Cách làm bim bim khoai tây bằng chảo đơn giản tại nhà mà giòn rụm ngon hết sảy!

Bồ Đào19:32 07/01/2022

Cách làm bim bim khoai tây bằng chảo được nhiều người quan tâm và tìm hiểu.

Bim bim khoai tây là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Cách làm bim bim khoai tây bằng chảo cũng được nhiều người quan tâm và tìm hiểu. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể thực hiện món bim bim khoai tây thơm ngon ngay tại nhà rồi. Hãy cùng Emdep.vn học cách làm bim bim khoai tây bằng chảo ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu làm bim bim khoai tây bằng chảo:

2 củ khoai tây

2 muỗng cà phê muối

1 muỗng canh dầu ăn

Mẹo chọn khoai tây tươi ngon hơn:

Để có món bim bim khoai tây ngon nhất, bạn nên chọn những củ khoai tây lành lặn, vỏ nhẵn, cầm chắc tay.

Những củ màu vàng sẽ ngon ngọt hơn những củ đã ngả màu trắng.

Bạn không nên chọn những củ khoai tây nhăn nheo, mềm, có nhiều sâu. Đặc biệt không chọn những củ khoai tây đã chuyển màu xanh hoặc mọc mầm bởi chúng cực kỳ gây hại cho sức khoẻ.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể thực hiện món bim bim khoai tây thơm ngon ngay tại nhà rồi!

Cách làm bim bim khoai tây bằng chảo:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Sau khi mua khoai tây về, bạn gọt vỏ rửa sạch rồi cắt thành miếng mỏng. Sau đó bạn đem ngâm nước muối ngay để khoai được sạch nhựa và giúp khoai không bị thâm đen. Bạn nên ngâm khoảng 15 phút để khoai sạch nhựa rồi rửa lại cùng nước. Sau đó vớt khoai ra rổ để ráo.

Có một mẹo hay đó là bạn để khoai tây vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút, sau đó đem đi chiên khoai sẽ ngon giòn hơn.

Tips gọt khoai tây không bị ngứa:

Bạn hãy nhớ dùng găng tay khi gọt khoai để không bị ngứa và dính nhựa ra tay nhé.

Video đang HOT

Tips gọt khoai không bị thâm đen:

Khi đã gọt khoai xong, bạn pha một chút giấm cùng nước lạnh rồi thả khoai vào, cách này giúp khoai giảm tình trạng thâm đen.

Bạn cũng có thể luộc sơ khoai cùng chút sữa tươi, cách này giúp khoai không thâm đen và có mùi thơm của sữa.

Nếu như thấy ăn khoai tây chiên có vẻ hơi nhàm chán, bạn có thể lắc khoai tây đã chiên cùng bột phô mai hoặc bột ớt, bột trứng muối tuỳ sở thích.

Bước 2. Chiên khoai

Bạn bật bếp cho nóng chảo rồi cho thêm dầu ăn vào chảo. Sau đó thêm chút bơ vào. Khi đã sôi, bạn thả khoai vào chiên ở lửa nhỏ.

Nếu như thấy ăn khoai tây chiên có vẻ hơi nhàm chán, bạn có thể lắc khoai tây đã chiên cùng bột phô mai hoặc bột ớt, bột trứng muối tuỳ sở thích.

Chúc bạn thành công với cách làm bim bim khoai tây bằng chảo nhé!

3 món bim bim 'handmade' tại nhà tuyệt ngon để nhâm nhi dịp nghỉ Tết dương lịch

3 cách tự làm bim bim dưới đây hứa hẹn sẽ giúp cho bạn có thêm những món ăn vặt tuyệt ngon tại nhà đó!

Dịp nghỉ lễ Tết dương lịch này, sao không vào bếp tự làm bim bim "handmade" để cả nhà nhâm nhi trong những ngày đông lạnh bạn nhỉ? 3 cách tự làm bim bim dưới đây hứa hẹn sẽ giúp cho bạn có thêm những món ăn vặt tuyệt ngon tại nhà đó!

Cách làm bim bim khoai tây

Nguyên liệu làm bim bim khoai tây cho 2 người ăn:

Khoai tây : 500g

Muối : 1/2 thìa cà phê

Bột phô mai hoặc rong biển xay nhỏ

Dầu ăn

Bim bim khoai tây

Cách làm bim bim khoai tây cho 2 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu làm bim bim khoai tây:

- Khoai tây mua về gọt sạch vỏ, ngâm nước rồi rửa lại cho kĩ.

- Lấy dụng cụ bào rau củ, bào khoai thành những lát mỏng đều nhau.

- Đem khoai tây vừa bào rửa sạch với nước cho đến khi thấy nước trong thì thôi, tiếp tục ngâm khoai trong nước thêm 10 phút nữa.

- Sau đó, vớt khoai ra để thật ráo nước.

- Cho 1/2 thìa cà phê muối tinh vào khoai, xóc thật đều lên.

Các bước làm bim bim khoai tây:

Bước 1: Đun nóng dầu ăn, cho khoai vào chiên, chiên nhỏ lửa và ngập dầu, nên chia thành nhiều mẻ để chiên.

Bước 2: Khi thấy khoai vàng giòn thì vớt ra giấy cho thấm dầu.

Bước 3: Cho khoai vào túi khô sạch, rắc bột phô mai hoặc rong biển vào và thưởng thức.

Cách làm bim bim từ bột mì

Nguyên liệu:

Bột mì: 250 gram làm bánh và vài thìa bột mì để riêng làm bột áo

Trứng gà: 1 quả

Đường hoặc sữa đặc: 30 gram, nếu thích làm bánh mặn thì thay đường bằng 5 gram muối

Nước: vừa đủ

Một chút mè đen nếu bạn làm bánh mặn

Dụng cụ (cây) cán bột hoặc máy cán bột

Bim bim từ bột mì

Cách làm:

Trộn bột, trứng, đường (hoặc muối và mè đen) vào chung một tô cùng lượng nước vừa đủ để bột không bị dính. Nên tra nước dần dần. Nhào kỹ bột rồi cán mỏng bột bằng cây cán bột hoặc máy cán bột. Cán mỏng xong lại gập bột gọn lại và cán lại cho mỏng, lập lại nhiều lần cho nhuyễn bột.

Cắt bột đã cán mỏng thành từng miếng nhỏ hình chữ nhật 8cm x 4cm hoặc to/nhỏ hơn tùy ý, thoa chút bột áo vào mỗi miếng để tránh dính khi gập cắt. Gập đôi hai miếng một rồi sắt 3 đường kẻ song song ở giữa miếng bột, cách mép bột 1cm. Lật miếng bột đã sắt sợi ra và lồng miếng này vào giữa miếng kia. Sau đó lộn mép bột hai bên từ ngoài vào giữa miếng bột rồi lại lộn ra để tạo xoắn quẩy. Bạn có thể xoắn hai đầu trái chiều nhau. Làm tương tự với từng đôi miếng bột còn lại.

Cho các miếng bánh đã cuộn vào chảo lớn nhiều dầu, chiên lửa vừa cho tới khi sôi dầu thì cho nhỏ lửa, chiên om lâu cho bánh ròn. Bánh chín nhấc lên rổ thưa lót khăn bông hoặc giấy thấm cho bớt dầu.

Cách làm bim bim từ cơm nguội

Nguyên liệu:

1 bát cơm nguội

2 quả trứng

Một ít bột mì

Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ớt, dầu ăn.

Cách làm snack cơm nguội vàng giòn:

- Bước 1: Cho cơm vào bát lớn, thêm trứng vào cùng chút muối, ớt bột.

- Bước 2: Thêm một ít bột mì vào trộn đều rồi nhào thành khối.

- Bước 3: Để cho cơm nghỉ khoảng 30 phút sau đó cán thành tấm mỏng, cắt miếng nhỏ. Dùng dĩa xăm lỗ nhỏ trên bề mặt.

- Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 70%) thì cho snack vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu sau đó cho snack ra tô.

- Bước 5: Cho ớt bột, hạt tiêu, muối vào bát trộn đều. Đổ muối ớt vào tô snack xóc đều là xong.

Chúc bạn thành công với 3 cách tự làm bim bim tại nhà này nhé!

Cách làm bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu giòn rụm cực ngon Bim bim là một món ăn vặt đã quá quen thuộc với chúng ta, cùng vào bếp thực hiện ngay bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu nhé! Nguyên liệu làm Bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu Khoai tây 2 củ Muối 2 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh Cách chọn mua khoai tây tươi ngon...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19

Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46

Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04

Nam Em khiến khán giả tức giận00:20

Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025

Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025

Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025

Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

16:08:09 02/03/2025

Cuối tuần hãy nấu ngay thực đơn với 3 món không chỉ đơn giản từ nguyên liệu mà cách chế biến cũng rất dễ thực hiện.

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

10:38:47 02/03/2025

Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

08:02:00 02/03/2025

Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

06:32:12 02/03/2025

Đây là một công thức rất dễ làm, mình nghĩ các bậc phụ huynh cho con em mình cùng thử sức để có những trải nghiệm thú vị.

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025

Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025

Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Có thể bạn quan tâm

Thấy người đàn ông chạm vào vai vợ khi hát song ca, chồng rủ bạn gây án

Pháp luật

18:23:02 04/03/2025

Ngày 4/3, Tòa án nhân dân tỉnh Phú Yên mở phiên tòa sơ thẩm tuyên phạt bị cáo Trần Văn Thông (35 tuổi) 9 năm 6 tháng tù và bị cáo Lê Ngọc Dũng (36 tuổi, cùng trú huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) 5 năm 6 tháng tù về tội Giết người.

Á hậu gen Z ở penthouse, vướng tin bí mật sinh con tiếp tục tậu nhà mới ở tuổi 25

Sao việt

18:08:54 04/03/2025

Loan Kiều Loan thông báo dọn khỏi căn penthouse sau 2 năm sinh sống tại đây. Nàng hậu gửi lời cảm ơn khi được chúc mừng vừa mua thêm nhà mới

Khuyên lưỡi rơi vào dạ dày khi ăn cơm

Sức khỏe

18:07:55 04/03/2025

Nếu không lấy kịp thời, dị vật có thể đâm thủng đường tiêu hóa, nặng hơn thì có thể gây nhiễm khuẩn, áp xe trung thất hay trong ổ bụng, viêm phúc mạc, diễn biến nặng nguy cơ đe dọa tính mạng.