Cách làm bánh hình thú thơm ngon, ngộ nghĩnh cho bé
Các mẹ đã biết cách làm bánh hình thú ngộ nghĩnh, bắt mắt cho bé yêu nhà mình chưa? Chắc hẳn các mẹ sẽ khó mà dụ ngọt được các “siêu quậy nhí” ăn hết bữa ăn dặm của mình.
Vì thế, để kích thích cho bé yêu ăn ngon miệng hơn, các mẹ hãy thử làm những món bánh có hình thú siêu lạ đẹp mắt, chắc chắn sẽ càng làm bé thêm phần thích thú và đảm bảo an toàn sức khỏe cho trẻ.
Còn gì tuyệt vời hơn khi thấy bé con nhà mình thích thú khám phá thế giới loài vật đáng yêu qua những chiếc bánh xinh xắn do chính tay mẹ làm. Vào bếp cùng webnauan.vn để học ngay cách làm bánh hình thú “đẹp cực yêu” cho bé cưng thôi nào các mẹ ơi!
Cách làm bánh hình thú tại nhà cực đơn giản cho các bé yêu. Ảnh: internet.
1. Cách làm bánh bông lan bột mì hình thú ngon đơn giản cho bé
1.1. Nguyên liệu
2 quả trứng gà
100 gram bột mì đa dụng
100 gram đường cát
2 muỗng cà phê dầu ăn
Phô mai viên (nếu thích)
1.2. Hướng dẫn cách làm bánh bông lan hình thú bằng máy nướng điện
Đập trứng ra tô, đánh tan rồi cho đường vào, dùng máy đánh trứng đánh bông lên cho đường tan hết.Sau đó thêm bột mì vào, đánh đều cho hỗn hợp mềm mịn và sánh lại rồi mới cho dầu ăn vào.
Làm hỗn hợp bột bánh từ bột mì với trứng gà. Ảnh: internet.
Cắm điện làm nóng máy nướng rồi múc hỗn hợp bột bánh cho vào các khuôn hình thú.Thêm nhân phô mai hoặc các nhân mặn, ngịt khác tuỳ ý thích.Đậy nắp lại và nướng từ 3 – 5 phút là có ngay những chiếc bánh hình thú tuyệt đẹp.Xúc bánh bông lan ra dĩa, để nguội bớt và cho bé thưởng thức.
Bánh bông lan hình thú vui mắt và thơm nức cho bé. Ảnh: internet.
2. Cách làm bánh hình thú cupcake cú mèo cho tiệc Halloween
2.1. Nguyên liệu
Bánh cupcake socola: 4 cái
Bánh oreo: 8 cái
Chocolate đen: 200 gram
Whipping cream: 100 ml
2.2. Hướng dẫn cách làm bánh cupcake hình cú mèo ngộ nghĩnh
Cắt và đun chảy cách thủy chocolate đen, trộn đều với whipping cream thành hỗn hợp kem chocolate.Cho kem chocolate vào túi bóp kem, nặn kem phủ lên bánh cupcake.Tách bánh oreo, đặt 2 miếng lên cupcake, mặt nhân kem của bánh oreo xoay ra ngoài, mặt kia dán vào kem chocolate trên cupcake.Dùng viên kẹo màu trang trí mắt và mũi là hoàn tất.
Mang không khí Halloween vào nhà với những chiếc cupcake hình cú mèo ngộ nghĩnhvô cùng ấn tượng. Ảnh: internet.
3. Cách làm bánh hình thú cupcake quái vật một mắt
3.1. Nguyên liệu
Chocolate đen: 1 hộp
Dầu ăn: 1/2 chén
Trứng gà: 3 quả
Whipping cream: 150 gram
Chocolate đen : 50 gram
Kẹo bạc hà: 50 gram
Bánh Chocopie: 12 cái
Khuôn cupcake giấy: 24 cái
Các nguyên liệu chính cho món bánh. Ảnh: internet.
3.2. Hướng dẫn cách làm bánh cupcake hình thú một mắt cho bé
Bật lò ở 350 độ F để làm nóng trước.Dùng tô trộn bột bánh chocolate đen,1/4 chén nước, 1/2 chén dầu ăn và 3 quả trứng, đánh đều tay.Chia hỗn hợp trên vào chiếc cupcake giấy, cho vào lò nướng 18 phút.Bánh chín lấy ra, để nguội, phủ lên mỗi chiếc cupcake bằng lớp kem whipping.
Các bước làm bánh cupcake hình thú một mắt tại nhà. Ảnh: internet.
Sử dụng gel lấp lánh màu đỏ để vẽ miệng cười trên bánh chocopie.Sau đó, dùngkem whipping để đính kẹo hình mắt phía trên miệng cười.Đính hai viên kẹo hình cục xương lên miệng quái vật.Đặt bánh mặt quái vật lên trên những chiếc cupcake.Thêm hai mẩu chocolate đen chip để làm tai quái vật là xong.
Những chiếc bánh cupcake quái vật ngộ nghĩnh sẽ khiến bữa tiệc Halloween nhà bạn thêm độc đáo và sáng tạo. Ảnh: internet.
4. Cách làm bánh hình thú cupcake mặt gấu nhỏ xinh
4.1. Nguyên liệu
Video đang HOT
Bột mì: 100 gram
Bột nở (baking powder): 2 gram
Đường trắng: 50 gram
Trứng gà: 2 quả
Chocolate đen: 30 gram
Chocolate trắng: 30 gram
Bánh oreo: 4 cái
4.2. Cách làm bánh cupcake hình gấu cực yêu
Cho trứng gà, đường trắng vào tô, trộn đều, thêm bột mì, bột nở vào cùng, đánh đều cho hỗn hợp mềm, mịn.Lót giấy vào khay nướng, múc bột vào khuôn cupcake, cho vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.Hấp cách thủy chocolate trắng và chocolate đen, để riêng, cho vào tuýp hoặc dùng muỗng để tạo hình mắt, mũi, miệng cho mặt gấu.Bẻ đôi miếng bánh oreo để làm tai gấu nữa là xong.
Chiếc bánh cupcake hình mặt gấu thật đáng yêu và sinh động. Ảnh: internet.
5. Cách làm bánh hình thú mặt gà con sinh động cho bữa sáng
5.1. Nguyên liệu
Trứng gà: 1 quả
Đường trắng: 40 gram
Dầu ăn: 50 ml
Sữa tươi:5 ml
Bột mì: 50 gram
Bột nở (baking powder): 3 gram
Bột bắp: 10 gram
Cà rốt: 1 củ
Thành phần nguyên liệu chính cho món bánh gà con. Ảnh: internet.
5.2. Thực hiện cách làm bánh trứng hình thú gà con mới mẻ
Đập trứng vào tô, thêm đường, dầu ăn và sữa tươi vào đánh tan.Rây bột mì, bột nở, bột bắp vào âu trứng, trộn đều bằng phới lồng.Tiếp theo, đổ hỗn hợp bột vào 2/3 khuôn cốc sứ, cho vào nồi hấp cách thủy cỡ 15 phút ở lửa vừa.
Các bước làm bánh hình thú mặt gà con xinh xẻo đáng yêu. Ảnh: internet.
Bánh chín thì cẩn thận lấy ra khỏi nồi và chờ nguội.Cà rốt cắt thành miếng hình tam giác nhỏ để làm mũi gà con.Đun chảy chocolate và cho vào túi bắt kem, tạo hình mắt và chân gà là xong.
Hoàn thành món bánh trứng hình gà con đáng yêu và cực kỳ đơn giản. Ảnh: internet.
6. Cách làm bánh hình thú mặt heo con màu hồng cực thích
6.1. Nguyên liệu
Bột mì: 220 gram
Bột bắp: 20 gram
Bột nở (baking powder): 4 muỗng cà phê
Trứng gà: 2 quả
Đường trắng: 120 gram
Muối: 1/4 muỗng cà phê
Sữa tươi có đường: 160 ml
Dầu ăn: 5 muỗng canh
6.2. Thực hiện cách làm bánh bông lan hình heo con nhỏ xinh
Dùng phới lồng đánh tan trứng, đường, muối đến khi sủi bọt.Thêm sữa tươi và 5 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều.Rây đều bột mì, bột bắp và 4 muỗng cà phê bột nở cho vào thau sữa trứng ở trên.Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình trong 4 phút.
Hấp bánh bao hình heo con màu hồng. Ảnh: internet.
Lấy 2 tô riêng và cho vào mỗi tô 2 muỗng canh hỗn hơp vừa đánh. một tô cho thêm màu hồng và một cho màu nâu.Dùng túi bắt bông kem cho từng màu vào và cắt đầu nhỏ để vẽ lên mặt bánh.Cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh và dùng bột màu đã pha để vẽ.Vẽ phần tai và mũi heo màu hồng trước rồi mới chấm thêm mắt và lỗ mũi màu nâu.Đem hấp bánh trong 15 phút là bánh chín và lấy ra thưởng thức.
Làm món bánh bông lan heo con cho cả nhà ăn sáng sẽ rất vui và thú vị lắm đây. Ảnh: internet.
7. Cách làm bánh trung thu hình thú làm quà tặng mới lạ
7.1. Nguyên liệu
Sữa đặc: 180 gram
Trứng gà: 1 quả
Bột mì: 200 gram
Bột nở (baking powder): 5 gram
Đậu đỏ: 300 gram
Đường trắng: 30 gram
7.2. Thực hiện cách làm bánh trung thu hình mặt gà con nhân đậu đỏ
Đậu đỏ ngâm nước 2 giờ hoặc qua đêm rồi đem nấu chín, nghiền nhuyễn.Cho sữa đặc, lòng đỏ trứng gà, bột mì, bột nở vào 1 cái tô, đánh đều.Bọc hỗn hợp bột mì lại bằng màng bọc thực phẩm , để 30 phút rồi lấy ra vo thành từng viên tròn nhỏ.Trộn đường trắng với đậu đỏ, vo thành từng viên tròn nhỏ, mỗi viên khoảng 20 gram.
Sơ chế đậu và làm hỗn hợp bột cho bánh. Ảnh: internet.
Dùng ngón tay cái ấn ở giữa bột, cho nhân đậu đỏ vào trong, vo tròn lại thành hình bầu dục.Chia bột thành 3 phần, sử dụng ngón tay trỏ ấn vào 1/3 miếng bột. Hình dáng sẽ như thế này.Dùng tay véo một chút trên phần đầu ra làm mỏ con gà.Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy nến. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 170 độ C.Bánh trung thu chín, lấy bánh ra và trang trí thêm mắt, mũi cho con gà là xong.
Nhìn món bánh đáng yêu như thế này thật là không nỡ ăn chút nào. Ảnh: internet.
Những món bánh ngọt, thơm mềm, xốp mịn như webnauan.vn vừa hướng dẫn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho các chị em dùng để tổ chức tiệc sinh nhật, liên hoan cho bọn trẻ con nhà mình. Hoặc nếu vào những ngày bình thường rảnh rỗi, các bạn cũng có thể trổ tài những cách làm bánh hình thú cực ngon và xinh xắn cho cả nhà đổi vị vào bữa sáng hay bữa nhẹ xế chiều. Chúc các bạn thành công với những bí quyết làm bánh ngon của chính mình nhé!
2 cách làm oreo truffle và matcha truffle béo ngậy tại nhà
Vào bếp để trổ tài ngay với 2 cách làm oreo truffle và matcha truffle béo ngậy bật mí ngay bên dưới. Đây chắc chắn là món ăn vặt bạn và gia đình không thể bỏ qua nhé!
1. Oreo truffle
Nguyên liệu làm Oreo truffle
Bánh Oreo 400 gr
Kem phô mai 230 gr
Chocolate đen 130 gr
Chocolate trắng 130 gr
Dầu dừa 2 muỗng canh
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, nồi, phới dẹt
Cách chế biến Oreo truffle
1
Làm viên oreo
Bạn cho hết phần bánh Oreo đã chuẩn bị vào cối xay sinh tố, bấm nút xay nhuyễn.
Sau đó, bạn đổ hỗn hợp bánh vừa mới xay vào một cái bát lớn có kèm 230gr kem phô mai, trộn đều.
Tiếp theo, bạn rửa tay sạch và tiến hành vo tròn những viên bánh có kích thước bằng nhau. Đặt những viên bánh đó lên khay, cách đều để không bị dính và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để bánh đông lại.
2
Đun chảy chocolate
Cho chocolate đen và chocolate trắng vào mỗi cái nồi khác nhau, đặt lên bếp để đun chảy hoàn toàn với lửa vừa, khuấy đều và tắt bếp.
3
Hoàn thành
Bạn gắp từng viên bánh (được làm lạnh) cho vào nồi socola đen, rồi lại cho vào nồi socola trắng để phủ bên ngoài viên bánh là những lớp socola.
Bạn xếp lại vào khay và đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 - 2 tiếng để lớp socola đông lại thì thưởng thức.
Mách nhỏ : Sau khi viên bánh Oreo truffle được đông lại, bạn có thể dùng túi bắt kem (cho sô-cô-la đun chảy) để trang trí lên những viên bánh thành họa tiết, hoặc rắc thêm một số topping, rồi đem đi làm lạnh trước khi thưởng thức.
4
Thành phẩm
Oreo truffle là món bánh dùng để ăn vặt hoặc tráng miệng sau khi ăn món chính. Bánh giòn tan, vị ngọt xen lẫn vị béo của kem phô mai, đặc biệt là hương vị thơm của hai loại sô-cô-la mà bạn sử dụng.
2 . Matcha truffle
Nguyên liệu làm Matcha truffle
Chocolate trắng 300 gr
Whipping cream 85 ml
Bột matcha 70 gr
Bơ lạt 30 gr
Đường trắng 50 gr
Muối 1 muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện
Nồi, phới lồng, khuôn làm đá (làm bánh)
Cách chế biến Matcha truffle
1
Làm hỗn hợp matcha
Bắt nồi lên bếp với lửa vừa, bạn cho 30gr bơ lạt làm nóng chảy, rồi cho thêm 85ml Whipping cream, 50gr đường và 1 muỗng cà phê muối, khuấy đều cho đến khi đường tan.
Sau đó, bạn trút hỗn hợp đó ra bát, rồi trộn từ từ với 50gr bột matcha.
2
Đun chảy chocolate trắng
Bạn có thể cắt nhỏ chocolate trắng và cho vào chén để đun cách thủy làm nóng chảy phần chocolate này.
Tiếp theo, bạn trộn chocolate trắng với hỗn hợp bột matcha (làm ở bước trên), khuấy đều cho hỗn hợp sệt và đặc lại.
3
Làm matcha truffle
Đợi cho hỗn hợp chocolate và matcha (vừa mới làm) hơi nguội, bạn cho vào túi bắt kem có gắn đui tròn.
Tiếp đó, bạn nặn với lượng vừa phải vào khuôn và nhớ dàn đều cho lớp mặt được bằng phẳng.
Cuối cùng, bạn đặt khuôn kẹo đó vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng.
4
Hoàn thành
Lấy những viên kẹo ra khỏi khuôn, bạn nhúng lần lượt viên kẹo vào 20gr bột matcha còn lại, đồng thời rắc bột mâm xôi lên phía trên những viên kẹo đó. Vậy là xong!
5
Thành phẩm
Matcha truffle có màu xanh và hương thơm đặc trưng của bột matcha, kết hợp với vị béo của Whipping cream và chocolate được sử dụng, đây ắt hẳn là món kẹo khoái khẩu cho bé yêu nhà bạn. Thậm chí là món nhâm nhi dùng để đãi khách đến chơi nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bông lan flan chocolate Bánh bông lan flan vừa mềm mịn, vừa rất bắt mắt. Hương vị của bánh quyện hòa đầy đủ cả vị ngọt nhẹ lẫn vị béo ngậy nên rất dễ "gây nghiện". Bánh bông lan flan vừa mềm mịn vừa bắt mắt. Dạo gần đây, thấy các mẹ nghiện món bánh bông lan flan chocolate. Hôm nay đầu bếp của yeutre.vn sẽ mách...