Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản

Theo dõi VGT trên

Chia sẻ đến bạn cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc hay còn gọi là Teokbokki – món ăn vặt đường phố rất nổi tiếng của Hàn Quốc.

Món ăn này cũng được các bạn trẻ Việt Nam rất ưa thích. Bánh gạo cay ăn dẻo dẻo, thơm thơm có vị cay ấm và ngọt nhẹ của nước sốt tương ớt nhưng làm thì vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu làm bánh gạo cay

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 1

- 300g bánh gạo nhân phô mai (có thể dùng bánh gạo thường)

- 1 miếng rong biển cắt sẵn thành các miếng nhỏ

- 10 quả trứng cút luộc sẵn (có thể dùng trứng gà)

- 20g tôm khô

- 100g chả cá

- Ớt bột Hàn Quốc

- Tỏi

- củ hành tây

- Hành lá

- Gừng

- Đường

- Mè (vừng) trắng

Video đang HOT

- Dầu mè

- Tương ớt Hàn Quốc

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon
Bước 1: Luộc rong biển và tôm lấy nước dùng

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 2

Lấy tôm khô, lá rong biển, hành tây và vài lát gừng cho vào nồi đã có sẵn 500ml nước để luộc lấy phần nước dùng. Khi nước sôi hớt bọt, sau đó đổ vào 1 cái rây để lọc lấy phần nước trong.

Bước 2: Luộc và ngâm bánh gạo

Bánh gạo nhân phô mai có thể mua sẵn ở siêu thị hoặc cũng có thể tự mua bột về làm.

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 3

Bánh gạo nhân phô mai sẽ ngon hơn bánh gạo không nhân, nhưng nếu không có loại nhân phô mai thì dùng bánh gạo thông thường nhé.

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 4

Sau đó, đem đi luộc, khi sôi khoảng 1 – 2 phút thì vớt ra và ngâm vào chậu nước lạnh cho bánh không bị dính, rồi cho ra 1 cái rổ cho ráo nước.

Bước 3: Làm nước sốt và xào bánh gạo cay

Phần nước sốt là vô cùng quan trọng giúp cho món bánh gạo cay đảm bảo được có ngon hay không? Để làm đúng màu sắc và hương vị đặc trưng của bánh gạo cay Hàn Quốc nên sử dụng tương ớt Gochujang của Hàn Quốc. Tuy nhiên, nếu không tìm mua được thì có thể dùng bằng các loại tương ớt Việt Nam để thay thế. Cách làm nước sốt như sau:

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 5

Cho một chút dầu vào chảo rồi cho tỏi vào phi vàng, cho thêm hành tây đảo cùng. Tỏi đã vàng, cho nước cốt rong biển và tôm vào nồi, cho 1 – 1,5 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh đường, muỗng cà phê bột ngọt.

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 6

Khi nước sôi, cho chả cá và trứng cút luộc và cho bánh gạo vào luôn, rồi trộn đều lên để bánh không bị cháy và nước sốt bám đều vào các miếng bánh, đun khoảng 5-6 cho quyện nước sốt và màu lên đẹp thì tắt bếp.

Cho thêm vào nồi một chút hành lá, 1 muỗng canh dầu mè là đã hoàn tất cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc rồi đó.

Bước 4: Trình bày

Đổ bánh gạo cay ra đĩa trình bày cho đẹp mắt và rắc thêm ít vừng rang chín vào là xong.

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 7

Như vậy, là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc. Cách làm bánh gạo rất đơn giản bạn có thể làm ngay tại nhà để mời bạn bè và gia đình cùng thưởng thức nhé.

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 8

Bánh gạo dẻo dai, mịn mượt cùng với vị ngọt nhẹ, vị cay ấm, ở trong có phô mai cắn một miếng thơm ngon không cưỡng nổi, chắc chắn sẽ khiến ai cũng mê. Chúc các bạn thành công với công thức đã được chia sẻ trong bài viết này nhé!

Cách làm món bánh gạo Tteokbokki đúng chuẩn Hàn Quốc

Bánh gạo cay của Hàn Quốc - đó là món ăn đặc trưng của người Hàn, nhưng với cách làm đơn giản sau các bạn cũng có thể làm món bánh gạo Tteokbokki ngay tại nhà.

Cách làm món bánh gạo Tteokbokki đúng chuẩn Hàn Quốc - Hình 1

Nguyên liệu:

-300g bột gạo

-1 thìa cà phê muối

-1 thìa dầu mè

-2 thìa tương ớt

-1 thìa ớt bột

-3 tép tỏi giã nhuyễn

-2 cây hành lá

-1 củ hành tây

-3 tai nấm hương

-1 thìa đường

-Dầu ăn

Cách làm:

Cách làm món bánh gạo Tteokbokki đúng chuẩn Hàn Quốc - Hình 2

Bước 1: Trộn bột gạo với muối cho đều rồi đổ từ từ nước vào nhào cho kỹ, để bột thành một khối dẻo, cho vào hấp cách thuỷ khoảng 20 phút.

Cách làm món bánh gạo Tteokbokki đúng chuẩn Hàn Quốc - Hình 3

Bước 2: Cho bột ra nhào lại và thêm chút dầu mè vào, lăn bột thành từng khúc dài và thân tròn có đường kính tầm 1,5 cm, sau đó cắt thành từng đoạn 5 cm, các bạn có rất nhiều đoạn bánh gạo.

Bước 3: Nấm hương ngâm nước cho mềm ra, làm sạch rồi thái sợi, hành tây thái nhỏ, hành lá cắt khúc ngắn tầm 2cm. Cho lần lượt tỏi, hành tây, nấm và hành lá vào xào chín, nêm chút gia vị.

Cách làm món bánh gạo Tteokbokki đúng chuẩn Hàn Quốc - Hình 4

Bước 4: Cho nước vào đun sôi cùng món xào, khi nước sôi cho bánh gạo, tương ớt, ớt bột, đường vào khuấy đều, nêm gia vị cho vừa ăn, đun sôi thêm đến khi nước sền sệt và bánh gạo ngấm gia vị thì tắt bếp.

Theo Homnayangi

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột
22:57:20 11/03/2025
Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Ba chỉ ngâm bia nướng, cuốn rau thơm rồi chấm tương ớt, nghĩ thôi đã thèm chảy nước miếngBa chỉ ngâm bia nướng, cuốn rau thơm rồi chấm tương ớt, nghĩ thôi đã thèm chảy nước miếng
06:02:47 12/03/2025
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sángCách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng
06:09:52 11/03/2025
Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngonMón canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon
06:11:27 11/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãiĐộc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi
06:08:32 11/03/2025

Tin đang nóng

Dispatch liệt kê 5 "kẻ ác" dồn Kim Sae Ron đến bước đường tự tử, công ty Kim Soo Hyun bị lên án vì hành động nàyDispatch liệt kê 5 "kẻ ác" dồn Kim Sae Ron đến bước đường tự tử, công ty Kim Soo Hyun bị lên án vì hành động này
17:14:09 12/03/2025
Chấn động ảnh hôn má và thư tay: "Anh yêu em Sae Ron, từ Kim Soo Hyun đang ở nơi xa"Chấn động ảnh hôn má và thư tay: "Anh yêu em Sae Ron, từ Kim Soo Hyun đang ở nơi xa"
17:33:52 12/03/2025
Nóng: Kim Soo Hyun hứa sẽ cưới Kim Sae Ron, dì cố diễn viên 1 lần kể hết chuyện thao túng tâm lýNóng: Kim Soo Hyun hứa sẽ cưới Kim Sae Ron, dì cố diễn viên 1 lần kể hết chuyện thao túng tâm lý
19:39:38 12/03/2025
Vợ Quý Bình: "Nghĩ đến yêu anh ấy là mình không dám"Vợ Quý Bình: "Nghĩ đến yêu anh ấy là mình không dám"
20:04:27 12/03/2025
Ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng phải cắt cụt 4 ngón chân là thậtCa sĩ Đàm Vĩnh Hưng phải cắt cụt 4 ngón chân là thật
19:45:56 12/03/2025
Quảng cáo của Kim Soo Hyun lần lượt "bay màu": Ngôi sao hạng S của showbiz Hàn chưa bao giờ thảm thế này!Quảng cáo của Kim Soo Hyun lần lượt "bay màu": Ngôi sao hạng S của showbiz Hàn chưa bao giờ thảm thế này!
17:11:46 12/03/2025
Cận cảnh nữ tỷ phú MadamPang bật khóc nức nở khi phải gánh nợ gần 300 tỉ đồng, vì sao lại ra nông nỗi này?Cận cảnh nữ tỷ phú MadamPang bật khóc nức nở khi phải gánh nợ gần 300 tỉ đồng, vì sao lại ra nông nỗi này?
20:40:13 12/03/2025
Đoạn video nam ca sĩ hạng A cho fan khiếm thị chạm mặt cảm động vô cùng, nhưng đến đoạn "mỏ hỗn" ai nấy đều bật cườiĐoạn video nam ca sĩ hạng A cho fan khiếm thị chạm mặt cảm động vô cùng, nhưng đến đoạn "mỏ hỗn" ai nấy đều bật cười
17:24:53 12/03/2025

Tin mới nhất

7 mẹo luộc thịt trắng đẹp, không bị khô bở, giữ vị ngọt tự nhiên

7 mẹo luộc thịt trắng đẹp, không bị khô bở, giữ vị ngọt tự nhiên

22:48:16 12/03/2025
Luộc thịt tưởng chừng là việc đơn giản, nhưng để có miếng thịt chín đều, trắng đẹp, không bị khô hay bở lại đòi hỏi một số bí quyết.
300 món ngon mỗi ngày cho thực đơn sáng, trưa, tối vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian, cả nhà yêu thích

300 món ngon mỗi ngày cho thực đơn sáng, trưa, tối vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian, cả nhà yêu thích

22:45:55 12/03/2025
Bạn đang tìm kiếm món ngon mỗi ngày để không phải suy nghĩ hôm nay ăn gì? Lưu lại ngay 300 món ngon ăn ngon cho cả năm mà không lo trùng lặp nhé.
Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

06:01:41 12/03/2025
Không ngờ món tai và mũi lợn chế biến thế này lại ngon gấp bội, cả nhà ăn hết rồi lại đòi nấu tiếp. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

06:00:50 12/03/2025
Ngoài các món ăn hấp dẫn như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong top các món ăn Hàn Quốc quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất.
Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

06:00:19 12/03/2025
Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn... đặc biệt là món gà hấp.
Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

05:59:52 12/03/2025
Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn.
Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025
Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.
Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025
Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

16:42:11 10/03/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi dễ ăn. Không cầu kỳ, những món ăn đơn giản này lại thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

06:10:16 10/03/2025
Hủ tiếu bò viên là món ăn quen thuộc của nhiều người miền Nam bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025
Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.

Có thể bạn quan tâm

Dược sĩ Tiến bị chỉ trích sau phát ngôn liên quan đến hoa hậu Thùy Tiên

Dược sĩ Tiến bị chỉ trích sau phát ngôn liên quan đến hoa hậu Thùy Tiên

Sao việt

22:41:47 12/03/2025
Dược sĩ Tiến vấp phải nhiều chỉ trích khi lên tiếng chia sẻ vụ việc kẹo rau củ chứa chất xơ có liên quan đến hoa hậu Thùy Tiên.
Hot boy cao 1,81m từng đạt học sinh giỏi quốc gia gây chú ý trên phim VTV

Hot boy cao 1,81m từng đạt học sinh giỏi quốc gia gây chú ý trên phim VTV

Hậu trường phim

22:37:34 12/03/2025
Thái Vũ, nam diễn viên sinh năm 2000 từng học chuyên Địa lý trường Chu Văn An Hà Nội đang gây chú ý với vai Việt trong phim giờ vàng VTV Cha tôi người ở lại .
Fan Jennie "ngửa mặt lên trời": Chuyên trang âm nhạc khó tính nhất thế giới chấm điểm album RUBY cao kỷ lục, nhưng...

Fan Jennie "ngửa mặt lên trời": Chuyên trang âm nhạc khó tính nhất thế giới chấm điểm album RUBY cao kỷ lục, nhưng...

Nhạc quốc tế

22:26:36 12/03/2025
Jennie đưa đến tuyên bố cá nhân đậm nét trong xuyên suốt 15 bài nhạc, cho thấy sự trưởng thành sau 9 năm hoạt động với tư cách là thành viên nhóm nhạc toàn cầu.
Xe máy điện va chạm ô tô, 1 học sinh ở Thanh Hóa tử vong

Xe máy điện va chạm ô tô, 1 học sinh ở Thanh Hóa tử vong

Tin nổi bật

22:19:43 12/03/2025
Trên đường đi học về, hai học sinh ở Thanh Hóa chở nhau trên xe máy điện thì bất ngờ va chạm với xe ô tô tải khiến một người tử vong.
Kim Soo Hyun sắp "toang" sự nghiệp: Hủy ghi hình show cực hot, có nguy cơ bị cấm sóng

Kim Soo Hyun sắp "toang" sự nghiệp: Hủy ghi hình show cực hot, có nguy cơ bị cấm sóng

Sao châu á

22:19:12 12/03/2025
Sự nghiệp Kim Soo Hyun có nguy cơ toang sau khi bị bóc hẹn hò Kim Sae Ron 6 năm cùng các tình tiết gây mất thiện cảm.
Vì sao MV Bắc Bling 'gây sốt'?

Vì sao MV Bắc Bling 'gây sốt'?

Nhạc việt

22:16:04 12/03/2025
MV Bắc Bling của Hòa Minzy đang là hiện tượng trên các nền tảng nghe nhìn trực tuyến, không chỉ chinh phục khán giả trong nước mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ với quốc tế.
Ông Trump mua chiếc xe điện Tesla hơn 2 tỉ để ủng hộ tỉ phú Musk

Ông Trump mua chiếc xe điện Tesla hơn 2 tỉ để ủng hộ tỉ phú Musk

Thế giới

22:08:40 12/03/2025
Tổng thống Mỹ Donald Trump nói rằng việc tẩy chay xe Tesla là phi pháp , đồng thời tuyên bố mua một chiếc để ủng hộ tỉ phú Elon Musk.
Bạn trai Jennifer Garner ra tối hậu thư sau khi Ben Affleck 'vượt quá ranh giới'

Bạn trai Jennifer Garner ra tối hậu thư sau khi Ben Affleck 'vượt quá ranh giới'

Sao âu mỹ

22:02:01 12/03/2025
Bạn trai của Jennifer Garner là John Miller cho rằng Ben Affleck đã vượt quá giới hạn khi quá thân mật với vợ cũ trong thời gian gần đây.
Quyền Linh ngỡ ngàng khi Việt kiều Mỹ từ chối hẹn hò với nữ thư ký

Quyền Linh ngỡ ngàng khi Việt kiều Mỹ từ chối hẹn hò với nữ thư ký

Tv show

21:45:37 12/03/2025
Sau cuộc trò chuyện, đàng trai quyết định không bấm nút hẹn hò khiến Quyền Linh và Ngọc Lan đều ngỡ ngàng, tiếc nuối.
Người đàn ông sở hữu cơ thể cân đối nhất lịch sử, đẹp như tượng tạc với tỷ lệ mỡ gần như bằng 0

Người đàn ông sở hữu cơ thể cân đối nhất lịch sử, đẹp như tượng tạc với tỷ lệ mỡ gần như bằng 0

Netizen

21:36:06 12/03/2025
Trong lịch sử làng thể hình, Bob Paris được nhớ đến là một trong những VĐV sở hữu cơ thể cân đối và được ngưỡng mộ nhiều nhất.
Vợ đột ngột qua đời, khi nói chuyện điện thoại với con gái, tôi sững sợ không thể tin

Vợ đột ngột qua đời, khi nói chuyện điện thoại với con gái, tôi sững sợ không thể tin

Góc tâm tình

20:47:36 12/03/2025
Tôi là tên người hàng xóm nhà tôi. Lúc ấy tôi có hơi chột dạ nên hỏi con. Trẻ con nào biết nói dối, con bé bắt đầu kể về những đêm chú tôi sang ngủ, còn nói buổi sáng, chú ấy đi về bằng đường cửa sau nữa.