Cách làm bánh vừng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon giòn rụm
Vào bếp làm ngay mẻ bánh vừng thơm nức mũi và cực kỳ ngon miệng cho tiệc trà nhà bạn chỉ trong 15 phút nhanh chóng. Chỉ vài nguyên liệu cơ bản từ bột mì, trứng gà là thực hiện thành công. bắt tay vào làm nhé!
Nguyên liệu làm Bánh vừng bằng nồi chiên không dầu
Bột mì đa dụng 200 gr (bột mì số 11)
Trứng gà 1 quả
Muối nở 2 gr (baking soda)
Dầu ăn 20 ml
Mè trắng rang 1 ít
Đường 70 gr
Nước lọc 50 ml
Hình nguyên liệu
Video đang HOT
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, tô, phới trộn, dao, thớt,…
Cách chế biến Bánh vừng bằng nồi chiên không dầu 1 Trộn bột bánh
Cho vào tô 20ml dầu ăn, 70gr đường, 50ml nước lọc, 1 quả trứng rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, đường tan hoàn toàn.
Tiếp theo, rây mịn vào tô 200gr bột mì, 2gr muối nở, dùng phới trộn đều cho nguyên liệu kết dính thành khối.
Sau đó, bạn dùng tay nhào bột đến khi tạo thành khối mịn dẻo, không dính tay là đạt.
Cuối cùng, bọc kín khối bột bằng màng bọc thực phẩm rồi để nghỉ 10 phút.
2 Tạo hình bánh vừng
Chia bột thành 2 phần, lăn dài rồi cắt thành nhiều viên nhỏ.
Tiếp theo, bạn vo tròn từng phần bột rồi áo đều qua 1 lớp mè trắng rang.
3 Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
Sau đó, xếp bánh vào nồi và nướng ở 160 độ trong 10 phút.
Sau 10 phút, bạn đảo đều bánh và nướng thêm 5 phút nữa là hoàn tất.
4 Thành phẩm
Bánh khi hoàn thành thơm nhẹ mùi mè, vỏ ngoài thì giòn xốp nhưng bên trong lại mềm, ngọt nhẹ, bùi bùi, cực kỳ thơm ngon.
Cách bảo quản bánh
Cho bánh vào túi hoặc hộp kín, bảo quản ở nhiệt độ thường từ 3 – 5 ngày.
Mời các bạn tham khảo một số loại nồi chiên không dầu đang có tại Điện máy Xanh để làm món mứt nhanh hơn:
Làm bánh táo bằng nồi chiên không dầu, nồi cơm điện hay lò vi sóng?
Bánh táo là món ăn được yêu thích từ các em nhỏ đến người lớn vì không những thơm ngon mà cách làm còn đơn giản. Nhân đây, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tham khảo sự khác biệt khi làm bánh táo bằng nồi chiên không dầu, nồi cơm điện và lò vi sóng nha.
1 Làm bánh táo bằng nồi chiên không dầu
Ưu điểm
Khi làm bánh táo bằng nồi chiên không dầu sẽ cho ra từng miếng bánh táo giòn, mùi thơm tỏa khắp căn bếp, cốt bánh thì xốp tan và ngọt thơm bùi trong miệng.
Đa số nồi chiên không dầu có thể làm nóng đến 200 độ C, có quạt đối lưu trong khoang, cùng với chế độ cài nhiệt độ và thời gian nướng nên giúp bạn tiết kiệm công sức khi vào bếp.
Nhược điểm
Vì nồi chiên không dầu chỉ có một thanh nhiệt cùng thời gian nướng, nên mọi thứ phải được kiểm soát để khi nướng bánh tránh bị cháy bề mặt mà bên trong chưa chín.
Đối với những nồi chiên không dầu không có chức năng nướng đối lưu hai mặt bánh, để đảm bảo bánh chín vàng giòn và đều thì bạn phải canh thời gian để trở mặt bánh.
Bạn phải tốn thời gian chờ đợi vì dung tích nồi chiên không dầu khá nhỏ, nên không thể nướng một lúc được nhiều bánh.
Tham khảo chi tiết cách làm bánh táo bằng nồi chiên không dầu được chia sẻ từ Điện máy XANH:
Cách làm bánh flan bằng nồi chiên không dầu mịn ngon, không bị rỗ Bánh flan là món tráng miệng được nhiều người yêu thích nhờ sở hữu hương vị ngọt dịu, thơm béo, bùi bùi. Cách làm món bánh này cũng rất đơn giản nếu bạn nắm được các bí quyết mà chia sẻ qua bài viết sau. Vào bếp ngay thôi! Nguyên liệu làm Bánh flan bằng nồi chiên không dầu Trứng gà 6 quả...
