Cách làm bánh cam tươi thơm ngon, tăng sức đề kháng cho cơ thể

Không chỉ là nguyên liệu để làm các món nước ép, cam còn được nhiều chị em biến tấu để làm các món bánh ăn vặt ngon. Cùng vào bếp thử làm món bánh cam tươi thơm ngon nhé!

Nguyên liệu làm Bánh cam tươi

Cam tươi 600 gr

Bột bắp 30 gr

Bột năng 30 gr

Đường 40 gr (hoặc 60gr nếu thích ăn ngọt)

Bơ nhạt 20 gr

Dừa sấy khô 5 gr

Dụng cụ thực hiện :

Bếp gas, nồi, chén bát, đũa, đồ vắt cam,…

Cách chế biến Bánh cam tươi

1

Vắt cam

Cam mua về cắt đôi, sau đó vắt lấy 300ml nước cam nguyên chất.

2

Trộn bột

Bạn cho đường, bột năng, bột bắp vào một cái nồi rồi trộn đều. Sau đó bắc nồi lên bếp, đổ nước cam vào từ từ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Chú ý để nhỏ lửa.

3

Trộn bơ với bột

Cho khoảng 10-20 gram bơ vào nồi và khuấy đều cho đến khi bơ tan hết.

4

Dàn mỏng bột

Bạn đổ hỗn hợp vào một cái khuôn hình chữ nhật có lót giấy nến để chống dính, sau đó dàn mỏng bột và để trong vòng 5 phút để bột nguội.

5

Cuộn bánh

Khi bột nguội, bạn rắc dừa sấy khô lên bền mặt bột và cắt thành các miếng mỏng có kích thước 5×7 cm và cuốn lại.

6

Thành phẩm

Khi cuốn xong, bạn tiếp tục rắc dừa lên trên để trang trí cho đẹp mắt.