Cách làm bánh kẹp waffle bơ đậu phộng từ bột pha sẵn thơm ngon
Món bánh kẹp waffle bơ đậu phộng làm bằng bột pha sẵn sẽ là một món bánh với cách làm cực kì đơn giản, nhanh chóng và phù hợp cho các em bé nhà mình bởi độ mềm nhất định của bánh, thơm mùi nước cốt dừa, đảm bảo các bé sẽ thích mê.
Nguyên liệu làm Bánh kẹp waffle bơ đậu phộng
Bột bánh kẹp pha sẵn 300 gr (bột pancakes/waffles)
Bột năng 60 gr
Nước cốt dừa 370 ml
Sữa tươi 125 ml
Sữa đặc 150 ml (1/2 chén ăn cơm)
Tinh chất vani 1 muỗng cà phê
Bơ mặn 2 muỗng canh
Bơ đậu phộng 2 muỗng canh
Dầu dừa 1 muỗng canh
Thông tin về bột bánh kẹp pha sẵn
Bột bánh kẹp là loại bột đã có sẵn trứng và bột nổi trong thành phần nên khi sử dụng loại bột này để làm bánh kẹp rất tiện lợi và nhanh chóng, không mất nhiều thời gian.Bạn có thể tìm mua loại bột pha sẵn này tại các cửa hiệu chuyên bán đồ làm bánh hoặc các siêu thị lớn trên toàn quốc nhé.
Dụng cụ thực hiện
Phới đán.h trứng, tô trộn bột, máy nướng bánh kẹp waffle,….
Cách chế biến Bánh kẹp waffle bơ đậu phộng
1
Trộn bột bánh
Video đang HOT
Trong một tô đựng lớn, bạn cho vào 250ml nước cốt dừa, 150ml sữa đặc, 2 muỗng canh bơ mặn đã đun chảy rồi dùng phới dẹt khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan vào nhau.
Khi thấy các nguyên liệu đã hòa quyện, bạn cho tiếp tục 300gr bột bánh kẹp pha sẵn, 60gr bột năng vào rồi tiếp tục trộn đều để bột hòa tan hết vào hỗn hợp sữa và nước cốt dừa trước đó.
Kế đến, để bánh có mùi thơm hấp dẫn hơn, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê tinh chất vani vào trong hỗn hợp bột bánh, khuấy nhẹ nhàng để hòa tan tinh chất.
2
Rây mịn bột
Để bột bánh kẹp waffle được mịn và không bị lợn cợn, bạn dùng rây lọc, lọc phần bột bánh qua rây.
Khi lọc, dùng phới tán đều để lấy được nhiều phần hỗn hợp bột mịn nhất có thể.
3
Trộn bơ đậu phộng và đổ khuôn
Để bánh khi ăn sẽ có phần bơ đậu phộng trộn lẫn, bạn cho vào hỗn hợp bột đã rây mịn 2 muỗng canh bơ đậu phộng, dùng phới đán.h trứng trộn đều khoảng 30 giây là được.
4
Thành phẩm
Bánh kẹp waffle bơ đậu phộng giòn thơm, béo ngậy nước cốt dừa cùng phần bơ đậu phộng. Chắc chắn đây sẽ là một món bánh khiến cả nhà, nhất là các bé nhỏ vô cùng thích thú đấy nhé!
Món bánh này bạn có thể dùng ngay hoặc rưới thêm mật ong, một ít trái cây tươi để ăn kèm nha.
Cách làm 2 loại bánh quy cực ngon
Công thức làm bánh quy dưới đây vô cùng thơm ngon chị em hãy học để làm cho gia đình.
Bánh quy bơ đậu phộng
Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Afamily
Nguyên liệu:
230gr bơ làm bánh
230gr bơ đậu phộng
200gr đường trắng
200gr đường nâu
2 quả trứng
300gr bột mỳ đa dụng
1 thìa cà phê bột nở
1/2 thìa cà phê muối
1,5 thìa cà phê muối nở.
Cách làm:
Bạn cho bơ làm bánh, bơ đậu phộng, đường trắng và đường nâu vào chung, dùng máy đán.h trứng đán.h cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó, cho trứng vào và tiếp tục đán.h đều.
Ray bột mỳ, bột nở vào một cái âu lớn (hoặc bát lớn) và thêm lượng muối đã chuẩn bị trước đó vào.
Khi trộn bơ với trứng xong, bạn cho bột mỳ, bột nở vừa ray được vào chung. Tiếp tục, đán.h đến khi sánh mịn, đều thì bạn lấy ra nhào sơ bột lại bằng tay và bọc kín, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h.
Chia bột thành những phần nhỏ, đường kính khoảng 2,5cm, cho lên khay nướng có lót giấy nến. Dùng một cái nĩa, ép cục bột xuống tạo thành miếng bánh tròn và tạo hình cho bánh.
Cho vào lò nướng đã làm nóng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút là xong.
Bánh quy bơ sữa cosy
Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet
Nguyên liệu:
Bột mì số 11 240 gr
Bơ lạt 130 gr
Baking powder 1 muỗng cà phê (bột nở)
Đường bột 75 gr
Sữa tươi không đường 45 ml
Muối 1/4 muỗng cà phê
Cách làm:
Rây mịn vào tô 240gr bột mì số 11, 75gr đường bột, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê baking powder (bột nở) rồi trộn đều.
Tiếp theo, bạn cho vào thêm 130gr bơ lạt để lạnh rồi dùng tay vừa bóp nhuyễn vừa trộn đều đến khi hỗn hợp bột tơi, nhuyễn.
Kế đến, cho thêm 45ml sữa tươi không đường vào tô bột và dùng phới dẹt trộn đều cho các nguyên liệu kết dính lại.
Dùng tay nhồi bột đến khi tạo thành hỗn hợp mềm dẻo mịn, dính lại thành khối.
Sau đó, gói kín khối bột bằng màng bọc thực phẩm, dùng cây cán khối bột cho dàn đều thành hình chữ nhật và cho khối bột vào ngăn đông tủ lạnh trong 20 phút.
Lấy khối bột ra khỏi màng bọc, kế đến đặt khối bột này vào giữa 2 tấm giấy nến.
Tiếp theo, dùng cây cán mỏng bột rồi dùng khuôn tròn để cắt bánh. Đối với phần bột dư thì bạn nhào lại, cán mỏng và tiếp tục cắt bánh.
Cuối cùng, dùng xiên que gỗ xăm đều lên trên mặt bánh để tạo các lỗ nhỏ và có thể dùng tem chữ để in lên nếu có.
Trước khi nướng bánh, bạn làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
Sau đó, cho bánh vào nướng từ 15 - 20 phút ở 180 độ C đến khi mặt bánh chín vàng nhạt, dậy mùi bơ thơm lừng. Cuối cùng, bạn lấy bánh ra khỏi lò, cho lên khay có rãnh và để cho bánh nguội hoàn toàn là có thể sử dụng được.
Món xương bò hầm thơm ngon trọn vị cho bữa cơm bên gia đình Món xương bò hầm thơm ngon và vô cùng độc đáo. Bằng những nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm món xương bò hầm này cho cả nhà thưởng thức nhé! Món xương bò hấp hấp dẫn Nguyên liệu làm món xương bò hầm thơm ngon: - 1-2kg xương sườn...