Cách làm bánh mì phô mai sữa Hạ Long bằng nồi chiên không dầu

Bánh mì phô mai sữa – món ngon đặc sản Hạ Long là món bánh được các bé yêu thích và ăn mỗi ngày. Hãy cùng vào bếp làm món ăn thật đơn giản mà vẫn ngon tuyệt nhé.

Nguyên liệu làm Bánh mì phô mai sữa Hạ Long

Bánh mì chuột 5 cái

Phô mai con bò cười 120 gr

Sữa tươi không đường 110 ml

Sữa đặc 45 g

Bơ lạt 15 g

Phô mai mozzarella 20 g

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, bếp, nồi,…

Cách chế biến Bánh mì phô mai sữa Hạ Long

1

Nấu hỗn hợp phô mai sữa

Bắc nồi lên bếp, cho 8 miếng phô mai con bò cười vào nồi rồi bật bếp để mức lửa nhỏ nhất để đun cho phô mai tan chảy.

Khi phô mai tan hết thì từ từ rót sữa tươi vào khuấy liên tục và đều tay để hỗn hợp hòa quyện không bị vón cục. Cho sữa đặc, bơ vào quấy tiếp vài vòng cho hỗn hợp đồng nhất thì bắc nồi khỏi bếp.

Tiếp đó, phô mai mozzarella vào khuấy đến khi tan hoàn toàn là xong. Bạn để sốt sang một bên cho nguội chừng 10 phút sốt phô mai sẽ đặc lại.

2

Phết phô mai sữa

Dùng kéo cắt bánh mì làm đôi rồi phết sốt phô mai lên mặt vừa đủ.

3

Nướng bánh mì phô mai

Làm nóng nồi chiên không dầu trước 5 phút. Nướng ở 170 độ C trong 7 phút, bánh sẽ xém màu vàng là được.

4

Thành phẩm

Lớp bánh mì giòn tan, ăn cùng lớp phô mai béo ngậy thơm nức làm nên tổng thể một món ăn cực kỳ gây nghiện cho các bé.