Cách làm bánh quy bơ đậu phộng thơm nức mũi

Ngọc Mai07:15 08/09/2022

Bánh quy bơ đậu phộng là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh quy giòn tan cùng mùi vị béo béo, bùi bùi của bơ đậu phộng, ắt hẳn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn thưởng thức ngon miệng mãi không quên; nhất là các em nhỏ sẽ mê lắm.

Hãy cùng theo dõi cách làm bánh quy bơ ngon tuyệt này với kênh cẩm nang ameovat.com ngay trong bài viết này nhé!

Bánh quy bơ đậu phộng thơm ngon, giòn tan – cách làm bơ đậu phộng

Nguyên liệu để làm bánh quy bơ đậu phộng

300gr bột mì

5gr bột nở

200gr bơ đậu phộng

200gr đậu phộng rang

2 muỗng dầu thực vật

125gr đường nâu

1 thanh bơ

1 muỗng muối

1 quả trứng gà

Nguyên liệu làm bánh quy bơ đậu phộng – cách làm bánh quy bơ

Cách làm bánh quy bơ đậu phộng

Bước 1: Xay đậu phộng

Cho đậu phộng rang vào máy xay và xay nhuyễn vừa phải, đủ nhỏ để khi ăn có thể cắn được miếng đậu phộng. Các bạn có thể dùng chế độ “Nhồi” của máy xay để không làm đậu phộng quá nhuyễn

Xay nhuyễn đậu phộng vừa phải để làm bánh quy bơ đậu phộng – banh quy

Bước 2: Rây bột mì, bột nở

Rây bột mì, bột nở vào một cái âu lớn và thêm 1 muỗng muối vào.

Rây bột vào âu lớn, trộn đều – cach lam banh quy

Video đang HOT

Bước 3: Đánh đều hỗn hợp bơ, đường, dầu, trứng gà và bột đậu phộng

Cho bơ đã mềm, bơ đậu phộng, đường nâu và dầu thực vật vào chung với nhau, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó cho trứng gà vào và tiếp tục đánh

Cho trứng gà vào hỗn hợp – cách làm bánh quy bơ đậu phộng

Cho bột và đậu phông đã xay vào hỗn hợp trên, dùng tay nhồi thật đều cho đến khi tạo thành một cục bột.

Bước 4: Chia bột thành các cục nhỏ

Chia bột thành các cục nhỏ có đường kính khoảng 2.5cm, cho lên khay nướng có lót giấy nên.

Bước 5: Ép bột

Dùng một cái nĩa, ép cục bột xuống tạo thành miếng bánh tròn, cách làm như hình bên dưới.

Dùng nĩa tạo hình cho bánh quy bơ đậu phộng – cach lam banh quy

Bước 6: Nướng bánh quy bơ

Cho vào lò nướng đã làm nóng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút

Bước 7: Bảo quản và thưởng thức

Lấy bánh ra và cho vào lọ thủy tinh để dùng dần.

Cách làm bánh quy bơ tại nhà – cach lam banh quy bo

Vậy là kênh cẩm nang đời sống a mẹo vặt, chuyên mục món ngon dễ làm đã hướng dẫn xong cho bạn cách làm bánh quy bơ đậu phộng rồi đó. Thật đơn giản phải không cá bạn? Bạn có thể làm món bánh này cho các bạn nhỏ của gia đình mình ăn sáng hoặc làm món ăn chơi trong những buổi chiều cuối tuần, nhâm nhi cùng 1 tách trà nóng, còn gì tuyệt hơn nữa chứ!

Bữa sáng đầy đủ năng lượng gồm bánh quy bơ đậu phộng và một ly sữa – banh quy

Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với cách làm bánh quy bơ đậu phộng này nhé! Đừng quên khoe với ameovat.com thành quả của bạn nha!

Cách làm 3 món bánh ngọt bằng nồi chiên không dầu mà không cần lò nướng

Nồi chiên không dầu là một công cụ đa năng vô cùng tiện lợi cho căn bếp của chúng ta. Ngoài việc chiên đồ ăn, nồi chiên không dầu còn có thể áp dụng trong việc chế biến các món nướng vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là các món bánh nướng.

Nhờ sản phẩm tiện ích này, không cần đến lò nướng, chúng ta đã có thể cho ra lò những món bánh thơm ngon. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách nướng 3 món bánh bằng nồi chiên không dầu mà không cần đến lò nướng: bánh bông lan, bánh quy bơ và bánh cupcake

Nồi chiên không dầu của hãng Philips

Cách làm bánh bông lan

Bánh bông lan làm từ nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

6 quả trứng gà

40gr dầu ăn

60gr bột mì

60gr bột bắp

120gr đường

3gr muối

5gr nước cốt chanh

Dụng cụ thực hiện

Khuôn bánh, máy đánh trứng, giấy nến, phới trộn bột, dụng cụ rây bột

Phới trộn bột

Thực hiện

Dùng máy đánh trứng để đánh bông cứng lòng trắng trứng gà. Ban đầu, đánh trứng ở tốc độ máy thấp nhất . Khi thấy lòng trắng trứng đã lăn tan bọt thì cho nước cốt chanh và muối vào. Sau cùng là cho đường vào và tăng tốc độ máy đánh trứng. Cho từng lòng đỏ trứng vào hỗn hỗn hợp lòng trắng trứng đã bông cứng và dùng máy đánh ở tốc độ thấp nhất cho đến khi lòng đỏ trứng tan đều hết trong hỗn hợp.Cho hỗn hợp dầu ăn và sữa vào hỗn hợp trứng. Dầu ăn và sữa sẽ giúp cho bánh mềm, ẩm và không bị khô.Rây bột mì và bột ngô vào hỗn hợp trên. Trộn đều bột với hỗn hợp trứng.Quét một ít dầu ăn ở đáy khuôn và lót một lớp giấy nến rồi đổ hỗn hợp trứng và bột vào khuôn. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút sau đó giảm xuống 150 độ C, nướng tiếp trong 10 phút.Cuối cùng bạn chỉ cần lấy bánh ra khỏi khuôn rồi thưởng thức Lưu ý:

Khi trộn đều hỗn hợp bột, bạn không nên trộn bằng cách khuấy tròn mà hãy vét hỗn hợp từ dưới lên trên để trứng không bị mất bọt khí. Vì nếu không có bọt khí của trứng bánh sẽ không nở được.

Cách làm bánh quy bơ

bánh quy bơ làm từ nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

145gr bột mì

80gr bơ lạt

80gr đường xay

5ml vani

10ml sữa tươi

1 quả trứng gà

Dụng cụ thực hiện

âu trộn bột, phới trộn bột, phới lồng, dụng cụ rây bột, dụng cụ tạo hình bánh quy (khuôn cắt, túi bắt kem có đui con sò,...)

Khuôn cắt bánh quy

Thực hiện

Bơ lạt để mềm sau đó dùng phới lồng đánh nhẹ cho đến khi bơ nhuyễn hẳn. Rây đường bột, thêm vani và sữa tươi vào rồi trộn đều hỗn hợp bơ, đường, sữa. Sau đó, rây bột mì vào hỗn hợp rồi trộn cho thật đều.Tạo hình cho bánh quy:

1. Dùng túi bắt kem có đui con sò: Cho bột đã trộn vào túi bắt kem có đui sò. Giữ thẳng túi, bóp nhẹ túi bắt kem thành một hình vòng tròn cho giống bông hoa.

2. Cán phẳng bột đã trộn rồi dùng khuôn cắt tạo hình.

Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 8 - 10 phút.Lưu ý:

Có thể dùng các loại mứt, sô cô la để trang trí bánh

Dùng giấy nến lót bánh khi nướng

Cách làm bánh Cupcake

Cupcake làm từ nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

3 quả trứng gà

30gr bơ lạt

15ml sữa tươi

450gr bột mì

45gr đường

Dụng cụ thực hiện:

Giấy cupcake, khuôn cupcake, phới lồng, phới trộn bột, máy đánh trứng, dụng cụ rây bột

Chén giấy cupcake

Khuôn nhôm để nướng cupcake

Thực hiện:

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà.Đun cách thủy bơ lạt với sữa cho đến khi bơ tan chảy và hòa quyện vào sữa.Đánh tan lòng đỏ trứng sau đó cho hỗn hợp bơ sữa vào trộn cùng. Rây bột mì vào hỗn hợp và trộn đều.Dùng máy đánh trứng, đánh bông lòng trắng trứng và đường cho đến khi thành chóp dẻo.Cho một phần hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng trộn đều. Sau đó cho ngược lại hỗn hợp lòng đỏ vào phần lòng trắng trứng còn lại và trộn tiếp. Múc hỗn hợp đã trộn ra khuôn đã lót giấy cupcake.Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phútLưu ý:

Khi trộn đều hỗn hợp bột, bạn không nên trộn bằng cách khuấy tròn mà hãy vét hỗn hợp từ dưới lên trên để trứng không bị mất bọt khí. Vì nếu không có bọt khí của trứng bánh sẽ không nở được.Có thể dùng thêm topping cream để trang trí bánh.Địa điểm mua dụng cụ làm bánh uy tín:

Máy đánh trứng: Các bạn nên mua máy đánh trứng tại các siêu thị điện máy uy tín thì máy sẽ tốt, bền và dùng được lâu hơn. Dụng cụ trộn bột, các loại khuôn bánh có thể mua ở các cửa hàng dụng cụ làm bánh: Beemart, Baker's Nhất Hương, Abby shop,... hoặc mua online trên shopee, lazada, sendo,...

Các bạn thấy là nồi chiên không dầu thật tiện ích phải không. Ngoài công dụng chính là chiên thức ăn, chúng ta còn có thể áp dụng để làm bánh nữa. Hy vọng rằng ba công thức trên sẽ giúp các bạn làm ra những món bánh thơm ngon để đãi gia đình và bạn bè nhé. Chúc các bạn thành công và cảm ơn các bạn đã đọc và ủng hộ bài viết này.

Tổng hợp 6 cách làm bánh quy bằng chảo chống dính siêu đơn giản Chớ vội nghĩ rằng món bánh - đặc biệt là bánh quy chỉ được nướng bằng lò nướng thôi đó, bởi chế biến bằng chảo chống dính vừa đơn giản, nhanh chóng nhưng lại hấp dẫn lắm đấy! Hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp điểm qua 6 cách làm bánh quy bằng chảo chống dính nhé! 1 Bánh quy chocolate chip. Trước...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà dầu thực vật bột nở bột mì đậu phộng đường nâu bánh quy bơ cách làm bánh quy bơ bánh quy bơ đậu phộng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vu Mông Lung qua đời giống 1 sao nam, nghi bị quy tắc ngầm, đều liên quan 1 người!02:37

Tống Y Nhân công khai sự thật về Vu Mông Lung, lộ chi tiết nói dối?02:46

Hyun Bin và Son Ye Jin xuất hiện giữa tin đồn ly hôn, thái độ khiến ai cũng sốc?02:35

NSND Thanh Hoa U80 có lỗi với chồng con, cuối đời 'tiếc nuối' vì bỏ lỡ điều này?03:01

Phóng pin khỏi xe, thử nghiệm chống cháy ô tô điện gây sốc tại Trung Quốc00:10

Phương Mỹ Chi 'đánh cược' 10 tỷ, lộ 'chiêu trò' thắng giải tại Em Xinh Say Hi?02:43

1 Anh Trai rap như liên thanh khiến Karik phải câm nín, tung toàn câu chí mạng!02:35

Shae Parsons, Hoa hậu Trái Đất New Zealand 2025 bỏ thi quốc tế, lộ 'bí mật' sốc?03:13

Negav bị tố qua lại với hot girl đã có người yêu, đòi qua nhà xem mèo giữa đêm?02:41

Công Ninh 'khó tính', 'chỉnh' thí sinh, phát ngôn 'sốc' tại "Chinh Phục Đam Mê"03:04

Chàng trai 9X profile "khủng", bỏ học chạy xe ôm về quê làm video hút triệu view02:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm 3 món hấp dẫn cho bữa tối

17:55:10 25/09/2025

Thực đơn chỉ với 3 món mà hấp dẫn và thơm ngon cho bữa tối. Không quá cầu kỳ nhưng mâm cơm này đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Mùa thu khô hanh dễ mệt mỏi, thử ngay món hấp làm cực đơn giản mà ấm bụng cả nhà

12:58:03 25/09/2025

Một món ăn đơn giản như gà hấp khoai tây không chỉ ngon miệng mà còn dưỡng sinh, ít béo, giàu dinh dưỡng, cực kỳ hợp để chăm sóc sức khỏe cả nhà.

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

15:23:22 24/09/2025

Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

15:20:52 24/09/2025

Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng

16:12:14 23/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang hương vị dân dã, giản dị mà đậm đà khó quên. Món nào cũng đơn giản, dễ làm nhưng trôi cơm vô cùng.

Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!

15:20:17 23/09/2025

Có một loại rau màu tím vừa đẹp mắt vừa lạ miệng, ăn ngon đến mức dân sành ăn coi như báu vật, lại còn là vị thuốc trong Đông y.

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025

Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.

Bí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnh

15:15:19 23/09/2025

Đây là 6 loại thực phẩm giàu đạm, dễ chế biến, ngon miệng, lại cực kỳ hợp với mùa thu, ăn thường xuyên giúp cơ thể thêm rắn rỏi, tinh thần phấn chấn và sức đề kháng vững vàng.

4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

15:11:18 23/09/2025

Có những món nghe tên thôi đã đau răng, mỏi miệng, nhưng khi thưởng thức lại khiến thực khách ngạc nhiên vì quá ngon và đặc biệt.

Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị

09:48:43 23/09/2025

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống với gà quay, lạp xưởng, trứng muối. Công thức chuẩn vị, dễ làm tại nhà.

Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

16:38:27 22/09/2025

Việc nấu cơm mỗi ngày không chỉ là công việc phải làm, vào bếp còn là sở thích giúp chị thư giãn và thoải mái sau 1 ngày dài làm việc.

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

12:58:51 22/09/2025

Chỉ cần đưa 6 loại thực phẩm quen thuộc này vào thực đơn, bạn đã có thể giúp cơ thể ổn định, ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và dễ dàng tận hưởng trọn vẹn mùa thu.