Cách làm bắp nướng mỡ hành thơm phức

P.V07:15 20/05/2021

Theo dõi VGT trên

Hướng dẫn các bạn cách làm bắp nướng mỡ hành thơm ngon, nhanh nhất và đơn giản nhất. Nào, chúng ta cùng bắt đầu.

Hướng dẫn cách làm bắp nướng mỡ hành cực ngon

Nguyên liệu

- Bắp trái nên chọn bắp trắng, non.

- Hành lá.

- Dầu ăn.

- Ít muối.

Video đang HOT

- Bếp than.

Cách làm bắp nướng

- Bắp bóc vỏ, râu sạch. Hành lá cát nhỏ.

- Làm mỡ hành: Bắt chảo dầu nóng cho hành vào đảo đều phi thơm rồi tắt bếp.

- Lấy bếp ủ than lớn, tiếp tục cho bắp nhúng mỡ hành rồi cho lên nướng đều. Khi nướng các bạn cần lật trở đều bắp, thoa mỡ dầu cho bắp không bị cháy mà chín thơm nhé! Các bạn nướng khoảng 10 phút là được.

Với cách làm bắp nướng mỡ hành như trên, bạn đã có có thể cùng cả nhà thưởng thức rồi. Chúc các bạn ngon miệng.

Độc đáo món bắp nướng ăn cùng nước mắm 'hiếm có khó tìm' tại Sài Gòn

Bắp nướng là món ăn quen thuộc với nhiều người thế nhưng với món bắp nướng ăn cùng nước mắm, bạn đã thử?

Tại Sài Gòn từ lâu bắp nướng là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá cả thì lại rất bình dân. Những quán bắp nướng nổi tiếng có thể kể đến như quán "bắp chờ" thử thách lòng kiên nhẫn của thực khách tại quận 10 hay quán bắp nướng Gò Công, nướng không kịp bán tại quận 5 là ví dụ cho sự hấp dẫn của món ăn này.

Xe bắp nướng Bà Chiểu do vợ chồng anh Lâm mở bán đã được khoảng 6 năm NGUYỄN MINH TÂM

Bắp nướng phiên bản phổ biến nhất là được ăn cùng với mỡ hành, thế nhưng với nhiều thực khách món bắp nướng ăn cùng nước mắm pha kẹo tại xe bắp nướng Bà Chiểu mới là phiên bản bắp nướng thú vị và không thể bỏ qua tại Sài Gòn.

Trong số rất nhiều món, thì bắp nướng ăn cùng mắm kẹo được xem là món đặc biệt nhất tại đây NGUYỄN MINH TÂM

Tận dụng kinh nghiệm của công việc trước đây là một đầu bếp, anh Lâm - chủ xe bắp nướng Bà Chiểu - đã sáng tạo ra món bắp nướng được xem là hiếm có khó tìm tại Sài Gòn. Chia sẻ về ý tưởng tạo ra món ăn này, anh Lâm cho biết: "Món ăn này ra đời là sự kết hợp của tất cả những món mình đang bán, như cơm cháy và da heo giòn, thế nhưng nếu ăn cùng mỡ hành thì sẽ không phù hợp từ đó mình quyết sáng tạo ra món nước mắm kẹo để ăn cùng".

Phần nước mắm được pha chế theo công thức riêng để phù hợp ăn cùng bắp nướng NGUYỄN MINH TÂM

Bắp được anh Lâm lấy mới mỗi ngày ở chợ tại Hóc Môn NGUYỄN MINH TÂM

Theo nhận xét của nhiều thực khách, món bắp nướng này là lựa chọn hoàn hảo cho những ai mê những món giòn rôm rốp vì ngoài hai nguyên liệu chính là bắp nướng và nước mắm thì trong món ăn này còn có thêm cơm cháy bóp nhuyễn, da heo giòn, tóp mỡ...

Ngoài món bắp nướng ăn cùng nước mắm thì tại đây cũng có những sự lựa chọn cơ bản khác như bắp nướng mỡ hành... NGUYỄN MINH TÂM

Món bắp nướng ăn cùng nước mắm tại xe bắp nướng Bà Chiểu còn có thêm tên gọi khác là bắp xúc, cái tên này do chính anh Lâm, chủ xe bắp này nghĩ ra vì theo anh khi ăn món này thực khách cần phải xúc một muỗng thật nhiều với đầy đủ các món ăn kèm thì mới cảm nhận hết được vị ngon.

Xuýt xoa ngày lạnh với bắp nướng mỡ hành thơm nức mũi Những ngày lạnh, chúng ta chỉ muốn tận hưởng không khí bằng một thứ nóng hổi, thơm lừng. Còn món nào thích hợp hơn bắp nướng mỡ hành - tuy dân dã mà thật ngon lành làm sao! Hạt bắp dẻo bùi quyện với lớp mỡ hành béo ngậy, thơm lựng thật quyến rũ! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bắp nướng món ăn vặt dầu ăn hành lá thơm ngon bắp nướng mỡ hành cách làm bắp nướng mẹo làm bắp nướng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

06:57:39 24/01/2025

Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.