Cách làm bánh vừng chiên giòn tan ai cũng thích mê
Bánh vừng chiên giòn vừa thơm ngậy mùi vừng, vừa giòn tan khiến trẻ nhỏ người lớn ai cũng đều thích mê.
Bánh có vị bùi bùi của vừng, lại giòn tan, chấm cùng tương ớt sẽ rất ngon. Bạn lưu ý nên chọn loại dầu ăn hướng dương, dầu đậu phộng thì bánh sẽ thơm hơn là dầu thực vật thông thường. Mời bạn làm theo công thức sau nhé!
Nguyên liệu làm bánh vừng chiên giòn
Bột mỳ: 150g
Nước: 60 ml
Vừng: 40g
Dầu ăn: 8ml
Muối: 1 thìa
Cách làm bánh vừng chiên giòn
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Trộn bột mỳ với vừng, muối.
- Thêm 8ml dầu ăn vào cùng.
- Đổ 60 ml nước, trộn đều. Sau đó dùng tay nhào bột cho nhuyễn mịn. Để bột nghỉ 20 phút.
- Sau 20 phút nhào bột lại thêm lần nữa. Lăn bột thành hình trụ, dùng cán bột cán cho phẳng dẹt ra.
- D.ùng d.ao c.ắt thành những miếng nhỏ.
- Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, dầu sôi thì thả bánh vào chiên đến khi bánh chuyển màu vàng cánh gián là được.
- Vớt bánh ra đĩa, để nguội rồi mới thưởng thức thì sẽ giòn ngon hơn.
Lưu ý:
- Lượng vừng có thể cho tùy sở thích, nếu thích ăn nhiều vừng thì cho nhiều hơn, còn không thì cho như lượng bên trên.
Video đang HOT
- Nên chiên bánh trong chảo nhiều dầu, như thế bánh sẽ giòn và thời gian chế biến cũng nhanh.
Chúc các bạn thành công với món bánh vừng chiên giòn này nhé!
Theo Emdep
Tuyệt chiêu làm bánh kem trà xanh thơm mát không cần nướng
Bánh kem trà xanh thơm ngậy, mát lành từng miếng, là gợi ý món ngon quá tuyệt cho những ngày hè này.
Thành phần:
Pho mát: 180g
Kem whipping (whipping cream): 80g (tìm mua tại các siêu thị)
Sữa tươi có đường: 40g
Gelatine: 4 lá
Bơ: 40g
Bánh quy: 100g
Bột trà xanh
Đường trắng
Cách làm:
Bước 1:
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.
Bước 2:
Cho lá gelatine vào nước ngâm cho mềm.
Bước 3:
Dùng thanh cán, cán nát bánh quy (nên cho vào túi bóng sạch đậy kín rồi mới nghiền, tránh rơi vãi).
Bước 4:
Bánh nghiền xong đổ vào bát cùng bơ, để ở nhiệt độ thường đã tan chảy.
Bước 5:
Đổ bánh vụn trộn bơ vào phần dưới cùng của khuôn.
Bước 6:
Ở đây bạn sử dụng khuôn hình tròn cho bánh to và một chiếc bánh nhỏ đáng yêu bằng khuôn trái tim.
Bước 7:
Đổ nước nóng vào bột trà xanh hòa cho tan ra.
Bước 8:
Pho mát để mềm, cho thêm đường trắng vào đ.ánh đều.
Bước 9:
Tiếp tục cho sữa vào đ.ánh đều.
Bước 10:
Cho nước trà xanh vào.
Bước 11:
Cho lá gelatine đã tan mềm.
Bước 12:
Đổ nước chanh tươi vào.
Bước 13:
Dùng phới đ.ánh đều.
Bước 14:
Kem whipping đ.ánh bông.
Bước 15:
Đổ kem whipping vào hỗn hợp trên và trộn đều.
Bước 16:
Đổ tất cả vào các khuôn. Nếu nổi bong bóng thì dùng tăm chọc. Để tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho bánh đông lại. Khi muốn bỏ ra khuôn dễ dàng ta dùng máy sấy sấy các góc khuôn là được nhé!
Chúc các bạn thành công với món bánh kem trà xanh ngon hảo hạng này nhé!
Theo Emdep
Thơm ngậy bánh mì trà xanh nhân đậu đỏ Những lát bánh mì ngào ngạt hương trà xanh, dậy vị bơ béo ngậy, gói gọn phần nhân đậu đỏ ngọt bùi. Thêm tách trà nóng là đủ để tận hưởng một chiều thu dịu dàng. Bánh mỳ trà xanh nhân đậu đỏ khiến cả gia đình thích mê. Nguyên liệu làm bánh mỳ trà xanh nhân đậu đỏ như sau: - Phần...
