Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Bánh pía là món ăn vô cùng quen thuộc trong dịp Tết Trung Thu của người Việt Nam. Hôm nay, Mẹo vào bếp sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món bánh pía nhân khoai môn trứng sữa với lớp vỏ ngoài mềm xốp hòa quyện cùng phần nhân bùi béo

1. Cách sên nhân khoai môn

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 1

Nguyên liệu làm Cách sên nhân khoai môn

Khoai môn 100 g

Khoai lang tím 100 g

Hạt sen khô 20 gr

Bột mì 6 g

Nước 30 ml

Bột bánh dẻo 6 g

Đường 25 g

Dầu ăn 15 ml

Cách chọn mua khoai môn ngon:

Kích thước: Chọn những củ có kích thước vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ.Hình dáng: Chọn những trái tròn đều, hình dáng như quả trứng gà, lớp vỏ sần sùi, có nhiều râu và có đất bám trên vỏ.Màu sắc: Chọn khoai có lớp ruột bên trong màu trắng đục, có nhiều vân tím.

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Chảo chống dính

Cách chế biến Cách sên nhân khoai môn

1

Sơ chế khoai môn

Khoai môn, khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.

Pha loãng 1 muỗng canh muối trong 1 thau nước, sau đó cho khoai môn và khoai lang vào ngâm 15 – 20 phút để khoai sạch mủ.

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 3

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 4

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 5

2

Hầm khoai môn

Cho khoai vào nồi, 20g hạt sen khô, đổ nước ngập khoai rồi đậy nắp nấu sôi.

Khi nước sôi, bạn hạ lửa nhỏ và nấu đến khi khoai, hạt sen chín mềm.

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 6

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 7

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 8

Video đang HOT

3

Xay nhuyễn khoai môn

Bạn cho hỗn hợp khoai vào máy xay xinh tố xay nhuyễn.

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 9

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 10

4

Sên nhân khoai môn

Cho vào tô 6g bột mì, 30ml nước rồi dùng muỗng khuấy đều.

Rây lọc hỗn hợp vừa xay qua chảo, cho thêm 25g đường, 15ml dầu ăn. Khuấy đều nhân trên lửa nhỏ.

Khi thấy nhân bớt lỏng, bạn cho nước bột mì vào và tiếp tục khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi nhân đặc hẳn, sên cứng tay.

Rây 6g bột bánh dẻo vào chảo, sên thêm khoảng 5 phút đến khi nhân tạo thành khối, chạm vào không dính tay là đạt.

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 11

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 12

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 13

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 14

5

Thành phẩm

Nhân khoai môn sau khi hoàn thành khô ráo, dẻo mịn và không bị chảy nước, vừa thơm vừa ngon. Với cách sên nhân này chắc chắn bạn sẽ có cho mình một mẻ bánh ngon.

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 15

2. Bánh pía khoai môn nhân trứng sữa

Cách làm bánh pía khoai môn nhân trứng sữa béo bùi, hấp dẫn - Hình 16

Cách làm bánh pía trung thu nhân sữa dừa thơm ngon, đơn giản, dễ làmCách làm bánh Pía sầu riêng thơm ngon, đơn giản, bất bạiCách làm bánh pía nhân đậu đỏ thơm ngon đơn giản dễ làm

Bánh pía nhân khoai môn trứng sữa vàng ươm, béo bùi và thơm ngon thích hợp làm quà biếu trong các dịp lễ Tết. Dịp lễ Trung Thu này, hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để làm món bánh pía này chiêu đãi gia đình và bạn bè mình nhé

Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm bánh pía nhân khoai môn thơm bùi, mềm mại là biến tấu mới lạ, hấp dẫn mọi người chẳng thua gì so với nhân đậu xanh truyền thống.

Ai đã ăn vào ắt hẳn cũng không sao quên đi cảm giác được thưởng thức phần vỏ bánh mỏng như hàng ngàn tấm vải lụa khéo léo xếp chồng lên nhau. Hương vị món bánh lại quá đỗi ngọt ngào nên rất thích hợp để bạn bày cạnh bên ấm trà nóng hàn huyên cùng khách quý. Vì vậy, bạn đừng vội bỏ lỡ cơ hội lưu giữ cách làm bánh pía nhân khoai môn đặc sắc tại nhà trong bài viết mà Webnauan.vn cung cấp hôm nay nhé!

1. Cách làm bánh pía nhân khoai môn chay và mặn đơn giản nhất

Cách làm bánh pía nhân khoai môn tránh bị độ ngọt làm át đi vị béo ngậy đặc trưng của khoai hay trứng muối, bạn cần phải biết điều tiết lượng đường thật vừa phải. Nhào và gói chắc tay thì nhân mới quánh dẻo mà không sợ bở khô. Webnauan.vn sẽ hướng dẫn cho bạn cụ thể hơn với công thức bánh pía cho người ăn chay thuần lẫn cả cách chế biển theo kiểu đồ mặn.

1.1. Chia sẻ cách làm bánh pía nhân khoai môn chay

1.1.1. Nguyên liệu chính

250 gram khoai môn

55 gram dầu ăn,

140 gram đường

1/2 muỗng cà phê muối

13 gram bột bánh dẻo,

50 gram nước lọc

225 gram bột mì,

50 gram bột năng

1 chén nước màu đỏ thực phẩm

1 chén màu dầu điều

Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà - Hình 1
Chọn củ khoai môn kích cỡ vừa, nhiều bột, ruột nhiều vân tím là đảm bảo ngon.

1.1.2. Cách thực hiện món bánh pía nhân khoai môn

1.1.2.1. Làm nhân khoai môn và trộn bột nước

Gọt bỏ vỏ khoai môn, cắt khúc luộc chín với 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó, bạn xay nhuyễn khoai môn và đem sên trên chảo ở lửa lớn cùng với 100 gram đường, 20 gram dầu ăn. Khi khoai bắt đầu sệt lại, hạ nhỏ lửa rồi cho từ từ 13 gram bánh dẻo vào, khuấy đều tới lúc bột không còn dính chảo.Trộn 125 gram bột mì với 40 gram đường trong tô, thêm 25 gram dầu ăn và 50 gram nước lọc. Bạn tiến hành nhào đến khi thu được khối bột dẻo mịn làm lớp vỏ ngoài cùng bánh pía hay còn gọi là bột nước . Bao tô bột bằng màng bọc thực phẩm rồi ủ khoảng 30 phút.

Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà - Hình 2
Thao tác luộc khoai môn để đem sên làm nhân và trộn bột nước làm vỏ bánh. Ảnh Internet.

1.1.2.2. Cách làm lớp bột dầu và tạo hình vỏ bánh pía nhân khoai môn

Cho 100 gram bột mì với 50 gram bột năng vào tô cùng 35 gram dầu ăn tạo nên lớp vỏ bột dầu xen giữ nhân và vỏ ngoài bánh. Nhồi cho bột dầu kết dính thành khối, nếu quá khô, bạn có thể đổ thêm dầu để bột không bị rời rạc.

Chia khối bột nước, bột dầu, mỗi loại thành 5 phần bằng nhau. Bạn lần lượt cho các khối bột nước nhỏ ra mặt phẳn cán dẹp. Sau đó đặt chồng lên vỏ bột nước, khối bột dầu, cán dẹp lần nữa.Kế tiếp, cuốn lại thành cuộn dài, rồi cán dẹp để tạo hình nhiều lớp cho bánh pía. Bạn lặp lại thao tác cuốn bột và cán dẹp 2 lần rồi cán theo nhiều chiều cho bánh cố định thành hình tròn.

Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà - Hình 3
Công đoạn làm bột dầu và cán dẹp cùng với lớp bột nước. Ảnh Internet.

1.1.2.3. Gói nhân và nướng chín bánh pía khoai môn

Ngắt khối nhân khoai môn thành 5 phần bằng nhau và viên tròn. Đặt viên nhân lên vỏ bánh đã cán dẹp rồi nắn kín lại. Dùng đế ly ấn nhẹ mặt bánh cho hơi dẹp xuống trông đẹp mắt hơn.

Dùng đũa nhúng vào chén nước màu đỏ thực phẩm và dặm lên mặt bánh tạo thành các họa tiết đơn giản tùy thích. Đợi màu thấm khô trong 5 phút thì bạn mới đem vào lò nướng.Làm nóng sẵn lò nướng ở 200 độ C khoảng 10 phút, sau đó nướng trở đều 2 mặt bánh, mỗi mặt nướng trong 20 phút. Trong khi trở phần mặt có họa tiết hướng lên trên, bạn quét lên thêm 1 lớp mỏng dầu điều hoặc dầu mè vào.

Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà - Hình 4
Khâu bóc vỏ ngoài nhan bánh rồi tạo họa tiết bằng màu thực phẩm sau khi ấn dẹp và chuẩn bị dầu điều phết lên bánh. Ảnh Internet.

Bánh chín lấy ra khỏi lò đợi nguội rồi bày ra dĩa và thưởng thức với tách trà thơm.

Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà - Hình 5
Cách làm bánh pía nhân khoai môn chay hoàn hảo. Ảnh Internet.

1.2. Bật mí cách làm bánh pía nhân khoai môn sầu riêng trứng muối

1.2.1. Nguyên liệu cần dùng

400 gram bột mì

1 muỗng cà phê bột nổi

120 gram nước,

180 gram dầu ăn

240 gram đường,

100 gram bột năng

400 gram khoai môn,

4 muỗng canh dầu ăn

1 muỗng canh bột bánh dẻo

200 gram thịt sầu riêng xay

1 muỗng canh mạch nha

100 gram mỡ phần,

2 cái lòng đỏ trứng muối

200 ml rượu trắng,

1 quả trứng gà

1.2.2. Hướng dẫn cách làm bánh pía khoai môn sầu riêng trứng muối

1.2.2.1. Nhào bột vỏ bánh và bột ruột bánh

Gọt vỏ khoai, xắt thành miếng nhỏ rồi hấp chín và xay nhuyễn. Mỡ phần cắt hạt lựu, luộc chín, ngâm trứng muối với rượu trắng cho hết mùi tanh. Trộn bột 1 muỗng cà phế nổi với 300 gram bột mì và 40 gram đường để làm vỏ bánh.

Nhào bột cho đến khi mềm mịn rồi đậy kín tô bột lại, để khoảng 1 tiếng cho bột nghỉ.Trộn bột năng, bột mì, dầu ăn ở phần bột dầu với nhau rồi trộn đều cho mịn để làm ruột bánh. Xoa các dụng cụ làm bánh với bột hoặc dầu ăn cho khỏi dính.Chia bột làm vỏ bánh thành 12 viên nhỏ bằng nhau mỗi viên khoảng 50 gram. Chia bột làm ruột bánh thành 12 viên nhỏ khoảng 20 gram, vo tròn.

Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà - Hình 6
Khâu sơ chế khoai môn với trứng muối rồi làm bột vỏ và bột ruột bánh. Ảnh Internet.

1.2.2.2. Làm nhân khoai môn và nướng chín bánh

Cho khoai môn đã hấp nghiền nhuyễn và xào với đường, thêm dầu ăn vào đảo cho bột dẻo và mịn. Xào cho đến khi bột khoai trong, dẻo thì cho sầu riêng và mỡ phần vào xào cho đến khi nhân trong và không dính chảo, nhớ cho thêm dầu ăn để nhân không dính. Cuối cùng là cho thêm mạch nha và bột nếp vào trộn đều rồi tắt bếp.Bọc nhân khoai môn với trứng muối rồi vo tròn lại. Lấy một viên bột nước ấn dẹt xuống rồi cho viên bột dầu vào giữa.

Gấp miếng bột lại thành 3 lớp rồi lại cán tiếp. Gấp bột lại và cán 1 lần nữa.Bọc lớp bột dầu bên ngoài nhân khoai môn, và túm thêm lớp bột vỏ vừa cán dẹp lạiXếp bánh vào khay nướng. làm nóng lò ở 200 độ C rồi cho bánh vào nướng 5-7 phút rồi lấy bánh ra dùng tăm xâm vài lỗ trên mặt bánh để bột thoát khí, bánh nở và xốp.Lấy lòng đỏ trứng gà quét đều lên vỏ bánh rồi cho bánh vào lò nướng 15 phút nữa là được.

Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà - Hình 7
Cách làm bánh pía nhân khoai môn sầu riêng trứng muối. Ảnh Internet.

2. Mua bánh pía nhân khoai môn ở đâu bán ngon?

2.1. Bánh pía Tân Huê Viên

Tân Huê Viên là một trong những thương hiệu bánh nổi tiếng nhất tại Sóc Trăng đi đầu trong việc áp dụng công nghệ hiện đại vào qui trình sản xuất bánh. Vì vậy, thời gian bảo quản Bánh Pía hiện đã tăng lên nhiều lần so với cách làm truyền thống trước đây.

Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà - Hình 8
Bìa bánh pía nhân khoai môn hiệu Tân Huê Viên. Ảnh Internet.

Thương hiệu bánh pía Tân Huê Viên Sóc Trăng từ lâu đã nổi tiếng khắp 3 miền đất Việt. Được thành lập từ những năm 1982 với cách làm bánh truyền thống của người Hoa và không ngừng cải tiến, đến nay, họ cho ra đời nhiều sản phẩm chất lượng cao nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị bao đời để lại. Ngoài bánh pía với đa dạng loại nhân, lạp xưởng của thương hiệu này cũng được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

2.2. Bánh pía công Lập Thành

Từ một lò bánh sản xuất thủ công nhỏ lẻ ra đời từ năm 1963, qua hơn 60 năm, doanh nghiệp tư nhân Công Lập Thành đã trở thành thương hiệu uy tín, quen thuộc đối với người tiêu dùng. Bánh pía Công Lập Thành được sản xuất, chế biến theo công thức gia truyền qua nhiều thế hệ. Với đội ngũ thợ làm bánh có tay nghề cao, được đào tạo kỹ lưỡng về kỹ thuật chế biến, Công Lập Thành còn mạnh dạn đầu tư dây chuyền sản xuất hiện đại đạt tiêu chuẩn GMP - HACCP.

Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà - Hình 9
Bao bì bánh pía hiệu Công Lập Thành. Ảnh Internet.

Các sản phẩm bánh pía Công Lập Thành được bày bán khắp ở các siêu thị lớn trên toàn quốc mà còn xuất khẩu sang thị trường các nước Mĩ, Trung Quốc, Đài Loan, Campuchia...Ngoài đặc sản bánh pía Công Lập Thành còn phát triển các mặt hàng như lạp xưởng, bánh in, bánh Trung thu , mè láo, mứt bí đỏ dẻo , kẹo đậu phộng... tăng thêm nhiều sự chọn cho khách hàng.

2.3. Bánh pía Tân Hưng

Cơ sản làm bánh Tân Hưng có truyền thống làm bánh từ rất lâu với hơn ba thập kỷ. Bánh pía ngày xưa được các cụ làm khá đơn giản vỏ ngoài là bột mì làm thành nhiều lớp da bao quanh phần nhân. Nhân được làm từ đậu xanh và mỡ heo không có lòng trứng muối hay các hưng vị như sầu riêng hoặc khoai môn như hiện nay. Ngày nay để đáp ứng thị hiếu đa dạng của người tiêu dùng, sản phẩm đã cho thêm khoai môn hay lòng đỏ trứng...Sản phẩm có nhãn mát bao bì đẹp, hộp 4 cái, có gói hút ẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà - Hình 10
Bánh pía nhân khoai môn hiệu Tân Hưng. Ảnh Internet.

2.4. Bánh pía Mỹ Anh

Bánh Pía Mỹ Anh được sản xuất theo công nghệ hiện đại, mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt. Sản phẩm không chứa hóa chất, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Bánh Pía Mỹ Anh được đóng gói tiện dụng, dễ bảo quản và dùng được lâu. Các lớp vỏ bánh khá mềm, xếp đều lên nhau và ít bị vỡ vụn khi cắt, nhân bánh đa dạng với nhiều hương vị.

Cách làm bánh pía nhân khoai môn mềm ngon đơn giản tại nhà - Hình 11
Sản phẩm bánh pía của thương hiệu Mỹ Anh. Ảnh Internet.

Bạn có thể mua bánh pía làm sẵn ở bất kỳ thương hiệu này để dễ dàng mang theo trong những chuyến đi chơi, picnic mời mọi người ăn chung. Hoặc tự tay áp dụng các cách làm bánh pía nhân khoai môn phía trên tạo nên những món quà ý nghĩa, gởi trao đến người thân bạn bè. Bên cạnh bánh pía, bạn có thể tìm thêm một số cách làm các món ăn vặt lạ miệng dân dã mà thơm ngon khác như bánh bò, bánh da lợn hay bánh khoai tây trên Yeutre.vn nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
06:02:26 21/02/2025
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thíchMón ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
06:03:15 21/02/2025
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
10:07:29 21/02/2025
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất
06:01:16 21/02/2025
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
06:01:48 21/02/2025
"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm
08:31:08 22/02/2025
Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thưThực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư
10:29:18 22/02/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giảnHôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản
16:42:02 21/02/2025

Tin đang nóng

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"
17:06:21 22/02/2025
Xác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình DươngXác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình Dương
17:10:22 22/02/2025
Nghi vấn hai mẹ con bị sát hại ở Bình DươngNghi vấn hai mẹ con bị sát hại ở Bình Dương
17:03:15 22/02/2025
Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế nàyChưa bao giờ Trường Giang lại như thế này
17:29:57 22/02/2025
Sau 8 năm ly hôn Gia Bảo, Thanh Hiền hạnh phúc bên người mới điển trai, là nhân viên văn phòngSau 8 năm ly hôn Gia Bảo, Thanh Hiền hạnh phúc bên người mới điển trai, là nhân viên văn phòng
17:21:30 22/02/2025
Nam thần "ma ca rồng" của showbiz bất ngờ thông báo hủy cưới, chia tay bạn gái diễn viên kém 19 tuổiNam thần "ma ca rồng" của showbiz bất ngờ thông báo hủy cưới, chia tay bạn gái diễn viên kém 19 tuổi
19:58:35 22/02/2025
Lại thêm drama: Xuất hiện 1 nhân vật đặc biệt vội bay từ Hàn Quốc đến "cứu" chồng Từ Hy ViênLại thêm drama: Xuất hiện 1 nhân vật đặc biệt vội bay từ Hàn Quốc đến "cứu" chồng Từ Hy Viên
18:41:47 22/02/2025
Bức ảnh trích xuất camera khiến bà mẹ bị cư dân mạng chỉ trích dữ dội: Cô ăn mặc đẹp nhưng hành động lại quá xấu xí!Bức ảnh trích xuất camera khiến bà mẹ bị cư dân mạng chỉ trích dữ dội: Cô ăn mặc đẹp nhưng hành động lại quá xấu xí!
16:59:48 22/02/2025

Tin mới nhất

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025
Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.
Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025
Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.
5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025
Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025
Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025
5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025
Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025
Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025
Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025
Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.
3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025
Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Có thể bạn quan tâm

Trang Nhung tuổi 39: Mang thai lần 3, chồng đạo diễn chăm lo từng chút

Trang Nhung tuổi 39: Mang thai lần 3, chồng đạo diễn chăm lo từng chút

Sao việt

22:12:15 22/02/2025
Ở tuổi 39, Trang Nhung vỡ òa khi biết mình mang thai lần 3, dù vậy, gia đình cô vẫn hào hứng mong chờ ngày đón thêm thành viên mới.
Tại sao Saudi Arabia muốn làm trung gian hòa giải giữa Mỹ và Iran?

Tại sao Saudi Arabia muốn làm trung gian hòa giải giữa Mỹ và Iran?

Thế giới

22:07:03 22/02/2025
Sau khi thành công kết nối Mỹ và Nga, Saudi Arabia tiếp tục đặt mục tiêu trở thành trung gian hòa giải giữa Washington và Tehran.
Kim Kardashian hậu ly hôn Kanye West: Là tỷ phú USD, ngày càng quyến rũ

Kim Kardashian hậu ly hôn Kanye West: Là tỷ phú USD, ngày càng quyến rũ

Sao âu mỹ

22:05:38 22/02/2025
Sau khi ly hôn rapper Kanye West, Kim Kardashian tập trung hoàn thiện bản thân, làm việc và nuôi con. Hiện, ngôi sao truyền hình thực tế sở hữu khối tài sản lên tới 1,7 tỷ USD.
Lý do tiền vệ kỳ cựu Kevin De Bruyne chia tay Man City

Lý do tiền vệ kỳ cựu Kevin De Bruyne chia tay Man City

Sao thể thao

22:04:18 22/02/2025
Manchester City mong ký hợp đồng với Florian Wirtz và Andrea Cambiaso trong kỳ chuyển nhượng mùa hè, sẵn sàng để tiền vệ kỳ cựu Kevin De Bruyne ra đi.
Đã xuất hiện những mặt trái: fan sờ soạng, bám đuôi và có hành vi đầu độc nghệ sĩ - Giới hạn nào cho "văn hoá thần tượng quốc nội"?

Đã xuất hiện những mặt trái: fan sờ soạng, bám đuôi và có hành vi đầu độc nghệ sĩ - Giới hạn nào cho "văn hoá thần tượng quốc nội"?

Nhạc việt

21:43:25 22/02/2025
Sức mạnh của văn hoá thần tượng thể hiện rõ nhất ở loạt concert cháy vé, với quy mô hàng chục nghìn người của 2 chương trình Anh Trai Say Hi và Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai.
Tình thế nguy hiểm của nhóm nữ không có "lỗ hổng visual"

Tình thế nguy hiểm của nhóm nữ không có "lỗ hổng visual"

Nhạc quốc tế

21:40:16 22/02/2025
Giữa bối cảnh nền âm nhạc Hàn Quốc đang đào thải nhanh chóng, đẩy IVE đi tour trong suốt 11 tháng liệu có phải là chiến lược đúng đắn?
"Thần đồng" học xong chương trình tiểu học trong 1,5 ngày, 10 tuổi thi đỗ ĐH nhưng nhanh chóng lâm vào bi kịch: Chuyện gì đã xảy ra?

"Thần đồng" học xong chương trình tiểu học trong 1,5 ngày, 10 tuổi thi đỗ ĐH nhưng nhanh chóng lâm vào bi kịch: Chuyện gì đã xảy ra?

Netizen

21:01:39 22/02/2025
Thần đồng luôn được tung hô, ca ngợi như những ngôi sao sáng, trở thành niềm tự hào của gia đình và xã hội. Những câu chuyện về những đứa trẻ sở hữu trí tuệ phi thường, vượt cấp thần tốc, đạt thành tích xuất sắc khi còn rất nhỏ
Chó dại thả rông chạy vào chợ cắn 3 người ở Bình Thuận

Chó dại thả rông chạy vào chợ cắn 3 người ở Bình Thuận

Sức khỏe

20:06:11 22/02/2025
Qua xác minh bước đầu, con chó trên đã cắn hai người phường Phú Tài, một người ở xã Hàm Mỹ. Sau khi trình báo những người này đã được cơ quan y tế tiêm huyết thanh kháng dại.
Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ

Hậu trường phim

19:49:08 22/02/2025
Bộ phim Tẩy Trắng do Triệu Kim Mạch, Vương Thiên Nguyên và Quách Kính Phi đóng chính đang rất hot nhưng cũng gây ra nhiều tranh cãi.
Trứng quý như vàng, dịch vụ cho thuê gà đẻ nở rộ tại Mỹ

Trứng quý như vàng, dịch vụ cho thuê gà đẻ nở rộ tại Mỹ

Lạ vui

18:16:32 22/02/2025
Dịch cúm gia cầm độc lực cao bùng phát ở Mỹ đã khiến trứng gà trở nên khan hiếm, đẩy giá của loại thực phẩm cơ bản này lên cao.
Trúng độc đắc 2 ngày cuối tuần (22 và 23/2), 3 con giáp lộc lá xum xuê, làm ăn thịnh vượng

Trúng độc đắc 2 ngày cuối tuần (22 và 23/2), 3 con giáp lộc lá xum xuê, làm ăn thịnh vượng

Trắc nghiệm

17:53:37 22/02/2025
Cuối tuần luôn là thời gian để thư giãn, nghỉ ngơi, nhưng nếu bạn biết cách tận dụng cơ hội, nó có thể trở thành thời điểm bùng nổ tài lộc và thành công trong công việc.