Cách làm bánh sandwich đơn giản thơm ngon tại nhà
Nhưng từ hôm nay các bạn đừng lo về điều đó, monngon.tv xin hướng dẫn bạn cách làm bánh sandwich cực đơn giản. Đây là công thức cực đơn giản nhưng lại siêu ngon và có thể giúp bạn có được một cơ thể cực khỏe mạnh để bắt đầu công việc cho ngày mới.
Nguyên liệu cần cho cách làm bánh sandwich
120ml nước lọc (hoặc thay bằng 60m nước lọc 60ml sữa tươi không đường)
20g đường cát trắng
5g men nở
200g bột dùng để làm bánh mì, hoặc các bạn có thể thay thế bằng dạng bột mì đa dụng
2g muối ăn
15g dầu thực vật
Bát hoặc tô sạch cở lớn
Máy trộn bột đa năng hoặc máy đán.h trứng
Muỗng gỗ
Khuôn để nướng bánh
Bước 1: công đoạn trộn bột của cách làm bánh sandwich
Các bạn cho ít dầu thực vật, muối ăn, nước, sữa tươi, đường cát trắng và phần men nở vào bát lớn rồi dùng muỗng gỗ trộn đều.
Video đang HOT
Các bạn chia phần bột mì làm 2 đến 3 phần, lần lượt cho từng phần bột mì này vào hỗn hợp trên rồi trộn đều lên sau mỗi lần cho bột vào. Các bạn khuấy đến khi được một phần hỗn hợp bột nhão, hơi dính và mịn và nhưng không dính tay.
Lưu ý: Nếu các bạn không có máy trộn bột, các bạn có thể nhào bột bằng cách cho bột ra một mặt phẳng lớn và sạch đã phủ lên một lớp bột áo lên trên. Dùng tay nhào mạnh bột trong khoảng 15 phút cho đến khi được một hỗn hợp bột không quá nhão, hơi dính và hơi lổn nhổn.
Bước 2: Công đoạn nhào bột của cách làm bánh sandwich
Quét một lớp dầu thực vật mỏng nhẹ vào toàn bộ lòng bát tô sạch lớn. Sau đó các bạn cho khối bột vào bát, lậ.t mặ.t khối bột lại để dầu có thể bao quanh khối bột.
Dùng khăn đã làm ẩm hoặc màng bọc thực phẩm bọc kín bát lại. Sau đó ủ bột ở nhiệt độ phòng cho đến khi bột nở gấp đôi là được.
Bước 3: Sau khi bột đã nở gấp đôi thì các bạn dùng mu bàn tay đấ.m nhẹ vào quanh khối bột để khối bột thoát hết khí ra ngoài. Lấy khối bột ra và nhào mạnh lại bằng tay khoảng 1 đến 2 phút. Sau đó các bạn để bột nghỉ trong khoảng 5 phút. Tiếp tục dàn phẳng bột ra rồi gập đôi bột hoặc làm 3 để tạo thành khối dạng hình hộp chữ nhật rồi đặt khối bột vào khuôn nướng (kích thước bột khi gấp lại phải nhỏ hơn khuôn nhé).
Ủ bột lần thứ 2 ở nơi ấm áp cho đến khi bột nở gấp đôi lại lần nữa.
Lưu ý: Nếu phòng các bạn quá lạnh thì các bạn có thể ủ trong lò nướng bằng cách mở đèn trong lò lên và đặt thêm 1 cốc nước nóng để giữ ẩm, tránh mặt bánh bị khô.
Chuẩn bị công đoạn nướng bánh của cách làm bánh sandwich.
Bước 4: Khi bột nở khoảng 70 đến 80% thì mở lò nướng ở nhiệt độ 170○C (lò nướng các bạn cần làm nóng sẵn tối thiểu là 10 phút để khi lò đủ nóng thì bột bánh cũng ủ vừa đạt).
Nướng ổ bánh trong khoảng 25 đến 30 phút hoặc lâu hơn vài phút nếu cá bạn làm ổ bánh to đến khi thấy bánh chín vàng mặt là được.
Cuối cùng lấy ổ bánh ra thưởng thức thôi nào.
Chúc các bạn thành công cùng cách làm bánh sandwich đơn giản này.
Cách làm sandwich phô mai bơ tỏi chiên giòn cho buổi sáng
Lưu ngay lại công thức làm sandwich phô mai bơ tỏi chiên giòn cho buổi sáng mà Bách hoá XANH chia sẻ đến bạn trong bài viết này nhé!
Sandwich luôn là món bánh thơm ngon giúp nạp năng lượng nhanh chóng và tiện lợi. Hãy cùng Bách hoá XANH học cách làm sandwich phô mai bơ tỏi chiên giòn cho buổi sáng thôi nào!
1Nguyên liệu làm sandwich phô mai bơ tỏi chiên giòn
3 lát bánh sandwich
30gr bơ lạt
14gr tỏi băm
3 miếng phô mai cheddar
3 miếng thịt giăm bông
1 ít mùi tây
Dụng cụ: hộp đựng thực phẩm, màng bọc thực phẩm, cây tăm
Nguyên liệu làm sandwich phô mai bơ tỏi chiên giòn
2Cách làm sandwich phô mai bơ tỏi chiên giòn
Bước 1 Làm sốt bơ tỏi
Bạn trộn đều 30gr bơ lạt để mềm với 14gr tỏi băm và 1 muỗng cà phê đường.
Làm sốt bơ tỏi
Bước 2 Sơ chế sandwich
3 lát bánh mì sandwich bạn dùn.g da.o cắ.t các cạnh bánh mì ra liền nhau. Để bánh mì mềm dễ chế biến, bạn cho cạnh sandwich vừa cắt và sandwich vào hộp, bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào lò vi sóng quay nóng trong 30 giây.
Cuộn viền bánh sandwich
Bước 3 Cuộn sandwich
Bạn lấy bánh mì ra và cho bơ tỏi lên quét đều mặt bánh. Tiếp theo, đặt lên sandwich 1 miếng phô mai cheddar và 1 miếng thịt giăm bông hấp chín.
Kế đến, bạn gập bánh mì lại và cố định bằng cây tăm. Sau đó, tiếp tục quết thêm lớp bơ tỏi ở bên ngoài bánh và rắc 1 ít mùi tây cắt nhỏ. Tiếp tục làm như vậy với những lát sandwich còn lại.
Cuộn sandwich
Bước 4 Cuộn viền bánh sandwich
Phần viền bánh sandwich bạn cuộn tròn lại rồi dùng tăm xiên vào mép cuối cùng của viền bánh để cố định.Sau đó, bạn quết sốt bơ tỏi khắp mặt bánh và rắc lên trên 1 ít mùi tây cắt nhỏ.
Cuộn viền bánh sandwich
Bước 5 Nướng bánh
Bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C trước 5 phút. Sau khi cuộn bánh xong, bạn cho bánh lên khay đã đặt sẵn giấy nến, rồi cho khay bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
Bánh đã nướng chín vàng, bạn đem bánh ra và rút tăm cắm khỏi bánh là hoàn thành.
Nướng bánh
Bước 6 Thành phẩm
Sandwich phô mai bơ tỏi giòn vàng ngon thơm lừng mùi tỏi kết hợp với vị beo béo mặn mặn của phô mai khiến món bánh trở nên thơm ngon hơn bao giờ hết.
Sandwich phô mai bơ tỏi giòn vàng ngon thơm lừng
3Thưởng thức
Sandwich phô mai bơ tỏi thơm ngon được nướng chín vàng trông rất hấp dẫn, vị thơm của bơ tỏi, vị phô mai béo mặn và sự giòn rụm của bánh sandwich chắc chắn sẽ khiến bạn cực kì mê mẩn cho xem.
Sandwich phô mai bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn
Trên đây là cách làm sandwich phô mai bơ tỏi chiên giòn cho buổi sáng mà Bách hoá XANH gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này thành công nhé!
Cách làm bánh sandwich ngon đơn giản để ăn sáng tại nhà Cách làm bánh mì sandwich thơm ngon để tạo bữa ăn sáng cho gia đình là điều được nhiều chị em quan tâm. Bởi món ăn này khá đơn giản để thực hiện và không mất nhiều thời gian. Điều này giúp chị em đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình vừa có thời gian làm những việc khác. Dưới đây hãy cùng...