Cách làm Bánh milo thơm ngon cực nhanh và đơn giản
Bánh milo (Milo brownie) là loại bánh vô cùng quen thuộc, đặc biệt với các “tín đồ” yêu thích bánh ngọt. Bánh milo mềm, xốp, ngọt nhẹ sẽ là những bữa điểm tâm và bữa sáng lý tưởng cho các thành viên trong gia đình đấy nhé!
Nguyên liệu làm Bánh milo
30g bột mì đa dụng
10g đường
25g bột Milo
1 chút muối nhỏ (bé bằng hạt đậu)
1 chút bột nở
1 thìa nhỏ vani
30g bơ đun chảy
40ml sữa tươi không đường
Chocolate chips/hạt (tuỳ ý)
Video đang HOT
Trộn đều các nguyên liệu khô: bột, milo, muối, đường, bột nở vào cốcĐổ nguyên liệu ướt: bơ đun chảy, vani, sữa tươi vào cốc và trộn đều.Rắc chocolate lên bề mặt.Cho vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ cao nhất, tầm 90s.Bánh ăn nóng sẽ có hương vị ngon nhất.
Một số lưu ý:
Loại cốc sử dụng để nướng phải chắc chắn, sử dụng được cho lò nướng và lò vi sóng.Thời gian 90s là tương đối, nó có thể ngắn hơn hoặc dài hơn tuỳ vào loại lò vi sóng mà bạn sử dụng. Vui lòng không ăn vạ hay bắt đền chủ tút nếu chẳng may quay đúng 90s mà bánh lại chưa chín hoặc bị cháy khét.Bánh ngon nhất khi ăn nóng. Khi nguội bánh sẽ có xu hướng dai hơn.
Vậy là chỉ với các nguyên liệu cùng cách làm vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món Bánh milo thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi!
Cách làm bánh milo chiên ngon mê ly hấp dẫn đơn giản
Bánh milo chiên thơm ngon, có lớp vỏ giòn rụm kết hợp cùng phần nhân beo béo, thơm nức mũi. vào bếp thực hiện ngay món bánh đơn giản này để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé!
Nguyên liệu làm Bánh milo chiên
Bột mì đa dụng 200 g
Bột milo 60 g
Trứng gà 1 quả
Sữa tươi 130 ml
Dụng cụ: tô, chảo, bếp, phới, khuôn tạo hình bánh,...
Cách chế biến Bánh milo chiên
1
Trộn bột
Đầu tiên, bạn cho vào tô 200g bột mì, 60g bột Milo rồi dùng phới trộn đều.
Sau đó, cho thêm 1 quả trứng gà, 130ml sữa tươi rồi tiếp tục dùng phới trộn đến khi nguyên liệu hòa quyện, tạo thành khối bột.
2
Nhồi bột
Bạn gấp đôi bột lại rồi dùng mu bàn tay miết bột ra xa. Sau đó xoay khối bột 90 độ rồi lặp lại động tác trên đến khi bột tạo thành khối, mềm mịn.
Ủ bột trong 30 phút.
3
Cán bột
Sau khi bột ủ được 30 phút, bạn dùng cây cán khối bột mỏng ra khoảng 5mm - 1cm.
4
Tạo hình bánh
Dùng khuôn ấn lên bề mặt bột để tạo hình bánh.
5
Chiên bánh
Bắc chảo lên bếp, chiên bánh với lửa vừa đến khi mặt bánh ngã màu vàng nhạt là đạt.
6
Thành phẩm
Bánh Milo chiên có lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, phần bên trong beo béo lại thơm phức mùi cacao. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến giới ăn vặt mê tít luôn đó!
Bạn có thể bảo quản bánh bằng cách cho bánh vào túi zip hoặc hộp kín đặt nơi thoáng mát có thể sử dụng bánh trong khoảng 3 - 5 ngày nhé.
Cách làm milo dằm sữa đá, trân châu đường đen ngon tại nhà Cách làm milo dằm ngon rất đơn giản, chỉ cần kết hợp vài nguyên liệu như sốt cacao tan chảy, sữa tươi/ sữa đặc,...là bạn có ngay ly milo dầm thơm ngọt, mát lành lạ vị. Để biến tấu món tráng miệng hấp dẫn hơn, bạn có thể ăn milo dằm với đá bào, trân châu đường đen dai mềm, hoặc bánh flan...