Cách làm bánh flan thơm ngon mềm mịn ngon khó cưỡng
Thịt gà xé phay cho bữa ăn thêm hấp dẫn
Cách làm há cảo tôm thịt ngon không thể cưỡng đượcHôm nay chúng tôi sẽ chỉ cách làm bánh flan đơn giản tại nhà để các bạn có thể tự tay chế biến món bánh thật thơm ngon cho gia đình nhé! Cùng học cách làm bánh flan ngon mịn mà đơn giản các bạn nhé!
Nguyên liệu làm bánh flan:
- 06 quả trứng gà.
- 250ml sữa bò tươi.
- 100g đường.
- 2 ống vani.
- 500ml nước sôi.
- Khuôn làm bánh và nồi hấp cách thủy.
- 1 hộp sữa đặc có đường (380g).
Cách làm bánh flan thơm ngon mềm mịn:
Bước 1: Đầu tiên, các bạn cho đường và một chút nước vào xoong vặn lửa thật nhỏ đến khi đường cháy đều chuyển sang màu vàng cánh gián, các bạn đổ hỗn hợp trên vào khuôn tạo màu bánh caramen.
Bước 2: Sữa tươi đổ vào xoong đun lửa to cho sôi bùng lên là được, sau đó đổ toàn bộ hộp sữa đặc và 500ml nước vào xoong khuấy đều. Lưu ý giảm nước nếu bạn thích ăn ngọt nhiều nhé còn nếu thích nhạt thì bạn thêm nước.
Bước 3: Các bạn đập trứng ra, chỉ lấy lòng vàng, bỏ lòng trắng để bánh được mịn không bị tanh, đánh trứng cho thật bông rồi đổ vào xoong sữa, tiếp tục đổ 2 ống bột vani, khuấy đều hỗn hợp khoảng 3 phút nhé, sau đó đổ hỗn hợp này vào các khuôn đã có sẵn caramen.
Video đang HOT
Bước 4: Cho khuôn làm bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút là bánh chín. Trong quá trình hấp cách thủy, cứ 2 phút các bạn mở nắp nồi lau hơi nước mọt lần để tránh hơi nước làm ảnh hưởng đến độ ngon của bánh. Kiểm tra bánh chín hay không bằng cách bạn dùng cây tăm xăm vào bánh, nếu bánh không dính tăm có nghĩa là đã chín rồi đó.
Bước 5: Lấy khuôn bánh ra, để nguội, cho vào tủ lạnh dùng dần. Khi ăn bạn nhớ cho thêm 1.2 thìa cà phê và 2-3 thìa đá bào rắc nhẹ lên trên và thưởng thức sẽ rất ngon nhé.
Bạn có thể trang trí trên đĩa bánh thêm một ít trái cây ăn kèm để tăng thêm độ hấp dẫn của món bánh nhé.
Với cách làm bánh flan ngon mịn mà đơn giản tại nhà này, bạn có thể sử dụng những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh và thực hiện ngay món bánh flan thơm ngon cho cả nhà rồi đấy. Các bạn cũng có thể thay thế vị vani bằng các hương vị khác theo sở thích của cả gia đình nhé. Kết hợp với một số trái cây như dâu, táo,… sẽ khiến món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh flan siêu ngon siêu dễ làm này nhé!
2 cách làm bánh flan bằng sữa ông thọ cực đơn giản ngay tại nhà
Cách làm bánh flan bằng sữa ông thọ đơn giản dưới đây được biến tấu từ công thức làm bánh flan trứng truyền thống.
Vị béo ngậy hấp dẫn của món tráng miệng này đủ khiến những ai mới thử lần đầu cũng phát "nghiện". Vậy cách làm bánh flan với sữa ông thọ thực hiện thế nào? Mời bạn theo dõi bài viết nhé!
1. Hướng dẫn làm bánh flan với sữa ông thọ đơn giản nhất tại nhà
1.1. Nguyên liệu
5 trứng gà chỉ tách lấy lòng đỏ
Sữa tươi loại không đường 100 ml
Sữa đặc Ông Thọ có đường 1/2 hộp
Tinh chất vanilla 2 ống
Đường cát trắng 100 gram
Nước cốt 1/2 trái chanh tươi
Nước đun sôi, để nguội đong 300 ml
1.2. Dụng cụ làm bánh flan
Chén/ âu sạch loại có khả năng chịu nhiệt
Chảo loại chống dính
Muỗng canh bằng gỗ
Phới lồngLọc rây
Kéo cắt
1.3. Cách làm bánh flan trứng sữa ông thọ đơn giản
1.3.1. Làm caramel
Cho đường vào nồi, đun đến khi đường ngả sang màu nâu cánh gián thì cho một chút nước vào.Đun hỗn hợp đến khi thu được hỗn hợp caramel bóng đẹp là được.
Công đoạn nấu caramel làm bánh flan. Ảnh Internet
Khi còn nóng, caramel rất dễ gây bỏng. Thế nên, bạn cần cẩn thận trong công đoạn này.Nhẹ nhàng đổ caramel tráng lớp mỏng vào khuôn bánh flan.
1.3.2. Cách làm bánh flan bằng sữa ông thọ
Đổ hoàn toàn sữa đặc vào nồi sạch, hòa tan với 300 ml nước đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu.Bật bếp, đun hỗn hợp sữa cho chín già thì tắt bếp, để nguội.Đổ từ từ sữa tươi ra âu, đánh tan với lòng đỏ trứng gà theo một chiều. Tránh để hỗn hợp trứng bông lên nhé.Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp sữa đặc đã nguội vào âu lòng đỏ trứng, tay vẫn khuấy đều. Đến khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu hơi vàng sánh mịn như kem thì ngưng.
Công đoạn hòa tan lòng đỏ trứng với sữa ông thọ.
Dùng rây lọc lại hỗn hợp lần nữa cho mịn màng.Cho vanilla vào hỗn hợp vừa lọc, khuấy tiếp cho đều.Đổ từ từ hỗn hợp cuối cùng vào khuôn bánh flan đã tráng caramel ở dưới đáy.
Từ từ đổ hỗn hợp bánh flan vào khuôn đã tráng caramel. Ảnh Internet
1.3.3. Cách hấp bánh flan
Bạn có thể tùy chọn hấp chín bánh flan bằng lò vi sóng, hoặc nồi cơm điện đều được.Tầm nửa tiếng đến 40 phút là bánh flan chín.
Có thể hấp bánh flan chín bằng lò hoặc nồi cơm điện.
Cách làm bánh flan bằng sữa ông thọ ngon nhất khi trong lúc hấp, bạn thỉnh thoảng mở nắp lò hoặc nồi hấp để lau hơi nước đọng. Vì nếu để hơi nước này rơi vào bánh sẽ làm mặt bánh bị rỗ.Bánh chín thì lấy ra, để cho nguội rồi bỏ đá, trang trí cùng cà phê, sốt caramel hoặc trái cây thưởng thức ngay. Nếu chưa ăn liền thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để lưu giữ không hư hỏng nhé.
Rưới sốt caramel, cà phê, đá viên thưởng bánh flan trứng sữa ông thọ béo ngậy. Ảnh Internet
2. Hướng dẫn cách làm bánh flan bằng sữa ông thọ vị socola cực hấp dẫn
2.1. Nguyên liệu
150 gram đường
3 quả trứng gà
120 ml sữa đặc có đường Ông Thọ
5ml tinh chất vanilla
80 ml nước
260 ml sữa tươi không đường
100 gram chocolate đen
Socola đen - nguyên liệu không thể thiếu cho bánh flan socola. Ảnh Internet
2.2. Dụng cụ làm bánh flan
Phới lồng, phới trộn, rây, muỗng.Khuôn bánh flan, lò nướng.
2.3. Cách làm bánh flan bằng sữa ông thọ vị socola
Làm caramel theo công thức ở trên.Khi caramel đã được, bạn nhanh tay đổ vào các khuôn, tráng đều.Đập trứng gà vào tô, dùng phới lồng đánh cho tan đều.Cho sữa tươi và sữa đặc có đường vào nồi, đun đến khi ấm lên thì cho socola vào, khuấy đều tay rồi tắt bếp.Đổ từ từ hỗn hợp sữa đã đun với socola vào phần trứng gà đã đánh tan, vừa cho vừa khuấy đều. Cách làm bánh flan bằng sữa ông thọ sẽ mịn mượt hơn khi bạn lượt lại hỗn hợp lần nữa qua rây, để loại bỏ tạp chất.
Khuấy đều socola với hỗn hợp trứng sữa. Ảnh Internet
Làm nóng lò nướng ở 150 độ C trong 10 phút.Cho các khuôn bánh có chứa caramel vào khay nướng, đổ nước ấm ngập 2/3 khuôn.Đổ hỗn hợp bánh flan vào khuôn. Cách làm bánh flan bằng sữa ông thọ vị socola nướng khoảng 35 đến 40 phút là bánh chín.
Bánh flan socola làm bằng sữa ông thọ mịn mượt, ngon tuyệt. Ảnh Internet
2 cách làm bánh flan bằng sữa ông thọ tại nhà đơn giản trên đây giúp bạn có thêm sự lựa chọn tuyệt vời cho những món tráng miệng phục vụ bữa ăn gia đình. Vị ngọt ngào của sữa đặc hòa cùng vị béo ngậy thơm lừng của các nguyên liệu khác sẽ khiến bạn còn muốn làm thêm nhiều lần nữa đấy. Đây cũng là món quà tuyệt vời để các bạn dành tặng cho những người mình thương yêu. Chúc các bạn thực hiện thành công để gởi trao tấm chân tình đáng quý!
Cách làm bánh flan thơm ngon hấp dẫn thành công nhất 
Bánh flan hay còn gọi là bánh lăng được rất nhiều người yêu thích đặc biệt chị em phụ nữ và trẻ nhỏ,bánh flan vị ngọt dịu, đắng nhẹ của caramen, thơm mát và béo ngậy tạo nên nét đặc trưng và hấp dẫn của món bánh này ,Cách làm bánh flan cũng rất đơn giản chị em có thể thực hiện được...
Tin liên quan
Cách làm bánh Flan cực kì đơn giản tại nhà
Hướng dẫn làm yaourt ngon tốt cho sức khỏe
Cách làm sinh tố nha đam vừa ngon vừa đơn giản
Cách làm sữa chua dẻo mịn ngon, bổ dưỡng
Công thức làm trà sữa Thái thơm ngon mới lạ tại nhà
Cách làm bánh flan đơn giản, dễ thành công, ăn là ghiền
Nạn nhân sống sót kể khoảnh khắc cuối cùng trên máy bay Hàn Quốc gặp nạn02:10
Hàn Quốc tìm thấy một hộp đen của máy bay gặp nạn, hé lộ những phút cuối cùng02:23
Hải Dương: Xe ô tô mất lái lao thẳng vào rạp đám tang, nhiều người bị hất văng00:12
Chồng ca sĩ Bích Tuyền thuê thêm 2 luật sư, nâng tổng số lên 6 người chống lại Đàm Vĩnh Hưng00:57
Hồ Hoài Anh đã tha thứ cho chính mình04:18
Em gái Trấn Thành giải thích về chi tiết trong phim bị chỉ trích dữ dội02:50
Ngân 98 bị nhiễm trùng nghiêm trọng, phải tháo mũi hậu phẫu thuật lần thứ 1000:44
Gia thế của Hoa hậu Quốc gia Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy05:50
'Không thời gian' tập 21: Bà Hồi đau khổ khi ngăn cản tình yêu của con gái03:03
Bạn gái khóc nức nở sau khi trượt ngôi Hoa hậu, sao nam Vbiz nói 1 câu hút 4 triệu lượt xem!00:27
Tỉ phú Elon Musk giục Mỹ bổ sung tên lửa siêu thanh, UAV08:01Tiêu điểm
Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'
Xếp hàng ăn phở gan cháy Bắc Ninh
Làm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốc
Rau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịa
Chị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấu
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon cho bữa tối thêm hấp dẫn
Gà nấu đậu hũ - món ăn mềm ngon cho bữa cơm gia đình ấm cúng
Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'Tin đang nóng
Bức ảnh của Mai Ngọc và chồng thứ 2 phơi bày 1 điều cuộc hôn nhân 17 năm không làm được
Người tình đang mang thai van xin tái hợp, Huỳnh Hiểu Minh tuyên bố 1 câu khiến đối phương sốc nặng
Định nghĩa "sinh ra ngậm thìa vàng" là đây: Con gái nữ MC đình đám học trường 700 triệu/năm, chơi gấu bông 320 triệu đồng
Sốc: Mariah Carey bị tố ngoại tình với sao Hàn kém tận 17 tuổi, truyền thông Kbiz tung cả ảnh bằng chứng?
Gia đình 9 người thiệt mạng trong vụ nổ máy bay tại Hàn Quốc: Căn nhà trống trải, chú chó nhỏ vẫn ngóng chờ chủ quay về
Đây là sếp lớn đánh đập, mắng chửi Triệu Lộ Tư suốt 2 tiếng trong nhà vệ sinhTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: 4 món đơn giản cho bữa cơm ngon miệng, ấm cúng
Mì ức gà - món ăn dễ làm lại đủ dưỡng chất cho nàng độc thân
Lạ miệng với món cơm gà lá ngải giấm ngon miễn chê
Gà hấp nấm và lạp xưởng - món ngon hấp dẫn cho bữa tối, cả nhà ăn hoài không chán
Ngày bận rộn làm thịt heo xào cà rốt vừa nhanh lại ngon miệng
Mì xào giòn kiểu Trung - hương vị đậm đà cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn
Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp
Những món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt Nam
Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảy
Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy
Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích
Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ
Có thể bạn quan tâm
"Chị em song sinh" Doãn Hải My outtop, bạn trai học hỏi Văn Hậu hút triệu view
Người đẹp
21:33:14 31/12/2024
Nghị định 168: Tăng nặng mức xử phạt để răn đe từ sớm những người có ý định vi phạm
Tin nổi bật
21:31:50 31/12/2024
Khởi tố nguyên Chủ tịch Liên đoàn lao động huyện vì để cấp dưới chiếm đoạt tiền tỷ
Pháp luật
21:27:33 31/12/2024
NSND Xuân Bắc nói về khả năng tham gia Táo Quân 2025
Sao việt
21:14:21 31/12/2024
Kaity Nguyễn có gì trong tay để 'đấu' với Trấn Thành, Thu Trang?
Hậu trường phim
21:02:43 31/12/2024
3 MC, diễn viên hàng đầu 'sa lưới', á hậu bị lừa tiền tỷ gây chấn động Thái Lan
Sao châu á
20:53:09 31/12/2024
Ca sĩ Hồ Quang 8 khắc hoạ quá khứ nhọc nhằn trong MV mới
Nhạc việt
20:47:19 31/12/2024
Đông Âu lo lắng khi thỏa thuận vận chuyển khí đốt Nga - Ukraine sắp hết hạn
Thế giới
20:21:46 31/12/2024
Dàn hot boy của tuyển Thái Lan tại ASEAN Cup 2024
Sao thể thao
20:04:27 31/12/2024
Sinh nhật 18 tuổi được bố mẹ tặng xe tiền tỷ, nữ sinh Hà Nội bị chê "chỉ giỏi ăn bám": Xem profile, những người phán xét đành "câm nín"
Netizen
19:32:15 31/12/2024
Nhói lòng trước những tin nhắn cuối cùng của các nạn nhân trên chuyến bay Hàn Quốc: Từng chữ đều để lại đau thương tột cùng
Vợ Vũ Luân tuyên bố khởi kiện
Dậy sóng hình ảnh tháo chạy của kẻ bị tố khiến Triệu Lộ Tư suýt mất mạng
Tiết lộ sốc về Triệu Lộ Tư: Không kiểm soát được hành vi, tự ngược đãi bản thân, luôn cảm thấy sắp chết
Nữ diễn viên Việt giấu con kín bưng, 15 năm sau mới công khai: Nhìn cậu bé, ai nấy tiếc hùi hụi vì không lộ diện sớm
68.000 vé máy bay bị hủy chỉ trong 1 ngày, Jeju Air lâm vào khủng hoảng toàn diện
Danh tính nữ đại gia "săn Hồng Hài Nhi" kém 6 tuổi, rước dâu bằng siêu xe trăm tỷ, hồi môn 500 cây vàng
Sốc: Triệu Lộ Tư bị sếp đánh đập, mắng chửi suốt 2 tiếng trong nhà vệ sinh
Rơi máy bay hạng nhẹ ở UAE, 2 phi công thiệt mạng