Cách làm bánh quy bơ đậu phộng thơm nức mũi

Ngọc Mai07:15 08/09/2022

Bánh quy bơ đậu phộng là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh quy giòn tan cùng mùi vị béo béo, bùi bùi của bơ đậu phộng, ắt hẳn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn thưởng thức ngon miệng mãi không quên; nhất là các em nhỏ sẽ mê lắm.

Hãy cùng theo dõi cách làm bánh quy bơ ngon tuyệt này với kênh cẩm nang ameovat.com ngay trong bài viết này nhé!

Bánh quy bơ đậu phộng thơm ngon, giòn tan – cách làm bơ đậu phộng

Nguyên liệu để làm bánh quy bơ đậu phộng

300gr bột mì

5gr bột nở

200gr bơ đậu phộng

200gr đậu phộng rang

2 muỗng dầu thực vật

125gr đường nâu

1 thanh bơ

1 muỗng muối

1 quả trứng gà

Nguyên liệu làm bánh quy bơ đậu phộng – cách làm bánh quy bơ

Cách làm bánh quy bơ đậu phộng

Bước 1: Xay đậu phộng

Cho đậu phộng rang vào máy xay và xay nhuyễn vừa phải, đủ nhỏ để khi ăn có thể cắn được miếng đậu phộng. Các bạn có thể dùng chế độ “Nhồi” của máy xay để không làm đậu phộng quá nhuyễn

Xay nhuyễn đậu phộng vừa phải để làm bánh quy bơ đậu phộng – banh quy

Bước 2: Rây bột mì, bột nở

Rây bột mì, bột nở vào một cái âu lớn và thêm 1 muỗng muối vào.

Rây bột vào âu lớn, trộn đều – cach lam banh quy

Video đang HOT

Bước 3: Đánh đều hỗn hợp bơ, đường, dầu, trứng gà và bột đậu phộng

Cho bơ đã mềm, bơ đậu phộng, đường nâu và dầu thực vật vào chung với nhau, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó cho trứng gà vào và tiếp tục đánh

Cho trứng gà vào hỗn hợp – cách làm bánh quy bơ đậu phộng

Cho bột và đậu phông đã xay vào hỗn hợp trên, dùng tay nhồi thật đều cho đến khi tạo thành một cục bột.

Bước 4: Chia bột thành các cục nhỏ

Chia bột thành các cục nhỏ có đường kính khoảng 2.5cm, cho lên khay nướng có lót giấy nên.

Bước 5: Ép bột

Dùng một cái nĩa, ép cục bột xuống tạo thành miếng bánh tròn, cách làm như hình bên dưới.

Dùng nĩa tạo hình cho bánh quy bơ đậu phộng – cach lam banh quy

Bước 6: Nướng bánh quy bơ

Cho vào lò nướng đã làm nóng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút

Bước 7: Bảo quản và thưởng thức

Lấy bánh ra và cho vào lọ thủy tinh để dùng dần.

Cách làm bánh quy bơ tại nhà – cach lam banh quy bo

Vậy là kênh cẩm nang đời sống a mẹo vặt, chuyên mục món ngon dễ làm đã hướng dẫn xong cho bạn cách làm bánh quy bơ đậu phộng rồi đó. Thật đơn giản phải không cá bạn? Bạn có thể làm món bánh này cho các bạn nhỏ của gia đình mình ăn sáng hoặc làm món ăn chơi trong những buổi chiều cuối tuần, nhâm nhi cùng 1 tách trà nóng, còn gì tuyệt hơn nữa chứ!

Bữa sáng đầy đủ năng lượng gồm bánh quy bơ đậu phộng và một ly sữa – banh quy

Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với cách làm bánh quy bơ đậu phộng này nhé! Đừng quên khoe với ameovat.com thành quả của bạn nha!

Cách làm 3 món bánh ngọt bằng nồi chiên không dầu mà không cần lò nướng

Nồi chiên không dầu là một công cụ đa năng vô cùng tiện lợi cho căn bếp của chúng ta. Ngoài việc chiên đồ ăn, nồi chiên không dầu còn có thể áp dụng trong việc chế biến các món nướng vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là các món bánh nướng.

Nhờ sản phẩm tiện ích này, không cần đến lò nướng, chúng ta đã có thể cho ra lò những món bánh thơm ngon. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách nướng 3 món bánh bằng nồi chiên không dầu mà không cần đến lò nướng: bánh bông lan, bánh quy bơ và bánh cupcake

Nồi chiên không dầu của hãng Philips

Cách làm bánh bông lan

Bánh bông lan làm từ nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

6 quả trứng gà

40gr dầu ăn

60gr bột mì

60gr bột bắp

120gr đường

3gr muối

5gr nước cốt chanh

Dụng cụ thực hiện

Khuôn bánh, máy đánh trứng, giấy nến, phới trộn bột, dụng cụ rây bột

Phới trộn bột

Thực hiện

Dùng máy đánh trứng để đánh bông cứng lòng trắng trứng gà. Ban đầu, đánh trứng ở tốc độ máy thấp nhất. Khi thấy lòng trắng trứng đã lăn tan bọt thì cho nước cốt chanh và muối vào. Sau cùng là cho đường vào và tăng tốc độ máy đánh trứng. Cho từng lòng đỏ trứng vào hỗn hỗn hợp lòng trắng trứng đã bông cứng và dùng máy đánh ở tốc độ thấp nhất cho đến khi lòng đỏ trứng tan đều hết trong hỗn hợp.Cho hỗn hợp dầu ăn và sữa vào hỗn hợp trứng. Dầu ăn và sữa sẽ giúp cho bánh mềm, ẩm và không bị khô.Rây bột mì và bột ngô vào hỗn hợp trên. Trộn đều bột với hỗn hợp trứng.Quét một ít dầu ăn ở đáy khuôn và lót một lớp giấy nến rồi đổ hỗn hợp trứng và bột vào khuôn. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút sau đó giảm xuống 150 độ C, nướng tiếp trong 10 phút.Cuối cùng bạn chỉ cần lấy bánh ra khỏi khuôn rồi thưởng thức Lưu ý:

Khi trộn đều hỗn hợp bột, bạn không nên trộn bằng cách khuấy tròn mà hãy vét hỗn hợp từ dưới lên trên để trứng không bị mất bọt khí. Vì nếu không có bọt khí của trứng bánh sẽ không nở được.

Cách làm bánh quy bơ

bánh quy bơ làm từ nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

145gr bột mì

80gr bơ lạt

80gr đường xay

5ml vani

10ml sữa tươi

1 quả trứng gà

Dụng cụ thực hiện

âu trộn bột, phới trộn bột, phới lồng, dụng cụ rây bột, dụng cụ tạo hình bánh quy (khuôn cắt, túi bắt kem có đui con sò,...)

Khuôn cắt bánh quy

Thực hiện

Bơ lạt để mềm sau đó dùng phới lồng đánh nhẹ cho đến khi bơ nhuyễn hẳn. Rây đường bột, thêm vani và sữa tươi vào rồi trộn đều hỗn hợp bơ, đường, sữa. Sau đó, rây bột mì vào hỗn hợp rồi trộn cho thật đều.Tạo hình cho bánh quy:

1. Dùng túi bắt kem có đui con sò: Cho bột đã trộn vào túi bắt kem có đui sò. Giữ thẳng túi, bóp nhẹ túi bắt kem thành một hình vòng tròn cho giống bông hoa.

2. Cán phẳng bột đã trộn rồi dùng khuôn cắt tạo hình.

Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 8 - 10 phút.Lưu ý:

Có thể dùng các loại mứt, sô cô la để trang trí bánh

Dùng giấy nến lót bánh khi nướng

Cách làm bánh Cupcake

Cupcake làm từ nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

3 quả trứng gà

30gr bơ lạt

15ml sữa tươi

450gr bột mì

45gr đường

Dụng cụ thực hiện:

Giấy cupcake, khuôn cupcake, phới lồng, phới trộn bột, máy đánh trứng, dụng cụ rây bột

Chén giấy cupcake

Khuôn nhôm để nướng cupcake

Thực hiện:

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà.Đun cách thủy bơ lạt với sữa cho đến khi bơ tan chảy và hòa quyện vào sữa.Đánh tan lòng đỏ trứng sau đó cho hỗn hợp bơ sữa vào trộn cùng. Rây bột mì vào hỗn hợp và trộn đều.Dùng máy đánh trứng, đánh bông lòng trắng trứng và đường cho đến khi thành chóp dẻo.Cho một phần hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng trộn đều. Sau đó cho ngược lại hỗn hợp lòng đỏ vào phần lòng trắng trứng còn lại và trộn tiếp. Múc hỗn hợp đã trộn ra khuôn đã lót giấy cupcake.Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phútLưu ý:

Khi trộn đều hỗn hợp bột, bạn không nên trộn bằng cách khuấy tròn mà hãy vét hỗn hợp từ dưới lên trên để trứng không bị mất bọt khí. Vì nếu không có bọt khí của trứng bánh sẽ không nở được.Có thể dùng thêm topping cream để trang trí bánh.Địa điểm mua dụng cụ làm bánh uy tín:

Máy đánh trứng: Các bạn nên mua máy đánh trứng tại các siêu thị điện máy uy tín thì máy sẽ tốt, bền và dùng được lâu hơn. Dụng cụ trộn bột, các loại khuôn bánh có thể mua ở các cửa hàng dụng cụ làm bánh: Beemart, Baker's Nhất Hương, Abby shop,... hoặc mua online trên shopee, lazada, sendo,...

Các bạn thấy là nồi chiên không dầu thật tiện ích phải không. Ngoài công dụng chính là chiên thức ăn, chúng ta còn có thể áp dụng để làm bánh nữa. Hy vọng rằng ba công thức trên sẽ giúp các bạn làm ra những món bánh thơm ngon để đãi gia đình và bạn bè nhé. Chúc các bạn thành công và cảm ơn các bạn đã đọc và ủng hộ bài viết này.

Tổng hợp 6 cách làm bánh quy bằng chảo chống dính siêu đơn giản Chớ vội nghĩ rằng món bánh - đặc biệt là bánh quy chỉ được nướng bằng lò nướng thôi đó, bởi chế biến bằng chảo chống dính vừa đơn giản, nhanh chóng nhưng lại hấp dẫn lắm đấy! Hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp điểm qua 6 cách làm bánh quy bằng chảo chống dính nhé! 1 Bánh quy chocolate chip Trước...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà dầu thực vật bột nở bột mì đậu phộng đường nâu bánh quy bơ cách làm bánh quy bơ bánh quy bơ đậu phộng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!