Cách làm bánh gạo nướng Nhật Bản – Mitarashi dango dẻo mềm thơm ngon
Mitarashi dango – bánh gạo nướng Nhật Bản là món bánh có độ dẻo dai hòa quyện cùng tương ngọt đậm đà đem đến một hương vị rất thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu làm Bánh gạo nướng Nhật Bản – Mitarashi dango
Bột nếp 230 gr
Bột bắp 2 muỗng canh
Rượu mirin 2 muỗng canh
Nước tương 2 muỗng canh
Đường 2 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng cà phê
Nước 160 ml
Dụng cụ thực hiện
Nồi, chảo chống dính, tô, vỉ nướng, xiên que,…
Cách chế biến Bánh gạo nướng Nhật Bản – Mitarashi dango
1
Trộn và nhồi bột
Cho vào tô 230gr bột nếp, 1/2 muỗng cà phê muối rồi trộn đều. Sau đó, cho vào từ từ 130ml nước sôi và trộn cho bột kết dính lại.
Tiếp theo, dùng tay nhào bột đến khi tạo thành khối đồng nhất, dẻo mịn là đạt.
Mách nhỏ: Để bột kết dính tốt, không bị bở ra bạn phải tranh thủ nhào lúc bột nóng nhé!
Video đang HOT
2
Chia bột và tạo hình
Chia bột thành nhiều phần bằng nhau có kích thước khoảng 1 lóng tay lớn, sau đó vo tròn.
3
Luộc bánh
Nấu sôi 1 nồi nước, cho bột vào luộc đến khi chuyển màu trong, nổi lên trên mặt nước là chín. Kế đến, ngâm bánh trong tô nước đá lạnh cho nguội bớt cũng như tăng thêm độ dẻo ngon, sau đó vớt ra để ráo nước.
Tiếp theo, xiên bánh vào trong que tre, mỗi que khoảng 3 – 4 viên.
4
Nướng bánh
Đặt vỉ nướng lên bếp ga, xếp que bánh lên trên rồi nướng trên lửa nhỏ khoảng 1 phút cho mặt bánh hơi phút cho bánh săn lại.
Kế tiếp, làm nóng chảo, cho bánh vào áp chảo đều các mặt trên lửa nhỏ đến khi tạo lớp vỏ giòn nhẹ, hơi cháy xém bên ngoài là đạt.
5
Làm sốt tương ngọt
Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu mirin, 2 muỗng canh đường. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa vừa cho đường tan và sôi lên.
Khuấy tan 2 muỗng canh bột bắp với 2 muỗng canh nước. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp này vào nồi sốt, vừa cho vừa khuấy đến khi sốt sệt lại.
6
Hoàn thành
Cho que bánh ra dĩa, rưới nước sốt lên mặt bánh là có thể thưởng thức ngay.
7
Thành phẩm
Bánh gạo nướng Nhật Bản – Mitarashi dango có lớp vỏ mỏng giòn nhẹ, bên trong thì dai mềm, bùi bùi, thơm nhẹ mùi bột nếp được nướng cháy rất hấp dẫn. Hơn cả là từng viên bánh hòa quyện đều cùng nước sốt tương đậm đà, ngọt thơm phải nói cực kỳ ngon miệng.
Đầu bếp Nhật chia sẻ cách làm món ăn giúp tăng sức mạnh sinh lý đàn ông
Các nguyên liệu làm món ăn này đều có công dụng rất tốt cho đàn ông và cũng tốt cho sức khỏe của mọi người.
Các dữ liệu cho thấy hàm lượng kẽm có trong hàu rất cao, giúp làm tăng hormone testosterone của đàn ông. Trong khi đó, một số loại đậu như đậu xanh, hạt vừng cũng chứa nhiều allicin. Đặc biệt, giá đỗ, tỏi, hành lá chứa hàm lượng allicin cao, có tác dụng hỗ trợ sinh lý mạnh và làm tăng nội tiết tố nam.
Allicin nhạy cảm với nhiệt nhưng khi kết hợp với vitamin B1, nó sẽ chuyển thành allithiamine, chịu được nhiệt tốt. Thịt lợn chứa nhiều vitamin B1 và protein casein, cũng giúp làm tăng nội tiết tố androgen.
Với những thành phần tốt cho sinh lý đàn ông trên, đầu bếp Nhật đã chia sẻ một món ăn bao gồm tất cả những nguyên liệu này.
Nguyên liệu:
400g ức gà, 300g thịt lợn, 300 hàu, tỏi, hành lá, ớt, hẹ, rượu mirin, hạt vừng (mè), mỳ udon.
Cách thực hiện:
Đun sôi nước, cho tỏi, ức gà, một chút muối.
Thêm thịt lợn, đun sôi lại rồi tắt bếp để nguyên trong nồi 2 tiếng.
Vớt thịt ra, lọc lấy nước dùng.
Làm nóng một ít dầu trong nồi, thêm tỏi, khi thấy tỏi cháy xém thì đổ nước dùng vào.
Xếp thịt đã cắt nhỏ, hẹ cắt khúc, hàu vào nồi, thêm gia vị còn lại.
Đợi nước sôi lại thì nêm nếm gia vị vừa miệng.
Cho mỳ udon vào nấu cùng là xong.
Không cần lò nướng cũng làm được món bánh ngon đẹp này, ăn thoải mái mà không tăng cân Món bánh ngọt này sẽ giúp bạn giải tỏa cơn thèm đồ ngọt mà lại không hề bị tăng cân đâu nhé! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Khoai lang mật 2 củ 2. Sữa tươi không đường 200ml 3. Mật ong Vừa đủ 4. Cam vàng Nửa quả 5. Nước Vừa đủ Thông thường khi làm bánh ngọt không thể thiếu bột mì,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Các mẹo xào miến không dính chảo

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Chọn 1 lá bài để biết bước sang tháng 3 Âm lịch bạn cần làm gì để tài vận thăng hoa, công việc thuận lợi?
Trắc nghiệm
12:56:58 22/03/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 10: Bà Quyên là người đã gây ra cái chết cho mẹ Nguyên?
Phim việt
12:51:10 22/03/2025
Mỹ không kích các mục tiêu của Houthi ngày thứ 7 liên tiếp
Thế giới
12:33:06 22/03/2025
Lai Thai gửi lời chào đến khán giả Việt
Netizen
11:41:20 22/03/2025
Trước khi vướng nghi án "phông bạt", nàng Hậu này có học vấn khủng: Từng bật khóc vì 32 công ty từ chối tuyển dụng
Sao việt
11:25:35 22/03/2025
Hành khách kẹt balo khi xuống xe buýt, đình chỉ ngay tài xế
Tin nổi bật
11:23:53 22/03/2025
Sốc với tác phẩm nghệ thuật 200.000 tuổi của loài người khác
Lạ vui
11:19:34 22/03/2025
Hot nhất MXH: Mỹ nam top 1 visual showbiz bị bóc hint hẹn hò quản lý, còn đưa người yêu du lịch cùng bố mẹ?
Sao châu á
11:10:30 22/03/2025
Mẹ hà nội chia sẻ: sau khi học chi tiêu tối giản, tôi nhận ra tiết kiệm tiền thực ra dễ vô cùng!
Sáng tạo
11:02:44 22/03/2025
Hứng khởi hè sang với những mẫu váy xòe đa sắc
Thời trang
11:00:31 22/03/2025