Cách làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh

Thảo Phương17:56 06/09/2018

Nếu những chiếc bánh tart trứng truyền thống đã khiến bạn thấy chán thì bánh tart nhân kem cheese trà xanh sẽ là một lựa chọn khác vô cùng hoàn hảo dành cho bạn đấy. Những chiếc bánh với lớp vỏ giòn, phần nhân kem béo ngậy kết hợp với vị trà xanh thanh mát chắc chắc sẽ làm bạn thích mê! Cùng học cách làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh này nhé!

Nguyên liệu làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh

Phần vỏ bánh:

- 100gr bột mì.

- 50gr đường.

- 100gr bơ nhạt.

- 1 lòng đỏ trứng gà.

Phần nhân kem:

- 100gr sữa tươi.

- 100gr cream cheese.

- 70gr đường.

- 1 quả trứng gà.

- 10gr bột matcha.

Dụng cụ làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh

- Khuôn bánh tart.

- Rây.

- Tô.

- Máy xay sinh tố.

- Lò nướng.

- Khay nướng.

- Túi bắt kem.

Cách làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh

Bước 1:

- Bắt đầu với phần vỏ bánh, bạn cho bột mì, đường và bơ vào 1 cái tô lớn rồi dùng tay bóp cho bơ vụn ra, trộn lẫn với bột mì và đường.

Video đang HOT

Bước 2:

- Cho thêm vào tô hỗn hợp trên 1 lòng đỏ trứng gà và dùng tay để nhào đều hỗn hợp cho đến khi thu được 1 khối mịn mịn, đồng nhất.

Bước 3:

- Cho từng phần bột vào khuôn bánh tart, dùng tay vừa ấn vừa dàn đều bột ra khắp khuôn.

Bước 4:

- Dùng nĩa đục vài lỗ nhỏ trên phần vỏ bánh để khi nướng, vỏ bánh có thể thoát được hơi, không bị phồng rộp. Sau đó mang bánh đi nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 12 phút.

Bước 5:

- Với phần nhân kem cheese, bạn cho sữa tươi, cream cheese, đường và trứng vào máy xay. Sau đó bật máy để xay các nguyên liệu cho nhuyễn mịn.

Bước 6:

- Sau khi các nguyên liệu đã được xay cho quyện đều với nhau thì rót một phần hỗn hợp ra 1 cái tô nhỏ rồi cho vào túi bắt kem.

- Phần hỗn hợp còn lại thì tiếp tục cho thêm bột matcha vào và bật máy xay đều.

Bước 7:

- Lọc hỗn hợp nhân kem matcha qua rây để loại bỏ lợn cợn.

- Sau đó múc từng muỗng hỗn hợp nhân kem cho vào phần vỏ bánh tart đã nướng.

Bước 8:

- Bắt phần nhân kem màu trắng thành từng vòng tròn lên trên phần nhân kem matcha. Sau đó dùng tăm để tạo thành những đường vân đẹp mắt cho bánh.

Bước 9:

- Đặt khuôn bánh tart vào khay nướng rồi đổ nước sôi vào khay, sau đó đặt khay bánh vào lò để nướng cách thủy trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 170 độ C là bánh chín!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh này nhé!

Theo lambanh365.com

8 món ăn ngoại đã trở thành một phần tất yếu của người Việt trẻ

Việt Nam có nền ẩm thực độc đáo và ngày càng trở nên sống động nhờ tiếp thu những tinh hoa từ ẩm thực thế giới.

Trà sữa trân châu

Có xuất xứ từ Đài Loan, trà sữa nhanh chóng trở thành món đồ uống được yêu thích. Vài năm gần đây, cơn sóng trà sữa đã lan ra khắp thế giới và được giới trẻ đón nhận nhiệt tình. Ở Việt Nam, trà sữa đã có mặt từ khá lâu và có một thời gian thoái trào. Và chỉ khoảng 3 năm gần đây, món này mới hot trở lại với những phiên bản trà sữa mới mẻ, sáng tạo hơn.

littlequanzz

Khác với trà sữa cách đây khoảng 10 năm thường chỉ có trà xanh, trà đen cùng trân châu, một vài loại thạch, trà sữa của lần trở lại đa dạng về về cả vị trà lẫn topping. Còn hiện tại, topping của trà sữa phải lên tới mười mấy loại, trong đó nổi bật nhất là trân châu trắng và kem cheese. Một cốc trà sữa vì thế giá trung bình luôn ở mức khoảng trên 50 ngàn đồng.

tra2 tra

hao_du_eat_99; misstastea

Đắt đỏ như vậy nhưng sự mới mẻ của món đồ uống này vẫn khiến giới trẻ mê tít. Trên thực tế, đã có nhiều bài viết về thói quen trà sữa của giới trẻ gây tranh cãi. Tuy vậy, nhiều người cho biết, họ thường tìm các chương trình giảm giá của hãng để vẫn thỏa mãn sở thích mà tiết kiệm chi phí.

Thịt nướng Hàn Quốc

Được xem như món ăn quốc dân ở Hàn Quốc, thịt nướng chiếm được cảm tình ở Việt Nam nhờ cách kết hợp nguyên liệu hài hòa và sốt chấm thơm ngon. Thịt nướng của Hàn có cả phiên bản thịt lợn và thịt bò với kiểu chế biến nướng luôn miếng lớn, đến khi chín rồi mới cắt nhỏ ra thưởng thức.

thitnuong2 thitnuong

nguyentragg; foodtakarai

Ngày nay, ở các thành phố lớn như Hà Nội và Sài Gòn có rất nhiều quán thịt nướng Hàn Quốc hoặc thiết kế theo mô hình thịt nướng Hàn Quốc. Một bữa ăn thịt nướng Hàn Quốc thường sẽ tốn khoảng từ 300 ngàn/người, không rẻ, nhưng để lâu lâu đổi gió và được ăn thịt đã đời, mức giá này được xem là chấp nhận được.

Lẩu Thái

Vài năm gần đây, nhiều món Thái đã trở nên vô cùng quen thuộc và được người Việt ưa chuộng. Một trong những món nổi bật nhất phải kể đến lẩu Thái. Vị chua cay độc đáo của lẩu Thái rất hợp khẩu vị người Việt, lại có cách chế biến tương đối đơn giản.

bachuaviahe

thuphuong.1197

Các hàng lẩu Thái hiện tại rất nhiều, dù không phải quán nào cũng chuẩn vị. Tuy vậy chỉ cần quán nào nước dùng hội tụ đủ chua cay thơm béo thì cũng đã được đánh giá khá cao. Chính thức nước dùng ấy khiến các loại đồ nhúng ăn kèm trở nên hấp dẫn và đưa đẩy hơn. Với vị chua, cay đặc trưng, lẩu Thái rất được ưa chuộng trong ngày mưa lạnh.

Pizza

Đây là món ăn nhanh phổ biến tại các quốc gia phương Tây và cũng dần được nhiều người Việt Nam yêu thích. Khi mới vào Việt Nam, pizza được xem là món ăn thuộc dạng khá đắt đỏ, phù hợp với ăn đổi gió, nhưng dần dần, nhiều người đã tự học làm pizza, mở tiệm homemade, bán online đã làm giảm giá thành pizza khá nhiều.

nnnnnsr

_p_u_c_c_a_

Pizza có nhiều loại nhân, từ truyền thống nhất như magherita với lá húng quế và phô mai cho đến các loại 3, 4 loại cheese, thịt hun khói, xúc xích... Cái hay của pizza là ngày càng có nhiều biến tấu thú vị, khiến người thưởng thức nức lòng. Ngày nay, đây cũng là một trong những món ăn nhanh được nhiều độ tuổi ưa thích.

Bingsu

Món tráng miệng ngọt ngào này là một đặc sản của Hàn Quốc, gồm đá bào ăn cùng nhiều nguyên liệu như kem, hoa quả, bánh, sốt đậu... Món này từng rất hot ở Việt Nam cách đây chừng 3, 4 năm và giờ đây khi "cơn bão đi qua", cũng đã có khá nhiều quán cafe đưa nó vào menu như một món giải nhiệt tuyệt vời của mùa hè.

Bingsu được yêu thích trước hết ở hình thức bắt mắt với đá bào, hoa quả và sốt. Món này có vị ngon mát lạnh và đủ nhiều để có thể có thể ăn cùng 1 đến 2 người.

Dim sum

Dim sum gồm nhiều món bánh và món ăn truyền thống của người Trung Quốc mà nổi tiếng nhất phải kể đến xiao long bao, các loại sủi cảo, xíu mại, chân gà... Thưởng thức dim sum có những nguyên tắc cần lưu ý riêng, và hợp với kiểu ăn nhẩn nha, thưởng thức hơn kiểu ăn vội vã, lấy no.

kkfoodblog

xxmkxx.jpg

Thời gian gần đây, các cửa hàng dim sum được mở khá nhiều ở các thành phố lớn, đầu tư cả về không gian lẫn hương vị nên nhận được khá nhiều quan tâm của giới trẻ. Với chủng loại phong phú và hương vị đa dạng, thơm ngon, dim sum được nhiều người Việt Nam yêu thích.

Sushi

Món ăn nổi tiếng của Nhật Bản này được xếp vào phân khúc cầu kỳ và đắt đỏ dù cách chế biến, nếu tìm hiểu qua thì rất đơn giản. Sushi ngon phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó yếu tố chất lượng hải sản và tay nghề đầu bếp được xem là then chốt nhất để tạo nên bữa sushi ngon.

sushi2 sushi

dung1792; bunn.thang

Để ăn một bữa sushi đúng chuẩn vị Nhật, việc chi ra tiền triệu cũng là chuyện hết sức bình thường. Nhưng tất nhiên với mức giá đó, không phải ai cũng dám thưởng thức món ăn này. Cũng may gần đây, ngày càng có nhiều hàng sushi với mức giá hợp túi tiền nên với dân công sở hay giới trẻ, lâu lâu đổi gió bằng một bữa sushi là điều hoàn toàn có thể.

Bánh mì kebab

Món đặc sản Thổ Nhĩ Kỳ ngày này đã trở thành một món ăn đường phố vô cùng ưa thích của Việt Nam, bên cạnh món bánh mì kẹp truyền thống. Thực ra kebab về Việt Nam cũng có nhiều biến tấu cho phù hợp với người Việt. Một chiếc bánh thường sẽ có nhân thịt lợn nướng đầy đặn, đi kèm đó là các loại rau củ chống ngấy và nước sốt hấp dẫn.

nessa_eyyauu

Theo Helino

Cách làm bánh Gato flan trà xanh Bánh gato mềm xốp kết hợp với phần flan ngậy béo cùng vị trà xanh thanh ngọt chắc chắn sẽ là một món bánh hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua đâu đấy! Cùng học cách làm bánh Gato flan trà xanh này nhé! Nguyên liệu làm bánh Gato flan trà xanh Phần flan: - 300gr đường (chia thành 200gr và 100gr)....