớt, bột trứng muối tuỳ sở thích.

Chúc bạn thành công với cách làm bim bim khoai tây bằng chảo nhé!

3 món bim bim 'handmade' tại nhà tuyệt ngon để nhâm nhi dịp nghỉ Tết dương lịch

3 cách tự làm bim bim dưới đây hứa hẹn sẽ giúp cho bạn có thêm những món ăn vặt tuyệt ngon tại nhà đó!

Dịp nghỉ lễ Tết dương lịch này, sao không vào bếp tự làm bim bim "handmade" để cả nhà nhâm nhi trong những ngày đông lạnh bạn nhỉ? 3 cách tự làm bim bim dưới đây hứa hẹn sẽ giúp cho bạn có thêm những món ăn vặt tuyệt ngon tại nhà đó!

Cách làm bim bim khoai tây

Nguyên liệu làm bim bim khoai tây cho 2 người ăn:

Khoai tây : 500g

Muối : 1/2 thìa cà phê

Bột phô mai hoặc rong biển xay nhỏ

Dầu ăn

Bim bim khoai tây

Cách làm bim bim khoai tây cho 2 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu làm bim bim khoai tây:

- Khoai tây mua về gọt sạch vỏ, ngâm nước rồi rửa lại cho kĩ.

- Lấy dụng cụ bào rau củ, bào khoai thành những lát mỏng đều nhau.

- Đem khoai tây vừa bào rửa sạch với nước cho đến khi thấy nước trong thì thôi, tiếp tục ngâm khoai trong nước thêm 10 phút nữa.

- Sau đó, vớt khoai ra để thật ráo nước.

- Cho 1/2 thìa cà phê muối tinh vào khoai, xóc thật đều lên.

Các bước làm bim bim khoai tây:

Bước 1: Đun nóng dầu ăn, cho khoai vào chiên, chiên nhỏ lửa và ngập dầu, nên chia thành nhiều mẻ để chiên.

Bước 2: Khi thấy khoai vàng giòn thì vớt ra giấy cho thấm dầu.

Bước 3: Cho khoai vào túi khô sạch, rắc bột phô mai hoặc rong biển vào và thưởng thức.

Cách làm bim bim từ bột mì

Nguyên liệu:

Bột mì: 250 gram làm bánh và vài thìa bột mì để riêng làm bột áo

Trứng gà: 1 quả

Đường hoặc sữa đặc: 30 gram, nếu thích làm bánh mặn thì thay đường bằng 5 gram muối

Nước: vừa đủ

Một chút mè đen nếu bạn làm bánh mặn

Dụng cụ (cây) cán bột hoặc máy cán bột

Bim bim từ bột mì

Cách làm:

Trộn bột, trứng, đường (hoặc muối và mè đen) vào chung một tô cùng lượng nước vừa đủ để bột không bị dính. Nên tra nước dần dần. Nhào kỹ bột rồi cán mỏng bột bằng cây cán bột hoặc máy cán bột. Cán mỏng xong lại gập bột gọn lại và cán lại cho mỏng, lập lại nhiều lần cho nhuyễn bột.

Cắt bột đã cán mỏng thành từng miếng nhỏ hình chữ nhật 8cm x 4cm hoặc to/nhỏ hơn tùy ý, thoa chút bột áo vào mỗi miếng để tránh dính khi gập cắt. Gập đôi hai miếng một rồi sắt 3 đường kẻ song song ở giữa miếng bột, cách mép bột 1cm. Lật miếng bột đã sắt sợi ra và lồng miếng này vào giữa miếng kia. Sau đó lộn mép bột hai bên từ ngoài vào giữa miếng bột rồi lại lộn ra để tạo xoắn quẩy. Bạn có thể xoắn hai đầu trái chiều nhau. Làm tương tự với từng đôi miếng bột còn lại.

Cho các miếng bánh đã cuộn vào chảo lớn nhiều dầu, chiên lửa vừa cho tới khi sôi dầu thì cho nhỏ lửa, chiên om lâu cho bánh ròn. Bánh chín nhấc lên rổ thưa lót khăn bông hoặc giấy thấm cho bớt dầu.

Cách làm bim bim từ cơm nguội

Nguyên liệu:

1 bát cơm nguội

2 quả trứng

Một ít bột mì

Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ớt, dầu ăn.

Cách làm snack cơm nguội vàng giòn:

- Bước 1: Cho cơm vào bát lớn, thêm trứng vào cùng chút muối, ớt bột.

- Bước 2: Thêm một ít bột mì vào trộn đều rồi nhào thành khối.

- Bước 3: Để cho cơm nghỉ khoảng 30 phút sau đó cán thành tấm mỏng, cắt miếng nhỏ. Dùng dĩa xăm lỗ nhỏ trên bề mặt.

- Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 70%) thì cho snack vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu sau đó cho snack ra tô.

- Bước 5: Cho ớt bột, hạt tiêu, muối vào bát trộn đều. Đổ muối ớt vào tô snack xóc đều là xong.

Chúc bạn thành công với 3 cách tự làm bim bim tại nhà này nhé!

Cách làm bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu giòn rụm cực ngon Bim bim là một món ăn vặt đã quá quen thuộc với chúng ta, cùng vào bếp thực hiện ngay bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu nhé! Nguyên liệu làm Bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu Khoai tây 2 củ Muối 2 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh Cách chọn mua khoai tây tươi ngon...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.