Cách làm bánh trứng KFC “thần thánh” thơm ngon không kém ngoài hàng

P.V09:19 25/05/2021

Cách làm bánh trứng KFC “thần thánh” thơm ngon không kém ngoài hàng KFC, bạn đã thử chưa? Hãy cùng Học Viện Ẩm Thực vào bếp làm ngay món bánh tart trứng KFC này nhé!

Món bánh tart trứng hay còn gọi là bánh trứng KFC này hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà. Chỉ với vài bước khá đơn giản lại không tốn quá nhiều khâu chuẩn bị. Bánh trứng nướng với lớp vỏ giòn tan, vàng ruộm vô cùng đẹp mắt, hòa quyện cùng nhân bánh béo ngậy là món bánh khoái khẩu của rất nhiều người. Nếu bạn là “fan ruột” của món ăn này, đừng ngại ngần vào bếp cùng cách làm bánh trứng KFC thần thánh trong bài viết dưới đây nhé!

Món bánh trứng KFC không đòi hỏi nguyên liệu đắt tiền hay công đoạn làm bánh phức tạp, chỉ cần bạn có chút kiên nhẫn và khéo tay thôi nhé! Bây giờ chúng ta cùng vào bếp và thực hiện món bánh này ngay nào!

Cách làm bánh trứng KFC “thần thánh” thơm ngon không kém ngoài hàng

1. Nguyên liệu làm bánh trứng KFC

Phần vỏ bánh trứng KFC ngàn lớp

Bột mì đa dụng: 400g

Bơ Magarine loại hơi mặn: 200g

Đường: 1 tbsp

Lòng đỏ trứng: 2 cái

Phần nhân kem sữa

Trứng: 3 quả

Sữa đặc: 60ml

Sữa tươi không đường: 200ml

Video đang HOT

Vani: 1 tsp

2. Cách làm bánh trứng KFC “thần thánh”

Phần vỏ bánh ngàn lớp

Cho 100g bột mì đa dụng vào tô, cho thêm 200g bơ vào rồi nhào cho thật đều mịn. Cho hỗn hợp này vào màng bọc thực phẩm gói lại thành khối vuông rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút.Trong lúc chờ đợi, bạn cho 300g bột mì, đường, lòng đỏ trứng gà và 150ml nước vào âu khác, nhào cho đến khi thấy hỗn hợp đặc quánh lại là được. Cán mỏng miếng bột thành hình chữ nhật (không cần quá mỏng).Lấy phần bột trong tủ lạnh cho vào chính giữa miếng bột gói lại, cán nhẹ nhàng. Gấp bột làm 3 rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, tiếp tục cho vào ngăn đá 15 phút.

Làm nhân kem sữa

Trong lúc chờ bột nghỉ, chúng ta sẽ làm phần nhân kem trứng sữa. Bạn chuẩn bị 1 tô sạch, cho 60ml sữa đặc, 200ml sữa tươi không đường vào cùng, khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất rồi cho vào lò vi sóng quay trong vòng 3 phút.Cho 3 quả trứng, 1 muỗng tinh chất vani vào khuấy tan. Lấy tô sữa nóng ra khỏi lò vi sóng rồi đổ trứng vào, khuấy cho thật đều để nhân bánh mềm mịn, không bị lợn cợn.

Công đoạn làm vỏ bánh trứng KFC

Lấy bột trong tủ lạnh ra, cán mỏng rồi gấp bột làm 3, bọc tiếp trong màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút. Sau 15 phút bạn tiếp tục lặp lại các bước làm tương tự như trên. Tổng cộng việc cán và gấp bột 4 lần (chúng ta sẽ có bột bánh dày 81 lớpỞ lần cán bột thứ 5, bạn cho bột vào cán mỏng chỉ khoảng 3mm, dùng khuôn cắt tạo thành những miếng tròn rồi lót bột vào khuôn nướng. Lớp vỏ bánh trứng đã được chuẩn bị xong.

Công đoạn nướng bánh trứng KFC

Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút cho lò nóng đều, rót phần nhân sữa vào vỏ bánh rồi đặt khay vào lò nướng. Nướng bánh trong khoảng 20 – 25 phút cho đến khi thấy vỏ bánh chín vàng giòn thì lấy ra

Cách làm bánh trứng KFC “thần thánh” thơm ngon không kém ngoài hàng.

Hoàn thành và thưởng thức: Lấy bánh cho lên đĩa, trang trí thêm cho bắt mắt rồi thưởng thức khi còn nóng sẽ thơm ngon và giòn hơn nhé. Chúc bạn thực hành thành công cách làm bánh trứng KFC ngon như ngoài hàng.

Cách làm kem dừa ngon ngọt, ẩm thực dành cho mùa hè

Với cách làm kem dừa đơn giản dưới đây các bạn sẽ có món ngon cho mùa hè, ăn hoài không chán.

Mùa hè có rất nhiều món ăn hấp dẫn để các bạn lựa chọn, một trong những món ăn được nhiều người yêu thích đó là món kem. Món kem cũng có rất nhiều loại, dưới đây là hướng dẫn cách làm kem dừa, một món kem ngọt mát giúp giải khát mùa hè rất tốt. Món kem dừa rất thích hợp ăn cùng bạn bè cùng nhau tán gẫu. Thực hiện ngay thôi nào các bạn.

Cách làm kem dừa tại nhà

Nguyên liệu cần có cho cách làm kem dừa:

- Sữa tươi: 250ml (các bạn có thể dùng sữa kem tươi nếu thích vị béo ngậy);

- Nước cốt dừa: 250ml (nếu muốn nhanh thì các bạn có thể mua nước cốt dừa bán sẵn về, hoặc không thì các bạn có thể mua dừa về bào sợi sau đó vắt lấy nước cốt);

- Lòng đỏ trứng: 3 lòng;

- Đường cát trắng: 50g;

- Bột năng: 1 thìa canh;

- Vani: 1 ống;

- Dừa nạo vụn: 40g;

- Đậu phộng rang vàng hoặc giã sơ qua tùy theo ý thích của bạn;

- Sữa đặc.

Các bước thực hiện cách làm kem dừa

Bước 1: Đổ đường vào trứng gà rồi dùng máy đánh trứng đánh tan đường, nếu không có máy đánh trứng các bạn có thể dùng dụng cụ đáng trứng để đánh.

Đánh trứng để thực hiện cách làm kem dừa

Đánh cho đến khi hỗn hợp trứng gà mịn và mượt là được.

Bước 2: Đun sữa tươi cùng nước cốt dừa đến khoảng 80C hoặc khi các bạn thấy sữa sôi nhẹ quanh mép nồi thì tắt bếp.Tiếp tục đổ sữa tươi vào hỗn hợp trứng - đường ở bước 1 và khuấy thật đều, bạn được hỗn hợp A.

Đổ hỗn hợp A vào nồi, cho thêm bột năng, đun với lửa nhỏ trên bếp, vừa đun các bạn vừa khuấy đều tay và liên tục cho đến khi hỗn hợp mịn dần và hơi đặc lại thì thêm vani vào rồi tắt bếp, lưu ý không đun quá nóng vì nó sẽ bị vón cục.

Bước 3: Với cách làm kem dừa này các bạn dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp A cho đến khi nguội hẳn. Công đoạn này giúp đưa không khí vào hỗn hợp, sẽ khiến kem trở nên xốp hơn.

Bước 4: Đổ dừa vụn ra khay đã lót giấy nến, đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 150C, đến khi các bạn thấy dừa hơi xém vàng thì lấy ra, để nguội.

Trộn dừa vào hỗn hợp A ở trên, nếu không thích ăn dừa vụn bạn có thể không làm bước này.

Các bước thực hiện cách làm kem dừa

Đổ kem vào thố nhôm hay nhựa có nắp đậy kín.

Cho kem vào tủ đá, cứ khoảng 2 - 3 tiếng bạn lại lấy ra dùng máy đánh trứng đánh cho kem bông đều.

Lặp lại như vậy khoảng 2 - 3 lần rồi cất kem vào tủ đá 5 - 6 tiếng, đậy kín nắp, kem sẽ đông cứng lại.

Khi ăn các bạn múc kem ra bát, rưới sữa đặc lên trên và cho thêm lạc rang nếu các bạn thích.

Thành phẩm của cách làm kem dừa

Chúc các bạn thành công với công thức cách làm kem dừa trên! Ngoài ra các bạn tham khảo thêm các công thức món ngon cho mùa hè khác

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc ngon khó cưỡng Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc ngon khó cưỡng được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Cùng Học Viện Ẩm Thực tham khảo công thức dưới đây nhé! Lại là một món ăn du nhập từ xứ sở kim chi nhưng vẫn vô cùng thân quen với người Việt bởi tên gọi, bánh mì bơ tỏi phô mai đang chiếm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: sữa tươi lòng đỏ trứng món ăn vặt sữa đặc bột mì đa dụng cách làm bánh trứng món bánh tart trứng bánh trứng kfc bơ magarine

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

21:27:05 20/12/2024

Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

16:28:17 20/12/2024

Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!