Cách làm bánh hạt mít nóng giòn, thơm ngon, lạ vị

Nguyễn Thị Minh Anh19:46 27/06/2021

Những hạt mít tưởng chừng bỏ đi, nay bạn đã có thể tận dụng để làm 1 món chiên lạ miệng mà lại cực đơn giản. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay món bánh hạt mít thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh hạt mít

Hạt mít 500 gr

Bột nếp 500 gr

Dừa nạo 1/2 chén

Đường 3 muỗng canh

Muối ăn 2 muỗng cà phê

Muối hạt 1 ít D

Dầu ăn 5 muỗng canh

Nước ấm 2 chén

Thông tin về hạt mít

Hạt mít là hạt lấy từ bên trong quả mít, không ăn sống được, thường làm chín bằng cách luộc hoặc rang và chế biến thành các món ăn vặt.Hạt mít chín có rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B, protein và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra chúng còn là cung cấp nguồn năng lượng rất tốt cho cơ thể.

Dụng cụ thực hiện

Nồi, chảo, dao, máy xay đa năng, muỗng…

Cách chế biến Bánh hạt mít

Sơ chế nguyên liệu

Video đang HOT

Bạn đem 500gr hạt mít đi rửa qua nước sạch 2 lần rồi rửa lại với hỗn hợp với nước muối pha loãng để loại bỏ nhớt của hạt mít. Để hạt mít cho ráo nước.

Luộc và xay hạt mít

Bắp nồi lên bếp, đổ nước ngập 1/2 nồi rồi cho hạt mít vào luộc, bạn cho thêm 2 muỗng cà phê muối ăn vào. Luộc mít với lửa nhỏ trong vòng 20 phút cho chín.

Hạt mít sau khi luộc chín và để nguội, bạn bóc vỏ rồi cho vào máy xay. Thêm vào 1/2 chén dừa và 2 muỗng canh đường rồi xay nhuyễn.

Mách nhỏ: Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng cối để giã nhuyễn hạt mít đều được.

Trộn bột nếp và nặn bánh

Cho vào bột nếp 1 muỗng canh đường, sau đó lần lượt đổ từ từ 2 chén nước ấm vào. Vừa thêm nước vừa nhào bột bằng tay cho đến khi chúng thành 1 khối đặc, mịn và dẻo.

Lấy 1 viên bột nếp lăn tròn rồi ấn dẹt. Cho 1 lượng nhân hạt mít và dừa nạo xay vào giữa, cẩn thận gói chúng lại rồi nặn cho viên tròn. Làm tương tự đến khi bột và nhân bánh hết.

Mách nhỏ: Trong lúc trộn bột, bạn có thể gia giảm lượng nước sao cho vừa để tránh bột quá khô hoặc quá nhão nhé!

Chiên bánh

Bắc chảo lên bếp, cho 5 muỗng canh dầu ăn vào và đợi dầu sôi. Sau đó cho bánh vào chiên.

Chiên bánh với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút để tránh làm bánh bị cháy, đến khi vàng giòn 2 mặt thì vớt bánh ra để ráo dầu.

Thành phẩm

Món bánh sau khi hoàn thành sẽ có vị thơm bùi của hạt mít và vị ngọt của dừa, bọc bởi lớp bột nếp chiên giòn dẻo dẻo. Bánh hạt mít tạo nên 1 món ăn vặt lạ miệng mà lại cực kì đơn giản ai cũng có thể làm được.

Mách nhỏ: Nếu như không muốn ăn ngọt, bạn có thể cho vào nhân bánh 1 ít bột canh và hạt tiêu thay cho đường để thành bánh mặn nhé!

Bạn đã thử chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu chưa?

Nồi chiên không dầu được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Vậy bạn đã thử chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu chưa? Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món ăn này nhé.

Bánh phồng tôm là một món ăn không còn xa lạ với nhiều người. Nhưng bạn có biết, ngoài cách chiên bánh phồng tôm theo kiểu truyền thống, bạn cũng có thể chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu? Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để tìm hiểu cách thực hiện món ăn này nhé.

Nồi chiên không dầu là một trong những công cụ hỗ trợ đắc lực cho chị em nội trợ trong việc bếp núc, giúp giảm thiểu lượng dầu chiên trong các món ăn để đảm bảo sức khỏe người dùng. Tuy chỉ vừa ra mắt trong những năm gần đây nhưng sản phẩm đã nhanh chóng nhận được sự yêu thích từ nhiều người bởi sự nhanh gọn, tiện dụng.

Nguyên liệu làm bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

1 gói bánh phồng tôm

Một ít dầu ăn

Dụng cụ: Nồi chiên không dầu

Cách làm bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Làm nóng nồi chiên không dầu

Khởi động và làm nóng nồi chiên không dầu

Trước khi thực hiện chiên bánh, bạn khởi động và làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 3 - 5 phút. Như thế, khi chiên bánh phồng tôm sẽ nở và chín đều hơn.

Bước 2: Chiên bánh phồng tôm

Bạn cho bánh phồng tôm ra dĩa, cho vào một ít dầu ăn rồi trộn thật đều.

Trộn bánh phồng tôm với một ít dầu ăn

Khi nồi đã được làm nóng, bạn xếp bánh phồng tôm vào rổ của nồi chiên không dầu.

Xếp bánh phồng tôm vào rổ của nồi chiên không dầu

Sau đó, bạn bật nút khởi động nồi, chiên ở nhiệt độ 200 độ C và để trong 3 phút.

Mỗi nồi chiên không dầu sẽ có chế độ hoạt động và mức nhiệt độ khác nhau. Do đó, bạn nên chế biến thử thức ăn vài lần trước với nồi chiên không dầu của mình, sau đó mới thực hành chiên bánh để có được kết quả tốt nhất.

Bước 3: Hoàn tất món bánh phồng tôm

Tắt nồi chiên không dầu và lấy bánh phồng tôm đã chín ra

Bạn tắt nồi chiên không dầu và lấy bánh phồng tôm đã chín ra, xếp ra dĩa.

Thành phẩm

Bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Vậy là món bánh phồng tôm của chúng ta đã hoàn tất rồi. Thật đơn giản phải không nào? Những chiếc bánh phồng tôm vàng đều, tròn trịa, khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan, đậm đà vị tôm của bánh. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn vặt khiến cả gia đình bạn vô cùng thích thú.

Đặc biệt, bánh phồng tôm được chế biến bằng nồi chiên không dầu cũng sẽ an toàn cho sức khỏe hơn bởi nó không sử dụng lượng dầu quá nhiều như cách chiên truyền thống.

Cách làm món bánh rán kim chi Hàn Quốc cực hấp dẫn Món bánh bánh rán kim chi với sắc vàng ruộm, giòn tan hòa cùng vị mằn mặn cay cay, một sự mới lạ trong trải nghiệm vị giác mà mình chắc rằng bạn sẽ bị cuốn hút ngay từ bước đầu chuẩn bị. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé! Cách làm món bánh rán kim chi Hàn Quốc cực hấp dẫn 1....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024

Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.