Cách làm bánh khoai tây nóng hổi cho bữa sáng

P. Liên08:22 19/11/2022

Cách làm bánh khoai tây nóng hổi cho bữa sáng. Món bánh khoai tây này ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai tây:

1. Khoai tây 2 củ

2. Cà rốt 1 củ

3. Hành lá 1 cây

4. Gia vị: Bột bắp 2 thìa canh, ngũ vị hương 1 thìa café, một chút muối, bột tiêu, 30ml dầu ăn.

Cách làm bánh khoai tây

1. Sơ chế khoai tây

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch.

Bào sợi khoai tây và cà rốt rồi cho vào bát, thêm hành lá thái nhỏ.

2. Trộn khoai

Video đang HOT

Tiếp đó thêm chút muối, bột tiêu, bột ngũ vị hương và bột bắp vào trộn chung.

3. Chiên bánh

Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng, cho khoai tây cà rốt đã trộn vào dàn đều, ấn nhẹ, chiên cho bánh chín vàng một mặt.

Lật mặt bánh rồi chiên chín vàng mặt còn lại.

Lấy bánh ra rồi cắt thành miếng vừa ăn là xong.

Thành phẩm:

Từng miếng bánh khoai tây chiên khi được ăn nóng sẽ cảm nhận được vị giòn giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm ngọt bên trong. Bánh thơm bùi vị khoai tây lại ngọt tự nhiên vị cà rốt rất ngon miệng mà lại dễ làm. Món bánh này dùng cho bữa ăn sáng hay bữa lót dạ lúc xế chiều đều rất hợp.

Cách làm khoai tây thành món bánh ngon, ăn vặt cũng tuyệt mà làm món chính càng hấp dẫn

Chỉ với 20 - 30 phút chế biến, bạn hoàn toàn có thể làm ra món bánh khoai tây phô mai thần thánh, ngon khó cưỡng rồi!

Khoai tây là thực phẩm dễ chế biến và có nhiều công dụng diệu kỳ với sức khỏe. Khoai tây chiên rán bình thường thì ai cũng biết nhưng nếu bỏ thêm chút ít phô mai béo ngậy rồi chấm cùng loại nước sốt chua cay thì phải gọi là tuyệt cú mèo luôn.

Tham khảo cách làm món "bánh" khoai tây phô mai chiên ngon đỉnh này và bổ sung vào thực đơn của mình nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh khoai tây phô mai:

- 1kg khoai tây

- 100gr phô mai đã bào vụn, 30gr bột mì, 2 quả trứng

- 1/2 thìa bột tỏi, 1 thìa muối, tiêu xay, hành lá cắt nhỏ

- Kem chua (sour cream), tương ớt

Cách làm bánh khoai tây phô mai chiên

Đầu tiên, bạn rửa sạch, gọt vỏ khoai tây rồi bào cho thật nhuyễn nhé!

Sau đó, bạn cho phần khoai tây đã được bảo mỏng vào một tấm vải, dùng tay vắt sao cho khoai tây ráo nước.

Tiếp đến, bạn đổ các thành phần nguyên liệu đã chuẩn bị trước: 100gr phô mai bào vụn đã chuẩn bị trước, 1/2 thìa bột tỏi, 1 thìa muối, chút ít tiêu xay, hành lá cắt nhỏ, 30gr bột mì, 2 quả trứng vào phần khoai tây đã được vắt ráo lúc nãy.

Trộn đều các nguyên liệu và để cho khoai thấm đều những phần gia vị vừa được thêm vào.

Bắc bếp lên chảo, cho chút dầu và làm nóng chảo. Bạn múc từng thìa hỗn hợp cho vào chảo, dùng thìa ấn nhẹ nhàng sao cho hỗn hợp tạo thành những hình tròn nhỏ.

Chiếc "bánh" sau khi được chiên vàng đều hai mặt có màu vàng nâu hấp dẫn, bạn nhấc ra rồi đặt vào giấy thấm dầu cho hút bớt phần dầu thừa nhé!

Về phần nước sốt chấm, bạn trộn kem chua và phần tương ớt đã chuẩn bị. Nếu muốn, bạn có thể thêm chút tiêu xay cho thơm nhé!

Thành phẩm:

Giờ thì thưởng thức bánh khoai tây phô mai thôi nào!

Chiếc bánh giòn giòn lại thơm mùi phô mai, chấm với sốt kem thì tuyệt lắm luôn!

Để làm được món bánh khoai tây như trên, bạn sẽ chi phí khoảng 40.000 - 50.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 - 30 phút.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây thơm ngon và hấp dẫn Để làm phong phú thêm các món ăn được chế biến từ khoai tây, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh khoai tây đơn giản nhé. Nguyên liệu sử dụng làm bánh khoai tây: - Khoai tây: 500g - Trứng gà: 2 quả - Sữa tươi không đường: 100ml - Hành lá, ngò rí: 50g - Gia vị: hạt nêm, muối,...