Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản

Theo dõi VGT trên

Chia sẻ đến bạn cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc hay còn gọi là Teokbokki – món ăn vặt đường phố rất nổi tiếng của Hàn Quốc.

Món ăn này cũng được các bạn trẻ Việt Nam rất ưa thích. Bánh gạo cay ăn dẻo dẻo, thơm thơm có vị cay ấm và ngọt nhẹ của nước sốt tương ớt nhưng làm thì vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu làm bánh gạo cay

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 1

- 300g bánh gạo nhân phô mai (có thể dùng bánh gạo thường)

- 1 miếng rong biển cắt sẵn thành các miếng nhỏ

- 10 quả trứng cút luộc sẵn (có thể dùng trứng gà)

- 20g tôm khô

- 100g chả cá

- Ớt bột Hàn Quốc

- Tỏi

- củ hành tây

- Hành lá

- Gừng

- Đường

- Mè (vừng) trắng

Video đang HOT

- Dầu mè

- Tương ớt Hàn Quốc

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon
Bước 1: Luộc rong biển và tôm lấy nước dùng

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 2

Lấy tôm khô, lá rong biển, hành tây và vài lát gừng cho vào nồi đã có sẵn 500ml nước để luộc lấy phần nước dùng. Khi nước sôi hớt bọt, sau đó đổ vào 1 cái rây để lọc lấy phần nước trong.

Bước 2: Luộc và ngâm bánh gạo

Bánh gạo nhân phô mai có thể mua sẵn ở siêu thị hoặc cũng có thể tự mua bột về làm.

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 3

Bánh gạo nhân phô mai sẽ ngon hơn bánh gạo không nhân, nhưng nếu không có loại nhân phô mai thì dùng bánh gạo thông thường nhé.

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 4

Sau đó, đem đi luộc, khi sôi khoảng 1 – 2 phút thì vớt ra và ngâm vào chậu nước lạnh cho bánh không bị dính, rồi cho ra 1 cái rổ cho ráo nước.

Bước 3: Làm nước sốt và xào bánh gạo cay

Phần nước sốt là vô cùng quan trọng giúp cho món bánh gạo cay đảm bảo được có ngon hay không? Để làm đúng màu sắc và hương vị đặc trưng của bánh gạo cay Hàn Quốc nên sử dụng tương ớt Gochujang của Hàn Quốc. Tuy nhiên, nếu không tìm mua được thì có thể dùng bằng các loại tương ớt Việt Nam để thay thế. Cách làm nước sốt như sau:

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 5

Cho một chút dầu vào chảo rồi cho tỏi vào phi vàng, cho thêm hành tây đảo cùng. Tỏi đã vàng, cho nước cốt rong biển và tôm vào nồi, cho 1 – 1,5 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh đường, muỗng cà phê bột ngọt.

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 6

Khi nước sôi, cho chả cá và trứng cút luộc và cho bánh gạo vào luôn, rồi trộn đều lên để bánh không bị cháy và nước sốt bám đều vào các miếng bánh, đun khoảng 5-6 cho quyện nước sốt và màu lên đẹp thì tắt bếp.

Cho thêm vào nồi một chút hành lá, 1 muỗng canh dầu mè là đã hoàn tất cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc rồi đó.

Bước 4: Trình bày

Đổ bánh gạo cay ra đĩa trình bày cho đẹp mắt và rắc thêm ít vừng rang chín vào là xong.

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 7

Như vậy, là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc. Cách làm bánh gạo rất đơn giản bạn có thể làm ngay tại nhà để mời bạn bè và gia đình cùng thưởng thức nhé.

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon tuyệt vừa nhanh vừa đơn giản - Hình 8

Bánh gạo dẻo dai, mịn mượt cùng với vị ngọt nhẹ, vị cay ấm, ở trong có phô mai cắn một miếng thơm ngon không cưỡng nổi, chắc chắn sẽ khiến ai cũng mê. Chúc các bạn thành công với công thức đã được chia sẻ trong bài viết này nhé!

Cách làm món bánh gạo Tteokbokki đúng chuẩn Hàn Quốc

Bánh gạo cay của Hàn Quốc - đó là món ăn đặc trưng của người Hàn, nhưng với cách làm đơn giản sau các bạn cũng có thể làm món bánh gạo Tteokbokki ngay tại nhà.

Cách làm món bánh gạo Tteokbokki đúng chuẩn Hàn Quốc - Hình 1

Nguyên liệu:

-300g bột gạo

-1 thìa cà phê muối

-1 thìa dầu mè

-2 thìa tương ớt

-1 thìa ớt bột

-3 tép tỏi giã nhuyễn

-2 cây hành lá

-1 củ hành tây

-3 tai nấm hương

-1 thìa đường

-Dầu ăn

Cách làm:

Cách làm món bánh gạo Tteokbokki đúng chuẩn Hàn Quốc - Hình 2

Bước 1: Trộn bột gạo với muối cho đều rồi đổ từ từ nước vào nhào cho kỹ, để bột thành một khối dẻo, cho vào hấp cách thuỷ khoảng 20 phút.

Cách làm món bánh gạo Tteokbokki đúng chuẩn Hàn Quốc - Hình 3

Bước 2: Cho bột ra nhào lại và thêm chút dầu mè vào, lăn bột thành từng khúc dài và thân tròn có đường kính tầm 1,5 cm, sau đó cắt thành từng đoạn 5 cm, các bạn có rất nhiều đoạn bánh gạo.

Bước 3: Nấm hương ngâm nước cho mềm ra, làm sạch rồi thái sợi, hành tây thái nhỏ, hành lá cắt khúc ngắn tầm 2cm. Cho lần lượt tỏi, hành tây, nấm và hành lá vào xào chín, nêm chút gia vị.

Cách làm món bánh gạo Tteokbokki đúng chuẩn Hàn Quốc - Hình 4

Bước 4: Cho nước vào đun sôi cùng món xào, khi nước sôi cho bánh gạo, tương ớt, ớt bột, đường vào khuấy đều, nêm gia vị cho vừa ăn, đun sôi thêm đến khi nước sền sệt và bánh gạo ngấm gia vị thì tắt bếp.

Theo Homnayangi

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùngCông thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng
06:03:14 26/03/2025
Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệngChống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng
06:04:33 26/03/2025
Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thưDùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư
06:05:13 26/03/2025
Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nởĐổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở
06:06:54 26/03/2025
Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thứcGợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức
12:15:23 26/03/2025
Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mêMách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê
22:09:06 26/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!
17:03:50 25/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngonHôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon
16:45:10 26/03/2025

Tin đang nóng

Nhan sắc đáng kinh ngạc của diễn viên Kiều Chinh ở tuổi U90Nhan sắc đáng kinh ngạc của diễn viên Kiều Chinh ở tuổi U90
09:09:56 27/03/2025
Họp báo nóng của gia đình Kim Sae Ron: Công bố loạt tin nhắn "vượt mức tình tứ" nghi Kim Soo Hyun gửi nữ diễn viên năm 16 tuổiHọp báo nóng của gia đình Kim Sae Ron: Công bố loạt tin nhắn "vượt mức tình tứ" nghi Kim Soo Hyun gửi nữ diễn viên năm 16 tuổi
12:33:51 27/03/2025
Hot nhất showbiz: 1 nữ diễn viên hạng A đã bí mật sinh con đầu lòng!Hot nhất showbiz: 1 nữ diễn viên hạng A đã bí mật sinh con đầu lòng!
13:25:47 27/03/2025
Bắt giữ đối tượng dùng dao uy hiếp, lôi bé gái lên mái nhà ở Bắc NinhBắt giữ đối tượng dùng dao uy hiếp, lôi bé gái lên mái nhà ở Bắc Ninh
12:22:33 27/03/2025
Mỹ nhân "200 năm nữa cũng chưa có ai đẹp bằng" bị quay lưng vì 1 hành động không thể tha thứMỹ nhân "200 năm nữa cũng chưa có ai đẹp bằng" bị quay lưng vì 1 hành động không thể tha thứ
11:07:59 27/03/2025
Doãn Hải My bất ngờ xuất hiện với gương mặt mộc, liệu có khác lúc trang điểm lên đồ sánh bước cùng Văn Hậu?Doãn Hải My bất ngờ xuất hiện với gương mặt mộc, liệu có khác lúc trang điểm lên đồ sánh bước cùng Văn Hậu?
09:21:47 27/03/2025
Cô dâu rơi tõm xuống nước khi đi qua cầu khỉ, chú rể nhất quyết không nhảy xuống cứu: 14 triệu người hóng cái kếtCô dâu rơi tõm xuống nước khi đi qua cầu khỉ, chú rể nhất quyết không nhảy xuống cứu: 14 triệu người hóng cái kết
09:11:03 27/03/2025
2 nàng hậu bị công ty Sen Vàng "xoá sổ" hoàn toàn2 nàng hậu bị công ty Sen Vàng "xoá sổ" hoàn toàn
10:24:16 27/03/2025

Tin mới nhất

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

12:16:06 27/03/2025
Thịt xiên nướng vốn đã quen thuộc với nhiều người, nhưng nếu thêm một chút biến tấu với bột phô mai, hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

06:09:11 27/03/2025
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn bỏ túi một số cách làm mứt hoa quả ngọt ngon, càng ăn càng ghiền, siêu dễ thực hiện ngay tại nhà.
Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

06:07:36 27/03/2025
Cùng với mứt gừng, chuối, đào, mận... mứt dừa non là một trong những món ăn không thể thiếu trong tủ bánh, nhất là Tết của người dân Việt Nam.
9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

06:06:59 27/03/2025
Giò chả là món ăn truyền thống, quen thuộc trong mâm cỗ và bữa cơm gia đình Việt. Một mẻ giò chả ngon phải có độ dai giòn, không bị bở hay khô.
Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025
Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

12:43:58 25/03/2025
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi

Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi

12:43:20 25/03/2025
Hôm nay, hãy cùng khám phá 4 chiến binh bổ kali tuyệt vời dành cho mùa xuân, kèm theo những công thức nấu ăn đơn giản, dễ làm nhé!
Cách nấu canh hẹ thanh mát

Cách nấu canh hẹ thanh mát

06:07:54 25/03/2025
Canh hẹ là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ. Cách nấu canh hẹ khá dễ. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách nấu canh hẹ thanh mát, đơn giản tại nhà.
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp

Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp

06:05:09 25/03/2025
Món ăn sử dụng toàn những nguyên liệu quen thuộc nhưng khi đặt trên bàn ăn sẽ khiến người ta chỉ nhìn thôi cũng chảy nước miếng!
7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

06:04:11 25/03/2025
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

17:20:49 24/03/2025
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm

Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm

11:54:33 24/03/2025
Với sự hòa quyện hoàn hảo giữa tôm, mực, nghêu và gia vị đặc trưng, món bún này không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm.

Có thể bạn quan tâm

Hiện tượng tẩy trắng san hô đáng báo động tại rạn san hô nổi tiếng ở Australia

Hiện tượng tẩy trắng san hô đáng báo động tại rạn san hô nổi tiếng ở Australia

Thế giới

14:37:20 27/03/2025
Theo nhà khoa học Kate Quigley, đây có thể là hiện tượng tẩy trắng nghiêm trọng nhất trong nhiều năm. Bà nhấn mạnh rằng mức độ ấm lên của đại dương hiện nay đang vượt quá các điều kiện tự nhiên của khu vực.
186.000 người rùng mình theo dõi cảnh nhóm du khách vùng vẫy tuyệt vọng khi rơi vào cảnh này trên biển

186.000 người rùng mình theo dõi cảnh nhóm du khách vùng vẫy tuyệt vọng khi rơi vào cảnh này trên biển

Netizen

14:35:29 27/03/2025
Theo bài đăng trên Dailymail ngày 24/3, sự việc thương tâm xảy ra khi tàu Sea Dragon 2 bị lật úp trong hành trình giữa cảng Sanur, nam Bali và điểm lặn Manta Point gần đảo Penida.
Một hành động của ViruSs với AMEE trong phòng thu khiến netizen dậy sóng

Một hành động của ViruSs với AMEE trong phòng thu khiến netizen dậy sóng

Nhạc việt

14:35:02 27/03/2025
Khi drama tình ái bị thổi phồng, cư dân mạng cũng gọi đây là ca khúc tiên tri . Trời Giấu Trời Mang Đi hot lại giữa drama của ViruSs vì anh chính là chủ nhân ca khúc.
Quảng Trị: Nhóm học sinh rủ nhau tắm suối, hai người tử vong do đuối nước

Quảng Trị: Nhóm học sinh rủ nhau tắm suối, hai người tử vong do đuối nước

Tin nổi bật

13:47:08 27/03/2025
Tối 26.3, thông tin từ UBND xã Vĩnh Hà (H.Vĩnh Linh, Quảng Trị) cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ đuối nước khiến 2 học sinh lớp 9 tử vong.
Cú twist kết thúc drama tình ái ầm ĩ nhất showbiz hiện nay: Bà cả lên truyền hình tuyên bố chấn động!

Cú twist kết thúc drama tình ái ầm ĩ nhất showbiz hiện nay: Bà cả lên truyền hình tuyên bố chấn động!

Sao châu á

13:23:08 27/03/2025
Thông tin nữ diễn viên đình đám Choi Yeo Jin (phim Dream High 2) sắp làm đám cưới với doanh nhân Kim Jae Ok đã chiếm sóng truyền thông xứ Hàn trong những ngày vừa qua.
Trung tướng công an kể hành trình triệt phá xưởng sản xuất 1,4 tấn ma túy

Trung tướng công an kể hành trình triệt phá xưởng sản xuất 1,4 tấn ma túy

Pháp luật

13:15:49 27/03/2025
Theo Trung tướng Nguyễn Văn Viện, khi quyết định triệt phá ban chuyên án phải đưa ra nhiều tình huống, đặc biệt là trường hợp các đối tượng phản kháng, tấn công lại lực lượng chức năng.
Dàn diễn viên Âm dương lộ bị thả phẫn nộ sau lùm xùm đi xe cấp cứu để quảng cáo ra mắt phim

Dàn diễn viên Âm dương lộ bị thả phẫn nộ sau lùm xùm đi xe cấp cứu để quảng cáo ra mắt phim

Sao việt

13:08:30 27/03/2025
Giữa lúc vụ việc là tâm điểm bàn tán trên khắp cõi mạng, dàn diễn viên là Đại Nghĩa, Lan Thy, Bạch Công Khanh di chuyển trên chiếc xe cấp cứu này cũng bị tấn công .
Bồ Ronaldo khoe 'căn hộ độc thân'

Bồ Ronaldo khoe 'căn hộ độc thân'

Sao thể thao

12:43:40 27/03/2025
Georgina Rodriguez đang làm dấy lên tin đồn về sự khủng hoảng trong mối quan hệ với ngôi sao người Bồ Đào Nha, Cristiano Ronaldo, qua động thái khoe căn hộ độc thân gây ra xôn xao.
Những chặng đường bụi bặm - Tập 11: Sốc trước chuyện tình cảm giữa bạn gái cũ của bố và chú ruột, Nguyên chuyển nhà

Những chặng đường bụi bặm - Tập 11: Sốc trước chuyện tình cảm giữa bạn gái cũ của bố và chú ruột, Nguyên chuyển nhà

Phim việt

12:25:18 27/03/2025
Mâu thuẫn giữa Nguyên và chú Thụy trở nên lớn hơn rất nhiều khi Nguyên phát hiện ra mối quan hệ tình cảm giữa chú mình với bà Quyên - bạn gái cũ của bố cậu.
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/03: Sư Tử phát triển, Bảo Bình khó khăn

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/03: Sư Tử phát triển, Bảo Bình khó khăn

Trắc nghiệm

12:14:02 27/03/2025
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 27/03 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu, hôm nay, Sư Tử hãy tự tin nắm bắt cơ hội, Bảo Bình cần kiên nhẫn hơn.
Cùng lúc phạm phải cả 6 hành vi tiết kiệm vô nghĩa này bảo sao tôi không giàu lên được!

Cùng lúc phạm phải cả 6 hành vi tiết kiệm vô nghĩa này bảo sao tôi không giàu lên được!

Sáng tạo

11:04:38 27/03/2025
Trong xã hội hiện đại, mọi người đều mong muốn tiết kiệm và tận dụng tối đa mọi thứ. Kết quả là nhiều người theo đuổi chính sách tiết kiệm cực đoan và thậm chí áp dụng một số biện pháp không phù hợp.