Cách làm bánh tráng trộn siêu ngon

Bánh tráng trộn là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, cách làm món ăn này cũng rất đơn giản nhưng các bạn lại thường phải thưởng thức bên ngoài,..

Nhưng ngày hôm nay với những hướng dẫn đơn giản của “hôm nay ăn gì” các bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay món ăn này tại nhà mà hương vị cũng vô cùng hấp dẫn, thơm ngon. Nhanh tay cùng vào bếp học cách làm bánh tráng trộn này nhé!

- Bánh tráng khô

- 1 quả xoài xanh

- 10 quả trứng cút

- 3 trái tắc (quả quất)

- 5gr ruốc khô giòn

- 40gr khô bò sợi

- Hành lá, hành tím

- Sa tế, dầu ăn, nước tương, muối Tây Ninh

- Rau răm

- Đậu phộng (lạc)

Cách làm bánh tráng trộn:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy dùng kéo cắt bánh tráng thành các đoạn dài. Bánh tráng này mua ở siêu thị hay chợ đều có.

Bước 2: Tiếp theo gọt vỏ xoài và bào thành sợi dài nhé.

Bước 3: Xắt hành tím thành lát mỏng rồi phi cho thật thơm.

Bước 4: Pha sa tế với dầu ăn và thêm tí tóp mỡ chiên giòn nữa nha.

Bước 5: Hành lá rửa sạch để ráo nước, thái nhỏ ra, dầu ăn nóng đổ vào để làm nước mỡ hành.

Bước 6: Luộc trứng cút chín rồi bóc vỏ sạch sẽ, khô bò xé nhỏ ra.

Bước 7: Cho bánh tráng, xoài vào một cái đĩa có đáy sâu hoặc cái bát lớn đồng thời cho khô bò, ruốc khô, mỡ hành, nước sa tế vào bát.

Rắc cho tí muối và nước tương vào trộn đều tay.

Bước 8: Vắt thêm 1 trái tắc (quả quất) vào sẽ dậy mùi hơn.

Bước 9:Cuối cùng, cho rau răm cắt nhỏ và đậu phộng (lạc) vào,

Theo Homnayangi.