Cách làm bánh mì xá xíu thơm ngon đặc biệt

Theo dõi VGT trên

Để làm được món xá xíu không khó, nhưng để làm xá xíu ngon thì không dễ tí nào. Chúng ta có khá nhiều cách để chế biến xá xíu, để giúp cho các bạn có thể tự tay làm nên món xá xíu thơm ngon, vậy tôi xin chia sẻ với các bạn cách làm bành mì xá xíu thơm lừng, nứt mũi.

Cách làm bánh mì xá xíu thơm ngon đặc biệt - Hình 1

Cách làm bánh mì xá xíu thơm ngon đặc biệt - Hình 2

Bánh mì nóng giòn sẽ ngon hơn rất nhiều

Nguyên liệu làm bánh mì xá xíu ngon đặc biệt:

Thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ: cần 2kg

Ngũ vị hương: 2 muỗng canh

Tiêu trắng xay nhuyễn: 2 muỗng cà phê

Đường: cần 3 muỗng canh

Nước tương: cần 4 muỗng canh

Hắc xì dầu: cần 2 muỗng canh

Dầu hào

Tương đậu xây nhuyễn

Mật ong: khoảng 8 muỗng canh

Bánh mì 1 ổ, tùy số lượng người dùng

Dưa chuột

Cà chua

Cà rốt

Gia vị: muối, đường, giấm

Video đang HOT

Cách làm bánh mì xá xíu thơm ngon đặc biệt - Hình 3

Thịt ba chỉ mua về làm sạch sẵn sàng cho việc chế biến

Cách làm bánh mì xá xíu ngon đặc biệt:

Bước 1: Đầu tiên là phần ướp thịt, đây là phần quan trọng nhất để có được món ăn ngon.

Thịt chúng nên chọn loại thịt vai tươi, khi mua về bạn rửa sạch rồi cắt thành những miếng mỏng, sau đó ta cho vào 1 cái tô lớn cùng với các nguyên liệu gồm: 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê tiêu trắng xay nhuyễn, 2 muỗng ngũ vị hương, 4 muỗng nước tương, 2 muỗng hắc xì dầu, 3 muỗng dầu hào, 3 muỗng canh tương đậu xay nhuyễn, 2 muỗng và 8 muỗng canh mật ong và sau đó ta dùng tay trộn cho các gia vị thấm đều phần thịt.

Cách làm bánh mì xá xíu thơm ngon đặc biệt - Hình 4

Thịt xá xíu ngoài việc ăn như thường ngày có thể dùng với bánh mì

Bước 2: Sử dụng bọc sạch để bọc kín phần thịt rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh, để thịt qua 1 đêm trong tủ lạnh để cho thịt thấm đều các gia vị đã trộn.

Bước 3: Sau khi gia vị đã thấm đều vào thịt, các bạn lấy từng miếng thịt lên vỉ nướng và nướng thịt ở 180 0C khoảng 15 phút thì mở lò ra, phết thêm phần nước ướp thịt lên đều miếng thịt, lần nữa rồi nướng tiếp tục khoảng 15 phút nữa để cho món thịt xá xíu ngon đúng điệu.

Cách làm bánh mì xá xíu thơm ngon đặc biệt - Hình 5

Món ăn này ăn kèm với dưa leo là hoàn hảo

Bước 4: Khi thịt chín ta thấy nó có màu nâu đỏ đẹp mắt, ta lấy ra để nguội, và sau đó cắt nó thành những khúc vừa ăn rồi cho vào ổ bánh mì, có thể ăn kèm với cà chua, dưa leo cắt miếng dài,

Chỉ với 4 bước rất đơn giản, vậy là chúng ta đã có được món bánh mì xá xíu thơm ngon.

Cách làm bánh mì xá xíu thơm ngon đặc biệt - Hình 6

Một ổ bánh mì với xá xíu vô cùng hấp dẫn

Có phải bạn thấy cách làm không hề phức tập phải không nào, vậy tại sao chúng ta không xuống bếp để làm cho các thành viên trong gia đình cùng ăn. Đó là bí quyết mà monngon.tv chia sẽ để có được 1 ổ bánh mì xá xíu thịt thơm ngon, hấp dẫn. Chúc bạn thành công với món này nhé!

3 cách hấp cá với bia tuyệt ngon bạn nên bỏ túi

Vào những ngày se lạnh, cách hấp cá với bia sẽ mang đến cho bạn và gia đình mon ngon ấm lòng và hết sức thi vị. Cá hấp bia rất dễ chinh phục người thưởng thức,

Nhờ vị ngọt tự nhiên của cá tươi, hòa quyện cùng hương vị đậm đà của các nguyên liệu nấu kèm khác. Bạn hãy tham khảo ngay 3 cách hấp cá với bia cực kì đơn giản và lạ miệng dưới đây, để giúp thực đơn gia đình thêm phong phú trong mùa lạnh này nhé.

1. Cách hấp cá với bia theo kiểu 1

Nguyên liệu

Cá chép, cá quả hay cá trắm tùy ý thích

1 - 2 lon bia tùy thuộc khối lượng cá

Cà rốt, dưa chuột, dứa

Gừng, sả, rau thì là

Gia vị: bột canh, đường, ớt, hạt tiêu, nước mắm

3 cách hấp cá với bia tuyệt ngon bạn nên bỏ túi - Hình 1
Nguyên liệu làm cá hấp bia kiểu 1 - Ảnh Internet

Cách làm

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi chỉ nhỏ; sả bóc vỏ, thái lát mỏng và rau thì là rửa sạch, thái mỏng, còn cọc thì là thì để nguyên dài như que tăm.Cá trắm làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, dùng dao khứa chéo trên thân cá rồi ướp cá với gừng, sả, thì là, hạt tiêu, nước mắm và đường trong khoảng 20 - 30 phút.

Nhét sả và thì là vào các đoạn đã khứa để cho thấm vào thịt cá.Đổ bia vào nồi hấp rồi cho cá vào đĩa cá lòng sâu, đặt vào nồi hấp; rải cọc thì là, gừng, ớt lên và hấp trong khoảng 15 - 20 phút là cá chín mềm.Trong khi đợi cá chín, chuẩn bị các nguyên liệu ăn kèm như thái cà rốt, chưa chuột, dứa và pha chế nước chấm, nhớ thái cả gừng, thì là vào cho thơm. Khi cá đã chín, trình bày ra đĩa và thưởng thức khi nóng.

3 cách hấp cá với bia tuyệt ngon bạn nên bỏ túi - Hình 2

Cá hấp với bia thưởng thức khi nóng sẽ ngon hơn - Ảnh Internet

2. Cách hấp cá với bia theo kiểu 2

Nguyên liệu

Cá quả hoặc cá trắm khúc to

1 - 2 lát tai chua

Sả, ớt, gừng, bia

Rau thì là, cà chua, chanh, cần tây, hành hoa loại có củ

Gia vị: nước mắm, đường, muối


Nguyên liệu làm cá hấp bia kiểu 2 - Ảnh Internet

Cách làm

Cá làm sạch, để ráo, khứa nhẹ vài đường trên thân cá và ướp với sả, gừng, muối trong khoảng 30 phút để thị cá săn chắc hơn.Rau thì là cắt gốc, rửa sạch; cà chua rửa sạch, bổ múi cau và cần tây cắt khúc. Hành lá rửa sạch, cắt đôi; còn phần củ chẻ làm đôi nếu củ to và chẻ làm tư nếu là củ nhỏ.Pha chế nước chấm: cho nước mắm, đường, nước sôi để nguội vào chén khuấy đều.

Sau đó, cho thêm gừng, ớt, tỏi, nước cốt chanh vào và rắc thêm chút lá thì là thái nhỏ vào cho thơm.Cho 1 - 2 lát tai chua và sả, gừng ướp với cá lúc đầu xếp xuống dưới đáy nồi để cá không bị dính; sau đó đặt cá lên trên rồi đổ bia đủ ngập phần sả chứ không cho quá nhiều, hấp trong khoảng 30 phút.Khi cá gần chín, cho thì lá, hành, cà chua và cần tây vào hấp tiếp khoảng 10 phút thì tắt bếp. Trình bày cá hấp ra đĩa và chấm với nước mắm chua cay ngọt hấp dẫn.

3 cách hấp cá với bia tuyệt ngon bạn nên bỏ túi - Hình 3

Cá hấp với bia đơn giản mà đậm đà hương vị - Ảnh Internet

3. Cách hấp cá với bia theo kiểu 3

Nguyên liệu

1,5 - 2,5kg cá

Bia hơi hoặc bia lon đều được

Cà rốt, dưa chuột, dứa, rau thì là

Sả, gừng và các loại gia vị

3 cách hấp cá với bia tuyệt ngon bạn nên bỏ túi - Hình 4

Nguyên liệu làm cá hấp bia kiểu 3 - Ảnh Internet

Cách làm

Sả bóc lớp vỏ ngoài, thái mỏng; gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái nhỏ và thì là nhặt sạch, thái nhỏ, phần cọng giữ lại để nguyên.Cá làm sạch, bỏ đầu, rửa sạch và khứa chéo trên thân cá. Sau đó, ướp với đường, nước mắm, muối, thì là và nhét sả, gừng vào các khe đã khứa trên cá. Ướp trong thời gian từ 20 - 30 phút

.Chuẩn bị nồi hấp hoặc dùng nồi cơm điện để hấp cho tiện. Đổ bia vào, đặt nồi hấp cách thủy lên rồi đặt đĩa cá lên, đậy nắp vung vào và hấp trong khoảng 20 phút.Trong lúc chờ cá hấp thì chuẩn bị cà rốt, dưa chuột và dứa gọt sẵn, bày ra đĩa để ăn kèm. Khi cá đã chín, gắp ra đĩa, trình bày và thưởng thức lúc nóng sẽ ngon hơn.

3 cách hấp cá với bia tuyệt ngon bạn nên bỏ túi - Hình 5

Cá hấp với bia thịt ngọt, chắc và nhiều chất dinh dưỡng - Ảnh Internet

Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian cũng như công sức, các bạn đã dễ dàng làm được món cá hấp ngon tuyệt vời, theo 3 cách hấp cá với bia được chia sẻ ở trên rồi. Món cá hấp nóng hổi như thế này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm phần rôm rả và mọi thành viên sẽ vô cùng thích thú.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024

Tin đang nóng

Phi Thanh Vân yêu mãnh liệt ở tuổi 42, tiết lộ bạn trai là người miền Tây "quê quê mà hiền"
19:43:48 17/11/2024
Rộ bảng điểm Kỳ Duyên nghi suýt lọt top 12 Miss Universe
19:57:27 17/11/2024
Doãn Hải My vượt 80km về quê Đoàn Văn Hậu chỉ để làm một việc, khoảnh khắc hé lộ mối quan hệ với gia đình chồng
20:55:37 17/11/2024
Cháy nhất Chị đẹp đạp gió tập 4: Tóc Tiên làm thiên nga cực slay, Thiều Bảo Trâm bị réo gọi vì lý do không ngờ
18:43:35 17/11/2024
Cô gái ngoại quốc ngồi trước nhà nhặt 1 loại rau, nhìn vào 2 điểm dân mạng khẳng định: Dâu Việt Nam 100%
18:33:06 17/11/2024
Võ Thị Hồng Loan thay đổi thế nào sau 1 năm?
19:56:39 17/11/2024
Kỳ Duyên có chia sẻ đầu tiên sau Chung kết Miss Universe, 1 chi tiết nhầm lẫn gây chú ý
20:21:20 17/11/2024
Vì sao Kỳ Duyên lọt top 30 Miss Universe nhờ thực lực?
21:28:52 17/11/2024

Tin mới nhất

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản

05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.

Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản

05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.

Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn

17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.

Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng

05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.

Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối

16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.

Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích

07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.

Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng

05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.

Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm

05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết

05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.

Có thể bạn quan tâm

Hương Giang trả lời khiến dân mạng bật cười khi được "xúi" đi thi Miss Universe

Sao việt

23:40:41 17/11/2024
Với vai trò nhà sản xuất Miss Universe Vietnam 2024, Hương Giang thể hiện sự nhẹ nhõm và bày tỏ tình cảm đối với những nỗ lực của Kỳ Duyên.

Phim Hàn kết thúc xuất sắc với rating chạm đỉnh, nam chính diễn hay đến mức netizen đòi trao ngay cúp Daesang

Phim châu á

23:28:51 17/11/2024
Doubt là dự án truyền hình hiếm hoi vẫn giữ được phong độ chắc chắc, khiến người xem chìm đắm vào trong từng diễn biến của cốt truyện.

Mỹ nam phim Việt giờ vàng hot rần rần vì quá đẹp trai, visual được ví với một huyền thoại màn ảnh

Phim việt

23:23:01 17/11/2024
Người xem rất tò mò về nhân tố mới này khi đây là màn ra mắt chính thức đầu tiên của Thừa Tuấn Anh trên sóng giờ vàng VTV.

Ảnh hậu 10X của Kim Kê 2024 gây tranh cãi

Hậu trường phim

23:19:05 17/11/2024
Việc nữ diễn viên 10X Lý Canh Hy vượt qua các đàn chị để thắng giải Ảnh hậu Kim Kê 2024 nhận về nhiều ý kiến trái chiều.

Lý do Phương Thanh, Minh Tuyết bật khóc ở 'Chị đẹp đạp gió'

Tv show

23:16:11 17/11/2024
Công diễn 1 của Chị đẹp đạp gió , Phương Thanh chật vật, liều lĩnh khi cùng đàn em nhảy gợi cảm. Trong khi Ngọc Ánh, Minh Tuyết gây xúc động khi trải lòng về câu chuyện của bản thân.

Vai trò mới của Casemiro

Sao thể thao

23:14:41 17/11/2024
Manchester United đối mặt với cơn bão chấn thương nghiêm trọng ở hàng phòng ngự, buộc HLV Ruben Amorim phải tìm ra giải pháp tức thời để bảo đảm sự ổn định cho đội bóng.

Victoria Beckham kể lại cuộc tình với David Beckham hơn 25 năm trước

Sao âu mỹ

22:31:03 17/11/2024
Victoria Beckham (50 tuổi) đã chia sẻ câu chuyện đáng nhớ về buổi hẹn hò cách đây hơn 2 thập kỷ với chồng David Beckham (49 tuổi).

Sao Hàn 17/11: Song Joong Ki hạnh phúc hơn sau ly hôn, thư gửi Sulli gây sốt

Sao châu á

22:21:47 17/11/2024
Song Joong Ki được đánh giá là hạnh phúc hơn sau khi ly hôn Song Hye Kyo; bức thư Krystal gửi Sulli bỗng dưng gây sốt trở lại.

Sự trưởng thành của "boy phố Hà Nội" BigDaddy

Nhạc việt

22:04:11 17/11/2024
Và với album Nhân Trần, Hà Nội hiện lên thật dung dị qua những câu chuyện rất gần gũi, nhưng được kể theo phong cách của riêng BigDaddy.

Nhóm nhạc khiếm thính Hàn Quốc được truyền thông quốc tế ghi nhận

Nhạc quốc tế

21:59:02 17/11/2024
Hành trình đầy cảm hứng của Big Ocean, nhóm nhạc khiếm thính đầu tiên của Kpop, đã được khán giả và truyền thông quốc tế đánh giá cao.

Khách gọi 11 món nhưng chỉ ăn hết 2, nhà hàng bị cảnh cáo: Cư dân mạng phản bác "không hợp lý"

Netizen

20:41:45 17/11/2024
Một nhà hàng tại Hồ Nam (Trung Quốc) bị cảnh cáo vì khách hàng gọi quá nhiều món nhưng không ăn hết, gây lãng phí thực phẩm. Sự việc này dấy lên tranh luận về trách nhiệm của nhà hàng trong việc ngăn lãng phí thức ăn.