Cách làm bắp bò om xì dầu thơm ngon, hấp dẫn

P.V06:20 20/09/2022

Đây là món ăn ngon không những dễ nấu mà thơm ngon, hấp dẫn đến không ngờ. Món này mà có thêm mấy chai bia thì tuyệt

Nguyên liệu bắp bò om xì dầu

200g thịt bò

100ml xì dầu

500ml nước

1-2 viên đường phèn hoa hồi, hạt tiêu vừa đủ gừng, hành lá vừa đủ

Cách làm bắp bò om xì dầu

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu vào trong nồi, đun cho đến khi sôi sau đó giảm lửa.

Đun liu riu trong 2 tiếng cho đến khi thịt bò mềm.

Bước 2: Cho thịt bò ra đĩa, thái thành các lát mỏng. Nếu chưa dùng đến bạn có thể để vào trong hộp kín cất tủ lạnh nhé!

Video đang HOT

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bắp bò om xì dầu!

Chân gà luộc mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món ăn với cơm đã miệng

Chân gà kho kiểu này có màu nâu đỏ, thơm nức, mềm ngon, cay cay, ngọt ngọt ăn rất hấp dẫn.Cùng vào bêp làm ngay nhè

Nguyên liệu:

500g chân gà, 20g gừng, 10g hạt hoa tiêu, 1 miếng nhỏ quế, 2 nhánh hành lá, 1 thìa dầu hào, 1 thìa rượu nấu ăn, muối vừa đủ, 1 bông hoa hồi, ớt khô (lượng ớt phù hợp với khẩu vị), 1 thìa xì dầu, 1 muỗng cnah rượu gạo, đường vừa phải

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch chân gà với nước, sau đó dùng kéo cắt bỏ phần móng sắc nhọn.

- Advertisement -

Cho vào nồi một lượng nước vừa đủ, sau đó cho 1 thìa rượu nấu ăn vào, cho chân gà vào luộc với lửa lớn. Hớt sạch bọt trên bề mặt, vớt chân gà ra xả qua nước lạnh, để ráo nước rồi để ráo.

Gừng rửa sạch và cắt thành từng lát, hành lá rửa sạch và buộc thành bó.

Bước 2: Thắng đường

Cho đường phèn vào chảo thêm một ít nước, đun cho đến khi nó tan chảy và chuyển sang màu nâu đỏ cánh gián thì tắt bếp.

- Advertisement -

Bước 3: Đảo chân gà với đường đã thắng

Đổ nhanh chân gà vào, bật bếp trở lại đảo đều cho chân gà lên màu đều rồi cho ra đĩa để dùng sau.

Bước 4: Xào gia vị

Rửa sạch nồi áp suất và lau sạch nước, sau khi nồi nóng thì cho ít dầu ăn vào, khi nào nhiệt độ đạt 50% thì cho gừng, hoa hồi, quế, hạt tiêu vào xào trên lửa nhỏ.

Bước 5: Kho chân gà

Chân gà vào, thêm ớt khô vào đảo đều.

Sau đó cho rượu gạo, nước tương và dầu hào, sau đó cho một chút muối vào xào đều.

Cuối cùng, thêm một lượng nước thích hợp, cho hành lá vào, đậy nắp nồi áp suất và nấu sôi. Sau khi sôi, chuyển sang lửa vừa và to, nấu trong 5 phút.

Sau 5 phút, tắt bếp, đợi nồi áp suất xì hơi hẳn rồi mở nắp, đun to lửa để nước sốt trong nồi sệt lại. Nếu không có nồi áp suất bạn nấu bằng nồi thường nhưng thời gian sẽ lâu hơn.

Cho chân gà ra đĩa, cho hành lá lên trên mặt để trang trí là món chân gà kho ngon đã hoàn thành rồi.

Chân gà kho có màu nâu đỏ, thơm nức, mềm ngon, cay cay, ngọt ngọt ăn rất hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

Món thịt gà xào măng tây làm trong 25 phút Măng tây xào thịt gà là món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn rất dễ chế biến. Người nội trợ nên chọn măng tây thân mảnh, còn tươi xanh và cứng để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Nguyên liệu cho phần thịt 350 g thịt ức gà 15 ml nước 5 g bột bắp 5 ml dầu ăn 5 ml dầu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thịt bò hạt tiêu xì dầu món ăn ngon hành lá hoa hồi đường phèn bắp bò om xì dầu cách làm bắp bò om xì dầu

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

10:29:18 22/02/2025

Hãy cùng khám phá và chuẩn bị cho bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng, dinh dưỡng và tràn ngập tiếng cười trong bài viết này nhé!

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.